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天津主食吃什么

发布时间: 2022-02-21 13:05:14

❶ 天津 饮食习惯是什么样的 主食吃什么

和南方菜相比,略偏咸辣,油腻。主食就是米饭和面食并行吧,早饭吃些面包啊馒头啊花卷煎饼果子什么的,正餐一般是炒菜和米饭。

❷ 天津人的饮食文化和习惯

天津人饮食文化:

津地饮食丰富,民众爱吃会吃,尤喜食海鲜,素有“当当吃海货,不算不会过”之俗语。民谚“天津卫三宗宝,银鱼、紫蟹、大红袄”中之银鱼、紫蟹皆为天津特有的名贵海鲜食品。

民间小吃风味独特,狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥大麻花不仅是旧时朝廷指定的御膳,而且也是享誉世界的美食佳品。特色早点有煎饼果子、锅巴菜、老豆腐、果子、烫面炸糕、卷圈、荷包蛋、糖果子、果篦儿。

天津人民俗习惯:

天津是诸多曲艺形式发源、兴盛和发展的地方。其中,天津时调、天津快板、京东大鼓、京韵大鼓、铁片大鼓、快板书等曲艺形式是在天津形成;而京剧、河北梆子、相声、评剧、评书、单弦、梅花大鼓、西河大鼓等是在天津兴盛和发展的。相声和京剧更是天津曲艺的重要代表。

(2)天津主食吃什么扩展阅读

名人故居

天津是我国着名历史文化名城,其地理位置得天独厚,依河而带海,为京畿门户,会南北舟车,因此集八方商贾,得风气之先,逐渐从一个小小的军事据点逐渐演变成一个有千万人口的大城市。

第二次鸦片战争以后,天津被辟为通商口岸。在以后的40多年的时间里,先后设置了英、法、美、德、日、俄、意、奥、比九国租界,租界的面积是天津老城的八倍,这在全国十几个设有租界的城市里,甚至在世界上也是独一无二的。


参考资料来源:网络—天津

❸ 天津人喜欢吃什么主食

饺子!

❹ 天津人吃什么早点,主食、粥类、稀类要全,及常吃的

大饼、果子、豆浆

大饼鸡蛋

煎饼果子、

锅巴菜、豆腐脑、云吞

羊汤
油炸:素卷圈、炸藕夹、茄夹、鸡排等

近年
鸡蛋灌饼、肉夹馍、烧饼里脊、鸡肉饼

❺ 天津市的生活以什么为主食

天津市的生活以米饭和面食为主食啊,但是还可以有绿茶饼,窝窝头,戗面馒头很多很多啦。

❻ 天津的主食是什么

米饭、面食

❼ 问下天津那边都吃什么

不多,大葱大蒜那是山东人。我原来就是在天津读书,我也是南方人。天津那边和其它河北平原的地方不太一样,天津人都是吃米饭的,不怎么吃馒头。菜稍微咸一点,不过南方也有口味重的地方。一般不吃辣,东西的分量也和其它北方地区一样,比较多。所以不要太担心,那边就是水不好喝,不过上海也是南方,水也是一样难喝,这也没什么大不了。

哦,还有,北方的米比较实在,有嚼头,不像南方的晚米那样水分多。不知道你是否喜欢

❽ 天津主食

什么都吃 我爱吃米 但是我妈爱吃面食 米饭 馒头 面条 饺子包子
辣的话我家吃 但是肯定没有南方那边的吃得这么厉害
天津人没什么忌口 吃什么都可以的 酸甜苦辣咸 有什么上什么吧 一律照吃不误

❾ 天津人一日三餐吃什么

1、早餐
天津家庭的早餐可谓是种类繁多,在天津人眼里,早餐极为重要,天津人早晨爱喝粥,一般多自家熬制。秋、冬、春三季,用小米或大米熬粥;夏天则多在大米中加绿豆。外购的早点有豆浆、馄饨、豆腐脑、面茶、素丸子汤、锅巴菜、油条、煎饼馃子、包子、锅贴、炸糕、芝麻烧饼等等。天津人爱吃是出了名的,老话讲京油子,卫嘴子,以前天津叫天津卫,许多曲艺形式都发源于这里,卫嘴子形容的就是天津人能说会道,爱吃会吃。

