A. 特色小吃大全
主料:牛奶250毫升、白糖20克、淀粉30克。
辅料:淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。
1、首先准备好食材。
B. 中国六大名点是
1.台北:鸳鸯火锅
很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人,折合人民币100元到上千元。
2.高雄:蚵仔煎
蚵仔高雄特产,是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。
3.台南:炒鳝鱼
台南特产。佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。
4.香港:烧腊
烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌(翼)、卤水鸭肾等。
5.哈尔滨:得莫利炖活鱼
哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说:要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜,咱们吃得莫利炖活鱼去。
6.大连:咸鱼饼子
咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水,饼子贴在锅四周,想吃啊?等着熟吧!
7.梅州:客家酿豆腐
千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花,香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子,才创出如此美味。
8.齐齐哈尔:杀猪菜
过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。等这杀猪菜传到了城市,城里饭店加多了工序,用足了料。
9.湛江:本地鸡
湛江旧称“广州湾”,与茂名、阳江等地饮食习惯相通,湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制,原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡,是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡,这样的鸡肉质纤维结实,易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,“惹味”得很!
10.延安:羊腥汤
延安好吃的东西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼,最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉,羊杂加上作料熬的汤,原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起,手里捧着冒着热气的羊汤,在四季平均气温只有9摄氏度的延安,这个冬天不太冷。
11.西安:凉拌驴肉
驴肉具有补气血,益脏腑等功能,有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉,古时驴肉只有生熟两种吃法,现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜,加入了川菜和药膳作法,肉美、味鲜。
12.湘潭:毛家红烧肉
毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。
13.广州:老火靓汤
煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的,不管是家里作的还是大小馆子里卖的,广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补!夏天冬瓜煲排骨加扁豆,赤小豆降火,冬天花旗参煲鸡祛寒。如果你刚到广州,上了出租车司机大佬会告诉你:这里的水很热气呀,脸上会长痘痘,要喝汤吃凉茶……
14.顺德:菊花鱼生
顺德自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇高,厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市,“食在顺德,厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外,菊花鱼生也更具是代表性风格。还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼……
15.延吉:狗肉火锅
到了延边朝鲜族自治州,不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅,朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底,炖的是狗肉,狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!
16.长春:地三鲜
我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,地三鲜成了当地的名菜。现在也有把薯仔、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。
17.佳木斯:酸菜猪肉炖粉条
东北人爱吃炖菜,吃起来名堂也多,什么大鹅炖薯仔、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子,还都能顾名思义,也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。本地的薯仔粉则易熟耐煮,出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子,可口的香气绕屋脊!
18.沈阳:四川火锅
就像在其它城市,四川火锅一样风行于沈阳的大街小巷。四川火锅的味道厚重讲究鲜辣不但和东北菜的浓烈粗犷相似,也正投了沈阳人脾气对了沈阳人的口味。说起来吃辣,东北人也是佼佼者,其实真正到了沈阳四川火锅店的老板们才感觉找对了地方,沈阳人的热情简直让他们把这里当成了第二故乡。
19.呼和浩特:蒙古烤肉
马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包,喝过了奶茶,双手接过热情好客的牧马人双手递过来的哈达!等你围着熊熊篝火,享受着草原徐徐微风送来的烤肉香,你肯定会想起“风吹草底见牛羊”。
20.北京:水煮鱼
“麻上头,辣过瘾”,本是重庆的名菜,如今却在京城流行得一塌糊涂。间接反映了川菜在北京的重新崛起和东北家常菜的没落。水煮鱼工序简单:将新鲜的鱼切成薄片,用盐稍稍腌渍一下,再上滚水氽。真正味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。
