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厦门有什么特色的东西

发布时间: 2023-09-12 05:03:21

A. 厦门土特产有哪些土特产

厦门特产有同安龙眼、海蛎煎、土笋冻、厦门馅饼、古宅大蒜、同安凤梨穗、上官青葱、同安封肉、黄胜记肉干、厦门鱼皮花生、马巷贡糖、松子明虾、厦门花生汤、同安马蹄酥、如意情梅子等。
1.同安龙眼。同安龙眼是同安地区的知名特产之一,特点是粒大皮薄、肉厚多汁、清甜爽口。同安是全国六大龙眼产地县之一,这里的龙眼有上百个品种,生产的产品远销国内外。
2.海蛎煎。海蛎煎是厦门地区最具有人气的食物之一,海蛎煎将海蛎的鲜味以及鸡蛋的浓郁结合起来,再配上辣椒酱,就是一道色香味俱全的美食。海蛎煎又称蚝仔煎,香鲜细腻、美味可口。
3.土笋冻。土笋冻是用海产的“笋”加工烹制的冻品,特点是鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口,是厦门地区的风味名点。吃土笋冻的时候,要蘸点芥辣椒酱、芝麻酱、乌醋、蒜绒、调味酱油等,才能吃出它的风味。
4.厦门馅饼。馅饼在厦门有着上百年的历史,是传统食品之一。厦门馅饼精工细作,选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。
5、姜母鸭。姜母鸭是闽南地区的传统名吃,因为是药膳所以据说各种滋补。
6、海鲜。厦门是一个靠海的城市,海鲜当然必不可少。厦门因为优秀的地理环境,海鲜资源很丰富,而且当地人擅长做海鲜类制品,在当地玩当然少不了海鲜,而且厦门还专门有烘干的海鲜礼包供旅游者选择。
7、文昌鱼。文昌鱼也是厦门的特产,和我们一般看到的鱼不大一样,体型非常小,全身呈现透明状,肉质非常好,不管是炒鸡蛋吃还是配面条吃都非常赞,而且这种鱼类营养丰富,富含大量蛋白质,吃着对身体好。
8、马蹄酥。厦门的马蹄酥味道也是很赞的,不仅酥松可口,吃起来香香的,口感很好。
9、牛轧糖。牛轧糖可以说是厦门最不“土”的土特产,颜值非常高,可以说是最小清新的伴手礼。牛轧糖是用牛奶和糖浆经过繁复工艺,加入各种果仁,再包上一层糯米纸制作而成。

B. 福建厦门特产有哪些

福建厦门的特产有:厦门漆线雕、同安凤梨穗、古宅大蒜、同安龙眼、上官青葱。

福建厦门的特产介绍:

1、厦门漆线雕

漆线雕是福建厦门历史最长的工艺品,早在几百年前,厦门漆线雕像就驰誉中外,畅销东南亚各国。

2、同安凤梨穗

同安“凤梨穗”龙眼是厦门市同安区的名果,原产地厦门市同安区新民镇西塘村马埯自然村,栽培历史已有100多年。

3、古宅大蒜

古宅大蒜是古宅大蒜福建厦门翔安区新圩镇古宅村的特产。厦门市翔安区新圩镇古宅村现有15个村民小组,总人口3400人,耕地面积3000亩。

4、同安龙眼

龙眼是同安的特产,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。 过去是上奉封建帝王的贡品,现在是中外游客竞相争购的佳果。

5、上官青葱

乌山村位于福建省新圩镇东北部,从1968年引进青葱品种开始栽培种植,至今已有四十多年的历史,当地农民积累了丰富的种植经验。

C. 厦门特产有什么值得带

比较出名的是馅饼、肉制品、牛轧糖、南普陀寺素饼、金门贡糖等。

1、馅饼

馅饼在厦门有着百年的历史,是厦门最有名也是历史悠久的特产之一。

厦门馅饼用料精细,选用优质面粉以及研磨十分精细的饼馅,烘焙时随时控制火候,做出的厦门馅饼不仅口味繁多,而且口感细腻,深得当地居民和游客的喜爱。馅饼的保质期比较短,基本上10天左右,要注意生产日期。

5、金门贡糖

贡糖是厦门一代的特产,是将落花生加入麦芽糖,然后手工敲打制成的一种香酥可口的点心,起源于明朝时期,是当时皇室最喜欢的御用珍品。每一个来厦门的游客,去金门总是会带几盒贡糖回去。

