Ⅰ 厦门美食有哪些
厦门的风味小吃久负盛名，发展至今已有200余种。其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱稞、炒稞条，甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸枣等最为长盛不衰。
1、土笋冻
土笋冻一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质,属环节动物,学名虫,身长二、三寸,经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,则色香味俱佳的风味小吃。
2、沙茶面
沙茶面的制作过程，是将鸭心、鸭肠、鸭腱、丸子、瘦肉、虾仁、猪腰等配料与沙茶汤氽熟后，扣在熟水面上，再淋上沙茶汤即成。沙茶汤是用沙茶酱调配而成的，先把沙茶酱放入大骨汤中搅匀，置旺火上烧沸后，改用中火保
持小沸，加入精盐、味精而得。
随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、米血、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料即可。
3、虾面
虾面的主要原料是虾和面，它最好吃的地方在于它的汤，鲜美无比。先把虾去壳水煮，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为
虾面汤头。
要吃时，将面用清水煮熟捞置碗中，放上几个虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，一碗可口的虾面。
4、春卷
烹制过程及原料：春卷又名春饼,厦人叫薄饼。用面皮包着各种 菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类津液,使饼皮 不致被馅的汤弄湿搞破,吃起来脆嫩甘美,醇甜可口,营养丰富。
5、厦门烧肉粽
味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧,吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽,真是味道可口。需提醒一点,肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此烧肉粽,名副其实。
6、花生汤
用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续水熬至花生烂透为止。然后食用时配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
7、韭菜盒
用面粉拌猪油做皮,选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜，冬笋、豆干等混合起来做陷,包成一个个圆饼形,边用手做成波浪状,然后放入油锅热炸,出锅后趁热吃,更是芳香扑鼻,酥脆鲜美。
8、油葱粿
中秋节俗称"七月半"，有以咸仔果祭祖的旧民俗。其做法是：将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽,吃起来柔韧芳香,美味可口。
Ⅱ 厦门本地人的美食街在哪
一、中山路周围老市区
1．加料烧肉粽：中山路353号
2．传统九市卤面：局口街71号