21.吉林:狗肉汤
在吉林的朝鲜饭店,所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖,没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉,名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉,一碗狗肉汤可少不了,这一碗汤入口,回味一下,觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。
22.深圳:重庆老火锅
深圳好像是一个很容易登陆的城市,什么风格的饮食都能找到一席之地,当然现在最热的是火锅。一家叫深圳易的网站就推出了“火锅”的饮食专题。重庆火锅、(火加巴)子火锅、原汁原味古法火锅、潮泰火锅、肥牛火锅、徽派火锅、“谭鱼头”火锅、日式火锅……好一场火锅大比拼!重庆火锅以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而最热辣鹏城。
23.珠海:黄骨鱼
四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市,又多移民,没有什么自己的菜系,只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼,就是湘菜出品。
24.厦门:水煮活鱼
这道菜近年的走红至少说明胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门人对川菜的认同,很多人把这归结为这个城市外来人口的剧增所导致的外来菜式在厦门的大举登陆。仅2000年一年,厦门这个人口仅60万的小城稍上档次的川菜馆就新开了近30家。但水煮活鱼的味道也的确不错,虽用料简单且大众(草鱼),烹制方法也未必奇特(水煮),但其辣与鲜的奇妙结合既满足了厦门人对鱼类海鲜持久不易的好味,同时也是其传统“沙茶情结”在整个川菜流行大趋势中的延伸。
25.龙岩:酒醉河田鸡
这称得上是一道客家经典菜了,前些年曾在闽粤的一些城市(如福州、厦门、潮州等)流行,但是在龙岩,即便现在川、湘菜已席卷全国,这道酒醉河田鸡仍然可称上是长盛不衰。出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一,据说以三黄(嘴、脚、毛)三黑(两翅、内侧、尾端)三叉(冠顶及两爪)着称,但这道菜最绝的却是在酒上,只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。
26.成都:泡椒墨鱼仔
一个叫“毛了”的作者是这样写川味海鲜的:自从海鲜变节从了川菜以后,它仿佛焕发了它的第二春!铁例之一便是泡椒墨鱼仔。这菜全靠四川的泡海椒(子弹椒),要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒,泡的也需恰到好处。成菜红白分明,赏心悦目!泡椒的味全在墨鱼仔里面,还带点回甜的味道。
27.宜宾:黄辣丁鱼火锅
长江边上的黄辣丁,是“巴实黄辣丁”。啥叫“巴实”?这是四川话,就是好得不能再好的意思。在宜宾做出的黄辣丁不是红烧或清蒸,而多是川菜的吃法,黄辣丁鱼火锅,肉质鲜嫩,无比。
28.长沙:干窝带皮蛇
2000年口味虾在全长沙市狂热,家家餐馆、排档无一不做口味虾,而随着近期草龙虾的断档,与它一同出道的口味蛇就顺势占了上风。口味蛇与口味虾有异曲同工之妙,把蛇剁成条同样是用湖南的特产辣酱、大料、香叶、青红尖椒,葱姜味精一炖猛煨。大火炒制后还用子火煨透、入味。淋了汁摆在盘中,肥肥的蛇段已被浸得通体红亮,蛇肉紧实,丝丝泛着透明的油光,顺着肌理一咬,弹性十足的蛇肉在舌间就渐渐化成了香气,那种随后觉出的辣,辣得人猛吸凉气却也欲罢不能。
29.海口:砂窝文昌鸡
号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名,重约1.5千克左右,传统吃法是白斩,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。在全国砂锅一片热的影响下,海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。
30.三亚:红咖喱金瓜加积鸭
加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,其养鸭方法特别讲究:先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约二个月后,小鸭羽毛初上时,再以小圈圈养,缩小其活动范围,并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉鸭。其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。再加以红咖喱与金瓜,更显活色生香
31.南昌:藜蒿炒腊肉
鄱阳湖的草,南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽不昂贵,却是江西人的爱物,一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草,中医认为其味甘、性平、微毒,可清热、利湿、杀虫。藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒,加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。结局是腊肉咸香柔软,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有这道菜,但是取藜蒿根炒,且陆上藜蒿不够香脆。
32.赣州:赣南小炒鱼
很多人不小心把赣南小炒鱼说成赣南炒小鱼,大谬。“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒鱼”合称赣州“三鱼”。赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜,吃到今天还流行。因为是小酒(赣州习惯称醋为小酒)炒鱼而得名。小炒鱼选用鲜草鱼,去掉鱼头鱼尾,批成块状,加以生姜、四季葱、红椒、小酒(醋)、酱油、水酒等作料烹饪而成。色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。 33.萍乡:辣子炒薰肉 “江西人辣不怕”,辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系,萍乡人在吃辣上煞是生猛,据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜,但辣味补给到了薰肉身上,使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。
