‘壹’ 咖啡之翼现状
咖啡之翼是湖南咖啡之翼品牌管理股份有限公司于2015年04月17日创建申请的品牌,咖啡之翼经过19年市场探索和实践发展,目前在全国已拥有旗下高能翼、小小翼、自由翼三个系列,截止到2019年,近300家线下门店和近4000台城市智能零售现磨咖啡机
品牌规模
咖啡之翼在北京、天津、广东、湖南、湖北、四川、山东、河北、河南、浙江、海南、辽宁、吉林、山西等十几个省内130多个城市拥有近300家大小连锁餐厅,4000台城市智能咖啡机。并拥有位于城市商业中心地带,六层楼的咖啡之翼物业大厦及符合国际连锁标准的物流配送体系和成熟专业的高度职业化运营管理团队
创办背景
十九年前,尹峰和一众文艺圈好友,尹峰在湖南长沙创办了咖啡之翼。得益于一众文艺圈好友出谋划策,咖啡之翼很快就在长沙打开了知名度。人气多了,社交功能就有了,尹峰就跟着搞各种活动,诗会、读书会、分享会
品牌主张
咖啡之翼,自2000年在长沙创办以来,就致力于正宗的食材、灵感的调料、地道的风情及完美的烹饪,让食客享受不同于一般的美食美味[2] 。
在咖啡之翼拥有法国大餐、墨西哥美食、西班牙美食、意大利美食、东南亚美食、葡萄牙美食、土耳其美食等系列……每年都将举办几大不同类型的世界各国风情美食节。
咖啡之翼最注重品质的享受,美食、餐具,气氛、情调,服务、环境,每一个细节都是品质的体现。
发展规划
咖啡之翼“一纵一横”的品牌战略,将推动业务全面立体综合拓展。
纵向,咖啡全民化,咖啡行业业务将延伸至咖啡领域的各个板块,包括线下多种模型的咖啡实体连锁店、不断叠代的城市智能咖啡机,以及线上咖啡豆和咖啡多品类衍生品业务
横向,线下多个子品牌连锁孵化、创新叠代的多功能城市新零售智能贩卖机,通过日臻成熟的品牌运营能力、创新引领的产品及智能设备研发能力、智能SAAS管理系统的远程信息化管理能力、以及全物联网的供应链建设,向旗下业务输出产品解决方案、智能软硬件技术及市场营销系统等管理,不断覆盖全中国咖啡、轻餐、新零售的品牌管理业务
‘贰’ 去大连旅游攻略
想玩省钱的还是不怕花钱的?
省钱路线:ren min广场看骑警这要碰运气的(8:00-9:00)滨海大道(10:00-12:00)、北大桥然后往下走有个海滨浴场去海里玩玩(1:00-3:00)乘坐环路公交回大连差不多五点了,这会儿去劳动公园,爬到山顶登大连观光塔。七点半左右下来去ren min广场看夜景。一天下来花不了100块。
花钱路线:早6:00-11:00老虎滩海洋公园 中午12:00-2:00逛逛大连的商场(推荐去处:百年城 大商 新玛特 新工街罗斯福)下午3:00-5:00海滨浴场 晚上6:00-10:00星海广场参加大连国际啤酒节 另外还有金石滩发现王国一天,圣亚海洋世界 天津街美食节 棒棰岛检海参一天仅供参考,希望对你有用。只是你好抠门一分都不给。
‘叁’ 急求助 一个新店开张前筹备与计划怎么写 内设客房 餐饮 咖啡厅 酒吧 谢谢
开业前必须要有一套完整的策划方案,将开业的流程、细节都详细的写清楚,以便在真正开业时不会不知头绪,无从下手。那么,一个酒店的开业策划方案究竟有哪些内容呢?它主要包括开业前的广告宣传,开业当日的活动布置,开业庆典气氛营造,开业的口号标语等,下面就有一套完整的酒店开业策划方案,酒店开业的每个环节都做了详尽的介绍,为酒店开业人生提供参考。
一、活动形式
(一) 开业前期广告宣传
为了达到向广大市民告知新店开业的喜庆消息,趁此机会传播海鲜饮食文化,为新店开张一炮打响奠定良好的基础。
1、《晚报》
发布内容:a、有关新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。
C、有关大天然企业文化信息。
作用:发布喜庆祝贺广告,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
发布规格:1/6版
发布日期:
发布媒体:《晚报》
2、精美画册(5万份)以及开业纪念品
发布内容:a、新店布局特点、b、菜式推介 c、服务推介(酒店柜台、各包房等)
作用:借助开业时机,设计统一VI进行品牌传播。
开业必须的资料,贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源,此类顾客必须加以保护,以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源,必为新店源源不断的客流提供基础。所以,必须要有整体的一套宣传方案,系统地进行企业文化传播,在这方面选定精美画册最好不过,在开业期间发行,气氛刚好,不造作。
