A. 芝菓榴莲芝士饼口感怎么样
我觉得口感挺好的，怪不得那么多人买，关键还有人排队买，这个饼真的是要火了。
B. 有人吃过河南鸿道餐饮的榴莲芝士饼吗
它这个味道还可以吧，和大多数的榴莲芝士饼一样。口感挺不错的也挺好。还行吧。
C. 烤拉拉芝士榴莲饼总部在哪里
烤拉拉榴莲芝士饼总部在“魔都上海”闵行区都市路4855号，希望对你有帮助
D. 想去鼓浪屿
这是我的攻略，给你参考，你可以修改下，我是上海出发的四日
2011年9月厦门鼓浪屿四日游攻略行程安排
Day1：9月19日
上午：11:55飞机（9点到虹桥T1）——13:25到厦门——14:00码头摆渡去鼓浪屿
——14:30 CHECK IN（nana海岸店）
下午: 品特色美食（午饭）——鼓浪屿闲逛
晚上：鼓浪屿小吃（宿：nana海岸店）
A：从机场打车到轮渡码头：
从机场到厦门轮渡码头乘坐的士，的士的线路一般有两条：成功大道（这条线路大约40元左右，时间不塞车时20分钟左右，一般现在因高架桥的原因已经不容易塞车了）；环岛路线路（这条线路大约70元左右，时间不塞车时30分钟左右，塞车的可能性也不大，这条线路风景比较好）。
从机场出门左拐300米有很多公交车站牌，包括27路（开往轮渡），沿公交站牌继续前行150米再右拐150米，到达公交终点总站，这里27路5分钟就始发一辆，一块钱就可以到轮渡码头（底站），很方便，可以省去打的若干米。这路公交车的起终点就是轮渡码头，时间为40-60分钟车程；注意：如果从厦门轮渡码头到机场要乘坐27路公交车，要通过码头地下通道到对面的公交总站等候该路汽车。
厦门的的士车交班时间为下午17：00前后，此时的的士非常难拦，要有预留时间；
B、往返厦门& 鼓浪屿：
乘2、3、4、10、11、12、25等公交车到鹭江道下车，之后从轮渡站摆渡上岛。
厦门摆渡站从早上5:45到次日凌晨0:30，每隔10分钟到20分钟有一班船发往鼓浪屿；鼓浪屿摆渡站从早上5:30到次日凌晨00:20，每隔10到20分钟有一班船发往厦门。
1、 鼓浪屿是一个没有机动车的小岛，全部要靠步行。
2、 从轮渡码头坐船过渡，往程不需交钱，回程交8元的船费。坐船时二楼要多加一元，但是不会那么拥挤，也有位置坐，还可以拍到更多好照片。
也有快艇，10元/人。但快艇到的对面离码头有点距离。
3、 鼓浪屿上唯一可以乘坐代步的电频车，但是很贵，要50元，而且只在几个重要景区门口停，不太合算。建议还是步行。
4、 从厦门岛到鼓浪屿的轮渡，最晚的应该是十二点多，所以注意不要错过，如果错过可以看看码头边有没有小船愿意带客过渡，一般讲讲价，也就是十元钱。
鼓浪屿景点：
厦门轮渡站从早上5:45到次日凌晨0:30，每隔10分钟到20分钟有一班船发往鼓浪屿；鼓浪屿摆渡站从早上5:30到次日凌晨00:20，每隔10到20分钟有一班船发往厦门。
门票：100元（联票，包括日光岩、菽庄花园、皓月园）
小贴士：1、鼓浪屿一出渡口就有很多当地导游，说带你去6个景点，收10元钱，通常他们都是带游客去消费，赚取回扣。离渡口不远有一个鼓浪屿旅游咨询中心，那里可以免费拿岛上各个景点的资料，还有电子查询鼓浪屿的旅游资讯。
2、鼓浪屿街区有严格规定，除了环岛旅游电瓶车外，不许任何其他机动车辆上岛，在岛上漫步不会受到干扰，非常幽静。岛上新建了环岛路，游客可以顺着小岛步行。或者乘电瓶车，50元/人，环小岛游一周，导游会介绍景点，并让你下去走走。岛上一共有6个景点，2个卖东西的景点是不花钱的，日光岩、钢琴别墅等地方都是收费的，如果散客游览所有的景点，估计要160元左右。不过买联票比较实惠些。
鼓浪屿已修好一条环岛路，以轮渡码头为起点，向东往皓月园-大德记浴场-观海园-菽庄花园-港仔后浴场-英雄山隧道-鼓浪石-鼓浪别墅-华侨亚热带植物引种园-工艺美术学校-内厝澳-燕尾山-三丘田旅游码头-海底世界-轮渡码头，向西则反之。