34.吉安:井冈山烟笋烧肉
八百里井冈是竹的海洋,不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干,因为呈黑褐色,叫乌烟笋。以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。
35.安顺:炒饵块
饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,炒饵块最显饵块的风采。把饵块切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇以甜、咸酱油,拌以少许油辣椒,吃起来香甜浓厚,咸辣醇正,色彩丰富,浓烈如油画。
36.银川:雪花羊肉
雪花羊肉为一贯以腥膻味厚着称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松,切成骨牌块又加料渍匀。再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的细茸,入小笼屉蒸透后撒上了百合粉,复杂的工序至此还远未结束,将抽打起泡的鸡蛋清分别舀在蒸透的羊肉块上才是形似雪花冰莹玉洁的由来。坐勺上火,再层层加料、勾芡,最后淋入鸡(鸭)油,一道造型爽亮,入口松软鲜嫩,如雪花之即融的"雪花羊肉"这才终于大功告成。用工之考究实在很有些贾府茄子的味道。
37.柳州:螺丝鸡
能进晋式满汉全席的二十四座底,成为席面24道菜中的一味,螺丝鸡确有非凡之处。而事实上这种下蛋鸡的市场价并不贵。
38.泸州:鱼头火锅
四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥火,川南风味突出。
39.敦煌:双塔鱼
敦煌食风受草原游牧民族的影响较大,“烤全羊”是市内所有饭店、宾馆必有的一道菜。但“安西三绝”——饮锁阳酒,品瓜州瓜,食双塔鱼,是安西也是敦煌饮食文化之源流。锁阳酒以药固精壮阳,瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年历史。周穆王宴请西王母及诸侯即有瓜州蜜瓜;双塔淡水鱼肉脂细嫩爽口,为今日敦煌“大汉雄风”、“盛唐气象”、“敦煌新景”、“市井百吃”四大美食系列之中的保留菜单。
40.泉州:姜母鸭
泉州人嘴馋,古城美食街上,**姜母鸭大受欢迎。泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹,图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从**和厦门传过来,是闽菜烹饪一绝。姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作,做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻,起锅油而不腻,口味独特,流香溢彩。
41.彭州:九尺板鸭
彭州的鹅鸭脖子都特别长,伸遍川西,整个平原都在流口水。彭州是成都近郊素有养鸭传统的市,九尺镇是彭州的小家禽集散地,农民将一只只刚宰杀的鹅、鸭装上车,运往成都,成都人吃“九尺鲜鹅肠火锅”正上瘾。最“常青树”的还属九尺板鸭,它已是四川名“鸭”级的美食了。
42.南阳:镇平道口烧鸡
一定要在南阳的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土岗辣子鸡等美食中选一道,南阳人忍痛割爱还是选了道口烧鸡。你吃过整鸡一抖骨肉分离的烧鸡吗?从清宫御膳房的御厨那里出来的烧鸡秘方,成就了三百年口碑的道口烧鸡。
43.邵阳:爆炒猪血丸子
邵阳人会做生意,湖南发哒大财的都是些邵阳人。宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。也有做一铁架,架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
44.西双版纳:傣味拼盘
北纬21度10分—22度40分,东经99度55分—101度50分,西双版纳是地球上北回归线沙漠地带上唯一的一片绿洲。香芋草烤鱼、香竹饭、油炸青苔、炸牛皮之后,最应该品尝的大概就是这道傣味拼盘了。
45.天水:天水杂烩
天水被誉为“陇上小江南”。报人范长江先生《中国西北角》写道:“甘肃人说到天水,就等于江浙人说道苏杭一样,认为是风景优美,物产富裕,人物秀美的地方”。在天水呱呱、天水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外,还有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉。以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美。
46.周庄:万三蹄
万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋,万三野鸭等已成为周庄美食的代表。尤以“万三蹄”为最,相传江南巨富沈万三“家有筵席,必有酥蹄”。万三蹄以猪腿为原料,佐以调料,用旺火烧煮,经过蒸焖,皮润肉酥,汤色酱红,肥而不腻,咸甜适中,肉质酥烂,入口即化。它的吃法更是特别,在两根贯穿整只猪蹄的长骨中,将一细骨轻抽而出,蹄形纹丝不动。以骨为刀,蹄膀被顺顺当当地剖开,让人们分而食之。万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜,意为团圆,游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。
47.乌鲁木齐:手抓羊肉
手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为“用手抓”,而是因为新疆当地的羊、当地的水还有当地的烹饪方法。整只羊去皮去内脏,放大锅中,以天山雪水煮之。待要起锅时抓大把盐撒入锅中,或者直接以出锅羊肉蘸盐巴,便可大快耳朵!
48.伊犁:马肉
伊犁马闻名天下,伊犁马肉不由分说胜过天下马肉。以调料熟煮马肉之后,大刀片之,码于盘中,立时可食,其肉质贵在香而不腻,经久耐嚼。然马肉毕竟还属于“昂贵”食品,即便是在伊犁,吃马肉也只能是偶一为之的“大餐”。
49.喀什:馕坑肉
“不到喀什不算到新疆”,到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑,一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内,暗火慢烤。烤到一定时辰,打开馕坑,香气四溢,用“十里”形容不为夸张。
50.郑州:鲤鱼三吃