发行方法:a、放在开业庆典礼品袋中,每位嘉宾一份;
b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。
3、市内户外广告发布
发布内容:a、有关新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。
C、有关大天然企业文化信息。
作用:运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。
广告突出新店的气势和“餐饮名店”的风范,户外路牌广告必须在主要路段,不能小气,以大广告,豪气为首要考虑因素。
发布日期: 年 月 日—— 年 月 日
4、彩色宣传单张夹报发行
发布内容:a、新店装饰 b、布局特点 c、服务特点d、开业十天内,婚宴8折;e、开业十天内消费满1000元,赠送现金消费券等活动细则,现金消费券最低额为100元,一个月内有效。
作用:夹报发行覆盖面广,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加新店开张举行的活动,由此达到宣传的效果。
夹带媒体:《日报》、《晚报》
发布数量:5万份
发布日期: 年 月 日、 年 月 日
(二)后期宣传方案
1、《晚报》
说明:
①宣传新店装饰,服务特点等,传播新店良好的环境以及优质的服务,新店开业,服务质量更上一层楼;
②举行活动,保证开业2个月内的人流量。
③借美食节,在《晚报》上做文章,以软文形式通过分析民营企业现状侧面报道有关海鲜的企业文化,突出企业文化的传播,如软文正题为“民营企业艰辛之路”,副题为“写在新店开业之日”,借以向市民传递以下信息:新店已走出一条有特色的发展之路,前景辉煌,塑造大天然良好的社会形象。
发布内容:新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等,侧面树立新店正面的社会形象。
发布日期: 年 月 日
发布媒体:《晚报》
(三)开业当日活动设置
1、 剪彩仪式
(基本内容:醒狮——领导讲话——剪彩——海鲜珍品拍卖——捐款——宴请。)
庆典活动程序:
新店开业庆典初定于****年*月*日上午11点在新店举行。
——9:30会场音乐嘹亮,彩旗飘飘,迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位,工作人员准备工作就绪;
(说明:狮乃百兽之强,军为民之依望。目的不止是要做饮食市场老大,而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。)
——10:10公司领导、嘉宾陆续进场,礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐,导位礼仪小姐在入口处等候,做好引领准备工作;
——10:55 庆典司仪(邀请电视台主持人担任)宣布庆典即将开始,请领导、嘉宾就坐,请参与庆典所有人员就位;
——11:00 庆典正式开始,庆典司仪朗诵司仪词开场白;
——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;
——庆典司仪宣布:新店开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟);
——庆典司仪请军乐队奏乐一首;
——庆典司仪请舞龙队表演;
——庆典司仪请醒狮队表演;
——庆典司仪宣布:请 讲话;(公司领导);
——庆典司仪宣布:请 讲话;(贵宾);
——庆典司仪主持剪彩仪式,礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;
——庆典司仪请出大天然海鲜居领导主持剪裁仪式。
——大天然海鲜居领导宣布:新店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)
——剪彩一刻,音乐嘹亮,礼花漫天,龙狮起舞,庆典形成高潮;
——司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会开始,请各位领导嘉宾移步海鲜池!(开始拍卖)
——领导将拍卖现款当场转增予孤儿园。
——孤儿园领导上前结果赠款,并发表讲话;
——庆典司仪宣布:请各位领导、嘉宾进入大堂就餐!
