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深圳哪里有河豚吃

发布时间: 2022-04-22 06:17:37

㈠ 想和好友去吃河豚,但是不知道哪里的河豚正宗。听说扬中的河豚好,想问,扬中哪里的饭店烧河豚烧的好啊

江阴和扬中都是“河豚美食文化之乡”,扬中、江阴、但各有侧重卖点。

如果想吃河豚本身鲜美的,请去扬中。

如果想吃重口老卤河豚的,请来江阴。

江阴的河豚端上来都黑乎乎的,而且加了老卤有点重口我实在欣赏不来。

扬中比较推荐三家:

1、滴咀长兴楼

他家就是河豚汤汁鲜美浓稠,不会发腻,肉质也嫩。食材也来自全国各地供应,配菜有米其林一星的水准,环境也不错。适合懂吃的、美食家和有一定消费能力的群体。


㈡ 河豚哪里能吃到

江苏镇江下车在座车到扬中那里的河豚最有名的,白岩松在电视上也谈到了,有小河豚毒性小大的毒性就大,不过作好都是师傅先尝没毒你在吃了

㈢ 昨天我在深圳海边钓了一条河豚,拿回东莞养在渔缸里,但我查了河豚资料,此鱼巨毒无比,鱼鳍为黄色,

小刺上没有毒腺不会分泌毒素的,放心吧。
河豚搜刺激,遇到危险后肚子会膨大成球状,细刺因膨胀而立起来,克有效抵御敌害的撕咬。细刺为防御手段,不能分泌毒素的。
河豚体内含有河豚毒素,此毒为神经毒素,高温也难以破坏其结构,人体摄入0.1毫克就可致死。毒素主要集中在河豚的血液、肝脏、鱼卵中。事实上河豚生下来是无毒,只是在海洋中摄食有毒的藻类(如微囊藻)、鱼类。进而积蓄毒素。所以河豚毒素成分复杂,没有专一的解毒剂,而且神经毒素发作很快,没时间解救。

㈣ 在深圳沙井哪些餐厅能吃到河豚

沙井没有,荣兴海鲜酒家位于大梅沙盐葵路旁边陈坑村。平时去是吃不到的,只有在农历8月的时候,这家餐厅才有得吃,据说只有这个时候河豚才无毒.

㈤ 我想吃河豚,哪里能吃

河豚味道鲜美,但是其肝脏含有剧毒,只要保证吃的是新鲜的河豚鱼大可放心,各省会城市大型饭店都有销售。

㈥ 我想拼死吃河豚,大家有说啥的没有拜托各位大神

河豚虽然有剧毒,但其肉鲜美柔嫩无比,人们常把河豚鱼片与日本绘画相提并论,柔和细腻,回味无穷。 河豚鱼肉含的毒较小,而卵巢、肝脏和血液都含有43‰的毒素。在日本吃河豚则有着悠久的历史,几乎成为其食文化重要的一部分。河豚鱼加工是十分严格的,一名合格的河豚厨师至少要接受两年的严格培训,考试合格以后才能领取执照开张营业。每条河豚的加工去毒需要经过30道工序,一个熟练厨师也要花20分钟才能完成。河豚一般是养在池里的,吃之前用网兜将河豚网出来,用小刀割去鱼鳍,切除鱼嘴,挖除鱼眼,剥去鱼皮,接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢和肾等含剧毒的内脏,再把河豚的肉一小块一小块的放进清水中将上面的毒汁漂洗干净。洗净后的鱼块洁白如玉,晶莹剔透。接着,将其切成像纸一样薄的片,再将这些鱼片摆成菊花或仙鹤一样的图样。吃的时候夹起鱼片蘸着碟子里的酱油和辣椒放进嘴里慢慢地咀嚼。吃完鱼片后,再喝上一碗河豚鱼汤,真是爽心可口。 河豚鱼肉虽然鲜美,但处理不当或者贪食太多则会让人一命呜呼。河豚毒素为神经毒素,其毒性比氰化钾要高近千倍。在日本,每年都有一些人因误食河豚毒而死。 与蛇毒、蜂毒和其它毒素一样,河豚毒素也有其有益的一面。从河豚肝脏中分离的提取物对多种肿瘤有抑制作用。人们已经将河豚肝脏蒸馏液制成河豚酸注射液用于癌症临床及外科手术镇痛。 饮食方面,虽说老少皆宜,但由于河豚的卵巢和肝脏有剧毒,尤其在春季河豚排卵期间肝脏的毒性最强,食用时必须谨慎,此时如鲜食河豚,要特别注意选择鲜活鱼体。另外,河豚毒素能溶入水,易溶于稀醋酸中。 吃时千万要小心谨慎,切莫粗心大意。因为此鱼腹中有剧毒,其脊血、鳍尾、肝脏等处,都藏有毒汁,俗语有“拼死吃河豚”之戒。因此在食前,必须请有经验的老师傅将鱼腹内脏拣清,洗净,然后用油煮煎,再放入佐料反复烧煮,更烧得肉烂皮酥,方可食用。为了防止中毒,最好在吃鱼前烧煮一锅“芦根汤”以备解毒之用。总之,食用此鱼,必须特别小心,严防中毒事故发生。 河豚的制作过程要求相当严格,但是做出来味道鲜美。自古就有着" 食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼" 的说法。

㈦ 听说河豚鱼很好吃,不知在哪里可以吃到一般什么季节去吃大概需要多少钱10月可以吃到吗

欢迎来中国河豚之乡江苏海安品尝河豚。现在养殖的河豚无毒,一年四季都有。现在鲜活河豚几十元一斤。

㈧ 有谁知道河豚鱼哪里可以吃到最好吃的

当然是江苏镇江扬中市咯,那里的河豚鱼最好吃
还上过央视2套捏

深圳哪里有新鲜又便宜的海鲜吃

在深圳,要吃到便宜新鲜的海鲜主要有三个地方:
1、市区的乐园路:基本上整条街都是吃海鲜的
交通线路:10、104、17、2、205、220、223、29、311、312。
2、盐田海鲜街:地处盐田海滨的盐田海鲜街,是深圳市八大食街之一
3、南澳:南澳渔村,那里出产的各种海鲜很多,尤其是海胆很出名

㈩ 河豚鱼哪里能买到一般哪一带哪个季节比较多

山东长岛或者沿海地带有卖的。河豚海里一年四季都可以捕捞,长江珠江里一般在夏季比较多。味道还不错,但是不至于到了绝顶好吃的地步。
从古至今那么多的男人为此丧命的原因很简单,河豚有毒。河豚鱼肉含的毒较小,而卵巢、肝脏和血液都含有较多的毒素。但是河豚一旦死去,毒素就开始渗入肉里。
所以河豚鱼加工是十分严格,每条河豚的加工去毒需要经过30道工序,一个熟练厨师也要花20分钟才能完成。河豚吃之前用网兜将河豚网出来,用小刀割去鱼鳍,切除鱼嘴,挖除鱼眼,剥去鱼皮,接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢和肾等含剧毒的内脏,再把河豚的肉一小块一小块的放进清水中将上面的毒汁漂洗干净。