如何制作福建厦门小吃蚵仔煎

A. 厦门蚵仔煎制作简单鲜美无比，蚵仔煎的具体做法是什么

蚵仔煎闽南语读做ǒu-ā-jiān，其实就是海蛎煎。俗话说：“靠山吃山，靠海吃海”，我国闽南地区地处沿海，海产丰富，海蛎是十分普遍的海产品，以海蛎为原料，做出的蚵仔煎是以加水后的番薯粉包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。台湾蚵仔煎是随着郑成功大军和福建、潮汕移民的迁入，带入了内地。成为海峡两岸人民共同喜爱的美味佳肴。下面给大家分享一下蚵仔煎的具体做法给大家。

以上就是蚵仔煎的具体做法，希望能给你提供帮助。