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厦门四大名补怎么样

发布时间: 2022-02-09 13:41:39

⑴ 四大名补是什么

需要补身体的秋天来了,“四大名补”帮你解决
中医上讲:“春夏养阳,秋冬养阴”。可见秋天是一个需要补身体的季节。当然,补身体不是说乱补一通,一定要有合理性的进补。
有这样四种食物被称作“四大名补”,我们在秋天可以吃这些食物来补一下身体。
先说一下这“四大名补”是哪四种食物吧!
分别是莲子、芡实、栗子及花生等四种食物。接下来就了解一下这四种食物吧。

莲子
说道莲子,应该没有人不知道吧。还记得小时候吃里边莲子里边的那个嫩芽,吃了之后苦不堪言。《本草纲目》中讲:“莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。通过这个我们就可以知道,秋天吃莲子有健脾补肾,止泻固精等功效。
吃莲子还有助于缓解失眠等症状,如果是隐患咳嗽等肺部疾病的人,吃莲子可以补肾,从而增强免疫力,起到润肺、养肺的效果。

据小编了解,莲子有红白莲子之分,颜色不一样,决定了两者功效不同。白莲子口感香糯,健脾效果更好;红莲子口感较硬,补肾、补血效果较好。
除了银耳莲子羹等制作方式,莲子芯泡水喝可清热解毒,先固肾的话,可以用莲子泡酒喝,效果较为显着。
芡实
芡实乃芡的干燥成熟种仁,也称为“鸡头”、“鸡头果”、“鸡头米”等。中医上认为芡实具有益肾固精、除湿止带、补脾止泻的功效。研究表明,芡实的祛湿效果高于红小豆,比山药补肾效果好,比莲子的养神效果还好。
据说,古代文豪苏东坡留有的养生之道中就有吃芡实的描述。
鲜芡实和干芡实泡水后可以直接吃。当然,和莲子等物一同熬粥,效果更佳。此外,芡实具有养颜美容的效果,广大妹子们可以考虑经常拿芡实熬粥喝。

栗子
自古以来栗子就被视为珍贵,素有“干果之王”的美誉。现在走在路边,经常能看到糖炒栗子的身影,经常会忍不住买一大包,回去纷纷解决,就是剥皮的时候有点费劲。作为秋冬季受欢迎的零食,栗子中含有蛋白质、糖类、多种维生素等丰富的营养成分。中医上认为,栗子性味甘温,具有补肾强筋、养胃健脾的作用。
栗子的制作方式有多种,比较常见的有,糖炒栗子,水煮栗子,当然,栗子是可以生吃的,生吃的话,补肾效果极佳。不过,需要注意的是,栗子虽好,不要贪吃,每天不要超过10颗,不然我们补身体的效果就会适得其反了。

花生
花生具有“长生果”的美誉,《本草纲目》中讲:“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”,对食少乏力、脾虚消瘦、干咳少痰的人有显着地疗效。许多人不知道的是,花生皮具有更好的补气止血作用。小粒花生可以煲粥,达到补血效果;大粒的花生可以制作花生酱。值得一提的是,用醋泡花生仁具有降压效果。有高血压的人可以每日吃醋泡花生,有助于降低血压。

到这,“四大名补”就介绍完了,我觉得这几种食物最好的食用方式是煲粥,每天早上喝一碗营养丰富的粥,有助于身体健康。

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