㈠ 厦门鼓浪屿有什么必吃的小吃呢
一提鼓浪屿,很多人想到的一个词汇就是“浪漫”。殊不知,鼓浪屿不仅环境美氛围浪漫,就连它的特色小吃也都显得很有品味很有气质。
老实说,我们俩是属于超级好伺候的人:奢华酒店睡得,破烂帐篷躺得,山珍海味等闲吃得,路边小摊亦能嚼得津津有味,混搭气质异常严重。
那么,如此坚强独特无所不包的胃到了鼓浪屿会有哪些奇遇呢?
鼓浪屿街头流行两种水果,一是菠萝蜜。小贩们在路边随意摆一台子,现场开蜜,实时打包。
村妇第一次吃菠萝蜜是在泰国,彼时初出江湖,胃还不像如今这样千锤百炼,结果吃伤了,从此见蜜就躲。好在还有另外一种类似的水果叫做榴莲,那个村妇倒是爱的不得了。
五香也是鼓浪屿美食,豆腐皮裹着馅料经油炸而成,外脆里嫩,一定要趁热吃。
㈡ 厦门鼓浪屿有什么着名、有特色的餐厅
楼主我是厦门人,鼓浪屿的话你可以去吃私房康师傅的餐厅,里面有很多好吃的菜,环境也不错
地址:思明区鼓浪屿龙头路8号(近麦当劳)
电话:(0592)2069006
㈢ 厦门鼓浪屿有什么美食
美食:
1、沙茶面,荣记沙茶面,沙茶面也是南方特有的一个小吃,用沙茶酱制作汤头,爽滑的面条搭配鱼丸、豆腐泡、肉片、青菜还有鸡蛋,便构成了一碗内容丰富的沙茶面。不同店里搭配的食材也有不同,还可以搭配大肠啊虾子啊,食材还是满多样的。
㈣ 厦门鼓浪屿岛上有什么好吃的
1、菜市场边的张三疯奶茶,很有名
2、鼓浪屿鱼丸,超级有名
3、鼓浪屿馅饼、黄金肉松,黄金香,百年老字号
㈤ 厦门鼓浪屿有什么好吃的
在鼓浪屿,吃的就是厦门的特吃风味小吃,而龙头路是鼓浪屿上最重要的一条美食街,着名小吃店遍布,集中了“四大名吃”和其他道上的特色美食。叶氏麻糍,鱼丸,黄胜记猪肉脯,汪记馅饼为其“四大名吃”。只有叶氏麻糍是街边摊口,其他都有固定商铺。还有到厦门不得不尝的小吃,烧肉粽,花生汤,沙茶面,虾面,烧仙草等等,这些小吃普遍可见,都值得一尝。
叶氏麻糍
味道甜而不腻,糯而不粘,有韧、香、冰的特点。
起源:鼓浪屿叶氏麻糍源于福建安溪人叶成屋,自幼跟随长辈学会了制作麻糍、年糕、发糕、豆乳麦等手艺。民国24年,他只身来到厦门,以卖麻糍为业。由于每道工序都得手工操作,耗时费事,每天只能做几十粒上百粒上街叫卖。改革开放后叶成屋的三子叶建佳、四子叶建胜,在其指导下做起了麻糍生意。叶成屋退休后,也上街卖麻糍。为方便游客购买,有关部门特批在龙头路三优街边摆摊销售,生意日渐红火,每日销售量约数百粒,旅游旺季可上千粒。近些年还在厦门第九市场设了个分销点。
地址:鼓浪屿龙头路口新华书店附近三岔路口的小摊车。摊主每天只卖1000个,卖完收摊。
电话:0592-2620687。
价格:黑麻糍1元/个,白麻糍1.5元/个。
汪记馅饼
塞得满满的绿豆陷,有点甜。馅饼不干也不油,冷得时候外层略带松脆,里面很糯,口感相当好。
推荐:手工馅饼点很多,但是最早的鼓浪屿食品厂师傅转到了汪记馅饼店,汪记馅饼分为两种:豆沙馅为甜陷,肉丁为咸陷(注意保质期只有7天)。
地址:龙头路168号。
电话:0592-2069528。
价格:2-2.5元/个,据说可以侃价的喔,看你的水平了。
鱼丸
龙头鱼丸至今沿用最地道的新鲜鲨鱼肉做陷熬汤,有点像大排档的环境,但口味绝对好!
