㈠ 厦门的特色美食是什么
推荐一 沙茶面
鱼丸汤,厦门鱼丸汤以草鱼为主料,油菜、胡萝卜、芹菜为辅料,姜、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油为调料,色淡鲜香,值得推荐。玩一个地方,吃一个地方,同时也爱一个地方。厦门的美食就像是这个城市另一张名片,吸引来自天南地北的不同食客,用不同的味道接纳不同的人的味蕾。
㈡ 厦门主要最好吃的特色小吃是哪种
是沙茶面,海蛎煎,土笋冻,厦门南普陀馅饼。你如果来厦门的话你可以去中山路步行街哪里有好多的厦门小吃。你还可以去南普陀。厦门很美的!
㈢ 厦门最好吃的美食
厦门特色美食有哪些。
沙茶面、炒面线、鱼皮花生、姜母鸭、海蛎煎、土笋冻、仙草冻、鱼丸汤、烧肉粽。海蛎煎是闽南一带独特的美食。海蛎煎制作的主要食材包括鸡蛋、海蛎子、地瓜粉等,入口鲜甜适中。仙草冻是由仙草粉制作而成的,有两种吃法,一种热食,一种则是凉食。吃的时候可以加入红糖、水果等,风味极佳。
㈣ 厦门有啥好吃的美食
1、黄则和花生汤:这个是每个游客必到,而且一定消费的点。其实不好吃。不过既然来了也就不虚此行吃一吃吧。
地点:轮渡对面(这个绝对好找)
2、叶氏麻糍:中山路上。和黄则和离不远,是个流动的小铺。不要看不起眼哦。据说做了超过20年。手艺老好了。
3、莲欢海蛎煎:一个在类似于9又八分三的小巷里。不是很好找。印象是局口街上的某个不起眼的入口。最有名的是这家的海蛎煎和猪脚。推荐海蛎煎。
㈤ 厦门最好吃的
厦门春卷、厦门土笋冻、厦门烧肉粽、鱼丸、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、厦门卤豆干、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、厦门蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、厦门海蛎煎、厦门马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、厦门炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。
㈥ 厦门有什么好吃
厦门市(通称:鹭),又称鹭岛,归属于福建,副省级市、自由贸易区,沿海地区关键的区域中心城市、海港及风景旅游大城市。厦门市能带去的十大土特产都是啥?
厦门特产有同安桂圆、海蛎煎、土笋冻、厦门市陷饼、古宅蒜头、同安菠萝穗、上官葱郁、同安封肉、黄胜记牛肉干、厦门市鱼皮花生、马巷贡糖、松籽明虾、厦门市花生汤、同安马蹄酥、吉祥如意情青梅。
黄金香猪肉松
猪肉松的优势许多:橙黄色,热腾腾,一条条丝袜高跟鞋,团团簇簇,送至口中,不用多吞咽,立刻绵软散化,满嘴甘甜。而猪肉脯也是一碰到唾液,还赶不及嚼一下,早就化为粘稠。因而,大家通常用他们来给儿童下白米粥。
虾干
厦门市是一座沿海地区,海货也是不可或缺,厦门市有各式各样虾干能够挑选。虾干的类型也是有许多,有散称的鱿鱼干、鳗鱼干、墨鱼干、红娘鱼这些,商场有散称称斤的,也是有包包成袋的,来滨海城市度假旅游虾干是必买土特产之一。
厦门鼓浪屿陷饼
厦门市的陷饼也很知名,尤其是厦门鼓浪屿陷饼,在厦门鼓浪屿上,经常可以看到各式各样陷饼。陷饼的包馅也各种各样,例如红豆、绿豆、栗子、椰子鞋这些。也有南普陀陷饼,并且价钱也很有效,一般几元一盒,还是很多人喜爱买的。
姜母鸭
厦门集美灌口的姜母鸭也很知名,说白了便是关键以姜为辅材炖鸭肉,并且是用石锅来炖的,炖出去的鹅肉很进味爽口,是网编在厦门市很喜欢吃的,如今商场也是有卖成袋姜母鸭能够买,但是味儿还是比不上先做的好。
同安封肉
同安封肉也是一道特点,是潮汕地区的招牌菜,在酒席上不可或缺,肉烂食香,肥实而不腻口,老少咸宜。如今商场也是有罐装的同安封肉。是度假旅游人员能够挑选的土特产之一。
㈦ 厦门必吃美食推荐,每一种都让人流连忘返,你吃过哪些厦门美食呢
鼎边糊芋包是厦门的传统名小吃,是以香芋为皮来包馅料的。芋包对于厦门老一辈的人的意义,就像水饺对于北方人的意义,那是厦门老一辈人过年必须要吃的食物。尽管刚蒸好的芋包很烫很烫,但你就是会忍不住想咬上一大口。