3．浮屿鸭肉粥：厦禾路174号
4．乌糖沙茶面：民族路27号
5．广州美食店：思明南路127号（叉烧饭）
6．雅子海景休闲餐厅：鹭江道国际银行大厦4楼（日式咖喱）
7．鹭江宾馆：晚茶
8．小眼镜排档：幸福路122号之三（酱油水）
9．新厦虾面：人和路51号
10．春卷摊：局口街中山路口
11．月华沙茶面：镇邦路78号（沙茶面，肉粽）
12．西门土笋冻：斗西路33号
13．谢记牛肉饭庄：公园南路38号（牛肉蛋炒饭）
14．思西沙茶烤肉：局口街132号（沙茶烤肉，海蛎炸）
15．名人居东北菜馆：忠孝里8号（拌肘花、溜肥肠）
16．小李鲜包坊：虎园路11号（精肉包，红糖馒头）
17．野战排：公园西路43号别墅（海豹煎蟹，澎澎薯仔）
18．王老吉凉茶铺：中山路206号（各式四季凉茶）
19．广西信都鸡餐馆：鹭江道海滨美食城外围1号（信都鸡，田螺鸡）
二、湖滨东西南北
20．宝贵风味店：石亭路165号之一（炖罐）
21．四里沙茶面：湖滨四里菜市场
22．福联大酒店：自助茶
23．湖滨南路老知青：纤丝驴肉
24．白鹭洲大酒店：美极鸡骨盖
25．白鹭洲欢乐园：雅片鱼头
26．亚珠餐厅：斗西路祥和广场（白灼章鱼，小鲍捞饭）
27．福满楼：厦禾路银行中心（多宝鱼，鲨鱼骨汤）
28．北方人独一处：湖滨南路（烤羊小腿）
29．振兴大排挡：湖滨四里菜市场（翻豆干，翻鱼虾）
30．巴西烤肉：湖滨北路中信惠扬大厦
31．鑫客家府第：官任路38号（汀洲米粉，黄骨鱼炖豆腐）
32．胡一刀小吃：后埭溪路102号（西安凉皮）
33．荣记鱼粥：厦禾路871号之九（深海鱼粥）
34．谭鱼头：湖滨北路28号（番茄火锅）
35．湖滨餐厅：湖滨北路大华文雅公寓3楼（海南鸡饭，新加坡肉骨茶）
36．上海龙记汤包：湖滨北路20号（鲜美汤包味）
三、禾祥东西路
37．糊涂火锅：白鹭洲路267号之十（青椒鸡）
38．汉宫姜母鸭：角滨路双福花园18号
39．山里人家闽北菜馆：禾祥东路龙翔花园19号（官饼，草根汤）
40．新奔马饮食店：禾祥东路13号（酱排套餐）
41．二娃川菜：禾祥东路奔马新村（水煮活鱼）
42．老客家食府：禾祥东路12号之30店面（狗肉煲，河田鸡）
43．金永福：禾祥西路美仁新村商场1号（酱海螺肉，蟹虎串烧）
44．问泉美食园：豆仔尾路338号（凉拌海蛰头，椒盐茶树菇）
45．阿发酱油水：美仁新村48号（海鲜酱油水，炸海蛎）
四、莲花一带
46．陇上人家：莲花北路44－45号（羊羔肉、丁丁炒面，特色凉拌菜，正宗兰州风味）
47．莎诺西餐厅：嘉莲路172号（西式甜点，以提拉米苏特别出色）
48．鑫西域食府：厦融宾馆旁，涵光路8号（新疆风味，大盘鸡、爆炒羊肉、手抓肉）
49．上海·上海：嘉禾路宝龙中心A－8号（毛蟹年糕、蟹粉豆腐、大闸蟹等；特别推荐松鼠桂鱼、油炸冰淇淋）
50．天骄内蒙食府：嘉禾路104号，香江商场一楼右侧大厅（草原风味，烤羊腿、烤羊棒骨、椒盐羊排）
51．不二斋：莲花北路53号（豆腐脑、京式炸酱面、芝麻烧饼、酱牛肉）
52．大森林饭店：莲花北路54号（酱大骨头最受宠）
53．冷面馆：莲花北路34号（特色菜：冷面、酱骨头）
54．花中胜餐厅：莲花二村莲花医院对面麦当劳旁（由王小二传人带来的特色菜，其中有小二豆腐、小二鱼片、石头锅）
55．哈瓦那：菱香里88号（西班牙餐厅与复合式拉丁吧）
56．漳江蟹王：香莲里18号5楼
57．驴肉香：香莲里26号（葱烧驴排、当归锅仔汤、百合烩芦荟、酱驴肉）
五、湖里
58．湖里金宝鸭肉店：竹坑路34号（特色菜：冬粉鸭，盐水鸭）
