Ⅰ 带你了解天津过年的习俗
天津的过年习俗最主要的就是“阖家欢乐”，天津的年货市场主要集中在在天津天后宫为中心的宫南、宫北大街，也就是今天的古文化街一带。在哪儿你可以买到你所需要的过年用品。本期天津文化就为你介绍天津过年的习俗。
腊八儿天津人称腊月初八为腊八儿，有喝腊八粥的习俗。许多天津人还在这天用醋泡大蒜，名腊八醋。腊八醋不仅味道醇正，而且久放不坏。
逛娘娘宫腊月十五开始，各式各样的年货全都上市，以娘娘宫为轴心的宫南宫北大街更是热闹非凡。男孩子到娘娘宫头一个目标就是风葫芦，成年男人到这里，忘不了买灯笼，女人们来这里多是洗娃娃的。从娘娘宫拴回的娃娃每年都要洗一回，这是节前妇女必须做完的事情。
糖瓜祭灶腊月二十三，是灶王爷升天的日子，家家要买糖瓜儿，等到夜里12点祭灶王爷。待香燃尽后，请下灶王像，点火烧了，大年三十再买新的灶王像，又叫灶王码子换上，年复一年，都是这样。
贴吊钱天津人有贴吊钱的习俗，红红的吊钱，薄薄的红纸，像旗帜一样，被北风一吹，呼啦啦地飘曳，仿佛在跳跃欢快的舞蹈。吊钱是贴给屋外的人看的，正面冲外。过去人们多把吊钱贴在窗户外，然而北风如刀，吊钱很快就破掉，委实遗憾。后来有精明细致的天津人把吊钱贴在窗户内，这样就一直能保留到过完年了。美中不足的是，风中火红的舞蹈变成了静静的守望，热辣辣的年变成了羞答答的年。天津人过年可以没有大门上的春联，但家家一定会有吊钱。除了吊钱寓意吉祥外，那个“钱”字也是吸引人的关键吧！
贴肥猪在所有的窗花中，“肥猪拱门”是最经典的主题，特别是用黑色腊光纸雕刻的肥猪驮聚宝盆的花样。过大年红色是主流，唯有这“肥猪拱门”独享这黑色的特权。天津人视猪为“财”的象征。所以很多人家也把“肥猪拱门”的窗花贴在大门上，企盼新年中的富足。今逢猪年，“肥猪拱门”更要风光无限啦！
吃捞面正月初二敬财神，要吃捞面条，讲究吃全菜码，即黄瓜、菠菜、豆角、豆芽等窖菜。还有银鱼、紫蟹、晃虾、铁雀等都是过年时的菜品。除这四种还有韭黄、萝卜、鸭梨、黄芽菜，统称天津八珍。其中银鱼有其独特之处即为金眼圈，其他地方所产都是黑眼圈。明太监刘瑾最爱吃天津银鱼，在天津设“银鱼监”，派太监毕珍专司此职，供他和皇宫内食用。有诗说：“水中钓出是银鱼。”此句差矣，因为银鱼的最比鱼钩要小得多，所以逮银鱼要用网涝。传说，天津金刚桥附近的三岔口银鱼最好，最肥。有诗云：“佳肴都在封河后，闻说他乡总不如。”说出了它的独特味道和产期。
姑爷节天津人管女婿叫“姑爷”。大年初二，嫁出去的姑娘回娘家。旧历风俗，延续至今，生命力依旧旺盛。曾听一位出租车司机聊，过年基本上忙三天，大年三十，初二和正月十五。大年三十和正月十五大家都赶着回家过节，奢侈一下，打车。然后就是初二这一天了，全天津所有的媳妇都回娘家，穿红挂绿大包小包地一大清早往娘家奔，想一想那样的场景，都觉得很壮观啊！那一天是司机的最忙，交警的最忙，娘家也是欢声笑语。大年初二是天津最热闹的“姑爷节”。
破五天津人称正月初五为破五。这一天，家家户户吃饺子，菜板要剁得叮咚响，让四邻听见，以示正在剁小人。天津人把不顺心的事归结到小人的身上，除掉小人才能大吉大利，顺顺当当，初五晚上放鞭炮，也有避邪免灾的意味。初五叫“破五”，也叫“泼污”，“送穷土”，把家里床下旮旯的土扫出倒掉，泼掉脏水，赶走穷气。初五还有另一个重要习俗“捏小人”。包饺子剁馅的时候要一边剁一边念叨，“剁小人”，包饺子的时候要仔细捏拢饺子皮，叫“捏小人嘴”。吃饺子前照例也要放炮，叫做崩掉小人。
闹元宵在天津人的心目中，闹元宵也是过年，因此，要闹得轰轰烈烈，要闹出年味来。从正月十三到十七的每天晚上，城内繁华的街道，游人如织，灯火辉煌，锣鼓喧天，非常热闹。十五这天，平时分家单过或外出工作的，都要集中在家长的住处吃晚饭，因为正月十五是第一个月圆的日子，月圆家圆，象征着家庭和睦、美满幸福。
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Ⅱ 天津有哪些民俗节日
1.元宵节
时间：农历正月十五
这一天亦称作“灯节”。早晨要将前一天蒸出的“刺猬老鼠”供于神像前、窗台、门墩上，上午头向外，下午转向里，意为驮宝还家。晚饭时即食汤元，并把汤元供奉在神佛祖先的像前。大街上则处处张灯结彩，燃放烟火，热闹非凡。