先往万国建筑博览，此地虽然不在环岛路上，但是却离轮渡也不远。轮渡出来左转后再由转即到晃岩路，公共租界、英国领事馆、美式别墅、日本领事馆、天主教堂等。从天主教堂出到福建路直行至复兴路左转，这又是向海边走的方向，精巧的怡园就在左手边。
复兴路到尽头右转，沿海行（此处是被称为漳州路的）皓月园就在前方，传说郑成功出征台湾前，曾在这里临海誓师，抛鼎掷剑。从皓月园一侧的漳州路或者复兴路都可以到达毓园 。这座恬静美丽的园林景观是为纪念卓越的人民医学家、着名的妇产科大夫林巧稚教授。沿环岛路继续就到了菽庄花园，此处原是地方名绅林尔嘉的私人别墅，利用天然地形，借山藏海，巧为布局。园在海上，海在园中。钢琴博物馆位于园内的"听涛轩"，陈列了爱国华侨胡友义收藏的40多架古钢琴，其中有稀世名贵的镏金钢琴，有世界最早的四角钢琴和最早最大的立式钢琴等。还是在环岛路上，琴园，浸透着文化艺术韵味的观赏游览区，位于鼓浪屿英雄山上，可与东面的日光岩相望，有旋律广场、琴思广场、怡韵楼、流音园、余悠门等，可谓处处 与钢琴有着千丝万缕的联系。
从琴园往日光岩 的路是可以看到的，来的鼓浪屿都会到日光岩的。日光岩，原名“晃岩”，后来人们将“晃岩”的“晃”字拆开，叫成日光岩。海拔92.68米，为鼓浪屿最高峰。龙头山的峭壁上刻有“鼓浪洞天”、“鹭江第一”、“天风海涛”等大字，此为旧时厦门大八景之一。
许看到这个时候，你已经饿了，那么没关系。从日光岩出来沿泉州路向轮渡方向就可以到龙头路，这里可是鼓浪屿小吃聚集的地方。此刻先看看吃在鼓浪屿吧。
鼓浪屿的小吃是出了名的，不管是本地人还是外地游客，上了鼓浪屿，总会到小巷子里去转悠转悠，为的是寻找名小吃，有的是慕名而去，有的人是有口福…… 鼓浪屿的小吃，大多也都集中在龙头路附近，其实这样也合理，晃晃悠悠看美景，累了就弯到龙头路吃一通继续前进，反正鼓浪屿就那么小小的，在巷子里行走，别有一番滋味呢！
吃罢小吃，可以从龙头路到鼓新路，厦门博物馆就在这条路上，该楼圆圆的红顶楼盖独具特色，有八卦形状，便被人们称为八卦楼。
沿环岛路向轮渡行，就到了海底世界，第一期展出海水，淡水珍奇鱼类350多种近10000多尾，是厦门近年开发的颇有特色的旅游新景观，在国内也是一流的！你要知道世界上最大最小的洋，最深最浅的海，最冷的洋，最大的海湾以及诸多的海洋知识，在这里都可以满足。
就这样绕鼓浪屿走一周了。
鼓浪屿小吃：
●《翠苑粥坊》
地址: 思明区龙头路64号
粥有很多种，8元、10元、12元不等，很大的海碗装着，差不多能舀10小碗左右，便宜超值。基本要个粥，再加个小食就足够饱肚了
第一次要了香芹海蛎粥12元+虾饼8元
满碗海蛎估计有40多个，用料很足
海蛎无沙，鲜嫩，多汁，味美
虾饼（4个）裹上面包粉，炸的双面金黄，外皮松脆可口，内馅Q劲十足
叶氏麻糍:厦门思明区音乐厅街口(近八婆婆烧仙草) ，黑色的那种好吃
黄胜记@龙头路95号，门面很小，猪肉脯、肉松、猪肉干、牛肉脯、牛肉柳、猪肉柳，均是14元一袋，50元4袋，买四袋会送个粉色的小拎袋（MS小旅行包）。老板兼伙计很慷慨，总是剪一大块肉脯给你品尝，不要都不行。其余品种都可以随意品尝。
北仔饼－@龙头路302号(鼓浪屿菜市场附近)。（就是模仿北方人做的饼，用面饼包裹着香葱，咖喱，肉末，或者花生末，白糖等馅料，传说在龙头路302号
Babycat私家御饼屋：厦门思明区龙头路143号(近鼓浪屿轮渡码头新华书店)
一盒8个12元,绿豆, 绿茶, 椰容, 南瓜,(这个季节不做)香芋 黑豆沙, 肉的其中绿豆、绿茶最好吃，且备货也最多，其余的去迟了就没了。可以提前订货。
林记鱼丸汤@泉州路54号 龙头鱼丸店－龙头路183号 均是5元一碗
马拉嗓 ：厦门思明区龙头路181号(近龙头鱼丸店)