——在歌声中,司仪结束语,领导、嘉宾步入大堂内。
——庆典结束。
2、 中式自助餐款客活动
说明:选用中式自助餐主要有以下几点原因:
a) 新店以海鲜闻名,适合中式烹饪。
b) 借此机会可以在大堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施,菜色以“大”为追求,例如“大龙趸”“大龙虾“”大烤乳猪“等,以振奋人心为追求目标。
c) 整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主。
宴请宾客如下安排:
a、 孤儿园小孩以及职员
b、 各级领导以及名流
c、 同行
二、庆典气氛布置
(一)市内主要路段气氛布置
1、旧大天然门口带直幅升空气球2个。
2、人民大道北大天然门口至新店门口沿路插刀旗,营造两点连线喜庆气氛;
(二) 大堂内气氛布置
气氛布置讲究开阔、大气、自然、休闲,给人轻松的进餐感觉。
(三) 会场气氛布置
1、会场带直幅升空气球8个;
2、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语 “***********开业典礼”; 门口正上方悬挂直径1.5米的半圆花球,以点缀正个会场气氛;
3、大门口左右放置祝贺花篮,每边8个;
4、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。
6、剪彩花架前面空出5米的空地,预备舞狮队、军乐队会前和庆典高潮结束时表演;
7、空地之前整齐地摆列几排座椅,预备请贵宾就座;
8、大门口左边布置一块大型欢迎牌,上书“热烈欢迎各位领导、嘉宾莅临*******指导!”沿地下车场入口路旁布置一块大型祝贺牌,上书“热烈祝贺*******新店开业”对来宾表示热烈欢迎;
9、欢迎牌旁一排红布铺就、鲜花点缀的签到台,预备让礼仪小姐接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。
三、口号标语
1、热烈庆祝 新店开业!
2、热烈欢迎各级领导、嘉宾、朋友莅临指导!
3、源于大自然,品在*****!
4、*******海鲜,引领**海鲜潮流!
5、欢迎光临餐饮名店——****新店!
6、荟萃海鲜美食文化,打造餐饮旗舰!
7、**********祝贺全市人民:***快乐!
8、发展**饮食经济,展示**城市文化!
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‘肆’ 去天津该怎么玩
霍元甲故居
精武元祖霍元甲,是中国近代着名爱国武术家。天津西青区小南河村的一座农舍便是霍元甲当年的生活用具及当时情况的简介,依据史料重新翻修成青砖,坐南朝北,明三案五的小四合院式建筑。堂屋内霍元甲的遗像是1909年在津拍摄的,两侧的唁联“一生侠义、盖世英雄”是他的次子霍东阁所写。 他早年在上海创办“精武体育会”,几个大字。霍元甲以其精湛的武术技艺和强烈的爱国精神享誉中外,他所倡导的精武精神得以流传和发扬。
奥林匹克体育中心
天津奥林匹克中心球场于2006年底完工。凭借60,000人的球场容量,天津奥林匹克中心球场将会表明这座城市主办FIFA女足世界杯的美好愿望,以及全方位发展足球运动的决心。
‘伍’ 如何喝一杯香浓美味的咖啡
与咖啡相遇的时光,总是优雅浪漫。
对于现代人来说,没有咖啡的日子似乎是缺少了一种味道,这浓郁醇香的液体,已是许多人一日不可或缺的伴侣。
据说,第一次载人登月的美国阿波罗十三号宇宙飞船,在归航途中发生生死攸关的故障时,当时地面人员安慰三位航天员的一句话就是:加油!香喷喷的热咖啡正等着你们归来!
咖啡的美味总是与温暖的心意并存的,“有时,所谓人生,不过是一杯咖啡所萦绕的温暖。”日本名人村上春树在品尝了香气馥郁的咖啡后发出这样的感慨。
在几百年的历史中,咖啡除了美味之外,镇痛、醒脑,促进消化的功能也逐渐清晰。
新近,美容专家在对一颗颗咖啡豆豆的研究中发现,它为人类肌肤带来的神奇美容功效,绝不亚于在唇齿间留下的美妙感受。
静寂的森林深处悄悄自生的咖啡,到底是如何被人类发现而又风行世界的呢?
