‘壹’ 闽南话的“厦门”“台湾”怎么用文字（拼音）表达
厦门：ē（厦）méng（门）
台湾：dǎi（台） wán（湾）
‘贰’ 闽南话常用语有哪些
闽南语的常用语：
你好——li hou哩厚
大家好——dai gei hou逮给厚
吃饱了没——jia ba me(mei)假爸么／假爸美（后者为台湾音）
多谢——do xia多呷
再见——zai gian (第三音）
闽南语的日常用语：
打招呼：比较正式的交谈：你好！——你好！（līhe）
熟人打招呼通常会问：吃饭了没？——呷饭了没？（jia bèng mie) /吃没？（jiǎmia）
问路：XXX在什么地方？——XXX在什么所在？（XXX di xia mi so zai）
或者是省略一点的说法：XXX在哪？——XXX在哪？（XXXǐde）
这是哪里？——这是何落？（jià si de lo）
称谓：老人家通常没有直称，多数会区别性别称呼：
阿伯——阿伯（a bèi）阿婆——阿嫲（也可以用做奶奶的称呼）（a ma）
叔叔——阿叔（a z）阿姨——阿姨（发音同普通语相同）
闽南语简介
＂闽南语＂一词有广义、狭义之分，广义学术上泛指闽南语的集合，狭义则仅指闽台地区之闽南语。台湾及西方学者多认为是一种语言，属汉藏语系汉语族闽语支。在大陆语言学的分类上，属汉语族中闽语的一种。
闽南语在各地有不同称呼，例如在中国大陆常被称为泉州话、漳州话、厦门话、福建话、河洛话、潮汕话、雷州话、汕尾话（古代河南话）、学佬话等；在台湾亦被称为台湾话、河洛话或福佬话，在东南亚的海外华人则称为福建话（Hokkien）或咱人话（台闽字写作咱侬话）。
‘叁’ 厦门全境的闽南话……
你说的没错，从外地来厦门生活一段时间后，对厦门方言的口音感觉和你说的一样，确实如此，集美、同安、翔安这三地的闽南话是一个口音，海沧的闽南话和岛内的很接近。
可是，如果是厦门本地人，一般是能够分辨出这几个地方的口音，其实真正的闽南话应该是集美、同安、翔安这三地的口音，因为厦门以前属于同安管辖，解放后才改变的，厦门岛内正宗的厦门人很少，多数是福建省内的移民，如惠安、南安、晋江、安溪、莆田、仙游、福州等等。
现在的厦门人口成分更加复杂了，江西、四川、贵州、湖南、湖北，东北来的也很多了，来自五湖四海的精英聚集厦门，很多人已经融入厦门，学了厦门话，以后的口音就很难分辨了。
‘肆’ 闽南话怎么说
闽南话 (Hokkien/Min Nan/Ban-lam-gú/Hō-ló-ōe)，又称福佬话或鹤佬话，属于汉语族闽语，也是最有影响力的闽语。分布在福建南部、台湾、广东东部的潮汕地区、雷州半岛、海南岛、闽西龙岩市区与漳平一带、闽东宁德市的福鼎一带、浙江南部苍南、平阳、洞头部分地区以及东南亚一些国家和地区。基本上，按地域，大致可以划分为以下几种次方言： 漳州话\ 泉州话\ 厦门话(Amoy) \东南亚福建话(Hokkien)\ 浙南闽语\ 潮汕话 \海南话 闽台片 亦即本土闽南语。漳州和泉州是语言学范畴内所指的各种闽南方言的发源地，所有的闽南方言，其源头都是漳州话和泉州话。漳、泉方言内部有些许差异，主要是音韵系统方面微有区别，但相互之间有严格地对应关系；语法及用词则基本一致。明清以来出现的厦门话和台湾话(两者高度接近)，都是直接由漳、泉各县（市）方言混合而成，均体现了亦漳亦泉、不漳不泉的特点。基于此，厦门话和台湾话亦被国内外人士视为典型的闽南话。闽台片的的闽南话内部较为统一。东南亚的福建话也就是指闽台片的闽南语。 答案补充 闽南话的流播不只在闽南地区，早已超过省界和国界，在外省传播闽南话最广的是台湾，台湾岛上，除了高山族地区外，差不多都通行着近于漳州腔和泉州腔的闽南话。据初步调查，台中、台北稍偏泉州腔，台南、高雄稍偏漳州腔。闽南人移居台湾据说开始于元代，大规模迁移是在17世纪中叶，大量闽南人随郑成功渡海从荷兰侵略者手里收回台湾。300多年来，闽南人和其他地区东渡的汉人，和高山族同胞一起，开发祖国的这个宝岛，在共同的生活和斗争中，闽南方言始终作为主要交际工具，保留在台湾人民的口中。特别是今天，大陆与台湾的经济、文化等方面的交流更加密切，台湾的父老兄弟不断到大陆寻根、探亲、访友，闽南话显得更加重要。法国语言大师马伯乐曾说过，闽南话是世界上特别古老的语言。 其一，是说它形成的历史悠久。其二，是说它保存了中古汉语和上古汉语的许多特点，这在汉语诸方言中是非常显着的，也是区别汉语共同语的重要标志之一。