Ⅰ 天津的本地特色美食有哪些
来了天津不吃天津的特色小吃,可真的算是白来了。作为天津本地人,今天带你看看天津本地的美食。
煎饼馃子
锅巴菜
耳朵眼炸糕
熟梨糕
水馅包子
糕干
茶汤
“天津茶汤”历史悠久,始于明朝末年,是天津的一种大众化美味小吃,因用水冲熟,如沏茶一般,故名茶汤。茶汤,传统口味有糜子面和秫米面(即高粱面),冲成面糊,撒上红糖、白糖、桂花、青丝玫瑰、瓜子、松仁、葡萄干、青梅、瓜条等小料制作而成。这种面制茶汤质地细腻,味甜润而香醇,既不粘碗又不糊嘴,滑腻柔软,吃过一口,令人回味无穷。
推荐:津门杨氏茶汤,马记茶汤,胡记龙嘴大铜壶茶汤
人均:15元
其他美食:
不要去南市食品街吃东西,除非有本地人带着你,告诉你哪家好吃,不然概率踩雷。
红旗饭庄:传统老店,水平比骄傲稳定;
麻花:十八街麻花好吃,请认准桂发祥商标..假贷太多。但这玩意过去好吃因为有油又有糖,现
在看来不是太健康,可以买小罐的小麻花带回去吃,网上也有卖的。
桂顺斋:天津知名的糕点牌子,过去的中式糕点,老人可能爱吃一些。
钙奶汤圆:有酸奶馅有各种水果味的馅..很奇葩但是吃起来挺好吃的,可以买点回去下着吃。
八珍豆腐:也就天津这种海鲜过剩的地方会这么做..用日本豆腐那种做法更好吃,但更多吃货朋友坚持传统。
羊羹:羊羹最早是国内产的,后来传去日本又传回国内,但天津的羊葵做的应该是国内最好的,比北京各种火车站卖的都好吃多了