巷口鱼丸铺－龙头路410号 鲨鱼丸 泉州路42号(近陈记馅饼) 旁有：鱿鱼须+土笋冻
粒粒香燕皮扁食店－龙头路169号（龙头路街心花园旁边）
张三疯奶茶店：龙头路266号(近街心公园)
汪记的馅饼（龙头路店）：龙头路168号 馅饼！yummy！ babycat的鼻祖！
八婆婆烧仙草(龙头店)：龙头路58号之1(近晓风书屋)
赵小姐的店 龙头路294-296号
大茶杯(龙头路店)地址：厦门思明区龙头路54号之11-1(近农贸菜市场)
面线糊：龙头菜市场,向阳坊对面那里
碗仔糕：海坛路31号的碗仔糕
扁食妹 新BBC对面，燕皮扁食
多福豆腐
Air夫妇的咖啡馆别名: 花时间
地址: 思明区安海路36号番婆楼2楼 电话: 0592-2064821
商户简介 18点打烊
推荐菜
提拉米苏(25) 松饼(13) 卡布奇诺(5) 咖喱饭(2) 咖啡(2)
西门土笋冻（20元）：特色：土笋冻、章鱼
黄金香肉铺
在岛的靠厦门一侧，那里的猪肉脯很好吃，不过牛肉就不怎么样了：（50元四包200g还有一个无纺布的红手提袋，很划算哦，，鼓浪屿龙头路95号
电话0592－2069217
是个很小的店门要注意看噢！
Day2：：9月20日
上午：自然醒后——旅馆早餐——更换酒店（猫窝，步行可到达）———安顿打扮后继续鼓浪屿闲逛（五个景点）
下午：鼓浪屿闲逛（小吃+购手信）
晚上：稍做休息后——海鲜大排档——宿：NANA猫窝
TIP：这一天要忘记时间，迷失鼓浪屿，四处闲逛，游走古老建筑，小吃、咖啡、阳光，拍美美的照片！
鼓浪屿岛老建筑简易地图
1.鹿礁路（下轮渡左转）
2号：海滨旅社
13-15号：八角楼（林氏府）
16号：原英国领事馆
原西班牙领事馆
24号：原日本领事馆
34号：天主教堂
36-38号：许家园（小桃源）
第二医院内：协和礼堂，建于1863年。
2.三明路
26号：原美国领事馆（华丰山庄）
3.中华路
2号：原海关验货员公寓
5号：原荷兰领事馆
黄氏大厝
4.鼓新路
27-29号：杨家园
43号：八卦楼—鼓浪屿的标志建筑，现厦门博物馆
48号：船屋
57号：原汇丰银行公馆
60号：原理船厅公所
67号：宫保第
5.漳州路
9号：原海关副税务司公馆
44号：廖家别墅—林语堂的新娘房
48号：廖家立人斋
58号：中国最健康的人-马约翰故居
6.田尾路
观海园内：原丹麦大北公司
17号：观海别墅-“印尼糖王”黄奕住故居
26号：乐群楼-原万国俱乐部
7.安海路
34号：西欧小筑
36号：番婆楼-许经权建
38号：钻石楼
69号：三一堂—建于1928年，美国归正教派下的厦门 新 街、竹树脚两教堂和英国长老会派下的厦港堂合建，称为三堂合一，为福建最大的教堂。
8.笔山路
1-3号：原会审公堂
5号：林文庆别墅-厦大第一任校长
6号：观彩楼
9号：亦足山庄
9.鼓声路
1号：了闲别墅-1928年建，弘一法师曾在此讲经
10.晃岩路
25号：黄家别墅-号称中国第一别墅
11.永春路
71号：瞰青别墅
73号：西林别墅（郑成功纪念馆）
12.旗山路7号：榕谷-李清泉别墅
13.鸡山路16号：圃庵-殷承宗故居
14.泉州路99号：金瓜楼
15.复兴路头：白宅
16.福建路-近现代建筑博览： 海天堂构：5幢
18号：仰高别墅
24号：怡园
32号：黄荣远堂
37号：陈国辉别墅
58号：叶清池别墅
Day3：9月21日
上午：9点—10点间起床———早餐————12点左右快艇回厦门本岛
下午：厦大、南普陀、胡里山炮台、白城海滩。
晚饭：中山路小吃（黄则和的花生汤+沙茶面，超好吃）、
傍晚：19：00左右轮渡回鼓浪屿
Tips: 行程量力而行，以轻松随性为主，切勿赶时间等
最后有附：中山路小吃详解及地图
南普陀
