❶ 厦门大学的餐厅对外开放吗
厦门大学只有芙蓉餐厅三楼和及海滨餐厅二楼对外开放。
厦门大学芙蓉餐厅位于芙蓉隧道旁，其特色菜“手撕鸡拌面”一同闻名于游客中。
芙蓉餐厅一二层是学生餐厅，只有第三层小吃城是对外开放的，从北京烤鸭到各种闽南小吃都可以在这里品尝到。
由于太多游客涌入造成了一定困扰。厦门大学通过官方微博表态：“学校决定困昌，6月1日起，除芙蓉餐厅三楼及海滨餐厅二楼外，不再接受游客现金消费，不允许旅游团进校园，也将限制旅游大巴进校园。”
但是厦大还是欢迎五湖四海的来宾，并不会就此进而禁止所有普通游客入内，厦门大学就此希望游客理解学校，遵守学校规定，共同营造宁静优美的校园氛围。
(1)厦门餐厅什么时候恢复营业扩展阅读：
厦门大学的四大餐厅以及特色：
1、芙蓉餐厅
芙蓉餐厅位于芙蓉隧道旁，和它的特色菜手撕鸡拌面一同闻名于游客中。一、二层是学生餐厅，口味相比其他餐厅较重，适合北方的同学，三层小吃城是对外开放的，从北京烤鸭到各种闽南小吃都可以在这里品尝到。
2、勤业餐厅
厦大最老食堂，这个餐厅因“自助餐”在网上走红了一把（自助餐现已经仅供教工享用），一层的特色美食主要有沙茶面、小笼包、花卷、扁食等，也是可容纳人数最多的一层，二层则主要为米饭、炒菜窗口，三层为教职工就餐区。
3、南光餐厅
号称“全厦大最好吃的早餐”。从中式面点到西式糕点应有慎裂尽有，更有网红老婆饼，每天下午都有苦苦等待它出炉的同学们在食堂门口排成一条长龙。菜的口味比较适合饮食清淡的同学。
4、东苑餐厅
吃夜宵的好地方。鸡排、酸辣粉都是深夜佳侣，三楼清真餐厅有爽口的牛肉拉面，还有招牌手抓饭，同样是饭点时间哄抢的对象。
参考资宽尺闭料来源：央视网——厦门大学对旅游团说"不" "限游令"6月1日起执行
❷ 厦门餐饮业什么时候可以营业
1.最近厦门疫情形势比较严峻，就在刚刚厦门急发三通告，连续发布了第9、第10、第11号通告，要求市民非必要不外出，全市居民小区（村）实行闭环管理，据介绍，现在全市都已经取消餐饮堂食了，那么厦门餐饮行业停业了吗？下面我们来具体了解下吧。
根据厦门市应对新冠肺炎疫情工作指挥部〔2021〕第11号通告
一、全市各餐饮单位（包括酒楼、酒店、餐馆、食堂、咖啡店、饮品店、小吃店、超市、便利店等）取消堂食，接受外卖打包服务。
二、全市各餐饮单位应当在明显位置张贴告示，告知顾客取消堂食只开展外卖打包服务、需配合和注意的防护事项等相关信息。
三、全市各餐饮单位应当严格落实入店人员佩戴口罩、测温、验码或扫码，建立取餐人员可追溯台账，必须登记至少1名取餐人员的真实姓名和有效联系方式。
四、禁止任何餐饮服务提供者（含单位食堂）和个人举办任何形式的群体性活动，包括农村承办群体性聚餐宴席的饭店、乡厨及专业加工团队。
五、除“早餐工程”之外的所有“摊规点”暂停营业。
拓展资料：虽然市民朋友早已按耐不住自己的胃，但恢复堂食的首日，餐厅与老饕们依然对疫情防控不敢有丝毫松懈。进入餐厅后消毒、测温、亮码，用餐客人们距离在一点五到两米之间，每桌至多五人用餐并使用公筷，接待量控制在50%。
疫情虽然给厦门餐饮业者带来了挑战，但也有机会慢下来“三省吾身”，更为餐饮业摸索出了新经验。
疫情突袭厦门，打的餐饮人猝不及防，但快速作出反应后，总结出了一套“组合拳”，或许能为整个行业提供新思考。一方面，开展多渠道线上营销，抓住流量、打造品牌，并在未来发力“预制菜”的新模式，另一方面，利用线上营销形成自己的社群，培养忠诚度并塑造个人IP。
除此之外，餐饮业者也体会到资本的重要性。随着外部环境的千变万化，过去以稳定现金流支撑自身发展的餐饮业逐渐发现，很难再向上迈进新台阶。一直以来，中国餐饮企业很容易陷入“中等规模困境”。导致这种状况的主要原因是成本上涨使得餐企利润微薄，自然就没多余的钱可用于扩张了。反观拿到资本的餐饮企业能够快速扩张，攻城略地，在团队建设、产品研发等方面投入巨额资金用来挖掘人才、发展品牌，完成占位。
而在这其中，投资人既见过优秀餐饮业的经营逻辑，又懂资本市场看重什么；媒体人既能洞察行业，又懂消费者的需求痛点，他们善于站在中立的第三方视角，做冷静的观察。