㈠ 天津哪里的早点最好吃
和平区同安里，那里面的早点不错，尤其是大个云吞那真的可以进小吃５００强了．．
具体地址．．和平区气象台路，医科大学对面．新兴派出所旁边．吃了一回就想第２回
㈡ 天津人都是吃哪些早点长大的
天津人很少在家做早点，一般都是出门吃！
时间紧，就来套大饼夹一切，来杯豆浆或者海河可可奶！为嘛不来煎饼果子呢？因为基本都排队！
时间要是富裕，那就于踢（音）了，一碗馄饨（或者云吞）＋大饼果子或者大饼卷圈，或者两个烧饼！高配的来一份拆骨肉！
总之，天津的早点，觉对能吃的你流连忘返！要是问我哪家的最好吃，听我的别信网上的，就去居民区，哪家人多，哪家就好吃！！
㈢ 天津哪的早点最好吃
天津有个叫真素诚的连锁店
卖锅巴菜很好吃
是回民的 千万不要到里面去买包子啊···
被K也说不定
㈣ 天津有哪些吃早点比较全的地方
我是天津人额,个人觉得不要去食品街,天津人自己是不去那吃饭的,很贵而且有的根本不是天津的特色,根本是在宰人.并且很多小店说自己是十八街麻花的连锁,千万不要买,要是买就去十八街的专门店(大的),因为现在冒充的比较多,话说回来我家门口就是十八街的总店(厂),嘿嘿...很方便哦...再有就是耳朵眼炸糕(要买刚炸的,不然是会粘牙的,一样要去大的店,假的多),狗不理包子(个人觉得还可以,天津很多包子都很好吃的,例如石头门槛,传说是慈禧赐的名字)
以上的是正宗的天津三绝,别的什么都是别人后加的,上面的是不可不吃的.
再有就像是煎饼果子,杨村糕干,豆腐脑(老豆腐),嘎巴菜(锅巴菜),贴饽饽熬小鱼(是典型的天津渔家菜),素卷圈,桂顺斋的糕点,果子,油炸蚂蚱(我只敢吃大腿,不过味道不错),小宝糖炒栗子,糖粘子(不知道外地有没有),剩下的是在太多了额...其实天黑以后只要有人的地方都有小吃街(起码我这么认为..==b).天津的早点记得一定要吃的,那个越是小店越正宗的.我再帮你找些资料阿....只是最基本的几个....最前面的是三绝
狗 不 理 包 子
狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精
细，制作讲究。在用料上，狗不理包子的肉馅别具特色，选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉，
上等酱油找口，放上香油、味精、葱姜末等佐料，边加水边搅拌，打成肉丁水馅。包子皮
使用半发酵“一拱肥”富强面。做工上，狗不理包子从揉面、揪剂、擀皮、装馅、掐包、
上屉、上大灶，都有明确的规格标准，掐出来的包子褶花匀称，每个包子的褶不少于十五
六个。刚出屉的包子，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香
而不腻。 狗不理包子铺原名“德聚号”，据今已有百余年的历史。店主叫高贵友，其乳
名叫“狗不理”，人们久而久之喊顺了嘴，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原
店铺字号却渐渐被人们淡忘了。据说，袁世凯当直隶总督时，曾把狗不理包子作为贡品进
京献给慈禧太后，慈禧很爱吃。从此，狗不理包子名声大振，许多地方开设分号。 如今
，狗不理包子已走向世界，进入许多国家市场，倍受宾客欢迎。
桂 发 祥 麻 花
桂发祥麻花，色泽金黄，风味醇厚，具香、酥、脆、甜的诱人特点，于干燥通风处放置数
月不走味，不绵软，不变质。桂发祥麻花有"花理虎"、"麻轴"、"绳子头'等多个品种。每
个麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的
什锦馅酥条。制做时根据面粉质量调整油酥大小，适应气温高低变化增减肥、碱剂量，保
证投料配比。麻花成型后，放进花生油锅里在微火上炸透，再夹上冰糖块，撒上青红丝、
瓜条等小料。 桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，因店铺曾座落大沽南路十