就在厦大背后，建于唐,南普陀进寺前才需买门票，因此寺外的荷花池、放生池等都是免费的。 在南普陀之后，沿途向上攀登就到了五老峰，从山顶俯看厦门大学校景和厦门岛风光，风光娟秀。（这个很花时间，脚力要好）翻过五老峰就是万石植物园内，蛮好的，特别安静。不高的山头，比较完整的走下来大概需要一个上午。有左中右三线上山，当然各线也是相通的。植物园。门票20元/每人。门票是张明信片，里面有盖特色的印章的邮局，可以邮寄。特别喜欢仙人掌馆，怎么拍照都很漂亮。
厦门岛内：
推荐南普陀、厦大、白城海滩、胡里山炮台、环岛路一线。
进厦大校门向右走到底，再向左转几十米再向右转，一直到底出校门可以坐一站到厦大白城站下，是环岛路起点。
这条线连在一起，先到南普陀游玩，步行游厦门大学，从白城校门到达环岛路海边，步行至胡里山炮台，游览后可到门口租自行车，骑车游环岛路。
环岛路: 厦大白城－椰风寨，全程9公里，途径书法广场、音乐广场、数星园、玩月坡、海韵台（一定要去椰风寨，精华所在）。椰风寨到会展中心坐电瓶车，赏景省力，公交车又挤又脏，价格一样. 从国际会展中心到厦大，总长12公里 一路可享受海风，各色人文自然景观,渔村，雕塑,沙滩,礁石等；厦大里面风景不错，有时间也可以去逛下。我不会骑车，不过个人建议去看看，如果风不大，那段陆真得很美。
精华在会展-椰风-黄厝海岸，风景很好
会展中心公交车站 或 胡里山炮台停车场附近.
会展中心:每小时15-20元,从会展至椰风寨路段较平坦,风景最好.
胡里山/厦大白城:8-10元,从白城至会展的路段起伏大,费体力,风景也不错.体力一般者建议到珍珠湾广场返回.
从厦大骑车到椰风寨半个多小时就够了，但这段海边有不少可以停下来玩的地方，比如书法广场、音乐广场、海韵台、椰风寨等。所以来回可能要二个小时。
从厦大南普陀校门进去白城校门出来就到环岛路了，当然主要是要看你要到环岛路的哪一段了，因为全长有12公里左右，可以在白城坐47路到太阳湾下来，那里风景比较好！
可以环岛路海滩边吃海鲜大排档，一边吃一边听着大海的波涛。就环岛路的海边用望远镜看看对面大担二担岛的标语牌：三民主义统一中国，我们这边的标语牌是：一国两制统一中国。一定要晚上去，环岛路的海鲜就在沙滩上，晚上可以一边吃一边看大海，看环岛路夜景。便宜一点可以去一个叫大谷的海鲜大排挡，在厦大医院那边，还要往里走，晚上才营业的。另外也可以去看看黄厝啊，椰风寨啊
厦大、白城一带
1.、洋洋小吃：厦大建行斜坡边（闽南家常菜，红烧豆腐做得最好吃）；
2、陶然居：演武路普大广场二楼，厦门大学西校门对面（特色菜有辣子田螺，晾杆白肉、 辣子串串兔，豆沙脆锅饼）
3、三千里韩国料理：海滨街76号（拌饭、红烧鸡块、冷面口味极佳）；
4、黑糖咖啡（着名）：南华路27号（海鲜饭、意大利面，还有多种口味的手工蛋糕）；
厦门大学：是应该去看看的，学校规模很大，而且象座大花园，风景很不错。特别是女生宿舍楼，还能看得到海景，怪不得都说厦大是谈恋爱的胜地。校内有一片漂亮的湖泊，湖边的草坡上三三两两的坐着学生。湖边有个湖畔咖啡馆，如果在这里喝杯咖啡，应该也是件很惬意的事。
南普陀：厦门大学隔壁。香火旺盛。门票3元/张。寺后可爬山，高度刚刚好，不会太累，又不会感觉爬得不过瘾。山顶可俯瞰大片厦门景色。
胡里山炮台：票价是25元/人，里面有一门是中国最大的海炮。出景点左边走出去，下面就是据说厦门沿海漂亮的一段木栈桥路，这边有双人自行车出租，可以骑到曾厝按来回。厦大白城到曾厝按是厦门最漂亮的一段海边风景线。
文曾路怪坡------上坡挂空档，下坡踩油门，
可以坐任意一辆往火车站方向的车，文灶站下，转4、42路到文屏山庄，步行上坡15分钟左右可到。如果体力较好，有条近路，就是骑车到环岛路从曾厝埯小学公交站对面的路口进去（驿缘酒店那条路），骑行15-20分钟，上到坡顶就是。怪坡很短的，大约只有20，30米左右吧，许多轿车都排着队调头，因为上坡挂空档，下坡踩油门，可能都觉得很好玩。那里租自行车的来去骑一次就要1块钱。
