Ⅰ 在厦门 吃货必知的特色美食老店
吸引各地中外游客的不仅仅是厦门的美景,还有那些最具代表性的特色美食。 饮食文化 秉承着爱美食的中华民族传统美德,整理了厦门那些特色美食老店,快一起来看看。
原巷口鱼丸铺
这是一家古色古香的百年老店,主要招牌菜为原巷口鲨鱼丸。原巷口鱼丸与别人鱼丸是不一样的,原巷口鱼丸采用深海野生大鲨鱼手工制作而成,而至尊鲨鱼丸则是鲨鱼腹部透明体部分做成,肉馅采用海参、干贝、精选五花肉制作而成,量很少限量版的,是目前市面上比较高级的鱼丸,口感很Q很脆。同时店内还有多种以鲨鱼为食材而精心制作的独家美食小吃,是体验特色美食的好地方。人均25元左右。
思北雅坡餐厅
主打厦门本地菜,前身是一个咖啡馆,算是本地人皆知的一个餐厅。这几年经历几次搬迁,目前位于中山路南中广场。有几个特色菜在别处不太能吃到,值得一试~常点的有西多士、沙茶肉串、咕老肉,因为爱吃芋泥,每次还会点一个芋泥鸭~人均50元左右。
潮福城
厦门这两年经营港式茶点的店越来越多,但是最经典的还是潮福城的茶点,品质稳定,从没失望过。必点的有虾饺皇、鼓汁蒸凤爪、豉椒排骨、金钱肚、叉烧包、流沙包,榴莲酥相当惊艳,酥皮极薄,说入口即化一点不过分。还有和闺蜜们最爱点的沙茶牛河,一上桌沙茶和花生酱的香味扑鼻而来。餐前送的卤花生和酱菜也不错。人均60元左右。
良山大排档
这家当初连招牌都没有,只用A4纸打印了店名贴在墙上,依然挡不住生意火爆。店内空间很小,只摆得下三张桌,去晚了连店门口位置都没有。夏天贝类肥美,一般会点白灼苦螺、酱油水竹蛏、花蛤汤之类,油炸小鳗鱼很适合下酒,菠萝咕老肉是必点,还被老板推荐过家常豆腐、炒腰花,据说也不错~人均50元左右。
局口街拌面
一直在纠结要不要推荐这家,因为最后两次去吃的时候,发现拌面的面条已经不如以前了……似乎换成了机打面条,不如之前有嚼劲,但老板调的酱料还是不错,和其他地方不同的是除了花生酱还加了一点甜辣酱,两种酱料比例恰当,口味更丰富而且不容易腻~~~现煮杂汤的水准还是一如既往,汤底简单更凸显出材料的新鲜,加了胡椒粉,口感清新又霸道。海鲜、内脏、丸子、燕皮扁食……各种材料应有尽有。摊子在一个绝对意想不到的位置,局口街一条一人宽的小巷子里,非常适合装*使用,可以尽情享受小伙伴对吃货崇拜的目光(4点半之后出摊,白天去是找不到的哦)人均20元左右。
阿卿春卷汤圆
厦门的春卷一般就是指这种薄面皮卷蔬菜,又叫薄饼。这个春卷摊子位置比较好找,就在局口街对着中山路这侧的巷子口,极薄的面皮卷上蒸熟的高丽菜、胡萝卜、豆干制成的馅料,再撒上一些花生酥粉、香菜末、海苔丝,最后再刷上一层甜辣酱~口感清甜香糯,非常美味~人均3元。
甜思思
来了厦门怎么能不尝尝芒果冰呢~其实厦门许多甜品店都有芒果冰,味道也是大同小异,因此差别也就体现在细微处。这家店用的冰是牛奶绵绵冰,口感比较细腻,奶味也浓,同时芒果的分量给的也很足,店内还有很多粤式甜点,比如芒果班戟,芒果肠粉,鸡蛋仔,杨枝甘露等…味道不错,值得试一下。人均20元左右。
浮屿大同鸭肉粥
正宗的大同鸭肉粥只有开禾路口这一家,别无分店。厦门鸭肉粥并不算真正意义上的粥,米粒讲究颗颗分明,汤底是用鸭骨熬制,香浓醇厚。可以单点粥,也可以配上卤制的鸭肉、内脏、海鲜等配料。当然厦门喝粥,油条是必不可少的~人均15元。
吴再添小吃
如果想在同一个地方一次吃到很多种厦门小吃,那么吴再添绝对是一个很棒的选择,基本所有厦门古早小吃在这样一个古早味的小店里都能找到。芋包,炸五香和油葱粿都不错~当然我最爱的还是芋包,内馅是笋干和肉末虾皮,外皮是芋泥(就是很爱芋头啦~),吃起来咸香软糯!人均10元左右。
Ⅱ 去港式茶餐厅必点的有哪些甜点或菜品
天鹅榴莲酥,榴莲酥吃过很多,但天鹅造型的榴莲酥还是第一次。光看造型就已让人萌化,逼真的天鹅昂首挺胸,仿佛在朗颂着鹅鹅鹅,曲项向天歌,白毛浮绿水,红掌拨清波。咬开酥脆的外皮,饱满的榴莲馅一下子流溢出来,浓郁的榴莲香气扑鼻而来。明明有颜值,还要靠实力!
