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天津市桂顺斋哪个正宗

发布时间: 2023-08-09 14:27:00

⑴ 天津好吃的点心店

作为土生土长的天津银,那些有历史的老牌糕点店是老天津人最爱不释手的。还有年轻的90后谈磨颂00后偏爱的各种新式西点店。下面我就给大家介绍。
推荐:桂顺斋
地址: 荣业大街食品街C座7号***南市食品街西街***

电话: 022-58632025

老字号的桂顺斋是很多老天津祖孙几代人都熟悉的糕点品牌。历史悠久还是天津糕点界的金字招牌。来天津的游客不带两盒桂顺斋的糕点都不算来过天津。

推荐:大桥道糕点
地址: 万新村天山路与香山道交口***香山道口***

电话: 022-84705085

大桥道是老牌子的食品牌子了。汤圆、面食、冰棍儿、糕点,都是它的特色。外第人不知道大桥道不要紧,做为一个天津人如果不知道大桥道那就等于白活了。
推荐:桂含郑游仿发祥
地址: 大沽南路566号***利民道口***

电话: 022-28309298

桂发祥的麻花是天津一绝。麻花也是天津土生土长的特产。不论到哪只要你把桂发祥的麻花往那一放,就知道你去过天津了。
推荐:欣乐糕点
地址: 荣业大街32号增1号新世界花园底商***永安医院对面***

电话: 022-27349233

欣乐糕点并不是 *** 型别的糕点品牌。但是依然很有市场。逢年过节欣乐糕点门口基本都有黄牛卖号。就是那么火爆。味道也是相当赞的。料足实惠,价格公道。老天津人没有一个不喜欢的。
推荐:起士林
地址: 光荣道与丁字沽三号路交叉口风貌里小区底商

电话: 022-26555546

起士林就不用解释了,着名才女张爱玲就喜欢吃起士林的西餐。起士林的西式糕点更是达到了一个很难逾越的水准。
推荐:四远香糕点
地址: 长江道36号***华山医院向西50米***

电话: 022-27462937

四远香糕点走的是亲民实惠的路线,而且恨接地气。很多老天津人专门喜欢这个味儿。
推荐:冠生园
地址: 营口道150号***近贵州路***

电话: 022-23043558 022-27834991

冠生园创建于1915年,已有101年的历史。是老字号企业。冠生园还是驰名商标。80、90后父母那一代人基本都是这个牌子的粉丝。
推荐:好利来
地址: 大沽南路恒华大厦对面***地铁口旁***

电话: 022-83815003

好利来是一家年轻的企业,1992年9月在兰州诞生。因其以时尚的造型和口味受到很多年轻新人类的喜爱。
推荐:巴黎贝甜
地址: 密云路熙悦汇一楼

电话: 022-87808668

法国甜品的代表品牌。很多年轻人戏称它为“巴黎倍儿甜”。烘培的方式和面包的口味更讨得年轻人的喜爱。

⑵ 天津的宫廷类糕点,哪家最有名

说到蛋糕和零食。天津人最是有发言权。天津属于北方,自然喜欢面品糕点。同样,天津人对小吃和糕点也比较热衷。就像天津旺红糕点店鲍师傅每天排着长队一样。而天津最为有名的糕点店就是桂顺斋了。


桂发巷地址:大沽南路566号(大沽南路店)

据说清末,天津威海西侧,小白楼南端,有一条小巷,名叫十八街。一个叫刘老八的人开了一家名为“桂发巷”的麻花店。

以上都是天津还不错的几家糕点店,如果是真的喜爱糕点不妨去试试。

⑶ 桂发祥和桂顺斋的区别

桂发祥是大麻花,桂顺斋是点心糕点。桂发祥麻花最正宗,而桂发祥的十八街麻花也就因此创立了百年字号,成为天津百姓的最爱食品。天津大麻花制作考究、料精货实。每个麻花中都夹有一棵由桃仁青梅、桂花等十几种小料配制成的什锦馅酥条,再和麻条、白条拧成5个花。

“桂顺斋”是有近百年历史的中华老字号,名牌清真食品企业,是津门风味食品历史长河中享有“三绝”(十八街麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子)“两斋”(桂顺斋、祥德斋)美誉之称的着名品牌。继承传统、科学创新,满足不同消费者需求是该厂的经营宗旨。

饮食禁忌:

糖尿病人不能吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的,基本都含大量淀粉,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖。

⑷ 天津大麻花哪里最正宗

“桂发祥”麻花最正宗,而桂发祥的十八街麻花也就因此创立了百年字号,成为天津百姓的最爱食品。

  1. 天津大麻花制作考究、料精货实。每个麻花中都夹有一棵由桃仁青梅、桂花等十几种小料配制成的什锦馅酥条,再和麻条、白条拧成5个花。用花生油微火炸透。出锅后放上冰糖和青红丝。特点香甜、酥脆,放置数月不绵软、不变质、不走味。

  2. 起源:清朝末年,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,有一个叫刘老八的人一个这个巷子里开了一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。这个人很聪明又能干,炸麻花可以说有一手绝活。他炸的麻花真材实料,选用精白面粉,上等清油。每天做的麻花香味能传遍整条巷街,人们闻到香味纷纷蜂拥到他的铺子购买,因此他的铺子总是顾客盈门。后来,他的生意越做越大,开了店面。开始还算是宾客满盈,但是随着时间的推移,大家越来越觉得麻花有点乏而生腻,渐渐的生意就不如以往了。老人家不甘心。后来店里有个少掌柜的,一次出去游玩,回到家是又累又饿,就要点心吃,可巧点心没有了,只剩下一些点心渣。又没有别的什么吃的,那少掌柜的灵机一动,让人把点心渣与麻花面和在一起做成麻花下锅炸。结果炸出的麻花和以前的不一样,除了酥脆不艮和香气扑鼻,味道还十分可口。按照这个方法,刘老八是尽心研究,在麻花的白条和麻条之间夹进了什锦酥馅。至于配料,更是苦思冥想,颇费了一番脑筋,桂花、闽姜、核桃仁、花生、芝麻......还有青红丝和冰糖。为了使自己的麻花与众不同,增强口感味道,把放置时间延长,取材也是愈来愈精细,如用杭州西湖桂花加工而成的精品咸桂花、岭甫种植甘蔗制成的冰糖、精制小麦粉等等,制作成不仅存放良久不艮,而且香气四溢,味道香脆可口,满口生津。

  3. 就这样,经过反反复复的精心研究,刘老八终于创造了金黄油亮、香甜味美、久放不绵的什锦夹馅大麻花,从此“桂发祥”麻花着称于市,广受欢迎,成为天津卫赫赫有名的食品“三绝”之首。而桂发祥的十八街麻花也就因此创立了百年字号,成为天津百姓的最爱食品。