Day4：9月22日
上午：中午起床——退房——行李存放在酒店（猫窝）
下午：继续鼓浪屿闲逛——购买需带回家的吃的，并就餐——18:00回酒店取行李——18:30轮渡回厦门本岛——如有多余的时间可去中山路美食街小逛或者购买食品——20:00到机场
晚上：21:05飞机回上海
自己的TIPS：
1）鼓浪屿岛上的走进厦门鼓浪屿---手绘地图一定要买，很管用，而且别具特色，是可以珍藏的旅游纪念品。上岛后各个店都有卖。
2）还有一个悠游厦门吃喝玩乐图也要买，同那个手绘地图一样，既有用，又可以保存。这个在大部分店都有卖， NAYA有买的。
4）厦门的蚊虫挺多的，带好防蚊防虫的用品；
5）海边的紫外线很厉害，放晒霜要涂指数高一点的，30以上。厦门的阴天也会晒黑人
夏季伞一定要带，防雨又防晒。
6）馅饼千万不要买超市里的，强烈推荐私家御饼屋的手工馅饼（可以预订，走时拿），
其次是汪记（汪记绿豆馅的最好吃，8元12个一盒装）。
7）鸭肉粥、花生汤很好喝。北仔饼也推荐。
8）厦门公交车很发达，基本都是无人售票，多准备零钱，所有的都要投币。公交车司机到总站要下车抽根烟搞个失踪，后门开着千万不要上，那的人都会自觉的等着司机大哥回来才上车。
9）厦门的天气温差不大，不用带很厚重的衣服，平均温度33度，不过厦门27度已经热的可以手指滴汗了。
厦门小吃:
※中山路上的黄则和花生汤店靠近轮渡码头，中山路22-24号，在一个很大的肯德基对面。天天爆满，建议选择非餐点时间，比如下午3点之类的。花生汤确实很甜很糯很好吃。土笋冻的味道怪怪的，居然原料是一种什么海里的小虫子。花生汤（2-3元）海蛎煎（10元）沙茶面（5元-15元，根据加料不同）适合吃早点。
吴再添小吃店 大同路49号 电话: 0592-2034820 2022357，特色：芋包、肉粽、油葱果、扁食、五香、叉烧、大肉包、咸年糕
※大同鸭肉粥 （5元起，根据加料加价，油条一定要加）
浮屿鸭肉粥：厦禾路 174 号，大同小学对面的路上
大中沙茶面：思明区中山路49号(和凤街口)，中山路巴黎春天，对面的巷子里。特色：沙茶面、面线糊
乌糖沙茶面：在民族路27 号、外贸宿舍附近
中山路的八婆烧仙茶：地址：思明区太平路22号( 局口街对面，太平路上。从中山路要通往老虎城。) 电话：0592-2073838 特色：烧仙草、三角饼
炸鱿鱼须：局口街入口，特色：炸鱿鱼须、炸地瓜
津津甘蔗汁：局口街入口，特色：甘蔗汁、炸豆干、炸黄瓜。
吉香炭烧生蚝：思明区禾祥大厦（老树林酒吧对面）Tel:0592-5810111；5853111（蒜香和原味），4元/只，45元/打，茄子，四季豆！，鸡翅。
豪香炸肉串：思明西路上。
海蛎炸：思明西路上，局口街的尽头对面。营业时间：下午4点左右，卖完为止。
思西沙茶烤肉：局口街 132 号（沙茶烤肉，海蛎炸）
西门土笋冻：中山公园西门边上。特色：土笋冻、章鱼
小李鲜包坊：虎园路 11 号（精肉包，红糖馒头）。
SM美食广场 SM美食广场的烧烤和烤生蚝,簸箕板、烧仙草、海蛎煎,烧仙草
诗丽美（禾祥西路）超级芒果冰
在轮渡 “ 春天 ” 的拐角处的台湾小吃店，有正宗的台湾小吃
新厦虾面：人和路 51 号。
南普陀素斋：思明区思明南路515号南普陀寺内普照楼 0592-2087281 2085908
南普陀素面18元/碗、香泥藏
鹭江宾馆：思明区鹭江道54号 宾馆6楼观海厅：早茶/午茶/晚茶0592 2022922转
午茶时间：14：30开始 晚茶结束时间：23：00
推荐菜式：虾饺皇 海苔饼 榴莲雪梅娘 虾饼 海蛎煎 凤爪 面线糊 土笋