郑州也喊振兴豫菜,但又自嘲:凡是需要振兴的东西,离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜,从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的,饭馆买回鲤鱼来,必须在清水池里面养两三天,把土腥味吐干净,才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了,不过一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃,一半糖醋瓦块,头尾杂加萝卜丝做汤,最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃,跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。
51.开封:芝麻翅中翅
到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。
52.洛阳:连汤肉片
洛阳喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。连汤肉片是水席中不可缺少的名菜,又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳,它以精瘦肉为主料,木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成,肉片滑嫩,微酸利口。
53.安阳:扣碗酥肉
中原地带安阳,口味偏淡,但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入,到饭馆吃饭,安阳人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗依然受欢迎,红白喜事尤其少不了。以现在的口味而论,扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳饮食的特色。
54.石家庄:抓炒全鱼
从传统菜的角度看,石家庄太年轻了,年轻得没有自己的特色,所谓的石家庄菜,其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼,精彩之处在于刀功。端盘上桌,一盘菜就占去三分之一桌面,好吃又有气氛。
55.大同:烩菜
大同人口味杂,不讲究,各路菜系照单全收。基尾虾、红烧甲鱼这些都是上面子的,实惠又好吃的烩菜其实被当地的厨师操练的最到火候。烩菜有点东北菜的味道,薯仔、白菜、粉丝、猪肉一锅炖煮,大鱼、大虾也不吝下锅,暖胃。
56.秦皇岛:清蒸海鲜
到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!吃海鲜是有季节的,螃蟹一年两季,四月底开始吃皮皮虾,当然也可以不论季,吃养殖的,在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行,有一种小杂鱼叫青皮子,细长,脊背那儿有点青,不能炒着吃,只能烤着吃,有味道而且特便宜,当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。
57.太原:过油肉
太原的餐馆被粤、川、京、鲁菜占据了,本地菜系叫得上名字似乎还就是些面点小吃。过油肉也有点面点小吃的意思,不过它正儿八经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。选用上等精肉,切成薄片,外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡,在油里氽一下,捞出来,煸炒,随便哪家饭馆都会做,做出来的味道也相差无几。虽则名字让人疑心,味道却是香而不腻,值得一试。
58.南京:芦蒿炒香干盐水鸭
现在还是南京人待客不可或缺的一道菜,但每每要歉疚地加上一句:现在这鸭子是越来越肥了。外地人来南京,慕名要吃的是芦蒿炒香干,南京人也以“桐蒿只有南京才有”而自居。其实产桐蒿的地方多了去,但都没有南京人对待素菜的那份精细。南京人吃桐蒿,一斤要掐掉8两,单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。炒香干也是“素”炒,除了一点油、盐,几乎不加别的佐料,要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清香,食后唇颊格外清爽。
59.苏州:葱烤鲫鱼
苏州人爱吃鱼,不过挑嘴,有人不吃鲤鱼,有人不吃鲢鱼,唯有鲫鱼,从不曾听说有人忌口——苏州小孩学会说“鲜得来”这句话,准是在吃鲫鱼的时候。葱烤鲫鱼这道菜突出的就是鲫鱼的鲜美。在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上,放着半寸来长脆生生的葱段。虽然不明白为什么这样就是“葱烤”了,但这儿总是人最先下箸的地方。
60.无锡:肉骨头
无锡叫化鸡现在是没人吃了,肉骨头大受欢迎。无锡人喜欢吃酸酸甜甜的东西,肉骨头的味道会令人想到糖醋排骨,但是骨头上面的肉更松、更厚、更酸甜适度,连骨头都酥得可以咬着吃。好几年前肉骨头就做成了真空包装,火车站常见人八盒、十盒地往车上提。
C. 天津吃火锅的好去处
龙鹰鸭王火锅布置典雅,壁上的山水画显得朴素亲切, 具有浓郁古色古香的中式风格。除用餐大厅外,还有豪华商务包间、大小优质包间15个,能同时容纳500人就餐,休闲设施、娱乐设施、会议设施齐全。而且其火锅味道正宗,在锅里烫出来是脆、嫩、爽、滑、鲜、香、麻、辣,是一处极佳的用餐去处。......
特别亮点: 龙鹰海鲜锅、龙鹰红锅、龙鹰鸭王煲 、美人美
地址: 成都市紫荆东路51号 公交路线: 93
电话: 028-85145338
仁缘火锅大酒楼( 美食天地 “ 火锅 ” / 城东 )
仁缘火锅大酒楼位于玉双路上,与仁和鲶鱼庄毗邻,装饰古朴典雅、豪华气派,可同时容纳近千人,承接婚宴、寿宴、旅游、商务、聚会等大型团队就餐。仁缘火锅大酒楼博众家之长,将传统工艺与祖传秘方、现代科技相结合,推出了既符合中国人的传统饮食习惯,又满足西方人饮食猎奇心的风味火锅,其味型不但具有浓厚的川味......
特别亮点: 鲍鱼火锅、老火锅
地址: 成都市玉双路6号 公交路线:
电话: 028-84473599
鼎上鲜热锅鱼( 美食天地 “ 火锅 ” / 城东 )
鼎上鲜热锅鱼于东城美食云集的玉双路上,是一家装修精致的火锅酒楼,与流行的冷锅鱼不同,其汤热辣新鲜,鱼肉鲜美嫩滑。仿明代的建筑风格,古色古香的厅堂分上下两层,可同时容纳近200人进餐。随着成都首家热锅鱼特色风味火锅的鼎上鲜热锅鱼进驻蓉城,将为成都的美食爱好者们提供又一处美食天地。 ......
特别亮点: 鼎上鲜热锅鱼
地址: 成都市一环路东三段60号附1号 公交路线:
电话: 028-84383936
蜀香源老火锅( 美食天地 “ 火锅 ” / 城南 )
一走进蜀香源老火锅的大门,一阵阵浓香扑鼻迎面而来,置身其中,已被香味陶醉。蜀香源凭着物美价廉,服务周到赢得了广大顾客们的信赖。这儿的火锅用料精制并且全用上等调料配成,蜀香源老火锅带着浓厚的重庆风味,火锅菜品新鲜地道,烫出来味道不摆了!厅内环境清爽舒适的,四周盆景的衬托,使容纳150人的大厅中......
