‘壹’ 舌头上长了个泡 已经两天没说话了!就是去了厦门吃的铁板鱿鱼!哎 花钱受罪呀!!!
路边摊的铁板鱿鱼还是少吃为妙。。那些很多都是冰冻的鱿鱼,有的还是加过防腐剂的。。
真想吃自己去超市买鱿鱼找个地方烧烤
‘贰’ 厦门有什么特产啊
厦门盛产花生、水果;沿海多产鱼、虾、蜊、蟹、鱿鱼、文昌鱼。是我国文昌鱼故乡之一。主要特产有各种亚热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等。
文昌鱼 :是厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,主要产地在厦门同安浏五店。文昌鱼体形小,顶多五六厘米长。全身半透明,头尾两头尖,是高级鱼品,其肉质鲜嫩,味道清津甜美,制成干品,有一二年的保存期,是理想的旅游购物佳品。
青津果 :以橄榄为原料,配以甘草、糖水制作而成,甜酸适度,咸淡可口,芳香四溢,有消积解胀,醒酒去腻,止晕抑吐,爽身养脾之效。
菩提丸 :是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成,吃来香甜可口,而且有增进食欲,止吐散滞,消除腹痛之功效。
香菇肉酱 :厦门罐头厂生产的水仙花牌香菇肉酱罐头,配方采用新鲜猪肉、上等豆、香菇、辣椒、葱头、蒜头等 12 种原料和辅助材料,在制作过程中,严格按照配方和配制时间的要求,逐锅逐锅地计量下料,认真掌握火候,加工迅速,装罐及时,使各种原料保持各自固有的风味。
厦门馅饼 :厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼,毫不夸张。
鱼皮花生 :是选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花生滚合烘制而成,它选料严格,工艺讲究,具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味,为上等菜料。
肉松 :鼓浪屿的 “ 黄金香 ” 肉松、肉脯,绝对算得上是厦门的知名特产。老人和幼儿因牙齿不齐,用肉松肉脯下稀饭是再好不过了。肉松的特点是明摆着的:金黄色,香喷喷,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜。而肉脯更是一遇到口水,还来不及嚼一下,早已化成糊状。因此,人们往往用它们来给幼儿下稀饭。
花生酥 :又名 “ 贡糖 ” 。主要原料是花生仁和砂糖,制作时先将花生仁炒熟去膜,和糖煮过,然后捣碾成酥,轧拉成型后,切成小块。食用时,应小心剥去包装纸,轻轻放入口内,入口即化,甜而不腻,香可喷颊,除呷茶时品尝,亦可作咸光饼面点的夹心料,产品远销国内外。
龙眼干 :是同安的特产,粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。过去是上奉封建帝王的贡品,现在是中外游客竞相争购的佳果。同安是全国六大龙眼产地县之一,生产的龙眼干远销国内外。
‘叁’ 厦门有什么特产
猪肉干,猪肉松,猪肉条
厦门馅饼,这个名目繁多,牌子也杂,我喜欢鼓浪屿的馅饼和素饼,其他水果馅饼老公饼老婆饼肉饼什么的都不太正,味道也没那么好。
竹笋冻,海蛎煎这些是小吃了
‘肆’ 中国有哪些有名的地摊夜市,都分别在什么城市呢
1.西双版纳告庄夜市
西双版纳告庄夜市堪称亚洲最好逛的夜市。
这里不仅仅是文艺青年的聚集地,更是游客购买伴手礼的绝佳去处。除了有云南本地的特产,还能品尝到各种东南亚风格以及当地傣族风情的美食,以及东南亚各国的手工艺品、傣族陶艺、创意DIY等。
在这条小街上,你可以品尝到洛阳的多种特色饭菜,其中最为有名的当属“洛阳水席”了,坐在古香古色的街边,大口的吃肉、大碗的喝酒,十分过瘾。
‘伍’ 铁板鱿鱼在中国哪个城市比较好卖,而且有利润可赚!
这个一般建议你还是到沿海城市来卖,最好的地区也就是广州深圳等一线沿海且气候稳定的地带!可以到比较有名气的商圈,比如万达广场之类的!
‘陆’ 请问铁板鱿鱼酱在哪里有卖现成的
自己调就行啊
‘柒’ 哪里有铁板鱿鱼最好吃
哪里有铁板鱿鱼最好吃
材料
鲜鱿鱼(约1000克),红尖椒末15克,绿尖椒末15克,香菜末10克,洋葱末15克。调料蒜蓉辣酱30克,白糖5克,酱油10克,蚝油20克,盐4克,味精2克,色拉油1500克,干淀粉30克。
做法
1、将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣,将头拽下,将腹腔内的内脏和海螵鞘去除,然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来,洗净即可。
2、将洗净后的鱿鱼身和头部控水,放入酱油、10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉,下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出,控油。
3、将控好油的鱿鱼放入案板上,将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。
4、锅内留油20克,烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、白糖、10克蚝油小火翻炒均匀,再加入红尖椒末、绿尖椒末、香菜末、洋葱末、盐、味精调味后制成蒜椒酱,趁热出锅。
5、铁板大火烧3分钟,取出后将切好的鱿鱼放在铁板上,浇上调好的蒜椒酱即可上桌。
‘捌’ 哪里的铁板鱿鱼最有名
厦门啊
‘玖’ 街边的铁板鱿鱼须哪里有卖
卖水产的地方就有卖的啊,可以给老板谈只要鱿鱼须,因为水产老板也经常向饭店送鱿鱼,饭店里需要的只是鱿鱼的身子部位.鱿鱼须的价格要比整条鱿鱼的价格要便宜,一般市场上整条鱿鱼在7-8元之间,那么鱿鱼须的价格一般就是4-5元,具体要看你们当地市场的价格了.