2.龙抬头
时间：农历二月初二
民间称此日为龙抬头，意为这一天龙要出来活动了。家家户户均食烙饼、煎焖子、炒鸡蛋、炒绿豆菜（又称“龙须菜”）。这一天还忌做针线，恐伤龙目。 这一天，人们都会包饺子（龙耳朵）、煮元宵（龙眼）、吃面条（龙须）。大多数人在这一天剪头发，据说是会有福（有点迷信）。
3.腊八节
时间：农历十二月初八
这天有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用各种米豆、小料煮成的粥，在自己食用之外还要供奉于佛像前。有的人家还在这天把大蒜浸入醋里，称为“腊八醋”，春节吃饺子时食用。
4.天后宫皇会
时间：农历三月二十三日
为纪念天后娘娘诞辰而举行的活动，由来以久，后因清康熙帝亲临天津欣赏天后宫花会，并钦赐了会旗，此后遂改名为“皇会”。 由于天津地处海边，世代多有靠海吃饭的人家，而航海又是一件很危险的事，所以在命运叵测的海上，人们只得祈求神灵的保佑。天后娘娘即南方所称的“妈祖”，是海神，在天津香火很盛，并多有祭祀的花会活动。每到传说中的天后娘娘诞辰日，在以天后宫为中心的这些地方到处都有法鼓、狮子、中幡、花鼓等各种表演，有时会通宵达旦。
5.太平花鼓会
相传最早出现于清咸丰年间，由凤阳人传到西沽，所以沾了“凤阳花鼓”的名儿。
行会时由8名十三四岁的少年依据水浒故事表演，台上4人为一班，轮流托唱，调子以凤阳花鼓调或昆曲为主，有时也唱新编的曲词，词意新奇有趣。台后是伴奏的二锣、三锣、笛师和保护少年会众的武会众。行会时的四对乐器分别为霸王鞭、小太平鼓、小锣和花鼓。
6.法鼓会
原为佛教音乐，乐器由鼓、钹、铙、铬子、铛子组成。演奏时，鼓在中央，两旁是钹和铙，铬子、铛子都在鼓后，开始时，先击鼓数声，继之头钹连敲四声，之后各乐器按谱齐奏。法鼓曲牌大约有十几套，常用的有《老西河》、《摇通鼓》等。天津市较着名的法鼓会还有龙亭的井音法鼓、芥园的花音法鼓、侯家的永音法鼓等。
7.五虎杠箱会
剧情、人物装扮都以京剧“巴家五虎”为样本，五虎为护杠箱，与前来劫杠箱者捉对厮杀。行会时表现最精彩的是前头的抬箱者，在艰难的行进过程中，他既要作出翻滚跳跃等高难度动作，又要顾及到肩头的杠箱竹竿，在每一次落地时，竹竿都必须落在肩头，而且须保证箱上的灯、旗原封不动，难度之高，不啻为一场武技表演。
8.重阁老会
相传创于清道光年间，又名“节节高”。形式类似于叠罗汉，只不过没有叠得那么高，只有两层而已。表演时，一个成年男性角色站在下面，上而立着一个男童扮成的旦角，如此二人一组，共有八组，共同表演一出戏曲内容。难得的是，在表演中，上下二人须边走边舞，配合一致，不能稍有差池，所以表演者不仅要能舞会唱，还得掌握一定的杂技技能。
9.天津月季花节
天津月季花节创办于1984年，天津市政府当年将月季花定为市花，月季花的种植和栽培在天津得到了很大发展，每年5月月季花盛开的季节，观花、赏花便成为一项重要的活动，如今，已经演变成为具有地方特色的国际旅游节。
10.天津啤酒节
天津啤酒节于每年7月举办，场地一般在南市食品街或水上公园，届时会有多家知名啤酒企业到会参展。节日期间，各种活动丰富多彩，既有新颖别致的开幕式、传 统的饮酒比赛、啤酒展卖、幸运大抽奖、群众摄影大赛、书法笔会，还有现代歌舞、摇滚、曲艺、啤酒菜肴大赛，以及啤酒文化研讨会和各种形式的啤酒商贸交易 等。
Ⅲ 天津春节习俗的风俗特点
天津的年俗最主要的价值取向就是“阖家欢乐”，其社会意义是保证宗法社会下父系家庭的团圆。农历腊月初八的腊八节在天津称为“腊八儿”，许多天津人在这天喝腊八粥并用醋泡大蒜，从而为正月准备腊八蒜和腊八醋。从腊月十五开始，天津的年货摊贩要“上全街”，就是各商店把年货全部上齐，把所有吃喝玩乐的商品都摆上贩卖。天津的年货市场主要集中在在天津天后宫为中心的宫南、宫北大街，也就是今天的古文化街一带。
“二十三，灶王爷上天，二十四，扫房子，二十五，糊窗户；二十六，炖大肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，贴倒有”的天津俗语也体现了年前天津人民准备过年的特点。现在意义是从二十三开始，天津人正式拉开春节准备工作的序幕。 腊月二十三
