① 厦门哪里有卖特产的
在厦门中山路，老虎城和女人街交界的那条道上，就是原来的旧夜市那条街，有几家比较老的店铺，里面的特产应该比较齐全，海产品的话，如果要新鲜的，建议去第八菜市场，靠近轮渡，如果要干货的话，中山路也有很多，原来古城西路一条街基本都是干货。希望能帮到你～
② 鹅肝为什么卖那么贵星级餐厅里的鹅肝和市集买的有啥区别吗
俗话说物以稀为贵，鹅肝之所以卖得那么贵，就是因为不容易得到。星级餐厅里的鹅肝和市集鹅肝是完全完全不一样。
第一个不一样是取鹅肝的物种不一样。星级餐厅里的鹅肝来自于朗德鹅，朗德鹅经过饲养以后，它们的肝脏就十分肥大，能量就会特别高，它是世界着名的鹅肝专用品种。朗德鹅的鹅肝营养价值非常高，而且味道很独特，朗德鹅鹅肝里含有很多种维生素，它对人体十分有益，被誉为世界绿色食品之王。市集里的鹅就是随便的饲养，他们的鹅肝也没有那么大，营养价值也没有那么高。
所以星级餐厅里的鹅肝贵有贵的道理，并不是所有的鹅都拿来做鹅肝，是需要特定的品种和特定的培育方式。
③ 厦门中山路有哪些卖特产的店
很多啊，几乎走一段路就有卖特产的。中山路旁边的家乐福、沃尔玛也有卖特产。
④ 厦门哪家餐厅的法式鹅肝好吃
佳丽，牡丹，舒友等都做的不错。
⑤ 厦门总共有几个小商品批发市场分别有卖哪些东西
1.厦门江头批发市场，吕厝北 下车 服装 鞋子 塑料玩具 皮具
2.厦门海峡批发市场，湖光路 下车 工艺品 塑料玩具 童装 茶具
3.厦门智宝贝儿童玩具，塘边 下车 专门批发木制儿童玩具
4.厦门义务小商品批发，卧龙晓城 下车 义务的小商品 你懂的
5.厦门江头文具批发 仙乐路口 下车 办公文具 都有 还有装修用品
6.厦门儿童玩具批发 我只知道有一家 塘边下车肯德基 厦门智宝贝儿童玩具
这个就一家，要找的话可以 网上找电 话！
⑥ 鹅肝的市场价格是多少
看你要什么样的鹅肝，普通几元一斤，肥鹅肝，鹅肥肝就要100-200多一斤，一般普通人不怎么买来吃的，吃肥鹅肝吃的是情调是小资，加点红酒，在酒店背景音乐的氛围下才能慢慢咀嚼它的清香.
⑦ 厦门一家高档西餐香煎鹅肝上铺金箔粉紫薯片，餐厅为何会因此被查封
厦门一家高档西餐香煎鹅肝上铺金箔粉紫薯片，餐厅为何会因此被查封？
金银箔纸等类的材料，由于在生产过程中缺乏市场监管，生产质量参差不齐，生产过程中很多黑心厂家也存在违规操作等问题，生产出来的金箔粉很有可能存在过量的铅，汞等元素，甚至你吃的金箔粉里面一点金都没有，对人体健康有很大的危害，因此国家是禁止将金箔等添加到食物当中的。
不过正规的金箔是可以食用的，在国外某些地方被允许添加到食物当中，世界卫生组织也将自然纯金列为可食用的食品添加剂，纯正的金箔对身体是没有危害的，但是也没有什么营养价值，食品中添加金箔存粹是为了好看，博人眼球，没有任何的食用价值，只会造成资源的浪费，这也是我国禁止将金箔添加到食品中的原因之一。
⑧ 鹅肝哪里能买到，怎么做好吃
1,香 煎 鹅 肝
鹅肝是西餐厅里的保留曲目，其实这样的美味自己在家里也可以做。
制作方法（一）：
将香煎鹅肝块与香煎蘑菇片放入方形铁盒中轻轻挤压，使表面平整，然后用重物压住表面在冰箱中放置一晚使其成块状。装盘时，浇上由4份特纯橄榄油、1份红酒醋以及松露片调配而成的沙司；取新鲜芒果，切少许制成芒果酱，点缀在鹅肝蘑菇批上；周围铺上一圈生菜叶和少许小红萝卜片，好吃又好看。
制作方法 (二）：
将熟的鸭肉片香煎鹅肝块放入方形的铁盒中，挤压表面使其压缩成型，在冰箱中冷却24小时，以获得鸭肉的质感和嚼劲。在青苹果酱中可以加入几粒葡萄干和些许法国干邑，令口感别有风味。酱汁以迷迭香、番茄汁和茉莉茶叶为原料，按4比1浓缩熬制而成。
制作方法（三）：
将鹅肝在鲜美的鸡汤中焖煮一个小时。这种做法完全保留了鹅肝浓香润滑的口感，同时还能够吸收到鸡汤的鲜美。
2,脆皮鹅肝豆腐
将法国鹅肝切成细碎与布包豆腐调好配料搅拌在一起，蒸熟，外面包裹一层脆浆油炸。做好后外面一层皮脆而清爽，里面绵软，吃起来如同接吻。
⑨ 厦门有哪些寿司店一定要好吃的哦。
厦门的寿司店算挺多的，有海珍堂柒寿司、鱼旨寿司、禾绿寿司店等，不过我个人还是比较喜欢海珍堂柒寿司，在上海的时候就经常去吃，你可以在网络上查一下这家寿司店的口碑还不错，特别推荐去他家点烟熏鸭胸鹅肝卷，冬天也可以点点小火锅，都还不错。希望对你有帮助！