❶ 在天津市区,你可以吃到什么样的美食
中国美食向来多种多样,无论是每一个地区都有属于当地特色的美食,比方说在天津市区我们就可以吃到很多独一无二的美食,例如煎饼果子,包子,耳朵眼炸糕等等。
一、煎饼果子
在天津人的生活当中是绝对离不开煎饼果子的,虽然说现在全国各地都有煎饼果子,但天津的煎饼果子绝对是独一无二的。很多天津人早上都喜欢来一份煎饼果子,感觉一天都变得舒坦不少,所以如果到了天津,一定要尝一尝当地的煎饼果子和你家附近的有什么区别。
四、锅巴菜
这是一道天津当地的传统风味小吃,而且是天津独有的,准确的说应该是由山东煎饼演变而来的。把绿豆煎饼切成细细的条,然后加入调制好的卤汁,再配上特色小料,就这样形成了一道特色小吃。这个特色小吃只有天天能吃到,名气不是很大,不过到了天津一定要尝一尝。
❷ 天津必吃的美食有哪些
1、贴饽饽熬小鱼
天津的特色佳肴,但是人们很少知道它的别名“佛手糕千眼鱼”。传说是干隆帝乘船游历南运河边,看一小茶饭摊铁锅柴火熬鱼,锅边贴有金黄的玉米饼子,香气四溢,食后大悦,故此赐名。
❸ 天津有哪些必吃的美食
1、狗不理包子
狗不理包子大伙儿毫无疑问也不生疏,拥有 百年老的历史时间,它和耳朵眼炸糕、十八街麻花并称之为津门三绝,狗不理包子也是津门三绝之首,狗不理包子外形美观大方,包子褶很均匀,每一个小笼包都不容易低于15个褶,刚蒸出去的狗不理包子香气四溢,口味鲜而不腻,吃上一个还想下一个。狗不理包子的馅主要是新鲜猪肉的,也是有海货馅的、酱肘子的、素馅的、三鲜的等,每一种馅的都非常美味哦。
2、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕也是津门三绝之一,拥有 百余年的历史时间,耳朵眼炸糕是用檽米做皮,包馅以红豆和白糖主导,炸制而成的,耳朵眼炸糕形同扁球,颜色金黄色,外酥里嫩,口味清爽爽口,由于其创办人“炸糕刘”的店就开在耳朵眼巷子出入口的地区,因此得全名是耳朵眼炸糕。
7、罗汉肚
罗汉肚是天津市的传统式美食特色之一,是由狗不理包子总公司选用传统式的酱制方式研发而成的,由于其样子就仿佛十八罗汉的腹部一样,因此取名字叫罗汉肚,鲜美不油腻,酱香型醇正。
8、嘎巴菜
嘎巴菜也叫锅巴菜,是天津市的传统式特色小吃,主要是把绿豆煎饼切割成细条形,在拌入特别制作的卤料,再加各种各样配料制做而成,嘎巴菜素爽爽口,清爽香气扑鼻,也是天津人不可或缺的早饭,每天早上大福来全是要排长队的,去的晚了可就没有嘎巴菜吃完。
9、煎饼
说到天津市怎能不用说最知名的煎饼呢,不只是在天津市,许多地区煎饼全是工作一族的最喜欢,早晨工作到马路边小轿车上应上一个煎饼,摊好的煎饼果子,再加俩果实(炸油条)刷上酱汁,三四分钟一个,拿了到了公共汽车吃,别说有多悠闲了。
10、熟梨糕
熟梨糕是天津市的一个特点民俗特色小吃,别以为它叫熟梨糕,可是它跟梨但是一点关联也没有,主要是用稻米碾成粉蒸熟之后制成的,口感许多,有红豆沙的、红果的、苹果的、桔子的、朱古力的等多种多样口感,备受尺寸小孩子的钟爱。
❹ 准备去天津旅游,天津有什么有名的小吃吗
准备去天津旅游,天津有什么有名的小吃吗?到一个地方旅游,肯定少不了要去吃当地的特色小吃,天津的特色小吃有狗不理包子、天津麻花、嘎巴菜、耳朵眼炸糕、煎饼果子、杨村糕干等。
狗不理包子的历史悠久,创始于清朝咸丰元年,已经有一百多年的历史了,那么狗不理包子为什么那么好吃呢,这是因为狗不理包子皮薄而且带有韧性,里面的馅儿都是精瘦肉,馅儿中加入姜、酱油、香油、味精、排骨汤等作为调味,味道自然鲜美。因此狗不理包子皮薄馅儿多,吃着也不腻人。
煎饼果子也是由绿豆薄饼做成的,上面还可以摊一个鸡蛋,加上油条或者“馃篦儿”组成,“馃篦儿”吃起来很脆,加在里面会更香,最后加上面酱、葱末等作为佐料,一个煎饼果子就完成了。煎饼果子一般会作为早餐食用,所以在早点摊上就可以买到了。煎饼果子还可以跟嘎巴菜搭配食用,早餐吃这两样又不油腻又美味。
❺ 天津的好吃的小吃有什么
天津的历史悠久,美食小吃很多,特色小吃首推就是天津三绝。
1.排在第一位的。当然是天津三绝之首狗不理包子。狗不理包子历史悠久。是中华老字号之一。狗不理包子主要是鲜肉包,汤汁很浓。美味可口。在天津本地又被称作水馅包子。但是现在的狗不理包子太商业化了。外地人普遍反应又贵又难吃。
2.天津大麻花。天津大麻花一18街桂发祥麻花最为出名。天津大麻花。酥脆香甜。选料精细。在外地也很有名气。
3.猫耳朵眼炸糕。猫耳朵眼炸糕。是由大米面儿,糯米面,裹上红豆沙馅,炸制而成。口感软软糯糯。香甜可口。
4.煎饼果子。煎饼果子可以说是天津小吃的名片。已经走出天津走向全国。是天津人必备的,早点。是由绿豆面在奥子上摊薄。然后在上面摊上鸡蛋,加上果子,抹上葱花面酱卷好。一套美味诱人的煎饼果子就算是做好了。