在找寻咖啡的漫漫旅途上,充满了前人探索的热情与冒险的罗曼史。
咖啡的起源有种种传说,其中的两个版本最为人们所津津乐道,那就是“牧羊人的故事”和“阿拉伯僧侣的传说”。
“牧羊的故事”:相传,六世纪伊索匹亚高原,有个叫卡尔迪(Kaldi)的阿比西尼亚牧羊人。
一天,他发现自己放牧的羊群忽然在那儿不停地蹦蹦跳跳,兴奋异常。他觉得很不可思议,仔细加以观察,才发现原来是羊吃了一种红色的果实及树叶所致。
于是,他将这些果实采摘下来,并分给修道院的僧侣们吃,大家吃完后都觉得神清气爽。后来,该果实被用来做提神药,颇受医生们的好评,这些果实就是现今的咖啡豆。
“阿拉伯僧侣的传说”:相传,1258年,酋长雪克·欧玛尔因暗恋国王的女儿被当作罪犯遭族人驱逐出境,
他流浪到离故乡摩卡很远,位于现今阿拉伯的一个叫瓦萨巴的地方时,已经饥饿疲惫的再也走不动了。当他坐在树根上休息时,发现一只小鸟飞来停在枝头上,以一种从未听过,极为悦耳的声音啼叫。
他仔细一看,发现那只小鸟是在啄食枝头上果实后,才叫的如此美妙动听。他便将那一带的果实全采摘下来放入锅中加水熬煮,不久,便散发出阵阵浓郁香味,喝了熬煮的水之后不但觉得好喝,而且疲惫顿消,身心为之一振。
于是,他采下许多这种神奇的果实,遇有病人就拿给他们熬汤来喝。由于他四处行善,国王和故乡的人就原谅了他的罪行,让他回到故乡,并推崇他为圣者。
咖啡大约在六世纪时就开始种植了。一开始人们只是吃咖啡的叶子及豆子(bunn),经过不断演进,开始有吃点心的时间,酒或是茶品已然兴起,之后有一种甜甜的饮料叫做Qishr(姜汁咖啡)也被发现是不错的饮品之一。
大约在十六世纪的某个时候,咖啡的烘焙及冲泡方法已经发明了,而且一直被延用至今。
浓香美味的咖啡该如何品味呢?传统上有以下六个步骤:
第一步:闻香,先感受一下咖啡那扑鼻而来的浓香。每一杯咖啡都是煮咖啡的人采用上等原料悉心调制的
杰作。
第二步:观色,咖啡最好呈现深棕色,而不是一片漆黑,深不见底。
第三步:喝一口冷水,作用是帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾,都充分做好感受咖啡美味的准备。
第四步:一切准备就绪,先趁热喝一口不加糖与奶精的黑咖啡,感受一下咖啡应有的苦涩,原汁原味的口感。咖啡入口时有些甘苦,微酸不涩,然后再小口小口地品尝,
不要急于将咖啡一口咽下,让它暂时含在口中,浅尝轻泯,让咖啡和唾液与空气稍作混合,稍后再慢慢咽下。
第五步:品尝完一口黑咖啡之后,依照个人口味加入糖,用舌尖试味,调到适合自己喜爱的口感为止。
第六步:加入咖啡的经典配对——浓缩奶,这样就可以品到咖啡中牛奶的丝滑,既有咖啡的香味,浓郁饱满又带有收敛感。
咖啡树原产于非洲的埃塞俄比亚。在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的常绿树。而一般所俗称的咖啡豆,实际是咖啡树所结果实的种子,只因为形状像豆子,所以称为咖啡豆。
咖啡树的第一次开花期约为树龄三年左右,白色的花五瓣筒状花朵,飘散着一种淡淡的茉莉花香,花序浓密而成串排列。
咖啡果实内含有两颗种子,也就是咖啡豆。
果实采摘后,经过处理,接着就进入烘焙程序。咖啡的烘焙对其本身的风味发展是最重要的处理程序。
咖啡的风味也随着烘焙而改变它的口味、豆子实体、香味、以及酸性。
咖啡豆经过烘焙以后,经过研磨就可以多元方式进行调配冲煮了。
咖啡是一种极易失去新鲜的产品,所以研磨咖啡最重要的技巧就是磨多少就喝多少。目前市面上没有任何一种包装,可以保存已经研磨过咖啡粉的原味。
咖啡有用Espresso机器煮的,或是法国按压法煮的,真空锅煮的,滴漏式法等等,不一而足。
咖啡本身的味道很大程度上受制于它被冲煮出来时的方法。
使用Espresso 所煮出来的咖啡口味比较重,香味也比较浓,过程较复杂。
滴水式所煮出来的咖啡则比较干净和鲜明,也保留了更多的原味。
