A. 天津有哪些特色美食
作为天津人，悄行悉我的家乡有着丰富的美食文化，其中最受欢迎和知名的应该是五大经典美食，分别是狗不理包子、灌汤包、麻花、豆腐脑和糊塌子。
第一道经典美食：狗不理包子。狗不理包子是天津传统早餐，创始人为祖传手艺人杨再兴，名字的由来则是因为他卖包子还挺狠，连狗都不搭理一下。狗不理包子以皮薄馅大、入口即化的口感着称，让人难以忘怀。包子的馅料从最基本的猪肉、牛肉到时令蔬菜，海鲜、鸡肉都有，尤其以猪肉和牛肉两种最为经典和受欢迎。
第二道经典美食：灌汤包。灌汤包是一种来自上海的小吃，但灌汤包在天津也有着很大的市场。它以鲜肉和高汤灌入到面团里后制作而成，一口咬下，汤汁四溢，让人非常爽口，口感极佳。
第三道经典美食：带首麻花。据说麻花的历史可以追溯到商代，到了唐代时，麻花已经成为了品味小点心、迎接贵客的礼仪之一。天津的麻花以色泽金黄、酥脆可口、具有坚韧嚼劲为其特点，被誉为“东北第一名点”。
- 第四道经典美食：豆腐脑。豆腐脑是原名叫豆腐浆的食品，是由豆浆在石膏模具里凝固而成的。它以柔软、润滑的质地和浓郁的豆浆味而受到年轻人的追捧。豆腐脑的加工也十分讲究，配上葱花、辣椒酱、花生碎，口感更佳。
第五道经典美食：糊塌子。糊塌子是天津早点中另一款非常有名的食品，也是一种传统名点。它以杂豆粉和糯米粉为原料，加上蛋花、虾皮和肉末制成，鲜香味美。糊塌子的口感软糯，淡香可口。在天津，糊塌子常常是午餐和夜宵的选择之一。
以上五大经典美食是启乎天津不可或缺的代表性美食，而天津的美食文化的多样性和地域性则赋予了天津更多的美食。比如有名的铁板烧，火烧、山东大饼、驴花等等，还有不可错过的天津海鲜、羊蝎子，以及甜品里的老麻花、客家红糖糕等等。信任大家到了天津一定会发现更多的美食。
B. 天津的本地特色美食有哪些
来了天津不吃天津的特色小吃，可真的算是白来了。作为天津本地人，今天带你看看天津本地的美食。
煎饼馃子
锅巴菜
耳朵眼炸糕
熟梨糕
水馅包子
糕干
茶汤
“天津茶汤”历史悠久，始于明朝末年，是天津的一种大众化美味小吃，因用水冲熟，如沏茶一般，故名茶汤。茶汤，传统口味有糜子面和秫米面（即高粱面），冲成面糊，撒上红糖、白糖、桂花、青丝玫瑰、瓜子、松仁、葡萄干、青梅、瓜条等小料制作而成。这种面制茶汤质地细腻，味甜润而香醇，既不粘碗又不糊嘴，滑腻柔软，吃过一口，令人回味无穷。
推荐：津门杨氏茶汤，马记茶汤，胡记龙嘴大铜壶茶汤
人均：15元
其他美食：
不要去南市食品街吃东西，除非有本地人带着你，告诉你哪家好吃，不然概率踩雷。
红旗饭庄：传统老店，水平比骄傲稳定；
麻花:十八街麻花好吃,请认准桂发祥商标..假贷太多。但这玩意过去好吃因为有油又有糖,现
在看来不是太健康，可以买小罐的小麻花带回去吃，网上也有卖的。
桂顺斋:天津知名的糕点牌子,过去的中式糕点，老人可能爱吃一些。
钙奶汤圆:有酸奶馅有各种水果味的馅..很奇葩但是吃起来挺好吃的，可以买点回去下着吃。
八珍豆腐:也就天津这种海鲜过剩的地方会这么做..用日本豆腐那种做法更好吃,但更多吃货朋友坚持传统。
羊羹:羊羹最早是国内产的,后来传去日本又传回国内,但天津的羊葵做的应该是国内最好的，比北京各种火车站卖的都好吃多了