八街处，人们又习惯称其为十八街麻花，十八街改造后又在距原址200米处，新建了桂发
祥大沽南路店。
耳 朵 眼 炸 糕
耳朵眼炸糕是受天津群众喜爱的小吃。耳朵眼炸糕的传统制法，是选用北河(杨村、
河西务)、西河(霸县一带)的上等新粘黄米，水磨后发酵、对碱、揉匀，制成面团。选用
优质红小豆煮烂，使用铜丝罗搓沙，放入红糖汁炒成豆沙馅。炸糕团成先使温油下锅，后
加旺火炸透。用这种方法制成的炸糕火候适当，既不焦糊也不跑馅，出锅后厚薄均匀，呈
金黄色，吃到嘴里外焦里嫩，香甜酥脆，而且炸的个儿大，做到"高发"，即祝福顾客高开
发财的吉祥之意。耳朵眼作糕始于光绪年间，店主名刘万春，店铺字号"增盛成"。因毗邻
窄小的耳朵眼胡同，人们习惯地称之为耳朵眼炸糕。
天 津 糕 干
天津制作糕干的店铺很多。其中杨村糕干生产始于明初，历史悠久，为最正宗。杨村
糕干以上等米粉和白糖加工精制而成，雪白细腻，口味清甜。1914年巴拿马运河开通不久
，杨村糕干曾作为中国的一件特产，同茅台酒等一起送到巴拿马赛会，获得〈佳禾〉铜质
奖章。 近年来，天津糕干以芝兰斋糕干最着名。传统的芝兰斋糕干以新稻米和
优质江米为主料，配以精制的甜馅，经过精细加工后，洁白绵软，香甜可口，尤其适宜老
年人和儿童食用。
煎 饼 馃 子
煎饼馃子以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥
脆的棒槌馃子(油条)，抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻等小料，从中间折起即可食用，
香气扑鼻，味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别有风味，这是地道的天
津小吃，现被许多城市所接受。
贴饽饽熬小鱼
贴饽饽熬小鱼是极具天津地方特色的大众化风味小吃。贴饽饽是以玉米粉加水和面，用手
拍成一个个长圆形厚饼，贴在灶火铁锅的周围烤制而成。用这种方法制做的饽饽呈金黄色
，味美适口，特别是饽饽下面的焦面，又香又脆。 熬小鱼一般选用小鲫鱼，去掉内脏
洗净，沾上面粉或鸡蛋清放进油勺内炸至金黄色，然后将一条条小鱼码放在锅内，撒上葱
、姜、蒜、大料，倒入用料酒、醋、酱油、糖、面酱、味精和适量水调成的汤汁，微火炖
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石头门坎素包
石头门坎素包已有百余年的历史。其制作方法是以绿豆芽菜、粉皮、香干、香菜、面
筋、馃子、腐乳、芝麻酱、香油等调拌成馅，用精面粉作皮，加工成包子蒸熟而成。石头
门坎素包具有浓郁的独特风味，食之素香，回味无穷，很受老年人喜爱。
白 记 饺 子
白记饺子久负盛名，是天津传统特色风味食品。白记饺子制作精细，选用上好新鲜
羊肉，剁成肉泥。适当加入鲜嫩白菜末、特制酱油、小磨香油等调拌成馅，面和好放软，
制作成的饺子皮薄、边小、馅大，是群众喜爱的常用食品。
炸 素 卷 圈
炸素卷圈，以豆皮作皮，用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜
末等佐料调拌成馅，然后再将馅放在皮上卷起来切成段，两头粘面糊在油锅内炸制而成。
炸素卷圈，色泽金黄，外脆里嫩，清淡适口，是天津特色风味小吃。
曹 记 驴 肉
曹记驴肉，因创始人姓曹而得名，至今已有二百余年历史。曹记驴肉， 精选新鲜优
质驴肉，配以多种香料，放进锅里慢火煮七至八个小时。曹记驴肉，富含蛋白，酥烂易嚼
，味道鲜美，远近闻名
茶 汤
茶汤的主要原料是秫米面或小米面。制作程序是先将磨得很细过箩的面放在碗内，用
温桂花糖水打底成糊状，再用大铜壶内滚沸的开水冲成稠糊状，然后撒上红糖和白糖，用
小铲慢慢地铲着食用，香甜可口，风味浓郁。 茶汤不仅味道好，更诱人的是颇
具乡土特色的制作情趣。那特制的龙嘴大铜壶，实际上是一个火锅构造的茶炉，摆在桌上
十分显眼。两根用弹簧丝制成的细长的龙须顶端装饰有大红线球，从龙头两侧向上翘起。