小眼镜大排挡（地址: 思明区湖滨中路7号，电话: 0592-2054568 8988835）开元路和夏禾路交叉口右转，沿夏禾路走过思明北路，三中和故宫路，不远处就可看到幸福路的牌子，右转到幸福路，笔直走段路就可看见该排挡）：油蛤(有红肉的那种)，文蛤，蒸鳗鱼(超级特色)，盐水蛏子，竹蛏、鱿鱼。清蒸鱿鱼（酱油水鱿鱼）12元；炒蛏子10元；蒸皇帝鱼40元；酱油炒虾20元；炒花蛤10元。
阿矮海鲜大排档 地址：思明区公园北路40号(近溪岸路) 电话: 0592-2042003
141大排档 地址：厦门思明区开元路141-154号
佳丽海鲜大酒楼 (湖滨南路店) ： 思明区湖滨南路819号宝福大厦3-4楼
电话: 0592-5169999 5165555
鲜蚝馆烧烤店(湖滨南路店) 地址： 思明区湖滨南路255号 电话: 0592-5119070
推荐菜：蒜味生蚝(74) 烤茄子(50) 秋刀鱼(37) 芝士焗生蠔(29) 生蚝(24) 鸡软骨(22) 鲜蚝粥(14) 黑胡椒生蚝(11) 烤黄瓜(8) 烤香菇(8) 芝士焗生蚝(7) 扇贝(7) 鲨鱼粥(5)
E. 榴莲爆浆芝士饼味道可以称神了，自己在家该怎么制作
作为一个榴莲和螺蛳粉的终极爱好者，榴莲芝士饼也是我的最爱，外面卖的榴莲芝士饼味道不够浓郁，可是羡煞了不少人，个个出去玩的时候，看到有卖也一定会买上一份尝尝鲜，我也不例外，虽然有点小贵，但是吃起确实是爆浆拉丝，酵母准备好,倒入盆中.倒入温水,用筷子搅拌成棉絮状,用手揉搓成团.含水量较大意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉， 也要饱尝一顿榴莲。 爱榴莲，没商量～ 薄薄的饼底， 配上好吃的榴莲、芝士， 撒上少许椰蓉～
12克 黄油20克 盐3克分次加入融化的黄油，大概20g，这样揉到黄油都被面团吸收了，活好的面团醒发一会放入烤盘，轻轻刷一层黄油，放烤箱中烤制，220度烤15分钟，翻面继续烤5分钟，翻面刷一层黄油，翻面入烤箱饼皮上铺上一层芝士碎、一层榴莲肉，再铺上一层芝士碎，像包包子一样把面皮包起来收口，反过来 ，放在油纸上放在容器里用保鲜膜封好，发酵两小时左右，大概发酵至两倍大。然后把面团拿出来揉一下，排除里面的空气，分成均匀的面团，这样和的面就会变软了。由于面粉中含有酵母，因此，加入的温水的温度不能过高。
F. 鼓浪屿攻略
厦门大学 是应该去看看的，学校规模很大，而且象座大花园，风景很不错。特别是女生宿舍楼，还能看得到海景。湖边有个湖畔咖啡馆，如果在这里喝杯咖啡，应该也是件很惬意的事。地址：厦门市思明南路422.交通：厦门火车站广场乘坐1路车，或者21路车都可以到达。厦大白城那边的海滩是最美的，住厦大里面的“蔡清洁楼”招待所，可以看到白城的海和沙滩。吃的话可以在芙蓉食堂，或是厦大西门那边有很多好吃的小吃。
南普陀寺 厦门大学隔壁。香火旺盛。寺后可爬山，高度刚刚好，不会太累，又不会感觉爬得不过瘾。山顶可俯瞰厦门大学校景和厦门港风光。始建于唐代，为闽南佛教胜地之一。寺内天王殿、大雄宝殿、大悲殿建筑精美，雄伟宏丽，各殿供奉弥勒、三世尊佛、千手观音、四大天王、十八罗汉等。地址：厦门市思明区思明南路515. 门票：3元/张 交通：厦门火车站广场乘坐1路车，或者21路车都可以到达。远方网小提示：由南普陀寺正门进入收费3元，但若从五老峰下来（需先进入厦门园林植物园，从五老峰山门出园）不再收费。
胡里山炮台 位于厦门岛西南部，靠近厦门大学。里面有一门是中国最大的海炮。出景点左边走出去，下面就是据说厦门沿海漂亮的一段木栈桥路，这边有双人自行车出租，可以骑到曾厝按来回。厦大白城到曾厝按是厦门最漂亮的一段海边风景线。地址：厦门市思明区曾厝埯路2号(近胡里山海滨) 票价：25元/人 交通：厦门火车站809路海滨宿舍站下车向西南步行约330米。
