① 请问哪个牌子的盐焗鸡最好吃
真空包装的？我觉得还是当地的一些老店的盐焗鸡是比较不错，老店的味儿才正宗嘛。
② 盐焗鸡在深圳哪里有学习，盐焗鸡的做法
步骤
1、沙姜洗净刮去外皮，剁成细末；香菜去头，洗净沥干水待用。
2、三黄鸡洗净去内脏，斩去头、脖子和鸡脚，用厨房纸吸干水分。
3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身，腌制5分钟，将剩下的米酒倒入鸡腹里。
4、用厨房纸将三黄鸡包住，一定要包得严实。
5、先在瓦煲底部洒入1.5袋粗海盐，放入包好的鸡，再倒入1.5袋粗海盐盖住鸡身。
6、 盖上瓦煲的盖子，铺上一块湿方巾，开小火煮60分钟左右。
7、煮至湿方巾变干，说明鸡已熟，揭盖舀出鸡身上的粗海盐。
8、取出煮熟的鸡，撕去厨房纸，将鸡置入碟中，放上香菜做点缀，即可上桌。
贴士
1、做盐焗鸡用的瓦煲，应选较深一点的，以便能装下海盐；由于瓦煲使用一次就丢弃，因此不宜选购太贵的。
2、做完盐焗鸡后，只要将锅底变黑色的海盐刮去，白色的海盐还可以留着下次使用。
3、三黄鸡，又名湛江鸡，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。也可以选购清远鸡来入菜，但不宜选购饲料鸡，否则吃起来鸡味不浓。
4、瓦煲底部的海盐，要高于两节食指，铺的海盐太浅的话，会将鸡上的厨房纸烧焦，鸡会发黑难吃。
5、包鸡用的纸，可以用草纸、牛皮纸或专用盐焗纸，如果购买不到，也可以用厨房纸代替。
6、给瓦煲盖铺上湿方巾，待方巾变得干身，就说明锅内的鸡已熟。
7、如鸡的重量在2斤左右，焗10分钟已足够。盐的分量亦应与鸡只相等。
8、可以先将宰好的鸡用细盐涂抹鸡体内外，然后将鸡用明火隔水蒸熟，再将鸡斩件。另用猪油或花生油，调味粉拌和原蒸鸡的汁煮滚成稠汁，盛大碗内，将斩好鸡块逐件沾香料油汁，砌放盘内。
③ 深圳哪里教学盐焗鸡技术， 学习盐焗鸡技术要到哪里
可以的.有的.*深/圳/神/洲/小/吃/培/训，味道还不错，你可以去看看，*地址：深圳市龙岗区坂田市场大新百货国美电器旁**
④ 深圳最好吃的盐焗鸡在哪里
最好吃的盐焗鸡在家里，老妈做的最好吃。
⑤ 那里的盐焗鸡最好吃
上海杨浦区中原路278号潮州卤菜的盐焗鸡最好吃
⑥ 想吃盐焗鸡了，深圳做有哪里卖的
凤凰盐焗窑好像还不错，位置的话可以地图一下
⑦ 盐焗鸡做法 深圳哪里有盐焗鸡培训 盐焗鸡技术
1. 鸡洗净抹干，吊起风干至越干越好。 2. 将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纱纸散开。 3. 锡纸裁至较所用的煲为大，铺于底部。 4. 镬烧热，放入粗盐至黄色。将约1/3粗盐平均铺于煲底，放入煲鸡只，将余下的粗盐铺面。盖煲以慢火焗6分钟，将鸡双反转，再焗6分钟，最后熄焗12分钟即成。
⑧ 深圳盐焗鸡哪里最好吃
东门布艺城后面的市场有很多酒店在那里那批发
（他是在店门口拿3个铁锅放粗盐焗的）
有外卖的就不好吃了 他们都超大牌的