壶顶有个铜汽笛，当它发出鸣鸣响声时，说明水已烧开，正好用来冲制茶汤。卖茶汤人的
操作，也十分精采。只见他右手紧握壶柄抬起一侧，左手端碗先贴近壶嘴，再顺水势远离
壶嘴，将碗内的米面糊冲得翻滚起来。食客望着卖茶汤人的娴熟动作，无不赞叹道好。
豆腐脑和老豆腐
豆腐脑，以嫩豆腐为主料，盛入碗中，浇上卤，再放少许辣椒油、蒜汁即可食用。老
豆腐，以硬豆腐为主料，盛到碗里，浇洒上酱油、蒜汁、韭菜花、豆瓣酱、辣椒油、花椒
油、稀麻酱等佐料，味道鲜咸，清香爽口。
大福来锅巴菜
锅巴菜是天津具有独特风味的小吃，以大福来字号制作的最有名气。 锅巴菜以绿
豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼，用刀切成柳叶状块，浇上用十几种小料制成的
卤计，再洒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶，轻轻拌合后即可食用。 锅巴菜
柔软滑润，清素芳香，既可当菜，又可作早点或正餐，同芝麻烧饼一起食用味美适口。
糖 炒 栗 子
天津板栗，又称甘栗。产于蓟县，闻名国内外。糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。
其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色
，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。
宫廷小吃--“果仁张”
天津果仁张制作的各种美味果仁，自然性显色和放香，香而不俗，甜而不腻，色泽鲜
美，酥脆可口，久储不绵。 果仁张至今已有160多年历史，第一代张明纯和第二代张
维顺曾在清宫御膳房当厨，专门炸制各种小食品，受到皇上嘉许和西太后赏识，遂被誉为
宫廷小吃。解放后，第三代张惠山炸制的净香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品种，
在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上被评为优良食品，参加过博茨瓦纳国际博览会
。周恩来总理生前曾多次在宴会上请外宾品尝果仁张制品。 如今的果仁张制品凝结了
四代人的艰辛智慧，制作技艺和配料十分严格。要求果仁籽粒饱满并合乎规格，根据季节
变化掌握油质和油温，针对果仁制品不同色泽和味道调制配料，工艺手法有推、翻、摁、
抄、拨、托、提、压、转、挤、拢、点、撩等。 果仁张成品以花生仁、腰果仁
、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多种豆类为主料，有虎皮、琥珀、净香、奶香、五香
、桔香、柠檬、薄菏、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、姜汁等品类和香、甜、酥、脆、
酸、凉、麻辣等口感特点。
面 茶
面茶是以大米磨粉作主料，加水调合后，再放入大料、碱面等在锅里熬成粘稠状，盛在
碗里，上面撒上一层芝麻盐，淋上一点用香油调好的芝麻酱即可。食用时配以棒槌馃子，
别有一番风味。
素 合 子
原料：面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、粉丝等 制法：面粉加水调成面团，下剂，擀皮、包馅
成合子形状，烙熟即成 特点：口味咸鲜，色泽金黄
驴打滚
原料：江米面、黄豆面、豆馅、桂花、小料 制法：江米面和好后锅蒸四十分钟，用黄豆
在当薄面做成片状，用刀切块 特点：豆面香甜可口，回味无穷
其实还有超级多的,实在说不完,告诫你,好多网上的东西根本是胡弄人的,刚才看了看介绍天津小吃的,简直是骗子,天津人都不吃,或者根本不是天津的,其实最好的就是来到天津,找个天津人带着你,吃去吧~~~祝你好胃口哦~~~
㈤ 中国最好吃的早餐，凭什么会在天津