厦门环岛路 东部环岛路起自厦大白城，经曾厝埯、黄厝、前埔，到达何厝香山，全长12.76公里，是展示厦门的新景观，为厦门二十名景之一。与沿线的景点相结合，胡里山炮台、上里水库、台湾民俗村（景州乐园）、金山松石、“一国两制统一中国”标语牌、国际会展中心、何厝“炮战纪念馆”，以及庙宇、古树、奇石、雕塑和三个临海广场，沿线还建有椰风寨、玩月坡、数星园、海韵台等设施、串连成五彩缤纷内容丰富的海滨旅游观光带。（晚上白天各有千秋）
集美侨乡 厦门是福建籍华侨出入境的主要门户，集美是我国着名爱国华侨领袖陈嘉庚先生的故乡，也是着名的侨乡。陈嘉庚先生早年倾资兴学，在这里创办了着名的集美学村。地址：厦门市集美学村的东南海滨 交通：厦门火车站、厦门大学门口均有来往集美的公共汽车。18路、50路、52路、53路、54路、55路、56路、66路、67路公交车可达；同安乘公交车67路、69路可达。主要景观和名胜古迹有：厦门大桥、鳌园、嘉庚公园、龙舟池、水族馆、航天城、陈嘉庚先生故居、归来园、李林园、延平故垒及独具风格的学村建筑群、万宝山观光果园等。鳌园内陈嘉庚先生的陵墓是国家级文物保护单位。去集美玩主要是2个部分，一个是集美学村，是以集美大学为主体的众多学校/学院。看的主要是一大片富有闽南风情的老建筑。另一个旅游目的就是鳌园，位于集美学村东南角海滨。鳌园分门廊、集美解放纪念碑和陈嘉庚先生陵墓三个部分。集美的旅游景点建议：龙舟池、嘉庚故居、鳌园以及园博苑 轮渡坐66路(约19站)/厦52线(约21站)/51路(约26站)/201路(约26站)到 园博苑(东站)下。到园博苑可乘401、402、410、66、532、534、802、下69、58、51、52、53、201、202、617、集3、集6、BRT2线都可到达。（如果厦门旅游时间充裕可去逛逛）
厦门中山路 作为厦门传统的商业中心，有着近百年的历史，这条有着英国“麦加顿”式风格，被称为“中华十大名街”之一而名扬海内外的老街，两边店铺的欧式建筑遗风与闽南骑楼奇妙组合，别具风格。在鼓浪屿码头对面就是，建筑不错，但是楼下就是商业街，建议前往参观建筑。其实是和思明南路交叉的。中山路的支路局口街，里面有很多非常美味的海鲜和小吃。这里的海蛎煎和沙茶面是我在厦门吃过最好吃的。
曾厝安是个多元化文化交错的小渔村，完整的南洋建筑已经不多见，但路旁的建筑构件—残缺的龙柱、来自吕宋的铁花、台湾日据时代生产的瓷砖等。恰恰是华侨经济铺卷而来又逐渐淡出的历史写照，西式教堂开始渐渐人员兴旺。很多艺术家在此聚居，买下一处院落，自己住的同时开放成家庭客栈，院落屋内装扮的都异常有情调。交通：在火车站对面乘坐809路至曾厝埯下车。
厦门小吃：在厦大一带可以考虑去吃南普陀的素菜或者可以考虑在厦门芙蓉、勤业餐厅吃饭。在环岛路一带可以在曾厝埯吃，比如像阿川海鲜、佳福园、佳丽、海港城都在那里。佳丽海鲜城（蛋挞，至尊杨枝甘露，罗汉斋肠粉，酱汁金钱肚，榴莲酥，豆豉蒸凤爪，糯米鸡）
去鼓浪屿：乘2、3、4、10、11、12、25等公交车到鹭江道(轮渡)下车（也可住在轮渡对面的如家旅馆），之后从轮渡站摆渡上岛。厦门摆渡站从早上5:45到次日凌晨0:30，每隔10分钟到20分钟有一班船发往鼓浪屿；鼓浪屿摆渡站从早上5:30到次日凌晨00:20，每隔10到20分钟有一班船发往厦门.离渡口不远有一个鼓浪屿旅游咨询中心，那里可以免费拿岛上各个景点的资料，建议买1张手绘地图（10元）在鼓浪屿错综复杂的小路上徒步漫游是件写意的事，各式各样的小洋房（福建路很多），时不时的海景，有种荡涤心灵的感觉。岛上景点套票100元（包含日光岩、百鸟园、菽庄花园（30元）、皓月园、风琴博物馆）。日光岩单买60元，其中17：00之后30元（在日光岩正门检票处会挂此票价牌）。在厦另外记得从厦门轮渡到鼓浪屿坐的船是应该是坐轮渡公司才是是免费的。厦门站首航班05：45，鼓浪屿站首航班05：3020点或21点后回程非节假日期间半价，到24点结束。