特别亮点: 红白火锅、特色汤锅
地址: 成都市一环路南三段63号 公交路线: 27、34、11、109、59、94、28、78、61、45、72
电话: 028-85559145
老船家鲜鱼府 ( 美食天地 “ 火锅 ” / 城南 )
老船家鲜鱼府锅底是专门为烫河鲜研创的,无湖椒,少味精、鸡精,麻辣适度,鲜香可口,吃后不干不燥。鱼种20多种,选择多样,有全天然的,有天然养殖的,有人工养殖的。为让成都食鱼爱好者尝遍河鲜,老船家鲜鱼府每周推出一种特价鱼,以最优惠的价格蓉城食客吃新鲜。......
特别亮点: 鲜黄辣丁、特色鲢鱼汤锅
地址: 成都市广福桥6号 公交路线:
电话: 028-85050510
岁月火锅( 美食天地 “ 火锅 ” / 城西 )
岁月火锅位于清溪东路上,整个火锅城外观极像古时的深宅大院,具有浓厚的古朴气息,这儿的火锅选用全牛油,炒料采用独特配方配制而成,不辣、不燥、不腥、不腻是该火锅的特色,来点生抠鹅肠、新鲜毛肚,在锅中烫上几秒种即可,香脆爽口,不禁让人大呼过瘾!岁月火锅环境舒适,宽敞明亮的大厅可容纳300人就餐,是......
特别亮点: 生抠鹅肠、肥牛肉、鲜毛肚
地址: 成都市清溪东路99号 公交路线:
电话: 028—87336392
重庆宗勤毛肚老火锅 ( 美食天地 “ 火锅 ” / 城西 )
重庆宗勤毛肚老火锅,汤汁浓香红亮,剪得细细的辣椒漂浮在锅中,但就是辣而不燥,鲜味悠长。精选火锅原材料,加以细细挑选的上品毛肚,配制出象鸳鸯毛肚火锅、排骨连锅等好吃的火锅种类。现卖现宰,毛肚新鲜滑嫩,又鲜又香。 这里装修简单大方、宽敞明亮 ,能同时容纳100人就餐。 ......
特别亮点: 毛肚火锅
地址: 成都市同盛路13号 公交路线: 62、64、79、88路
电话: 028-87335808
黑龙滩鱼头火锅( 美食天地 “ 火锅 ” / 城西 )
来自仁寿的黑龙滩鱼头火锅为蓉城市民带来了地方风味浓郁的黑龙滩紫苏净鱼头等地方特色风味火锅。绝对汤香鱼嫩,经济实惠,而且营养丰富,有美容滋补的功效,火锅店可容纳百余人用餐。......
特别亮点: 黑龙滩鱼头火锅 紫苏全鱼头
地址: 成都市战旗小区同盛路11号 公交路线: 62、64、79、88
电话: 028-87327665
重庆天天旺鳝鱼火锅( 美食天地 “ 火锅 ” / 城西 )
为适应蓉城各界美食客的喜好,重庆天天旺鳝鱼火锅进入了成都美食者的眼帘,其主要特点是:鲜、香、辣而不燥,温和适口见长,其味型不但具有浓厚的川西风味特色,而且综合了川东火锅的特色。美味、饮食文化与休闲集于一体。大厅可容纳100余人用餐,欢迎各界人士前来用餐。......
特别亮点: 鳝鱼火锅
地址: 成都市战旗小区同盛路11号 公交路线: 62、64、79、88
电话: 028-87347959
辣肥仔火锅( 美食天地 “ 火锅 ” / 城西 )
辣肥仔火锅位于成都市新兴的府南新区内,装饰古朴典雅、豪华气派,可同时容纳近300余人的婚宴、寿宴、旅游、商务、聚会等大型团队就餐。辣肥仔火锅将传统工艺与祖传秘方、现代科技相结合,推出的辣肥仔系列深受蓉城市民好评,其味型不但具有浓厚的川味特色,而且综合营养价值高,是成都名优火锅之一。......
特别亮点: 霸王鹅肠、霸王鸭肠
地址: 成都市清溪西路40号 公交路线:
电话: 028-87344588
添一味火锅酒楼( 美食天地 “ 火锅 ” / 城西 )
添一味火锅酒楼位于成都市新兴的府南新区内,与杜甫草堂毗邻,装饰古朴典雅、豪华气派,可同时容纳200余人的婚宴、寿宴、旅游、商务、聚会等大型团队就餐。添一味火锅酒楼博众家之长,将传统工艺与祖传秘方、现代科技相结合,推出了既符合中国人的传统饮食习惯,又满足西方人饮食猎奇心的风味火锅,其味型不但具......
特别亮点: 鱼头火锅
地址: 成都市清溪西路40号 公交路线:
电话: 028-87361448
重庆秦妈老火锅( 美食天地 “ 火锅 ” / 城西 )
重庆秦妈老火锅可是重庆老字号的火锅酒店,其底锅汤鲜味美、用料考究、油而不腻且易于消化。三百多种菜品任你选,任你吃。新开业的大厅装修典雅宜人,仿乡村建筑的土灶更加别有风味,可容纳100多人用餐。......