在天津你可以看见一大早就是排队吃早点,早点店里铺满了琳琅满目各式各样的天津味早餐,天津人喜欢的早餐莫过于传统的烧饼配果子,然后再来些嘎巴菜。或者手里揣着两个鸡蛋,来到早点摊,摊上一套喷香喷香的煎饼果子,煎饼馃子是天津着名小吃,如果你看到顾客自己带着鸡蛋来,这人肯定是天津本地人。天津的馃子就是油条,一尺来长,枣红色,拿着能立在手里,咬一口外酥里嫩。

2、午餐
天津家庭的午餐主食一般就是米饭或面食,有时也爱吃棒子面饽饽,天津人吃饽饽习惯炖小杂鱼一起吃,玉米面的饽饽一定要贴在铁锅上面,与锅接触的一面金黄金黄的,带锅巴最好,又香又脆,小杂鱼熬得肉烂骨酥,吃起来根本不用操心鱼刺问题。

天津人午餐吃猪肉一般就是红烧和白煮,牛羊肉大多是清炖,有时也加进薯仔、山药或大白菜。小鱼常炸、烩,或做成酥鱼。鲥鱼、鲙鱼、黄花鱼、铜锣鱼等,一般是红烧或清蒸。有时也用虾干、锅巴鱼、金针鱼做面汤。常吃的虾有对虾、港虾、晃虾、青虾、白米虾、琵琶虾等,吃法除烹炸外,还用于包饺子、做捞面打卤、烩豆腐、做虾圆等。

在天津还有几句关于萝卜的俗谚:“吃了萝卜喝热茶,气得大夫满街爬。”吃萝卜喝茶,此风亦为别处所无。沏一壶茶,咬口萝卜,听着当地传统的曲艺,是一种考究又闲散的生活情趣,不过这样精致而有形式感的文化可能也随着一代老天津的消融而渐渐流失了。但爱吃萝卜是不变的,天津的卫青萝卜最为有名,与“狗不理包子”和“十八街麻花”齐名,被列入了非物质文化遗产名录。哎,又提到了狗不理包子。

3、晚餐
天津家庭晚餐爱吃河鲜和海鲜,进入春季,尤其清明节之后,天津皮皮虾格外肥美,也开始大量上市。在这皮皮虾肥美的日子里,满黄的母虾最好吃,清蒸、水煮或是麻辣、椒盐,口味各异。对吃有研究的天津人还剥出虾肉打三鲜卤或者包饺子吃,那鲜味可谓一绝。

天津人还有爱吃的海蟹,老话讲:津门三月便持螯,海鲜堆盘兴尽豪。这其中佼佼者当属渤海湾的梭子蟹了,这在天津,每到了九十月间,梭子蟹蟹黄满顶盖肥,见者食欲大增。其蟹肉色洁白,肉多,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美;尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味,因而久负盛名,居海鲜之首。

从饮食的季节变化看,天津家庭春夏多食鱼虾,入秋吃蟹和蚂蚱;入冬以后,天津人则喜吃什锦火锅。天津不少人家自备火锅,食材也是五花八门种类繁多。天津四郊,尤其是西南郊有大片稻地、苇地、洼地和浅塘,滋生着大量的青蛙、蟹、蝗虫,也是野鸭、鹌鹑、铁雀等飞禽栖息之地。这些都是天津人过去引以自豪的副食资源,天津的炸蚂蚱、炸铁雀儿,远近闻名。随着市区的扩展,海河的整修,这些资源已日益枯竭,但人们对这些野味,仍难以忘怀。

❿ 天津人以什么为主食

以面食为主 馒头、大饼、花卷、窝头、面条。。。
米饭也有