Ⅲ 厦门滨北潮福城在哪里
直达车辆。以下路线仅供参考,希望能帮助到你。
建议路线
1. 842路
估算时间:1 小时 24 分钟
起始点:中国福建省厦门海沧区
路线1 (旅途时间:大约 1 小时 24 分钟)
1. 步行到 海沧国税, 大约 5 分钟 (400 米)
a. 向西南方向, 200 米
b. 向左转,前往滨湖北路, 33 米
c. 向右转进入滨湖北路, 81 米
d. 稍微向左转,进入滨湖北路, 98 米
2. 公交 - 842路 - 方向: 火车站
服务每隔 10 分钟 运行一次
出发地:海沧国税
(1 小时 9 分钟, 12 站)
目的地:滨北中行
3. 步行到 潮福城, 大约 1 分钟 (58 米)
a. 从湖滨北路向西方向,前往建业路, 58 米
目的地:中国福建省厦门市思明区建业路28号建业大厦1楼 潮福城
Ⅳ 厦门有哪些值得一吃的美食
厦门值得一吃的美食有:鱼丸汤、海蛎煎、五香。
3、五香:炸五香也是厦门大众化传统名点,具有香嫩酥脆,馅料精细,甜美爽口,饶有回味而闻名,既是小酌佳点,亦是佐餐食品。早在六十多年前,厦门的炸五香就崭露头脚,显出它独特的风味,为佐酒佳品,深受广大食客欢迎。
Ⅳ 厦门真正好吃的小吃有哪些
一、中山路周围的老市区
> > >> 1. 中山路的加料烧肉粽,地址:中山路353号。
> > >> 2. 中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店,花生汤做得最好,很多厦门的小点
> > >> 心也很好吃,又便宜,最适合在这吃早点了。
> > >> 3. 九市的卤面,地址:局口街71号。
> > >> 4. 浮屿鸭肉粥:厦禾路174号。
> > >> 5. 民族路酱油厂的乌糖沙茶面,民族路27号。
> > >> 6. 思明南路127号定安广场对面的广州小吃的叉烧煲仔饭。
> > >> 7. 天竺人家:镇海路23号之一(中医院对面)。特色:原料均土生土长,以农
> > >> 家风味见长。
> > >> 8. 新厦虾面:人和路51号。
> > >> 9. 谢记牛肉饭庄:公园南路38号(牛肉蛋炒饭)
> > >> 10. 思西沙茶烤肉:局口街132号(沙茶烤肉,海蛎炸)
> > >> 11. 名人居东北菜馆:忠孝里8号(拌肘花、溜肥肠)。
> > >> 12. 小李鲜包坊:虎园路11号(精肉包,红糖馒头)。
> > >> 13. 野战排:公园西路43号别墅(海豹煎蟹,澎澎薯仔)。
> > >> 14. 王老吉凉茶铺:中山路206号(各式四季凉茶)。
> > >> 15. 广西信都鸡餐馆:鹭江道海滨美食城外围1号(信都鸡,田螺鸡)。
> > >> 16. 鹭江道国际银行四楼雅子海景休闲餐厅的日式咖喱的口味煞是纯正,电话
> > >> 2071888。
> > >> 17. 轮渡地下通道的搣快可立攠珍珠奶茶。
> > >> 18. 中山路来雅商场六楼冰吧的红豆牛奶。
> > >> 19. 中山路搣天利和攠木瓜牛奶。
> > >> 20. 鹭江宾馆的晚茶。
> > >> 21. 幸福路122号之三搣小眼镜攠排档,专做酱油水。记得要下午6点以前去,
> > >> 不然不是没位子就是没料了,电话:2054568。
> > >> 22. 在轮渡搣春天攠的拐角处的台湾小吃店,有正宗的台湾小吃。
> > >> 23. 大同路的老字号吴再添小吃店很有名气,厦门的许多小吃都可以在这找
> > >> 到,而且很正宗。电话:2034820。
> > >> 24. 九市(定安夜市路口)第一个巷口的麻糍。
> > >> 25. 银行中心附近有家海鲜大排档做的丝丁鱼饼、凉拌骡肚、凉拌骡肠实在是
> > >> 极品。
> > >> 26. 局口街的中山路口春卷也很棒。
> > >> 27. 民立小学对面的搣月华攠的沙茶面和肉粽,特别是沙茶面,现在还是由80
> > >> 岁的月华阿婆亲自配料,地址:镇邦路78号。
> > >> 28. 镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做沙茶面、炖罐的小生意,猪心
> > >> 罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝佳。
> > >> 29. 公园西门的土笋冻, 地址是斗西路33号。
> > >> 30. 大中路每天下午有个老阿姨推着自行车在弄口卖厦门特色的春卷,里面有
> > >> 麦芽糖,花生,萝卜丝厖很好吃啊,价钱是每个1元。
> > >> 31. 大灰狼美食馆:镇邦路14号。特色菜有台湾香蜜鸭、海鲜酸辣汤、百合炒
> > >> 板栗、锅仔枝竹羊腩等。
> > >> 32. 豆仔尾路的沙茶面和面线糊很不错,老厦门都知道。
> > >> 33. THE HOUSE 西餐厅,中山公园东门对面一个桑拿的小路进去,好象是什么
> > >> 宾馆的旁边的一栋小别墅,很有情调的,做的西餐味道也很好,但是价格有点高,
> > >> 而且收10%的服务费!
> > >> 34. 真锅咖啡馆:鹭江道52号—3海滨大厦一楼。风景独好。
详细见
http://www.xm89.com/meishi/2010/0319/141.html