特别亮点: 鲜墨鱼仔、生扣鹅肠
地址: 成都市清江东路34号 公交路线: 5、13、47、19、64、78、81、113
电话: 028-87338887
天乐宫大酒店 ( 美食天地 “ 火锅 ” / 城东 )
天乐宫一直以独特的微渣鸳鸯火锅及滋补火锅立足于火锅行业。丰富多样的菜品,鲜菜果汁,鲜扎啤酒,都是火锅的极好“搭档”。天乐宫环境优雅,每天都有歌舞、娱乐表演,可容纳近300人用餐,是婚礼、宴会、聚餐的理想场所。......
特别亮点: 微渣鸳鸯火锅及滋补火锅
地址: 成都市二环路北三段高笋塘口 公交路线: 1、2、9、50、24
电话: 028-83321747
梁记老火锅( 美食天地 “ 火锅 ” / 城西 )
一进梁记老火锅的大厅,一阵阵浓香扑鼻迎面而来,置身其中,已被香味陶醉。梁记老火锅凭着物美价廉,服务周到赢得广大顾客们的信赖。这儿的火锅用料精制,配以特制的炒料和家传烹制方法,带着浓重的新鲜地道,烫出来味道不摆了!厅内环境乡土味浓厚,红色的梁柱红色的厅堂,更衬托出火锅的火辣热烈。 ......
特别亮点: 特色汤锅、针笋、雪笋
地址: 成都市白果林小区百寿路西口8号 公交路线:
电话: 028—87775855
汇金沙火锅( 美食天地 “ 火锅 ” / 城西 )
汇金沙火锅属全牛油火锅,汤汁浓香红亮,剪得细细的辣椒漂浮在锅中,加上特选的牛油,辣而不燥,鲜味幽长。精选火锅原材料,配制出酸萝卜鱼、香炒佛螺等各种特色火锅菜品种类。这里装修古朴自然而又不失雍容,能同时容纳近300人就餐。......
特别亮点: 香炒兔头、鹅唇
地址: 成都市清江中路6号 公交路线: 35、47、77、96、84、69、111、110
电话: 028-87382276
兄弟羊肉火锅( 美食天地 “ 火锅 ” / 城东 )
兄弟羊肉火锅,可容六十余人同时用餐,它的羊肉味道地道,选用的山羊膘肥体健。熬制出的羊肉汤色泽浓白,香味浓郁,无腥臊味,肉质香嫩,由于肉性温和,鲜美异常,且具有大补功效,是冬令时节滋补的佳品。......
特别亮点: 兄弟羊肉火锅、家常中餐
地址: 成都市小关庙街3-7号 公交路线:
电话: 028—86931178
红天鹅火锅( 美食天地 “ 火锅 ” / 城南 )
红天鹅火锅,已成为广大消费者认可喜爱的品牌;在2000年10月“四川省首届川菜名店、名师、名菜(点)”认定活动中,被四川省人民政府财贸办、省流通行业办、省烹饪协会评定为"四川餐饮名店"企业。红天鹅“金龟鲍鱼火锅”也被评为“中国名火锅”。在此基础上红天鹅又精心研制成功火锅精粹——“金龟三黄鸡煲......
特别亮点: 土鲢鱼火锅、野生岩板鱼火锅、金龟三黄鸡煲鲍
地址: 成都市高新区永丰路45号(永丰立交桥侧) 公交路线:
电话: 028-85158888
南飞雁火锅大酒楼 ( 美食天地 “ 火锅 ” / 城南 )
南飞雁火锅大酒楼位于永丰立交桥头,装饰古朴自然,大红门楼,大红桌椅,全都洋溢着喜庆的氛围。宽敞明亮的用餐大厅走廊壁画盆景点缀其间。让人吃着舒服,看着舒心。上百种新鲜的菜品和精致美味的小吃随挑随选。此处能同时容纳200人就餐,是你和你的亲朋宴会、聚会的好地方。......
特别亮点: 全自助火锅
地址: 成都市永丰立交桥北侧 公交路线:
电话: 028-85187190
五通桥大河坝黄辣丁火锅 ( 美食天地 “ 火锅 ” / 城南 )
五通桥大河坝黄辣丁火锅是一家弥漫着浓厚田园乡土风味的大众火锅店,用餐大厅采用简洁的建筑装修风格,依序摆放着30多席土乡土色的桌椅,显得自然和谐。整个火锅店可容纳200多人同时用餐。......
特别亮点: 特色黄辣丁、鱼头
地址: 成都市肖家河光福桥边 公交路线:
电话: 028-85073318
王土木山珍( 美食天地 “ 火锅 ” / 城西 )
王土木山珍以西南山区特产的众多野生菌菜为主,通过精选、细细加工、特色烹饪而成,是集保健、美容为一体的美味佳肴,营养丰富。另加了豆芽、香菇等素菜以及各种滋补营养材料,汤色雪白、清香粘稠,吃过后口舌生津,余味悠长。餐厅装潢以淡黄色为主,配以各色植物,格外自然清新。上下两层的用餐环境可容纳200余......
