1. 厦门当地特色面条有哪些
厦门当地特色面条是沙茶面。厦门有着各种风味独特的美食，但论面食的话，非沙茶面莫属，每个去厦门的人应该都尝一下这种美食。
厦门当地特色面条是沙茶面。厦门位于我国的东南沿海，这里因为地理环境优越，有着各种风味独特的美食，但论面食的话，非沙茶面莫属，每个去厦门的人应该都尝一下这种美食。沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食，中国的沙茶面分闽南沙茶、广东潮汕沙茶等风味。
福建是最早对外开放的沿海地区也是华侨的主要祖籍地之一，福建的人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种。沙茶始源于马来西亚，也有来自印尼一说。闽南人饮茶成风，因此讲马来语的sate翻译做闽南语的沙茶（沙爹）。
2. 去厦门旅游想吃有当地特色的面条你应该点
去厦门旅游，想吃有当地特色的面条，你应该点？这是蚂蚁庄园4月24日每日问答的一道问题，各位玩家可以通过每日问答获得180g鸡饲料，那么蚂蚁庄园4月24日每日小课堂的答案是什么呢？让我们一起来了解一下吧~
蚂蚁庄园4月24日答案
答案
去厦门旅游，想吃有当地特色的面条，你应该点
A、沙茶面
B、油泼旅滚面
正确答案：A、沙茶面
解析
沙茶面是福者慎建闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一种美食特色，我国的沙茶面分闽南沙茶，广东潮汕沙茶等口味。其美味在取决于沙茶酱的制做，而沙茶酱用拆嫌余于制做汤头。沙茶酱主要材料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十多种材料组成，经油炸香酥再研磨细，做成沙茶酱备用。
3. 厦门当地特色面条有哪些
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厦门当地特色面条是沙茶面。厦门有着各种风味独特的美食，但论面食的话，非沙茶面莫属，每个去厦门的人应该都尝一下这种美食。
厦门当地特色面条是沙茶面。厦门位于我国的东南沿海，这里因为地理环境优越，有着各种风味独特的美食，但论面食的话，非沙茶面莫属，每个去厦门的人应该都尝一下这种美食。沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食，中国的沙茶面分闽南沙茶、广东潮汕沙茶等风味。
沙茶面的做法很简单，碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了（各地区做法各有不同）。其妙处在在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。沙茶酱主料有虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。
福建是最早对外开放的沿海地区也是华侨的主要祖籍地之一，福建的人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种。沙茶始源于马来西亚，也有来自印尼一说。闽南人饮茶成风，因此讲马来语的sate翻译做闽南语的沙茶（沙爹）。