其他着名的天津小吃还有嘎巴菜,崩豆张,糖堆(糖葫芦),猫不闻饺子等等
❻ 天津有什么特色美食
天津的特色美食有狗不理包子。
狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃,该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,其始创于公元1858年,有100多年历史,该小吃为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。
狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。
特色:
狗不理包子采用“半发面,水打馅”制作工艺。皮子薄而带韧劲;馅以精肉斩得细而匀,加姜、酱油、香油、味精、排骨汤等。做出的包子要求不走形,不掉底,不漏油,个个呈菊花形状。狗不理包子特点是:选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。
❼ 天津特色小吃有哪些
有狗不理包子、天津麻花、耳朵眼炸糕。
狗不理包子(Go Believe/Goubuli steamed bun)是中国天津的一道闻名中外的传统小吃,该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,其始创于公元1858年(清朝咸丰年间),有100多年历史,该小吃为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。
狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。
2011年11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中,是世界闻名的中华美食之一。
狗不理包子采用“半发面,水打馅”制作工艺。皮子薄而带韧劲;馅以精肉斩得细而匀,加姜、酱油、香油、味精、排骨汤等。做出的包子要求不走形,不掉底,不漏油,个个呈菊花形状。
狗不理包子特点是:选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。
❽ 天津最着名的小吃是什么
来了天津,不吃这些美食,你算是白来了!
煎饼果子
说煎饼果子是天津人早点的代表应该没有人会反对,但一般在饭店酒楼里是吃不到的,唯有到小商贩处才能品味到这满含着浓郁天津文化的市民小吃,虽然平民之极,但是却也别有一番精致在其中。
正宗的狗不理包子至少有18道褶子,小小的一个包子做的如艺术品般精致,其口味自然也是经得起时间的验证。白白的面团,底帮厚薄均匀,咬上一口,油水汪汪,香而不腻。
十八街麻花
提到麻花就想到天津,十八街麻花香甜可口,口味众多,一口一个嘎嘣脆,好不过瘾。推荐桂发祥十八街麻花,由麻花创始人是范贵才、范贵林开设,百年老字号,有口皆碑。
❾ 天津有哪些特色美食
15、狗不理包子
天律煎饼
煎饼果子是天津市的着名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有·子(油条)或者薄脆的“·篦儿”组成,配以面酱,葱末,香菜,辣椒酱(可选)作为佐料。天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条(或果蓖)以及葱花、芝麻及其他佐料。
希望我的回答对你有用,谢谢采纳
❿ 天津特色美食
天津特色美食 天津小吃
天津的特色美食真的很多,今天分享几个小吃美食,有时间大家可以亲自尝尝哦
第一:【狗不理包子】众所周知的,这道美食在全国都非常有名的,之所以叫狗不理包子,是因为卖包子的人叫狗子,而他又太忙啦,没时间说话,大家以为他不理人,就起了这个狗不理。狗不理包子外形小巧,以鲜肉为主,汤汁很浓,一口咬下去香喷喷的,满满的幸福感油然而生。
第二:【天津大麻花】天津大麻花首选就是十八街的,选料精细,制作独特,样式美观,香脆酥甜,天津麻花在其他地区也很受欢迎的,每次吃都觉得实在是太酥脆啦,就是太甜啦,可能是我不喜甜。
第三:【耳朵眼炸年糕】这个小吃大家应该到天津就有耳闻,它是由糯米大米加上一些豆沙馅制作的,软软糯糯的很香,豆沙馅有点发甜,对于比较喜欢吃甜食的人是不错的选择。刚出锅的更好吃,外酥里嫩。
第四:【煎饼果子】这可是大街小巷的美食,大多数的天津人都把他列入了生活的必备,小区门口的最为美味,也是很多人的早点,手拿一张就去上班啦,一张绿豆煎饼薄饼,加上鸡蛋,夹上馃子,配上面酱葱末等辅料而成,愿意吃脆口的可以加薄脆,很美味。就是现在很多时候都不是很正宗,这个要是街头吃就要了看运气啦。
天津的特色小吃还有很多,而且都特受欢迎,只要来天津那就一定要尝尝,一定不虚此行。