特别亮点: 野生菌菜山珍火锅
地址: 成都市西安北路11号 公交路线:
电话: 028-87746668
千品楼火锅超市( 美食天地 “ 火锅 ” / 城东 )
千品楼火锅超市位于成都市下东大街东门大桥头,营业面积1600余平方米,可容纳近700人同时用餐,是西南地区特大型的自助式餐饮连锁企业。千品楼涮烤火锅超市让你在品位传统火锅的同时,更享受自助烧烤带来的无穷乐趣,近千个品种任你自由选择,百余种酒水免费享用。千品楼火锅超市是你宴请宾朋、商务用餐、朋......
特别亮点: 涮烤火锅
地址: 成都市下东大街18号 公交路线: 18、76、301
电话: 86315266
老东门香辣蛙火锅( 美食天地 “ 火锅 ” / 城东 )
老东门香辣蛙火锅位于成都市天仙桥北街,火锅酒楼营业面积600余平方米,内设雅间。装饰别致,让您倍感舒适,可同时容纳300人就餐。它的乌珍冷锅鱼用料独到,烹制精细,色艳、香浓、味美、鱼鲜,入口利爽、清香润滑、滋味丰厚,不仅保证了鱼头鱼肉的鲜美和养身健脑、益体的功效,且食后不伤肠胃、不火不燥。......
特别亮点: 乌珍冷锅鱼、香辣蛙火锅
地址: 成都市天仙桥北街3号 公交路线:
电话: 028-86661929
聚香源火锅( 美食天地 “ 火锅 ” / 城南 )
聚香源火锅推出的“茶薪菇”,属自家精心培植,纯为鲜品。虽是珍品,却是物美价廉,加之辅以独具风味特色的火锅汤料,尤其是他的“锅中锅”,大锅红汤,套小锅菌汤别具一格,风味诱人,口感一新。红汤清淳鲜亮,麻辣鲜香,滋味醇厚,回味悠长;菌汤,那更是言语难述,似茶非茶,奇香妙味,鲜美无比,喝一碗齿颊留香......
特别亮点: 茶薪菇烫品、松茸土鸡煲
地址: 成都市武侯祠大街87号 公交路线: 1、8、26、53、57、82、94、109、301、302、503
电话: 028-85575308
黑龙乡村酒楼( 美食天地 “ 火锅 ” / 城西 )
紫苏具有发汗散热、行气、解毒等功效,可以预防感冒、发热、怕冷等疗效,由黑龙乡村酒楼精心独创的黑龙滩紫苏净鱼头系列火锅,口感鲜香嫩滑、营养丰富、具有强身健体等功效。集食疗与药疗于一身,可谓食中之上品。用餐环境舒适,轻松自然。可同时容纳近200人用餐,是朋友聚会、家宴的理想去处。......
特别亮点: 黑龙滩紫苏净鱼头、黑龙滩紫苏净特色鱼
地址: 成都市府南新区同盛路12号 公交路线:
电话: 028-87327665
东海潮风味火锅( 美食天地 “ 火锅 ” / 城东 )
东海潮风味火锅位于成都市下东大街东门大桥头,火锅城主要经营传统精牛油火锅、各种冷锅系列,以及烧烤和中餐,营业面积达800余平方米,可容纳400余人同时用餐。装修古朴自然,用餐环境舒适,是您宴请宾朋、商务用餐、朋友聚会的理想选择。......
特别亮点: 巴山爽口肥泥鳅、冷锅大鱼头
地址: 成都市下东大街18号东方时代商城二楼 公交路线:
电话: 028-86315280
红楼秀( 美食天地 “ 火锅 ” / 城南 )
红楼秀大酒楼总店位于百花潭旁。酒楼以四大名着之红楼梦为蓝本,吸取了古今中外建筑艺术的精华,总面积达3950平方米,规模宏大。风格别致、造型独特,布置了许多红楼梦背景装饰。大酒楼一楼为火锅大餐厅,可同时容纳300人进餐。大厅以红色为基调,地上铺着黑色花纹的瓷砖,黑色的餐桌椅,餐桌上铺着深色的餐......
特别亮点: 传统火锅
地址: 成都市一环路西一段28号 公交路线:
电话: 028-87010200
赖皮鱼冷火锅( 美食天地 “ 火锅 ” / 城西 )
赖皮鱼冷火锅赖皮鱼特色风味火锅,70年代发展于长江之滨的万县,其创始人系长江流域打鱼船上的渔民。在渔船上长期煮食鲜鱼的过程中,逐渐形成了自己独特的烹鱼方法和口味,一直流传至今。1996年,一位赖姓食客在品尝了该鱼后,被其鲜、香、嫩所吸引,潜心研制,遂将其改良以适应现代人的口味,并于同年在重庆......