事实上，在天津，早餐吃很多东西，比如馒头、油条、豆腐脑、面茶、小米粥等。但是在煎饼果子面前，这些早餐只能排在第二位。
北京人的早餐相当可怕。据估计，在这个地球上，除了北京人，很少有人敢挑战。在外人看来，有着浓郁器官味道的厚厚的炒肝是北京人头晕时早上起床和午睡的最佳工具。简单地吃炒肝是不够的，但它必须伴有一个猪肉大葱包子。这两者的结合可以说直接击中了灵魂，并使每个接触到它的人立即醒来。此外，北京早餐圈的霸主一定是豆汁。酸味十足，是北京人消暑降火的最佳武器。吃它的时候，你必须吃辣腌菜丝。热辣咸酸的味道在嘴唇和牙齿里，北京人陶醉了。使用豆汁，细小的汗珠从你的额头渗出。虽然你不能在嘴唇上留下香味，但你感觉全身都很舒服。
㈥ 天津最着名的小吃是什么
来了天津，不吃这些美食，你算是白来了！
煎饼果子
说煎饼果子是天津人早点的代表应该没有人会反对，但一般在饭店酒楼里是吃不到的，唯有到小商贩处才能品味到这满含着浓郁天津文化的市民小吃，虽然平民之极，但是却也别有一番精致在其中。
正宗的狗不理包子至少有18道褶子，小小的一个包子做的如艺术品般精致，其口味自然也是经得起时间的验证。白白的面团，底帮厚薄均匀，咬上一口，油水汪汪，香而不腻。
十八街麻花
提到麻花就想到天津，十八街麻花香甜可口，口味众多，一口一个嘎嘣脆，好不过瘾。推荐桂发祥十八街麻花，由麻花创始人是范贵才、范贵林开设，百年老字号，有口皆碑。
㈦ 天津的早点对比北京的早点，哪个更好吃
这是一道挖坑题，答不答呢？选哪个估计都要引发一场口水战！
北京和天津，虽然离得近，但是早餐可大不同。
先来说说面茶，这是一种老北京特色传统风味小吃，后来传入了天津。
面茶不是茶汤，而是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。
天津正宗好吃的老豆腐店有很多，新开路的罗锅老豆腐，玉泉路的真素诚，复兴路的致美斋等店铺每天都是食客如流，还有很多外地慕名而来的朋友们。
㈧ 天津有什么美食哪个好吃
1、煎饼果子
煎饼果子是地道的天津小吃，并不是山东人的美味。天津人把其作为最经典的早点。由绿豆面制作的薄饼，加入鸡蛋和油条，配以丰富的佐料，入口脆而扎实，口感层次丰富，滋味咸香，是物美价廉的街头美食。
4、卷圈
卷圈曾经是过去卖豆浆的早点铺的副产品，将豆浆长时间熬煮起的油皮揭起后晾干就能制作成豆皮，豆皮卷上各种蔬菜制成的内馅封住两头油炸就是卷圈。用烧饼夹上卷圈来食用，口感层次丰富，油香饱满。
㈨ 早餐的吃法有很多，哪里最好吃
天气干燥，喝点雪梨水很不错，干米粉用热水现泡，泡米粉的时间里准备配料，还有把雪梨水炖上，雪梨水半小时就能煮好。炒粉的配料准备好了，粉也泡好了，就可以开炒了。牛奶+苏打饼干，方便快捷。第二：豆奶+蛋白质粉+火腿面包，增长精力奥第三：西红柿鸡蛋汤+面包片+火腿肠第四：豆腐蛋花汤+红薯+小菜第五：芝麻汤圆+红糖发糕第六：红茶+小面包，适合晚起族奥第七：玉米+小米粥，清口。
早餐要营养丰富多样化，豆制品、蔬菜、碳水化合物维生素等都要达到。卷上自己喜欢吃的豆皮蔬菜卷，配上一碗赤小豆薏仁米多种豆类山药茯苓粥，一小蝶爽口开胃健脾的小凉菜。
㈩ 天津最地道的小吃街在哪
天津最地道的小吃街有很多，如天津食品街、天津古文化街、辽宁路小吃街等，如下：
1、天津食品街
天津南市食品街是天津历史比较悠久的一条美食街，始建于1984年，于1985年初开业。这里
的美食还是很多的，比较有名的天津美食都有，这里不仅可以吃美食，还能购物、娱乐，是比较
受欢迎的天津美食街区之一。
所以这里还是很值得一去的，体现不同国度民俗风情，前卫与
怀旧、沉静与喧哗、音乐与美酒，构成了津门夜色中一道旖旎的风景。友谊路酒吧街是天津标志
性文化休闲区之一。
5、中山美食街
中山美食街位于河北区中山路，因为交通方便，所以来这里吃饭的人很多。中山美食街是一
条很热闹的美食街，在里面吃饭还是比较舒服。味道还是不错的，真的很不错，辣得够味，店的
生意很不错的，新老客户很多，一直深受这周边老百姓的一直好评与喜爱。