金门贡糖有着口感扎实的小粒花生和最香甜的麦芽糖,师傅将炒的喷香的花生和麦芽糖混合,然后再机械性敲打、压平和切块,最终得到口感酥脆、入口香甜的花生酥。现在的金门贡糖也有了很多口味,盐酥、抹茶、桂花、肉松、抹茶以及芝麻等等。

厦门的特产多种多样,可以根据自己的口味选择荤素特产或者甜食等,关键是这些特产都非常方便携带,值得购买哦。

D. 厦门特产有哪些

1、黄胜记肉松

黄胜记肉松是厦门比较有名的特产,至今已有170年的历史。黄胜记肉松的用料非常考究,制作的工艺也很精湛,因口感独特美味,每年都有着不错的销量。黄胜记也因此成为了厦门的百年老字号,黄胜记肉松也成为了厦门的特色旅游产品。

E. 厦门有什么特产

厦门特产有:

一、黄胜记猪肉干

“黄胜记”,大概无人不知无人不晓吧。它甘甜鲜美的滋味足以令人欲罢不能。在人山海的门口,老板大方豪爽的派发一大片一大片肉脯的情景也堪称经典。Anyway,它绝对是厦门美食的一张重量级名片,还历经了百余年历史的洗礼。

二、南普陀素饼

在厦门所有品牌的馅饼中,南普陀绝对最受欢迎。上次小驴儿上普陀寺烧香拜佛求平安呢。纯手工制作,数量有限,常常卖断货哦~买馅饼的话,怎么能少了南普陀?想吃的话,可以到南普陀寺买啦。

三、黄则和麻糬

如果你来过厦门,一定吃过中山路的黄则和花生汤吧。是不是被人气爆棚的场景吓到了嘞~不过,别以为黄则和只有花生汤哦,黄则和麻糬、桔红糕也不错啊。不管是老厦门人还是游客,黄则和麻糬、桔红糕都是必买的哦。

四、白鹭鱼皮花生

如果你也是厦门人,你一定能明白那一“啪”一“咯嗒”之间,所蕴藏的无限乐趣。你是不是和我超级怀念它的味道嘞?是不是和我一样曾经心血来潮,走街串巷去。

五、日光岩馅饼

你有没有吃过刚出炉的日光岩馅饼呢。你会不会偶尔想起鼓浪屿呢。味道松脆可口,齿颊留香呢。

六、银祥姜母鸭

据说是游子最怀念的美味,游客最想品尝的“厦门第一鸭”。一种甘辛入味,浓香扑鼻,深入味蕾的感觉。一段置身于古街巷,感受那独特的浓郁姜香飘散整条街的动人记忆。而姜母鸭,是继全聚德烤鸭之后,第二只“会飞的鸭子”,远近驰名哦。

七、太祖牛轧糖

是否想起多年前在午后阳台一边翻书一边喝咖啡一边嚼太祖牛轧糖的情景呢。当太祖牛轧糖的奶香和花生香缠绕舌尖,仿佛又能找到那种久违的惬意恬静。

八、沙茶面

你吃沙茶面的时候,一般都配什么料。我的最爱的鱿鱼、豆腐和脱骨肉。而且,我常常觉得,只要没吃到沙茶面,假期就不完整。沙茶面的精髓在汤不在面,配料也算复杂了吧,而且每个爱吃沙茶面的人都有自己的独到搭配呢~据说,乌糖沙茶面在游客心中很有地位啊。

九、土笋冻

来厦门前你知道土笋冻是什么吗?土笋冻应该算是厦门最神奇最独到最有创意的小吃啦。喜欢它的人,一定会对那种甘冽鲜美的滋味欲罢不能。没吃过的话,在厦门怎么可以不尝尝呢。

十、厦门泡面

一包泡面能有什么了不起的?告诉你,真的非常了不起!如果你和我一样,也是吃厦门泡面长大的,那你一定能明白厦门泡面所蕴藏的情结。

F. 厦门的特产有哪些

厦门的特产有哪些

出门旅游必然会捎些特产回家,尤其是到厦门这种热门的旅游城市,有很多的特产是值得入手的。接下来我为您带来了厦门的特产有哪些,欢迎阅读!

一、古龙酱油

古龙食品在厦门能带走的十大特产中属于厦门老字号的是产品,尤其是古龙家的酱油那真的是声名远播,而且它酱油的赛场也获得吉尼斯世界记录的认证,当然除了酱油,古龙肉酱也是很值得入手的哟!