特别亮点: 赖皮鱼特色风味火锅
地址: 成都市羊西线蜀通路 公交路线:
电话: 028-87561368
蜀韵天成( 美食天地 “ 火锅 ” / 城北 )
蜀韵天成餐饮连锁发展有限公司的餐厅宽敞明亮、豪华气派,红色的基调、金色的装饰显得富丽堂皇,而且交通便捷,停车方便,其火锅餐厅的各式精美菜肴和系列菜品原料新鲜,营养丰富。这里能同时容纳200人就餐,可以说是举行婚宴、宴请宾朋的理想场所。 ......
特别亮点: 天成特色毛肚、鲜嫩仔鹅肠
地址: 成都市李家沱三友路220号 公交路线:
电话: 028-83331549
米氏跳跳蛙火锅城( 美食天地 “ 火锅 ” / 城东 )
成都的火锅实在是多,要想与众不同,就得有杀手锏。米氏跳跳蛙火锅城就特别推出来自川东口味的椒香冷锅鱼,鱼肉吃起来香滑、可口,配上特制的山椒,不仅香嫩,而且温补不上火。还有各种蛙类火锅,营养丰富,滋味无穷。这里同能时容纳200人就餐,布置富丽堂皇,是宴会、聚餐的好地方。......
特别亮点: 椒香冷锅鱼
地址: 成都市星辉西路1号 公交路线:
电话: 028-83220890
如意菇林鲜菌香锅餐厅( 美食天地 “ 火锅 ” / 城南 )
在蓉城餐饮界,有一道亮色:这就是鲜菌香锅。它采用天然野生菌为底料,炖出来的味道香气浓郁,营养丰富。就说它的菌锅连锅吧,就有冬瓜、豆芽、香菇等素菜以及各种滋补营养野生菌,汤色雪白、清香粘稠,吃过后口舌生津、余味悠长。餐厅以绿色为基调,自然素雅、清新,具有快餐店的风格。可容纳100人用餐。......
特别亮点: 鲜菌香锅
地址: 成都市双楠路5号附9号 公交路线:
三只耳火锅连锁有限公司( 美食天地 “ 火锅 ” / 城东 )
成都三只耳火锅连锁有限公司是一家以火锅为主导产业,集原料生产、食品开发、物流配送、职业培训、酒店管理、管理咨询为一体的全国餐饮连锁企业。相继获得“四川省知名火锅”、“四川省知名餐饮企业”、“四川省火锅协会会员单位”等荣誉称号。其三只耳火锅(冷锅鱼)继承祖传秘方,秉承传统制作工艺、流水作业,用......
特别亮点: 三只耳火锅(冷锅鱼)
地址: 成都市玉双路25号 公交路线:
电话: 028-84382688
蜀记冷锅鱼火锅( 美食天地 “ 火锅 ” / 城南 )
蜀记冷锅鱼火锅位于青羊宫附近,其锅底口感好,汤汁浓白,鱼肉鲜美嫩滑。红色的门楼、明黄色的窗格是整个餐厅显得古色古香。宽敞的厅堂可同时容纳200人进餐,是广大食客品尝冷锅鱼和川味火锅的极佳选择。......
特别亮点: 精品鱼头、特选鱼片
地址: 成都市青羊上街234号 公交路线:
电话: 028-87768999
合记鲜鲍鱼火锅( 美食天地 “ 火锅 ” / 城南 )
位于城南高尚住宅区的合记鲜鲍鱼火锅,装饰格调古朴、典雅,一溜的黑色太师椅配上八仙桌,雍容华贵而又风雅别致。上了餐桌,纯白的锅底配以香美诱人的口感,这便是合记鲜鲍鱼火锅。它选用精制棒子骨汤、鸡汤为汤料,以鲜鲍鱼为主,鲜鲍鱼烫食白味为最佳,再配备独特口味的鲜味碟,使其味鲜香浓、甜而爽、纯正可口、......
特别亮点: 鲜鲍鱼火锅
地址: 成都市领事馆路盛隆街11号 公交路线:
电话: 028-85245678
D. 天津哪里有吃好吃的地方,推荐一下!
小小补充一下:
平山道师大附小对面有家韩国烧烤不错的,他家在对面还有家分店.经济实惠不过人满多的特别是六日要拿号在外面排队的,千万记得要尝尝他们的大麦茶,虽然是免费的但味道很好
再向前走有家东北菜馆香叶猪手做的很棒的,价格合适量又很足.
八里台下在吴家窑大街方向也就是师大北门附近有两个烧烤店叫又一居那个还不错就是菜量不是太大
迎水道南大对面有一家米线店还行,本来还有一家更好的不过鉴于赢利情况人家主攻火锅和炒菜了.
从南大分校出来向左走一段第一个日十字路口向右哦肯德鸡麦当劳中间那条路第二个路口向右走一段左手边有家杨胖子烧饼味道绝好特别是油酥的刚出锅时最香还有其他好多品种,作好排队的准备因为人总是很多
鉴于我本人是个荷包很蹩的家伙我很重视价格和数量还有美味度的整体比例所以我选的都是经济实惠的希望我这点补充能有你有合意的.
一点题外话:楼上的仁兄超厉害,鄙人佩服的五体投地.有机会我一定挑几个我去的起的去试试.