1.菽庄花园：林尔嘉借山藏海，将大海私藏于自家的园林，磅礴大气又精巧雅致，值得一看，一条曲折石桥在庭院内蜿蜒，伸入海中，涨潮时人行桥上仿佛踏浪碧波之上，很有诗情画意的韵味。就在菽庄花园，爱国的林尔嘉以拥山揽海的气势，在柔美的钢琴声中，用流利的外语，为中国人的权益说话。中国唯一的“钢琴博物馆”，以及民俗家具博物馆也建于院内。
2.日光岩：鼓浪屿最早看到太阳的地方，凌空耸立一块直径40多米的巨石，又称晃岩，是当年郑成功屯兵扎寨的地方。里面有日光岩电影院、百鸟园、郑成功纪念馆、莲花庵、水操台等景点。去日光岩的晃岩路上（38号）有一座收藏了许多鼓浪屿旧时代老物件的“怀旧鼓浪屿”博物馆，有兴趣的话可以进去怀旧感触，任思绪纷飞。
3、皓月园：“思君寝不寐，皓月透素帏”，从轮渡出来便可以看见左手边山上，面海向东而立高15.7米的郑成功白色雕像，那便是皓月园。塑像下面，清风海涛，细沙逐浪，是清晨傍晚散步的浪漫的好地方。晚上18：30以后是免费的。
4.海底世界：轮渡上岸后右转不远，可以看见一个巨型章鱼的铜雕，那就是海底世界的入口，这里有一具从厦门海域捕获的世界最大的抹香鲸的标本。
5.厦门博物馆：在厦门市区内任何一个居高的地方，都可见到鼓浪屿两个突出的标志：屹立鹭江第一峰的日光岩和雄视厦鼓海峡的八卦楼。八卦楼的原主人林鹤寿，是菽庄花园原主人林尔嘉的堂兄弟，该楼始建于1907年，现已作为厦门博物馆。门票免费。
6.风琴博物馆：位于鼓浪屿西北部的八卦楼（在厦门就能望见这个建筑），是目前国内惟一、世界最大的风琴博物馆。与在东南部菽庄花园的钢琴博物馆交相辉映，馆内收藏有多种款式的风琴。
7.刻字艺术馆：在菽庄花园的正对面，共四层楼，是目前国际上唯一一家大规模、高档次的国际刻字艺术展览馆。门票10元。
鼓浪屿小吃：林记鱼丸，炸五香（特制豆腐皮包着瘦肉、荸荠、藕炸），猫猫奶茶店的“张三疯奶茶”，叶氏麻糍小摊，babycat私家御饼店，鼓浪屿龙头路189号（龙头海蛎煎，据说是个老字号，招牌菜海蛎煎，香煎豆腐，土笋冻），181号马拉桑（鲜榨果汁10元），赵小姐烧仙草 20元（MISS ZHAO的凤梨酥），八婆婆烧仙草，香草小铺（这家主打香草手工小饼），沃头蚝干粥店一桶蚝干一品粥，金桔柠檬汁（日光岩下来有老婆婆卖），潘小莲芒果酸奶，原巷口鱼丸店，着名的黄胜记肉铺（龙头路95号店铺小小的），美汁美客玉米馆，金兰饼店，龙头路183号的鱼丸摊
厦门五个夜间活动的好去处 （这些都是人为的景点，不建议，但晚上可以吃吃海鲜）
A、南华路文化吧一条街：这条路上都是五十年代的归国华侨建的老别墅，都具有典型的闽南民居的特色。街区夹在厦门大学和鹭江大学中间，依山伴海，人文气息浓厚，目前已成为厦门文化氛围最浓的一条路。
B、白鹭洲城市公园：晚八点音乐喷泉，每周末文化广场活动，均有专业乐队或歌舞表演。
C、火烧屿风景区：晚上会有烧烤活动及水幕电影。
D、槟榔路特色酒吧一条街：厦门最具人气的一条酒吧街。
E、厦门爱乐乐团音乐厅：每周均有品味高雅的交响乐团演出经典曲目
住宿: 鼓浪屿码头－琴海庄园（约13分钟）：上鼓浪屿码头后直行经过建设银行然后沿龙头路商业街直行经过新华书店右转到街心公园，公园尽头左拐沿泉州路一直往上走，到日光岩后门西林大门，右拐沿鸡山路直行1分钟，看到鸡山路1号，左拐上台阶，上完台阶即到。如果你是行李是较重的拉杆箱，就不要左拐走台阶，沿着鸡山路走到坡顶，看到鸡山路3号，其右边有一条直的通道，通到琴海庄园后门。（琴海庄园地址是鼓声路2号，但又不在鼓声路上）。这家家庭旅馆在山上，风景特别漂亮，可以看到大海和日光岩。
注：住宿在鼓浪屿还是建议住家庭旅馆，很有特色，网上都接受预定。厦门的可住在厦大附近或是其他连锁酒店，比较方便。其实厦门城区很小