A. 天津有哪些特色美食
15、狗不理包子
天律煎饼
煎饼果子是天津市的着名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有·子(油条)或者薄脆的“·篦儿”组成,配以面酱,葱末,香菜,辣椒酱(可选)作为佐料。天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条(或果蓖)以及葱花、芝麻及其他佐料。
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B. 天津特色美食有什么
可以尝试一下煎饼果子,大饼果子,锅巴菜,大饼卷圈
非常可口而且美味哦
C. 天津特色美食有有哪些
天津菜起源于民间,得势于地利,独辟蹊径,自成体系,多以河、海两鲜为原料,口味以咸、鲜、软嫩、清淡为主,又不拘一格,富于变化。历史上有代表性的天津风味菜肴有八大碗、四大扒、冬令四珍。如今不少传统名菜在老字号饭店都还能品尝到,出品都很地道。此外,因东临渤海,西扼九河,盛产河海两鲜,因此天津烹制的各种鱼、虾、蟹类菜肴皆有独到之处。因此天津的海鲜也是不可不尝的,多集中在塘沽。在北塘也有许多渔家餐厅,价格都不高。但在旅游黄金季节里同样也存在坑人的现象。随着每年北京、唐山等地的游客增多,海鲜的制作口味、工艺大幅提高。天津北塘海鲜风味系列虾酱、虾油是很多人所钟爱的,几乎每家店铺都有,一定要找懂行的看看质量如何(拆后重建的海鲜餐厅味道大不如前,请谨慎选择)。天津的风味小吃很有名头,以面食品种居多。除闻名中外的天津狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花这三样外,还有张记果仁、曹记驴肉、石头门坎素包子、芝兰糕干以及贴饽饽熬小鱼等特色小吃。尤其是天津独特的早餐文化,光有煎饼果子的早点会让你感到意犹未尽,再要一碗锅巴菜,这才算完满。
D. 天津的特色菜
芦台饽饽熬小鱼 恩发德蒸饺 狗不理包子 十八街麻花 蜜麻花 白记水饺 煎饼果子和锅巴菜 熟栗糕 京东馅饼 杜称奇火烧 煎饼果子 大麻花 桂发祥麻花 贴饽饽熬小鱼 水饺子 龙须面 面馅包子 天津烧肉 明顺斋烧饼 天津五香猪肉干 贴饽饽熬鱼 罗汉肚 糖炒栗子 天津锅巴 什大酥烧饼 “桂发祥”什锦麻花 王记麻花 知味斋水爆肚 面片汤 马记茶汤 津门什大酥 花样馃子 烹煎大虾 棒槌果子 天津火腿肠 直腰虾仁 豆皮卷圈 炒清虾仁 萨其马桃 葱油目鱼 鲜果馅汤元 天津油炸蚂蚱 天津塑料午餐肠 果仁张 豆香斋牛肉香圈 天津桃仁小肚 怪味果仁
E. 天津有哪些美食
津味儿硬菜
所谓硬菜,就是吃饭时解馋的、扛饿的、美味的,用大块的肉类炒的菜,那吃着就是一个“爽”字!
罾蹦鲤鱼
01
天津最厉害的一种做鱼方法,鱼带鳞炸酥,骨焦肉嫩,又酸又甜,爱吃鱼的不能错过!
油焖大虾
02
菜品色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,有什么理由不尝尝?
酱炒皮皮虾
03
天津老话说的好:“借钱吃海货,不算不会过”。
要说天津建在了一个好地方,一面靠着海,一面守着河。所以皮皮虾更是天津人最中意的海货之一。
老爆三
04
在天津属于四大家常菜之一,下饭下酒都非常适宜,特点是色泽红亮,口味咸鲜,蒜香味浓。
酱肘子
05
营养丰富,色香味俱全,酥烂香醇。不上这道菜,不成一桌席!
八珍豆腐
06
一道色香味俱全的天津名菜。豆腐入口即化,八珍鲜美可口。每个天津人心里都有自己的一盘八珍豆腐!
麻花鱼
07
大多数人都知道天津麻花,但是谁知道“麻花鱼”也是天津十大经典名菜之一?
黑蒜子牛肉粒
08
一道天津本土的特色菜,很难在其他的地方一觅芳踪。菜品肉质鲜嫩、味甜微辣,吃了就停不下来。
贴饽饽熬小鱼
09
天津的特色佳肴,但是人们很少知道它的别名“佛手糕千眼鱼”。传说是干隆帝乘船游历南运河边,看一小茶饭摊铁锅柴火熬鱼,锅边贴有金黄的玉米饼子,香气四溢,食后大悦,故此赐名。
坛子肉
10
天津坛子肉因使用陶瓷坛烧而得名。肉晶莹透明,油润烂滑,香浓味美,肥而不腻。为冬季时令菜,已有200余年的历史。
赤土扣肉
11
前身源于清代御膳房“万字扣肉”,后经赤土村人融合了天津饮食习惯,使之肥而不腻,味醇肉烂,入口即化,人们食之赞不绝口,同时是天津非物质文化遗产之一。
F. 天津的特色有什么
在天津有名的特色如下:
1、特色小吃:糖礅、大饼鸡蛋、茶汤儿、果仁张、崩豆张。
2、特色早点:煎饼馃子、锅巴菜、老豆腐、果子、烫面炸糕、糖果子、果篦儿。
3、天津特产:天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、独流老醋、狗不理包
4、具有天津地方特色、知名度较高的还有:曹记驴肉、冠生园八珍羊腿、陆记烫面炸糕、白记水饺、芝兰斋糕干、大福来锅巴菜、石头门坎素包。
5、比较有名的小吃: 什大酥烧饼、明顺斋什锦烧饼、羊汤、上岗子面茶、王记麻花(又称馓子麻花)、豆香斋牛肉香圈、豆皮卷圈、白记水饺、水爆肚、煎焖子、花样馃子、怪味果仁。
(6)天津有什么特色菜扩展阅读:
天津着名景区:
南开区天津古文化街旅游区(津门故里)、 蓟县盘山风景名胜区、天津黄崖关长城风景游览区、天津蓟县独乐寺、天津天塔湖风景区、天津水上公园、天津热带植物观光园、天津宝成博物苑、天津杨柳青博物馆(石家大院)、天津滨海航母主题公园。