地址:龙头路183号。
价格:大碗10元,小碗5元。
林记鱼丸环境较好,在老别墅的院子里,林记鲨鱼丸的陷现在有时也会用淡水鱼,且用骨头熬汤,看你的喜好了。
地址:泉州路54号。
价格:5元/碗,20元/斤
海蛎煎
海蛎煎又称蚝仔煎,是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。
龙头路永远要排队等候的私家海蛎煎,据说海蛎是老板每天从龙海老家挑出来运到鼓浪屿上的,每天都非常新鲜,没有浸过水。海蛎煎很像自家私房的做法,不是压成扁扁的饼状,而是和地瓜粉融合到恰到好处却又十分蓬松。海蛎味道有点腥,为了去除腥味,有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。在盖掉海蛎腥味的同时,海蛎煎也丧失了灵魂。这道海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围,保持了海蛎的原味。
地址:1、鼓浪屿龙头路189号。2、邮局街的莲欢海蛎煎。
味杂陈北仔饼
北仔乃北方人之意。北仔饼源于北方人带到厦门来的烧饼作法,又被厦门人加以改造。严严实实的包裹着香葱肉末、湿湿的饼包好后贴在炉壁烘烤,饼里余留的空气膨胀,把饼面撑鼓,饼烤到发出轻微的焦香才能出炉。一口咬下去,葱香、麦香和馅料丰富的滋味喷薄而出,让人怎么也忘不掉。
地址:龙头路302号(鼓浪屿菜市场附近)。
卤牛肉
牛肉香餐室老牌的卤牛肉,每天熬50斤,整锅汤的熬法二十几年都没换过。牛肉酥而不烂,入味。店里的沙茶面也相当不错,鸭血和豆干都是清晨就沙茶汤里熬着的,味道鲜美。
地址:龙头路175号。
价格:当归牛绒面12元/碗,当归牛肉汤10元/碗,沙茶面10元可加3样东西。
寿记龟糕店
这家店虽有”寿记龟糕店”的名字,却没有招牌,只在门口放着一个小玻璃柜,里面放着几袋扎好的香酥蒜蓉花生、两三个碗仔糕和几个乌龟形状的糯米制品。如果不是鼓浪屿的老居民,或者是慕名而来的游客,走过的人大半会视而不见地走过去。如果和店主聊得投机,店主兴许会请你坐下喝茶,功夫茶配碗仔糕和花生再合适不过。
地址:鼓浪屿海坛路31号。
㈥ 厦门鼓浪屿有什么特色小吃
巷口鱼丸:龙头路62号,真的很好吃,10元一碗
马拉桑:龙头路, 5块钱一杯旺季6块钱,
鲜榨果汁,当着你的面给你榨,点的最多的就是橙汁,足足4-5个甜橙榨成的一杯, 还有杨桃汁百果汁混合果汁,很值,两天在鼓浪屿喝了N多杯。
茶语时光,鼓浪屿内厝沃路356号(过了龙山洞向右100米),有两样招牌:传说中的古追招牌咖喱蟹,这里的咖喱蟹真的做法很独特,咖喱汁浇上米饭,味道真是超赞的海鲜与咖喱的绝配,是到鼓浪屿必吃的海鲜大餐。古追奶茶,香浓顺滑。~~果然名不虚传!舌尖直打转转。拍下传说中的古追名言:鼓浪屿的白天是用来晒的,晚上是用来泡的, 黄胜记肉铺店:龙头路95号,老板是个大嗓门,还没走到就听到了,可以免费试吃,而且排场很大,一大块一大块的往你手里塞,很多人排队,50元4包,每包200克。
㈦ 厦门鼓浪屿有什么好吃的
鼓浪屿的龙头鱼丸很好吃哦。还有海蛎煎也很好吃。
㈧ 厦门鼓浪屿上有什么特色小吃
鼓浪屿上最有名的当地小吃有:龙头路工行边上的鱼丸店,黄金香肉脯,叶氏麻糍,
最有名的台湾小吃有:饭饭之焙台湾饭团台湾小吃店,里面的台湾以鸡健丸汤,超Q,口感超好,还有黄金鱼饼,非常好吃
㈨ 厦门和鼓浪屿有什么好吃的推荐
你到了鼓浪屿,顺着人流,从龙头路开始小吃最多,看到有人排队等候的就一定有口福了,其实小吃太多了,怕你的肚子装不下,还是随心所欲的边玩边看,随缘,建议每种少量购买,多尝几种,觉得好吃了,回来的路上再采购点,刻意的去寻找,会很累的。另外很多小吃必须趁热品尝,凉了就不好吃了。