法国压缩式所煮出来的咖啡,则几乎保留了所有的原味,以及咖啡本身独特的错综性,只是酸度方面则稍微不见了。
而使用真空壶煮出来的咖啡,则是又干净香味也十足保留住了。其实每一种冲煮方法,若要好喝,则温度及时间恰到好处才是最关键的地方。
世界上的咖啡种类繁多,各具特色的咖啡几乎遍及世界各地,比较着名的有22种。
1.维也纳咖啡(Vienna coffee): 在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡:维也纳咖啡有着独特的喝法,不加搅拌,开始是凉奶油,感觉很舒服,然后喝到热咖啡,最后感觉出砂糖的甜味,有着三种不同的口感。
2.维也纳冰咖啡(Vienna Iced Coffee): 这款美味咖啡作为甜点心颇有特色,取冰激凌,巧克力加入味道更好吃。
3.摩加咖啡(Mocha Coffee): 由摩加咖啡和加奶油块咖啡混合而成,在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。
4.摩加薄荷咖啡(Coffee Mocha Mint ): 咖啡和薄荷美好的情侣:摩加薄荷咖啡“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来回味无穷。
5.卡普奇诺(Cappuccino): 香味覆盖苦味,加奶油块的咖啡。这种咖啡,颜色如同意大利修道士戴的头巾,因此定名卡普奇诺。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显出复杂的风味。
6.椰子汁加奶油块的咖啡 (Coconut Cappuccino ): 飘逸出芳香气味:椰子汁、加奶油块的咖啡带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。
7.混合咖啡(Melange Coffe): 混合咖啡是将等量的咖啡和牛奶混合在一起,成为维也纳风味的牛奶咖啡。
8.那不勒斯风味咖啡(Naples Coffee): 轻松头脑的早晨咖啡,很苦很热的咖啡,美国年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。
9.热的摩加佳巴(Russian Coffee): 俄式咖啡,含溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶,具有浓厚的咖啡味。
10.印地安咖啡(Indian Coffee): 印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯,或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。咖啡稍加一点盐,会提起牛奶的纯甜味。喝这种咖啡啡,全身都会暖和起来。
11.土耳其咖啡(Turkish Coffee): 含橙汁和蜂蜜,土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气。
12. 冰奶油块咖啡(Iced Cream Coffee): 奶沫和肉桂装饰在上面,是不加冰块的,而是冰镇过的。
13. 软摩加糖霜咖啡(Soft Mocha Frosty ): 含巧克力糖浆,像冰糕味道的冰冻咖啡,看上去就味美可口。
14. 摩加冰冻咖啡 (Caf'e mocha freeze ): 含巧克力,像冰糕似的冰冻咖啡,看起来就有食欲。制作要点是:原料不能成溶化状态,而应是固态的。
15.蜂蜜冰冻咖啡(Honey Iced Coffee): 含蜂蜜和奶油,使用一些肉桂粉或豆蔻,在上面装饰菠萝片的冰冻咖啡。
16.(Flamming Coffee): 这是拿破仑最喜欢的咖啡,叫做“咖啡普利爱尔”或“咖啡普尔莱杜”。从烤好的柠檬皮上滴落白兰地,调制具高度技巧。