59．莆田阿雄卤面：湖里工行东门斜对面，竹坑路口（特色：兴化烩肠、卤面、炝肉，晚上才开店）
60．岳阳楼湘菜：海天路36号（特色：鱼杂火锅，长沙干锅鸡）
61．南翔小笼：SM广场一楼（上海风味，厦门惟一）
62．津鱼头火锅：南山路466号（鱼头火锅）
六、莲岳、松柏一带
63．亚亮餐厅：屿后南里386号105室（特色：冬粉鸭、正宗石码五香）64．阿健牛肉庵：屿后路354号（泉州正宗风味）
65．新疆宝文饭庄：松柏中心C座04号（主营新疆菜，菊花羊腿、风味羊腰、涮羊肉等）
66．焦记西安风味小吃店：屿后南里150号（羊肉泡馍、擀面皮、油酥饼等多样西安小吃）
67．芭缇雅泰餐厅：莲岳路37号（泰国餐厅，有浓郁的异国风情）
68．天香阁：松柏小区屿后路236—238号（新派川菜、闽菜；特色菜有梅菜扣肉、南乳空心菜、砂锅鱼头）
69．龙洲饭店：长青路90—91号（特色菜：笋干焖肉、姜鸡、冬笋芥菜）
70．玉麟阁：湖滨南路619号（杭州菜，特色菜有叫化鸡、老鸭煲）
七、厦大、白城一带
71．洋洋小吃：厦大建行斜坡边（闽南家常菜，红烧豆腐做得最好吃）
72．陶然居：演武路普大广场二楼，厦门大学西校门对面（川菜，特色菜有辣子田螺，晾杆白肉、辣子串串兔等，特色小吃有豆沙脆锅饼等）
73．三千里韩国料理：海滨街76号（拌饭、红烧鸡块、冷面口味极佳）
74．黑糖咖啡：南华路27号（海鲜饭、意大利面，还有多种口味的手工蛋糕
Ⅲ 厦门有哪些有趣的街道名字，你知道这些街道名字背后藏着的故事吗
厦门是着名的旅游城市，一座新兴的沿海开放城市，经济特区。厦门在不断加快现代化城市建设，同时也在努力保存在城市历史的记忆，很多有趣的地名被保留了下来，它们背后都有关于自己的故事。
厦门6个有趣的地名，以及名字背后的故事
厦门还有很多有趣的地名，比如二王街，三条巷，四仙街，五缘湾道，六仙公巷，七星路，八卦埕，九条巷，十一间，三十六崎巷，百家村路，万寿路等。
更多厦门有趣地名，等我们去发现。
Ⅳ 厦门中山路的步行街简介
厦门中山路（AmoiYatSenRoad）位于厦门岛西南部，是厦门市思明区中华街道的一条东西走向的道路。日据时代称为大汉路（1933年－1945年），中山路长约1.2公里，西起轮渡鹭江道，中跨思明南路与思明北路的分界点，东达新华路（即今厦门市公安局，原厦门市工人文化宫所在地）与公园南路相连。自开街以来，一直是厦门的商业龙头、经济中心。
中山路全长1198米，宽15米，位于厦门市思明区繁华闹市，一头连着厦庇五洲客的宾馆大厦，一头连着门泊万倾涛的碧波大海，与海上花园“鼓浪屿”遥遥相望。中山路的骑楼街是厦门建筑文化的代表，这些建筑绝大部分是二十年代华侨回乡建造的，在我市的城市总体规划中已被列为旧城保护的重点。
中山路随着厦门经济的发展，人民生活水平的提高，不断地丰盈靓丽起来。人们走在中山路上，商店一家紧挨着一家。国内知名企业来雅百货、巴黎春天百货、华联百货、金鹭首饰，中华老字号光华药店、黄则和花生店；还有书城、茶庄、琴行，宾馆、南音、戏剧、电影、南北干货、东西名产、麦当劳、肯德基、咖啡吧，据统计有300多家。在这些地方，想要的东西应有尽有。在中山路，你逛不完，看不够，买不尽。
在商业氛围之外，中山路还洋溢着艺术的气息，这里的店名招牌字迹各显神韵。有一代伟人和大师的笔迹，如毛泽东题的“新华书店”，着名书法大师罗丹的“天仙旅社”，还有本市书法家陈美祥的“光华药店”等等，可真是妙笔丹青、才气横溢。对于海内外前来旅游的人们，它是走向“艺术城”厦门的一个独特文化景观。
