㈠ 厦门什么茶叶最出名
一、铁观音茶
铁观音茶叶是厦门人最欢迎的茶叶之一，在厦门占据着绝对的霸主地位，据不完全统计，厦门人90%都喝铁观音，这还是近年来，要是2000年间，那绝对是100%。
在厦门的茶叶店数量相当的多，基本上时遍地都是，走到哪都能遇到一两家。在这些茶叶店里面你可以看到闽 南人的茶道及茶文化，一般的茶叶店都会让客人免费品尝，待客人满意后再让客人决定购买哪种价位的茶叶。
厦门人喝茶现在一般是和安溪茶和乌龙茶，而茶叶店里面卖的基本上都是安溪茶。有很多茶叶店的老板就是 安溪人，他们都懂得如何判定茶的好坏，经常自己到安溪去购买茶叶回来加工，在前几年茶叶生意火爆的时 候，很多安溪人都在厦门开茶叶店赚了很多钱，都买房买车了。
㈡ 为什么福建人喜欢喝铁观音，不喜欢绿茶
铁观音是乌龙茶。是半发酵的茶，介于绿茶和红茶之间……我不怎么会喝茶，但这个是懂的，不能把铁观音完全说成是红茶或者绿茶。
福建出名的茶以乌龙茶居多，铁观音是这样，武夷岩茶也是。大家都比较熟悉，不懂的茶道的人，譬如我，去超市买，也是看别人拿什么我跟风，挑销量好的买嘛