‘壹’ 来天津不知道吃点嘛，看这一篇攻略就够了
俗话说，京油子卫嘴子，天津人爱吃，讲究吃，也爱捣鼓吃的，如果来天津 旅游 ，能吃家宴肯定是最好的选择，如果天津没有亲戚朋友，只能路边买一些吃的，那我推荐几个还不错的，避免大家踩雷。
1. 煎饼馃子
前段时间，天津正式成立了煎饼馃子协会，由此可见，煎饼馃子在天津的地位。正宗天津煎饼馃子只有绿豆面，鸡蛋，馃子，果蓖儿的，酱料是面酱，像什么杂粮煎饼、腐乳、辣椒酱的都不是天津正宗传下来的手艺。
天津人吃煎饼馃子喜欢自己带鸡蛋，而且还可以用自己的鸡蛋排队，每个鸡蛋似乎被赋予了生命，成为了独一无二的那个。具体哪家煎饼馃子好吃呢，那必须就是“我家楼下那个”。
2.锅巴菜
锅巴菜，是天津特有的一种早餐食品，虽然是叫菜，却是一种羹，最早是摊煎饼的下角料，调成糊糊发展而来。后以上等绿豆和优质小米水磨成浆，摊成薄煎饼，切成柳叶块。以香油、姜末、葱花、面酱、酱油、酱豆腐等打成卤。然后，将锅巴放入卤内，轻轻拌合，以锅巴完全沾满卤为止，随即盛入碗内，再洒上辣油、香油、麻酱、酱豆腐汁、香菜叶等。
3包子
来天津一定要尝一下“津味素包”，原料有大白菜，绿豆芽，香菜、香干（豆腐干）、粉皮、油面筋等，还要调上麻酱和腐乳，口感酱香。平常的包子更多是用葱姜蒜去调味，而津味素包突破性的用腐乳和麻酱调味，也是具有鲜明的的特色。具体的包子店前面已经提到过了，就不赘述了。
最后我想说，最近北京的狗不理事件比较火，其实天津的狗不理说不上特别出挑，但绝不是北京那样的难吃，味道还说得过去。
4.捞面
天津人喜欢吃面，尤其是遇到高兴的事，一般都是吃喜面，甚至结婚时还有捞面席。其中 历史 久远当属“四碟捞面”，如今只留下了四碟凉菜、四碟炒菜，在搭配上两种卤子。说是吃捞面，其实吃的还是菜码。四碟凉菜是黄瓜丝、豆芽菜、菠菜、黄豆，四碟炒菜指的是炒合菜（炒鸡蛋）、香干肉丝、黄瓜虾仁或是醋溜鱼片、糖醋面筋，两种卤子是“海鲜卤”和“素卤”。
5.肉龙
肉龙的名字来源就是因为成型后的形状像条龙，所以就取了个寓意深远的名字，肉龙。长长的形状切开后里面一层肉，一层面，千层的样子，有那么点类似于花卷的样子，不，说白了就是肉做的花卷。一口下去，肉和面得到完美的融合，香味扑鼻，十分满足。
最后我可以推荐两个特色小吃比较集中的地方，一个是西北角，一个是西湖道，都是可以去逛逛的。
‘贰’ 北京和天津的小吃特产是什么
天津狗不理包子是天津的特产，不是北京的。“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄（现天津市武清区）。因其父四十得子，为求平安养子，取其乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活，高贵友14岁时，到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。因心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的指点，高贵友做包子的手艺不断长进，练就一手好活。三年满师后，高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺--“德聚号”。由于高贵友手艺好，做事又十分认真，从不掺假，制作的包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，生意十分兴隆。来吃他包子的人越来越多，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。