漫步在中山路，人们不仅能感受到市场经济激烈竞争的脉搏，而且还能品尝到社会主义文明新风的芳香。创“三优街”、“百城万店无假货”的活动使中山路创造出了良好的商贸环境，越来越多的商贾云集此地，中山路成为我市乃至闽南地区的贸易中心。
◆古城东路“闽台特色食品街”
“闽台特色食品街”汇聚了福建、台湾地区一批具有较高知名度，“老字号”的各类特色食品。龙岩花生、闽中莆宝、海澄双润膏、台湾兰香子、明溪荣兴肉脯干及汀州客家土特产等，都是令人耳熟能详的知名食品。
◆镇邦路
如今的镇邦路是服装店的聚集地，除了有西域骆驼、恒源祥、稻草人等知名服装品牌外，还有许多特色服装店，例如自由空间和淇淇，前卫时尚的风格很受欢迎。
◆水仙路
水仙路的饮食店别具特色。有南洋风情、佳裕堂、永和豆浆大王，他们的美食分别代表了东南亚、闽南和台湾三地的不同饮食风格。
◆大中路
大中路现已成为儿童用品一条街。从婴儿装到小学生书包，再到玩具，一应俱全。另外大中路有一家百城大同鸭肉粥（大中路19号），所卖鸭肉香脆而不腻，有独到的风味，老厦门都很喜欢。
◆太平路
厦门开马路时期，此地因拆迁民居引起纠纷不断，路成后纠纷方告平息，因起名太平，寓和睦太平盛世之意。早时太平路多洋行商铺，百货琳琅，人潮如织，厦门本端口与外洋通商之繁华场所。
◆升平路
古名番仔街，附近原为洋行集中地，闽南人把西洋人通称番仔，此街因此得名。五口通商后外国商人陆续来厦通商贸易、开办洋行。斗转星移，升平路已变成一条民巷。但尘封的历史都被镌刻在一个石碑上。
◆局口街
局口街是名副其实的女人街，分布着数十家大大小小的女士用品专卖店，除了时尚女装外，还有女鞋、女士饰品、女士发型设计屋，许多年轻女性喜欢在这里休闲购物。
◆厦门华侨银行
厦门华侨银行位于中山路西端，萌芽于1877年在厦门批立的批馆。华侨银行早已迁出，但老华侨银行至今保持着骑楼外观，“华侨银行”四个红字依旧醒目，透过紧闭的大门，可以看到空空的柜台，在上个世纪前，这里曾是那么的忙碌与喧嚣。
◆黄则和花生汤店
黄则和花生汤店是驰名中外的百年老店。这里的花生汤浓而不涩，甜而不腻，口感绝佳。随着时代的发展，黄则和不断拓展产品范围，经营品种扩大到海砺煎、沙茶面、月饼、馅饼、年糕等厦门乃至全国耳熟能详的风味小吃，几乎成为厦门特色小吃文化的代名词。
◆巴黎春天百货
巴黎春天百货是厦门连锁业界的佼佼者，堪称中山路高端消费的购物天堂。这里汇聚了众多国内外一线的服装品牌，种类齐全，样式新颖，将众多国际顶尖品牌带进了中山路，它的“fleur-de-lis”的logo已成为顶级购物体验的代名词。
◆小走马路
小走马路原是一条不知名的山路，郑成功在此练兵时经常在路上跑马疾驰，老百姓便把这里叫做小走马路。“泽被甘棠”的牌坊和“鼓浪巡河功万寿，鹭江车渡证五缘”的坊联却能验证民族英雄的伟岸风姿。如今小走马路前设有一个舞台，每逢周末和节庆假日，这里都将举办各种主题活动、文艺表演。
◆讲古角
讲古角位于局口街街口，荫庇在一棵大榕树下，后面立着一个仿古屏风，上刻古代民间艺人踩高跷、打城戏等内容。这里是传播闽台传统文化艺术的窗口，定期举办丰富多样的闽台戏曲艺术节目。这些戏曲节目包括有南音、歌仔戏、高甲戏和答嘴鼓等。
◆天仙宾馆
天仙宾馆是厦门最古老的旅馆之一，1933年由新加坡华侨吕天保创办，1936年12月30日着名诗人郁达夫来到厦门时，就下榻于天仙宾馆432房。他在厦门天仙旅社特刊上作序，与吕天保及当时的文化界人士合影，并将照片收录在《郁达夫全集》第四卷卷首。