17.波旁咖啡(Bourbon Coffee):含雪利酒。法国有个偏僻的乡村叫波旁,那里的咖啡具有甜酸味道,喝着喝着,使人思念家乡的气氛达到顶点。
18. 法利赛(Farizer coffee):喝了咖啡就摇摆。是喜欢喝酒的法利赛人开始叫出来的。“法利赛”是澳大利亚人的咖啡。现在早晨想喝酒的人,到咖啡店一定会点“法利赛”的。
19.玛莉亚·戴丽佳咖啡(Maria Theresa Coffee): 18世纪中叶,应澳大利亚女王玛莉亚·戴丽佳为推广咖啡在维也纳做宣传而来。这款咖啡是女王特别提到的。
20.俄式热咖啡(Russian Coffee):具有特殊甜味的俄得克和橙子酱制成的纯粹大人的饮料:咖啡、橙子酱、俄得克酒和奶油合在一起而成的饮料。
21. 激情咖啡柠檬咖啡(Lemon Royal Coffee): 在咖啡特有香味的基础上,再加上柠檬的水果香,非常爽口。若再加少许酒精,可调出更好口味。
22.啤酒咖啡(Beer Coffee):一位客人在酒店点了热咖啡,看邻桌喝着凉啤酒也想喝,就向他要了点,倒入咖啡杯中。热咖啡中加入啤酒由此兴起。有着温咖啡的感觉。
咖啡饮用的最佳温度为85℃-88℃。普通咖啡的质地不太稳定,所以最好趁热品尝。
为不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为83℃,倒入杯中时为80℃,而到口中时的温度为61℃-62℃,最为理想。
适量的咖啡能适度地促使身体恢复疲劳,头脑为之清爽。
咖啡的味道有浓淡之分,所以,不能像喝茶或可乐一样,连续喝几杯,普通喝咖啡以80- 100cc为适量,有时候若想连续喝三四杯,就要将咖啡的浓度冲淡,或加入大量的牛奶,而在糖分的调配上也不妨多些变化,使咖啡更具美味。
饮咖啡的益处:
(1)运动前饮用咖啡,更能达瘦身效果。美国一项最新研究发现,咖啡因能够有助提高记忆力,并且使思维敏捷。
(2)当吃完大蒜等气味强烈的食物后,喝咖啡可使口腔恢复清爽自然。
(3)咖啡有一定的解酒功能。
(4)咖啡能减少有致癌作用的雌激素产生,每天饮用2杯咖啡,能使乳腺癌的发病率降低25%-70%。
(5)美国研究发现,每日饮用一杯咖啡可以降低肝硬化的发生率22%,有饮咖啡习惯的人因为肝硬化的原因而住院的比普通人低一半左右。瑞典的最新研究显示,每天喝两杯咖啡,可以使罹患肝癌的风险降低43%。
饮咖啡应注意:
1、每天喝一杯咖啡以上的女性,怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此,他们提出,女性如果打算怀孕,就应该少饮咖啡。孕妇及授乳产妇也应尽量避免饮用咖啡。瑞典科学家的一项最新发现指出,女孩每天喝咖啡若超过三杯,她们的乳房会逐渐变小。然而,饮咖啡有助于降低女性患乳腺癌的风险。
2、胃病患者应少喝咖啡,否则会导致胃病恶化。患有严重高血压、冠心病、动脉硬化、癌症及维生素B1缺乏者都不宜喝咖啡。
3、过度摄取咖啡因后,心脏跳动加快,血压增高,因此高血压与动脉硬化患者须注意控制饮用含有咖啡因的饮料。咖啡碱是通过肝脏分解的物质之一,而肝功能不健全者咖啡碱的新陈代谢能力亦弱,所以若饮用大量咖啡,则有诱发脉搏加快、心律不齐等症的危险。
4、咖啡对糖尿病患者会有不良影响。
5、皮肤病患者对咖啡更要尽量避免,才不致使病症加速恶化。
6、运动者对饮用含有咖啡因的饮料要节制,过度刺激兴奋会在比赛前更加疲劳。
7、长期过量饮用咖啡,会对身体产生钙质流失和神志亢奋等负影响,还会增加患肾结石的危险。
8、咖啡不能多喝,咖啡中的咖啡碱能促进钙的排出,容易引起骨质疏松症,特别是处于更年期的妇女更应该慎重。
9、人们非常爱喝的速溶咖啡和奶茶含有大量奶精,这是一种反式脂肪酸,会减少男性激素分泌,抑制精子活力;还会影响卵细胞质量,增加不孕不育和胎儿畸形的风险。反式脂肪酸会影响激素合成,这可能导致月经不调、性功能障碍等。
全球最昂贵的咖啡来自猫的便便!