在天津民俗里是灶王爷升天的日子，家家户户要买糖瓜儿并等到夜里十二点祭祀灶王爷，待香燃尽后请下灶王像，点火烧了，到了大年三十再买新的灶王像，又叫换“灶王码子”。
腊月二十四~腊月二十五
扫房子就是至举行过祭灶后，打扫房屋、庭院，擦洗锅碗、拆洗被褥，干干净净迎接新年。意义就是表达人们除陈、除旧的意愿。扫房子是“内功”，糊窗户可是“外面”。老年间，糊窗户可讲究了，不仅要糊窗户，还要裱顶棚，全家上下无不是焕然一新。糊完窗户还要再贴上各式各样的窗花。
腊月二十六~腊月二十八
“二十六炖大肉，二十七宰公鸡，二十八白面发”，也就是从这一天开始起，吃的主题就该登场了，一直到腊月二十八，是人们准备年饭、年菜的时间。
腊月二十九
“二十九，贴倒酉”，在一般的天津民居，人们往往贴好红春联、“倒有”和“倒福”、红剪纸“挂千”、贴“吊钱儿”等等。其中，吊钱儿是一种用彩纸或者红纸剪刻成的图案，天津人民将其贴在门窗的玻璃或者横棱上，一般正月二十五才会揭下，这一天为填仓日。 大年三十
天津各家各户往往摆上供品供奉神佛，当天夜里，把家中所有灯火点明，父系家庭的一家欢聚一堂吃团圆饭，之后的一夜不能睡觉，灯火亮到天明，天津人称之为“守岁”。天津年俗里，这一夜禁止扫地、倒水、用剪刀，说不吉利的话语。
大年初一
十二点过后就是新一年的第一天了。在这一天天津人习惯第一顿饭就是吃饺子。春节饺子即象征新年与旧年在”子时“交替，而且在天津三十的饺子必定是肉馅，初一早晨的为素馅，代表一年素素净净没有灾厄之事。拜年是春节里一项重要活动，首先从家里开始，晚辈向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，而长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。初一一早出门走亲访友，俗称拜年，在送年礼方面，天津人讲究送整盆不剪枝的腊梅、海棠和迎春花。现在一般为酒（久）和糕点（高）。而且在这天还禁止洒水、扫地、倒垃圾等行为，因为天津人往往将水、土视为“财气”，将垃圾、粪便看做“肥水”，洒水、扫地、倒垃圾会把“财气”扫走。
大年初二
大年初二的这一天，天津人有“回娘家”的传统。出嫁的女儿要回娘家，夫婿要同行，所以俗称（迎婿日），回家时要携带礼品，名为”代手“。当然，大年初二回娘家的习俗，也是为了提供了一个聚会的机会，让许久未见的姊妹们，得以叙叙旧、话话家常。
大年初三
“初一的饺子初二的面初三的饸子往家转，初四的大饼炒鸡蛋。”这样的天津俗语中也体现了天津在欢度春节的大喜日子里，对生活美好的憧憬。而在春节期间包合子吃，其主题当取“和合”之意，子还有一层更积极的含义，那就是和衷共济、同心合力。从微观上说，家和万事兴，和气生财；从宏观上说，人和百业兴，和谐春节年味浓，民俗饮食溢乡情。
大年初五
正月初五天津人称为“破五”。这一天不能到别人家拜年，不然会被认为是小人。这天家家都包饺子，剁小人，捏小人嘴。在切菜的时候，菜板要剁得叮咚响，暗示剁“小人”。饺子也代表元宝，主迎财神之意，部分商户也会选择这天迎财神开张。
正月十五
正月十五上元节，天津人称其为“灯节”，这一天每家每户除了吃元宵外，还要供奉给神仙和佛祖面制的刺猬和老鼠，灯节前后，天津城内各商铺从正月十三日至正月十七日张灯五日（旧）。
正月十六
在这一天，天津人习惯出去走一走，俗称”溜百病“。
正月二十五
正月二十四晚上，天津农村的各家各户还要在自家的院内或屋内的地上用白粉画出小囤和小梯子，称为打囤，在他们上面放粮食和铜钱，寓意来年物丰粮丰。市区一般正月二十五就会取下吊钱，用报纸裹好，有的还会放些小米等物置于床下，待来年春节扔去
二月二
农历二月初二，之所以称为龙抬头节。天津人在这一天会吃焖子，会在这一天理发。天津人正月里是不可以剪头发的，否则有死舅舅的说法，所谓正月不剃头，剃头死舅舅（可能旧原词为思旧，后民间讹传）
除此之外，鞭炮和烟花贯穿与天津人过年期间。
天津人还讲究正月里不能理发、看病、吃药、打孩子。
