❶ 小笼包的由来和历史 小笼包是哪里的特产
小笼包是中国最着名的传统面点美食，最早出现于清代同治年间的江苏常州府一带。它源自中原地区的汤包，经过江南地区改进后发展而来，如今在常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等地广受欢迎。下面介绍小笼包的由来及其历史。
小笼包选用上等面粉制作，选料精细，小笼蒸煮，具有南方口味。传说最早小笼包起源于北宋，是北宋都城汴梁的第一美食。经过了近千年的演变，在清代道光年间，常州府出现了现代形式的小笼包，各地形成了各自特色，如常州味鲜，无锡味甜，苏州味美，但都具有皮薄卤足、鲜香美味的特点。清朝时期无锡县归属常州府统辖，小笼包是这一地区美食文化的共同体现。无锡的小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是无锡传统名点，已有百年历史。
据民俗专家考证，小笼包真正成形于近代江南常州府(今江苏省常州市)，而小笼包本身则是衣冠南渡时在江南承传的中原美食之一的汤包，经过江南地区当地制作改进而来。现代小笼包与北宋时期的“山洞梅花包”和“灌汤包子”有着传承上的渊源关系，与中国北方地区流行的灌汤包子系出同门，千百年来传承没有断绝，并在各地得到了创新和发扬。常州万华茶楼在清代道光年间“加蟹小笼馒头”，上海南翔镇的黄明贤在1871年创制的“南翔小笼馒头”，包括清代光绪年间流行于无锡惠山秦园一带的无锡民间小笼馒头，及开封、天津等地近代创制的小笼包，都各具特色。江南一带的常州、无锡、苏州、上海、南京、杭州、芜湖等地都有着悠久的小笼包烹饪历史，现存不少以小笼包为特色的百年老店。
在中国有几个着名的包子，“杭州小笼包，北方大肉包、天津狗不理包子”等等全国着名包子，各自有各自的特色，有各自的味道。
1、常州小笼包
关于小笼包的历史，有观点说是诞生于清·道光年间的江苏省常州府，是当时位于小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创着名的加蟹小笼包和加蟹顶黄小笼包(顶部有大块蟹黄)。
2、上海南翔小笼包
上海的南翔小笼包有百年历史，诞生于清末同治十年。南翔小笼包初名“南翔大肉包”，后称“南翔大包”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。干隆皇帝第一次南巡，于1751年旧历二月十九日到无锡，宿北营盘(石塘湾北)的龙舟上。他早在出巡前就决定要到无锡秦园(寄畅园)。二十日晨，御驾从黄端口墩换乘小船到秦园，品尝了小笼包，之后小笼包名气很旺，一直流传至今。
3、天津小笼包
狗不理小笼包是狗不理包子的基础上，借鉴常州无锡等地小笼包的优点，具有皮薄，馅大的特点。
4、开封灌汤包
开封小笼包又称灌汤小笼包，是开封的着名小吃之一，早在北宋时期，已有售卖，称灌浆包或灌汤包子。东京汴梁(今开封市)70多家酒店之一的“王楼”，制售的名为“山洞梅花包子”，号称“东京汴梁第一”。
❷ 御赐美食的诗句
1、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
2、每个城市都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。
3、日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
4、美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
5、此物只应天上有，人间哪得几回闻。
6、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
7、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。
8、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
9、香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。
10、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压匾佳人缠臂金。
11、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！
12、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
13、乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对家乡的食物，仍怀无限意念。
14、云南的特色美食，我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因，还有精神胜利法的原因，等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣，也许有些酸。也许，似是而非。
15、我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜喋喋不休。
16、你总看到女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
17、夜雨剪春韭，新炊间黄梁。
18、品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
19、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
20、无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
21、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
22、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
23、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
24、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。
25、臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。
26、“青叶“台湾菜系之先锋，餐厅之鼻祖。
27、粤菜世界，食在新雅！
28、不要让今天的疲劳留到明天，请注入一剂辛辣良方！
29、大世界快餐，快餐大世界！
30、食全食美，食新食异！
31、汇四海品味，聚五洲宾友！
32、天堂饭店，人间舒适新享受。
33、我们的厨师知道你的口味。
34、让你的食欲大振，胃口大开！
35、你想尝一尝无糖菜汁饼干吗？欢迎你来品一品！
36、有了它晚宴才算完美。（水果蛋糕）
37、法国情怀在北京。
38、如果你不满意，请告诉我们，如果你满意，请告诉你朋友！
39、浓郁的香味，引人进入梦幻的世界里！
40、集中外烹饪之精华，汇南北清真之大成！