芋包是老厦门人过年必吃的小食。讲究的芋包必须选用生槟榔芋,去皮手工磨成浆,再包上满满的馅料。香菇丁、豆干、肉末……近乎芋泥的表皮口感绵软,地道的吃法会配上菜头酸、芫荽、厦门辣酱和芥末,咸咸甜甜的口感怎么吃都不会腻。
㈧ 厦门有什么好吃的地方值得去的
沙茶面
沙茶面是厦门的特色美食,沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱待用。
沙茶面
2、土笋冻
土笋冻是厦门的传统特色风味小吃,是一种由特有产品加工而成的冻品,相传发明人是民族英雄郑成功,它含有胶质,主原料是一种蠕虫,属于星虫动物门身长二、三寸,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。
土笋冻
3、海蛎煎
海蛎煎是厦门的传统特色小吃,相传西元1661年时,荷兰军队占领台南,郑成功从鹿耳门率兵攻入,意欲收复失土,郑军势如破竹大败荷军,荷军在一怒之下,把米粮全都藏匿起来,郑军在缺粮之馀急中生智,索性就地取材将蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃,想不到竟流传后世,成了风靡全省的小吃。
海蛎煎
4、烧肉粽
烧肉粽是厦门的传统特色美食,肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米 等为原料,制作时先把糯米浸后晾干,拌上卤汤、葱头油,放在锅里炒得又干又松,再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀,用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用,吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料,更是美味可口,烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。
烧肉粽
5、炸五香
炸五香是福建传统特色美食,采用炸氽法制作,油炸时生坯要慢慢滑入油锅内,炸至浮起油面时要勤翻动,以便受热均匀。外观色泽赤褐色,鲜香酥脆,馅润滑甜美,热食味道尤佳,佐酒甚宜。
炸五香
6、炸枣
炸枣是厦门的特色小吃,用当地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成,中间不填料,外皮滚上芝麻,故称麻团,有加中间填料也有外皮不滚芝麻的,外酥内韧,香甜可口
㈨ 厦门有哪些好吃的
福建的风味小吃,名目繁多。遍布在各地的小食店、小食摊,往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时,便开张营业,顾客纷至沓来,那各种各样的精致食品,色味芳芬,十分诱人。
福建小吃分为福州小吃、厦门小吃、泉州小吃、莆田小吃、漳州小吃、龙岩小吃、南平小吃、三明小吃、宁德小吃、沙县小吃等。
福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮等;闽南的海鲜小烹,多取料于沿海浅滩上的各式海产珍品,通过精心小烹,配以别具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食,堪称美味神殊,诸如土笋冻、海蛎煎、火烫花螺、鲎肉等
厦门的庆兰馅饼、鱼皮花生、香菇肉酱罐头、花生酥等;泉州的肉粽、深沪水丸、元宵丸、石狮甜果、安海桔红糕、清真牛肉锅贴等;漳州的手抓面、五香卷等;三明的薰鸭、蛋菰、蕨须包、芝麻咸饼等;南症的薜荔冻、苦槠糕、鼠曲-果等;龙岩的白斩河田鸡、盐酥花生、涮九品等。
㈩ 在厦门市区,你可以吃到什么类的美食
在厦门市区能吃到沙茶面、海蛎煎、扁食汤、面线糊等多种美食,这些都是价格不高的特色小吃,是人们在厦门市区随处都可以吃到的美食,除了这些以外,厦门市区的土笋冻、姜母鸭、麻糍也都是值得人们品尝的美味食品。
面线糊
人们在厦门市区还能吃到清而不浊糊而不烂,味道鲜美的面线糊,它清甜爽滑,就浓郁的闽南地方风味是厦门市区最常见的一种早餐,这种面线糊,搭配当地的油条一起吃,味道特别好。面线糊是以猪骨高汤为汤底,把面线煮熟以后撒入姜丝和芹菜碎,再放入虾仁卤蛋等配料制成的一种美食。