你知道世界上最贵的咖啡源自哪里吗?答案是:印度尼西亚。更为奇特的是,这种咖啡的原料,居然来自猫的便便!在世博会的印度尼西亚馆,人们就曾品尝这种奇特的咖啡。
上海世博印尼馆展示了印尼美食节的明星——猫屎咖啡,一杯4安士的咖啡可以卖到168美元!这种咖啡的稀有之处在于,它源自一种印尼野生麝香猫的粪便。
在印尼的一些岛屿,如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛上,猫屎咖啡是那里的传统特产。麝香猫在吃了当地的咖啡樱桃果之后,在它的排泄物中,才会含有这 种独特的咖啡。事实上,猫屎咖啡的正式名称是Kopi Luwak。Kopi是印尼语“咖啡”的意思,Luwak则是麝香猫。
印度尼西亚馆的工作人员介绍,为了得到珍贵的“猫屎咖啡豆”,印尼当地的农户会把麝香猫抓进笼子自己喂养,也有咖啡商干脆包了一座岛散养这些猫,让它们享受大自然阳光雨露的环境。“麝香猫自己吃,自己拉,你不能强迫它们吃,强迫它们拉,所以最后得到的排泄物中的咖啡豆,也就非常珍贵了!”据悉,这种稀有的 咖啡,每年只出产500磅。这种咖啡的原料难以获得,制作工序也非常复杂,而且必须经过严格的卫生程序处理,要经过晒干、烘烤,酿造等多个复杂程序。不过,最后的成品咖啡会产生一种独特的香味,因此十分昂贵。
现场展示了猫屎咖啡的蒸馏过程,“12克猫屎咖啡,配上50克至55克水进行蒸馏,最后出来的咖啡最醇厚。”猫屎咖啡最后留下的咖啡渣也非常独特,是光滑而没有小洞的,而一般的咖啡则做不到这一点。
在印尼馆的咖啡店里,20克的猫屎咖啡要价56美元,远远高于其他种类的咖啡。据展馆工作人员介绍,在香港喝一杯猫屎咖啡,索价30美元至44美元,依然有咖啡爱好者趋之若鹜。
有人说,爱情就像一杯美味浓郁的咖啡,而婚姻则是留有咖啡渣的咖啡杯。
咖啡带给人一种苦苦追求的人生体会,一些人对咖啡的钟爱,可用巴哈一出歌剧中的一段唱词
形容最为恰当:这么美妙的咖啡,比一千次香吻更甜美,比陈年佳酿更醉人!
‘陆’ 牙买加有什么美食吗
朗姆酒也是当地最受欢迎的饮料,每年牙买加还举办朗姆酒节。1928年,第一支红带啤酒(Red Stripe)在金斯敦(Kingston)酿制而成。
‘柒’ 咖啡师资格证怎么考试天津有培训和考试的地方吗
截止至2020年1月,咖啡师认证已经取消了的。
2014年以来,国务院先后分5批取消总计272项职业资格认证。取消职业资格目的在于简政放权,精简审批事项,降低就业市场门槛。咖啡师职业资格证位于第5批被取消的职业资格中。
针对这一市场需求,国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委员会组织全国专家学者多次研究、认证,决定在全国范围内开展咖啡师职业资格认证培训工作。全国咖啡师职业资格认证考评委员会已完成该体系教材、考务办法、国家题库的建设工作。
(7)天津国际咖啡美食节如何领票扩展阅读:
咖啡师的相关要求规定:
1、根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,结合当前中国社会和经济状况,以及未来发展趋势,为了进一步完善国家职业资格标准体系,为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据,国家人力资源和社会保障部制定了《咖啡师职业标准——试行》。
2、咖啡师职业认证将实行试行的统一考试大纲、命题等考试形式。考试分为理论知识和专业技能考核两部分。
3、理论知识考试实行统一题库的随机组卷;专业技能考核通过专业软件进行现场演示考试。考试合格者经各地人力资源和社会保障局认证,由各地人力资源和社会保障局颁发咖啡师职业资格证书。
‘捌’ 苏州咖啡机
苏州品源
苏州品源贸易有限公司是一家集研发、生产、销售、机械技术服务为一体的大型现代化的咖啡机龙头企业。 自创立至今,拥有多款咖啡机机械独家代理权,在旗下有多家咖啡机械、咖啡食品配套工厂,秉持着对卓越产品的追求与执着,以及“以人为本、以客为尊”的经营理念,并架构了遍布全国的经销网络和完善地售后服务,致力成为中国咖啡机行业中的第一龙头品牌。 品源咖啡也是在第三届中国苏州美食节咖啡西餐文化周咖啡机、咖啡豆唯一指定产品。同时也是苏州咖啡西餐料理协会副会长单位、苏州食品行业理事单位、优秀行业典型20强单位。 拥有24小时全天候的咖啡豆原料、速溶咖啡饮料粉、果味粉、花果茶及各种咖啡器具、咖啡机械配送平台及完善的售后服务。 我们的宗旨:客户用的安心,是我们服务的目标!
‘玖’ 今年的美食节领门票要身份证吗
需要身份证
‘拾’ 如何能参加美食节
美食节要到美食节才能参加,可以看右上角的活动表.看什么时候有美食节.
到了美食节,拿推荐信去换礼花,在庄园右击就会有特殊的顾客来买东西.
本想说详细点的,不过呢,那美食节寄来的东西比平常还不好,我参加的中级美食节寄来的是,咖啡管招牌,瞌睡青蛙,神秘拼图宝箱.反正没什么好东西.
原本是听说有寄M卷的,参加后太失望了.