‘壹’ 厦门买冰粉的前景如何
这个我认为前景还是比较有限因为这个东西它只是消遣的一种东西并不能作为主食而且性价比不高可能会火一阵火完之后能就会慢慢被大家遗忘
‘贰’ 冰粉怎么做
晶莹剔透、爽口美味的冰粉，一口下去，燥气全无。好吃又冰爽的冰粉往常我们都是在外面的小吃店、奶茶店吃到，其实在家制作也是非常简单的。
传统的冰粉是用的冰粉籽，搭配石灰水来帮助凝固的，个人觉得冰粉籽的选购还需要一些眼力和经验，另外石灰水的配比需要一些技巧，我个人比较喜欢直接用冰粉粉来制作，简单快手又美味哟！下面就分享一下做法！
据说，在美食之都重庆成都，无论是小吃店、火锅店、烧烤店还是奶茶店，这款爽口美味的冰粉都是特别受欢迎，细嫩顺滑、降火冰爽
冰凉粉作为经典的小吃，深受人们喜爱。冰凉粉也叫冰粉。大街小巷的饭馆、甜品店里都有卖冰粉的。其晶莹剔透的外表，Q弹冰爽的口感，实在是一款让人拒绝不了的美味小吃。
‘叁’ 做冰粉时水放多了会怎样少了呢
水放多了会不成形，水少了冰粉会发硬，影响口感。
水放多了，最简单的办法就是再加一点和好的粉浆，就可以了。
凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
(3)厦门奶茶冰粉怎么排队扩展阅读
现象：一天售出上千碗
“天气越热，销量越好。一般我们都会提前一天把辅料准备好，当天凌晨起来把冰粉搓好，冻在冰柜里。”8月21日下午，记者来到被网友冠名的成都“冰粉一条街”建设巷，在网红冰粉“丫头冰粉店”门口看到，有近20名市民在店外排队买冰粉，老板何女士说，
做冰粉生意近6年了，在保留了传统手搓冰粉的基础上，多加入了糍粑、水果等配料，进行创新尝试，今年生意格外好，最火爆的时候，一天卖出1000碗，大约要搓300多斤冰粉。
记者发现，在建设巷方圆1公里内，就有近20家卖冰粉的店。最夸张的是，在成都一条大约200米长的街上，就有近10家冰粉店。
‘肆’ 我是奶茶店打工的，做沙冰要用沙冰粉，不知道沙冰粉的具体作用是什么是调味道还是调浓稠度奶昔要加这
冰沙粉一般是带水果味的原粉、天然胶、香料与砂糖、奶精混合而成，用于制作沙冰的原料。 一般是要用冰沙机的哦。就是有点点像家用搅拌与榨汁的东东。依比例将冰沙粉、水、冰块倒入冰沙机中。然后启动冰沙机，打至绵状(约15～20秒)，就可以看见像冷饮店里的沙冰一样的东西啦。 冰沙里放冰沙粉的作用就是使冰沙吃起来绵软滑口
‘伍’ 巨鹿冰粉怎么样
今天去金桥买东西，结束后去对面的车站坐车回家，在等车的时候发现一家小的甜品店，排队人挺多的，就上去看看，冰粉是什么？凉粉，最后了解是一种天然材料无色无味，吃起来跟过冬一样，吃起来口感凉爽，又买了一份奶茶和酒粮味的冰粉，奶茶味道纯正不会很甜，酒粮是他们自己酿造的，我很想让老板能不能单卖酒粮给我啊，可惜老板还没有单卖的想法，那酒粮的味道太好了。喝完以后也不会觉得特别口干，味道挺好的，价格不贵，就是门面看起来太单调。
‘陆’ 冰粉粉和水的比例
冰粉和水的比例控制在3比100就可以。
冰粉具体做法如下：
主料：杨梅10个、冰粉15克、水500克
辅料：冰糖50克
第一步：准备好所需材料。
‘柒’ 街上奶茶店很多,想摆冰粉摊会好卖吗
好卖。
现在孩子都比较喜欢吃这种东西，小食品行业成本低利润高可以赚钱的机会比较大，冰粉受到很多小孩子的追捧，做冰粉行业不占地方制作方法简单，带上桌子或者布就可以轻松地摆上一晚上地摊。
冰粉也叫做凉粉，是起源于云贵地区的一道小吃，后传入四川，成为着名的特色小吃。冰粉的主要原料是冰粉籽，冰粉籽是一种叫假酸浆的植物的种子，假酸浆俗称冰粉树，原产于秘鲁，国内主要分布在云南、广西、湖南、四川等地区。