二、黄则和凤梨酥

黄则和在厦门当地非常有知名度的老字号,而一提到黄则和大部分人首先想到的基本上会是它家的花生汤,其实除了花生汤,近年来黄则和品牌还在不断的创新新的商品,旗下的凤梨酥、麻薯、桔红糕都有很浓厚的厦门味道哟!

三、黄胜记猪肉脯

黄胜记距今有着上百年的历史,它家最值得带走且能带走的是猪肉铺、肉松类的食品,它家的猪肉松吃起来非常的香,一片一片薄得几乎接近透明,整个真的是很能诱惑到人。

四、同安封肉

同安封肉在厦门当地的热门程度是怎样的呢,据了解厦门家家户户的宴席中同安封肉是一定不会少的,吃起来肉的味道非常酥烂且香味满满,看着很肥,但是一点都不会腻,目前厦门大型超市中有盒装类型的可供带走。

五、姜母鸭

姜母鸭作为一道国内知名的美食,它主要是采用砂锅制作,炖出来的鸭肉入口时的味道很是可口,现如今在厦门有袋装的在售卖,虽然味道和现做的会有点差别,但还是很值得的品尝的。

六、馅饼

馅饼在厦门能带走的十大特产中可以说是随处可见的,如果到厦门随手带点馅饼,那真的会是很可惜的'呢,目前当地馅饼的口感非常多,比如板栗、椰子等颇受欢迎的味道,重点是在价格上非常的合理哟!

七、海产干货

作为海产品非常丰富的厦门,各类海产干货都是很值得入手的,在厦门当地基本上都有小袋包装的,所以带走非常的方便,而且精心的加工方式海产干货在口感上都是非常不错的。

八、马蹄酥

马蹄酥在刚出炉的时候真的是好吃到爆,当然之后的味道差别也不大,它的热门程度在当地街道随处可见排队等候的人们,咸香味兼具的马蹄酥作为伴手礼是很不错的,不错千万要忍住诱惑,别还没等到回家之前就自己吃完啦!

九、鱼皮花生

鱼皮花生在厦门当地可谓是一直俘获着人们的心,不论是日常小吃还是在酒桌上一般都是少不了鱼皮花生的身影,带上一点回去约上三两个好朋友,边吃边聊会是很惬意呀!

十、寸枣酥

寸枣酥在厦门能带走的十大特产中是当地新年必备的美食,又甜又酥的口感很适合的喜欢甜食朋友,毫不夸张的说只要吃上一口就会被它所深深吸引,如果在配上一杯茶,那不正是惬意人生的之选吗! ;

G. 厦门的特产有哪些

厦门的特产如下:

一、南普陀素饼:到厦门买特产,最不能错过的便是南普陀素饼。它是素食,不含猪油,更健康。老厦门到公园喝茶聊天,常常会带几盒南普陀素饼,味道确实不错。中华老字号和“厦门第一素饼”的名气,也使它成了游客到厦门必买的特产。

二、厦门马蹄酥:厦门马蹄酥,是福建省厦门市同安区特产,厦门马蹄酥采用上等面粉、赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、 形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备,色、香、味俱佳。在唐代马蹄酥作为宫廷食品。

三、同安“凤梨穗”龙眼:橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳,一方水土养一方人,其实对于植物同样如此,吐鲁番的葡萄离不开当地的气候地理条件,也离不开土壤的功劳,同样的品种,换个土壤和气候,结果可能就完全不一样,这也是生态旅游的魅力所在。

四、鳄鱼屿蚝汁:蚝汁是厦门的特产,也是地理标志保护产品,这当然离不开东南沿海的环境,厦门的蚝汁远销日本、香港、韩国等地,作为一种调味剂,受欢迎程度越来越高,不仅南方小伙伴喜爱,北方的年轻人也在尝试。

五、文昌鱼 :是厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,主要产地在厦门同安浏五店。文昌鱼体形小,顶多五六厘米长。全身半透明,头尾两头尖,是高级鱼品,其肉质鲜嫩,味道清津甜美,制成干品,有一二年的保存期,是理想的旅游购物佳品。

文化遗产

厦门市入选国家级非物质文化遗产保护项目名录的有南音、高甲戏、歌仔戏、答嘴鼓、厦门漆线雕技艺、童谣(闽南童谣)、讲古、民间信俗(保生大帝信俗)、中秋节(中秋博饼)、民间信俗(闽台送王船)、抬阁(海沧蜈蚣阁)、闽南传统民居营造技艺。

2020年12月17日,中国与马来西亚联合申报的“送王船——有关人与海洋可持续联系的仪式及相关实践”项目被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。