A. 做餐厅服务员怎么样
一、做餐厅服务员，也还可以。
但餐厅服务员，属于青春职业。
建议要利用业余时间充实自己，掌握一些技术，便于将来年纪大时，及时转行。
3、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务：点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式，与传菜员密切配合。
4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。
5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。
B. 去做酒店服务员好还是去餐厅服务员好
我个人觉得，餐厅服务员是简单的服务工作，简单的点菜，上菜，提供酒水，而酒店服务员包含了餐厅服务员的工作，还要懂得礼仪，礼仪就是待人接物，酒店一般都是文明区域，讲文明，酒店接触的人，一般文化知识会比较高，彬彬有礼，从他们的言谈举止也会学到很多文明的礼仪和开阔的知识，“近朱者赤近墨者黑“吧。
C. 如何招聘餐饮服务员
如何招聘服务员？方法很多，张贴广告、网络招聘、员工推荐是比较常用且性价比高的。
但是我们常常会遇到一个更大的问题，就是别人看到信息后来面试，我们却留不住人。
问题问的是服务员这个岗位，一般门店需要服务员女性最佳，要求相貌端正举止得体即可。试问20多岁满足条件的人谁愿意在饭店做“伺候人”的工作呢？
所以我们就要想办法，做到既能招到人又能留住人。方法很多，就不一一详解，举例说明。一般门店都在用服务员这个岗位名称，假如我们换成储备经理呢？即满足了年轻人的虚荣心，又显得门店较为专业，一举两得。
还有更多方法，可以关注我，我定期发文讲解餐饮行业的各个细节。
D. 餐厅服务员好还是超市服务员好
超市比较轻松点， 但是时间长。饭店 累点， 但是时间分散。发展来看， 基本一样。 看你能抓住机会能力。 主要和客户建立好关系。 这方面饭店好点。
一：服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员；现通常指酒店、旅馆、饭店、KTV、商场等餐饮，娱乐场所里，为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。
二：服务是个人或社会组织为消费者直接或凭借某种工具、设备、设施、媒体等所做的工作或进行的一种经济活动，是向消费者个人或企业提供的，旨在满足对方某种特定需求的一种活动和好处，其生产可能与物质产品有关，也可能无关，是对其他经济单位的个人、商品或服务增加价值，并主要以活动形式表现的使用价值或效用。服务生原指固定场所里提供一定范围内服务的人员。
三：岗位职责，整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。
四，正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。
五，服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。
六.操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾，香巾必须干净整洁。
七，客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。.客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错。
八，餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及香巾。餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认后方可让其签字，并表示感谢，如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。
九，送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台，收台时要轻拿轻放。
E. 餐厅服务员该怎么做
1、按时到岗，接受领班分配的任务。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、
点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。
F. 怎样做一名优秀的餐饮服务员
1.
需要有一个好的仪表妆容,一个舒服的仪表会让客人对这个酒店有种亲切感,而化淡妆也是最基本的礼貌,整齐的服装以及端正的站姿是做好酒店服务员的第一步。
2.
要有礼貌,给客人服务时要注意礼貌用语,多说请,要把客人当做自己的家人来关心,有时候细心的提醒会让客人觉得很暖心,比如小心台阶,注意烫口等。
3.
要有主动服务的意识,要多观察,看看客人需要什么,尽量在客人喊你之前做到,比如客人的骨碟满了要过去给他换一个,杯子的水喝完了要过去问问是否需要加。
4.
不管什么样的情况发生切忌到处奔走,这会让客人感到心烦意乱,遇到事情要沉着冷静,处理不了的记得及时向你的领导反映,不要聚众商量。
G. 餐饮服务员如何点菜
点菜工作做得好，可以大大地提高餐厅的营业额。下面为大家介绍一下，供参考。 1）儿童 任性的儿童在餐厅里对服务员来说简直就是噩梦，尽快先给他们一些吃的，拿些纸、笔或是彩笔让他们静下来，或者至少给一些份量小的甜酸菜、炸花生等先吃上，尽量不要让儿童的食物等得太久。孩童的主菜应跟大人的副餐一起上。 2）点菜及送单 服务员的工作不只是点菜和上菜那么简单，服务的工作具有挑战性，他们除了服务之外，更是一个推销员，呈递菜单后，即是向客人推荐菜式的时候，服务员要向客人介绍那些没有放在菜单上的菜式。没有任何时候比这时有和客人更多的接触，这是跟客人沟通的最好时机。 呈递菜单的时候，特别要注意不应给客人造成点菜的压力，让客人自由地选择他们的口味。 在呈递菜单之前，你必须对所有的菜式都有充分的了解，包括它的成分、原料和做法，特别是厨师精选之类的菜更应了如指掌。 当客人决定点菜时，服务员应立即上前准备写单。熟练的服务员都能看出客人已经看完菜单准备点菜了，比如，当客人合上餐单放在餐桌上的时候。 3）点菜要点 为了保证服务程序和正确的点单，服务员必须将一切必要的信息在点菜单上注明。 点菜单可以有不同的格式，这取决于客人的人数和餐厅的规定。有些餐厅提供预先印刷的统一表格来点菜，服务员只需在表格上打勾就行了。但多数的餐厅都是用一本点菜本来点菜。 点菜的方法有三个要点，第一必须能让厨师看清客人点的是什么(包括有什么特别的要求)。第二，服务员必须能看清哪个客人吃什么菜。第三，收银员必须清楚客人吃的是什么，以便准确地结账。
H. 怎样应聘餐饮店服务员
呵呵，不用胆怯，记住一点，人人都是平等的，即使他现在是负责人，他也是一步步走过来的，所以你经历过的他也经历过，所以不用害怕他强势或什么的，毕竟他们招人也是为了公司需要。我给你大概的电话技巧吧，希望对你有所帮助。你可以这么说：“您好，打扰了，我在**（途径，报纸上看到就说报纸，网站上看到就说哪个网站）上看到你们发布的招聘信息，想应聘你们单位（或公司）的**一职，不知道是否招满。”如果对方说招满了，你就只有说打扰了，然后换下一家，不管怎么说给对方留个好印象或许以后有用。如果对方说还在招，那你可以这么问“那请问什么时候方便来面试，需要带些什么东西吗？”然后记好对方的要求，准时去面试就行了。至于个子小，因为你是找兼职所以暂时还没必要担心身高方面的限制，一般都没太大要求的，专职的话有些工作会限制，不过很多单位是看你综合素质不是以偏概全的。加油，祝一切顺利
I. 厦门有两家餐饮店在招聘服务员，一张是在鼓浪屿上面的台湾小吃店，工作内容是负责制作小吃和招待客人，每
都很累，但是鼓浪屿上的更BT，我不知道你为啥还在考虑什么月休几天，然后不休息继续上班是多少钱。。。。。。等你真一去，就知道了，人太多了，最起码我的朋友以前在鼓浪屿上咖啡厅里的，压力太大，离职了，太累了，换成了现在其他地方做了
J. 做餐饮服务员好还是收银员好
综述：收银员轻松一些。
收银员指超市，商场，宾馆，酒店等经营场所给顾客结账的雇员。收银员职位要求：为人诚实，责任心强，熟练使用办公软件及收银相关设备；具有较强的学习和沟通能力；并使用收银机辅助工作。
收银岗位责任制度：
1、 自觉遵守公司制度。
2、 不得擅自套换外币。
3、 不得擅自取长补短，长短款应按规定处理。
4、 根据公司制定的制度工作程序进行工作。
5、 按规定标准营业消费价格收取客人费用。
参考资料来源：网络－收银员