◆鹭江宾馆
鹭江宾馆位于厦门鹭江道繁华闹市中心的鹭江之畔，毗邻海关、外贸、商业、金融中心，与“海上花园”鼓浪屿隔海相望，景观优美、交通方便，是福建省第一家旅游涉外酒店。曾获得全国外商投资先进饭店，全国外商投资双优企业，全国旅游优质服务竞赛优胜单位等二十多种社会荣誉。
◆海后路好清香酒楼
“好清香”创办至今已有60多年的历史，以经营闽南特色的菜肴和厦门风味小吃而享誉海内外。其不断致力开创“好清香”的特色，不断推陈出新，形成了以闽南地方风味为主流的一系列“好清香”特色名菜，名点，名小吃，深受广大消费者的欢迎与信赖。
◆定安路老虎城美食广场
老虎城，一座米兰风情的时尚流行购物中心，是中山路经营流行商品面积最大的购物中心。这里汇集众多流行品牌，艾格、CHANGE SHE、蓝烟火、音乐厨房等，带着“把更多、更好的带来厦门”的信念，引进了台湾的时尚经营模式，全面满足年轻人的购物需求。
◆陈化成故居
在草埔巷有一座典型闽南风格的土木平房，这就是民族英雄陈化成的故居。建筑面积不过134平方米，坐东南朝西北，两落砖石木结构，马鞍脊屋顶。围墙边还保存着当时留下的两座高度为1.8米的旗杆石，表明了这座房屋主人不同一般的身份。在这间古朴简陋的小屋里，孕育出一代民族英雄。
◆中华第一圣堂
厦门市基督教新街礼拜堂，是一幢位于台光街白色圆顶罗马式建筑，1848年建成，是“中华第一圣堂”。主体大堂前立有六根圆柱子，红色两坡屋面上有六角钟楼。1982年，教堂被列入第二批市级文物保护单位。
◆江夏堂
中国历史上最后一位钦点武状元黄培松御赐建立的黄氏宗亲总祠堂。现存的这一座祖堂，占地约300多平方米，不仅有很美的藻井，又有堪称“中华第一龛”的神龛。该堂木雕制作工艺极其精细，并采用以金彩为主的多种彩绘来强调整体装饰效果，是厦门地区具有鲜明艺术特色的祠堂古建筑。
Ⅳ 厦门中山路晚上有什么好玩的地方
厦门中山路是一个具有着历史文化的街道，从一个没有任何建筑物的山路慢慢地演变成为了一条非常繁华的商业街，从厦门中山路可以了解到很多关于厦门的发展历史以及文化。那么厦门中山路晚上有什么好玩的地方呢？
1、 中山路步行街：商业步行街小吃街，适合逛吃大部分属于游客小吃。夜景也不错。
2、 鹭江道散步看夜景：可以在轮渡码头附近眺望鼓浪屿。也可以找一个制高点（附近有很多民宿有天台欣赏夜景不错）。另外海滨大厦24层必胜客餐厅也是个观景的好地方。
3、 八市等小巷夜市小吃：八市是厦门本地着名的海鲜市场和菜市场有很多小吃。另外局口街，大同路，镇邦路等小巷里深藏了很多小吃。
关于厦门中山路晚上有什么好玩的地方的相关内容就介绍到这里了。
Ⅵ 厦门中山路附近的景点
闽南小院
景点地址：厦门市思明区中山路步行街161号新华书店2层
闽南小院汇集了南音、木偶、扎染、厦门方言讲古、中秋博饼、答嘴鼓、捏面人等非物质文化遗产。闽南小院还将不间断展示德化陶瓷、安溪铁观音、同安汝窑、蔡氏漆线雕等具有闽南特色的产品。在这里，闽南元素以图像、演出、互动、陈列等形式来展示和述说。
星空3D错觉艺术馆
展览的主题包括：“魔镜室”、“错觉房间”、“前世今生镜”、“疯子实验室”、“科学怪人”“错觉椅子”、“飞岩走壁房”、“向45度致敬”、“恐怖红沙发”、“食人族桌”、“恶搞大变身”、“3D体感游戏”、“时光隧道”、“无线星空”“变小孩”“kiss房”等作品，独家奉献千万别错过！曾经在日韩、欧美造成轰动，观展人次突破2000万的梦幻星空错觉艺术主题展。数百万光年外的灵魂，30秒的异度空间领域。照片上的你或许正漂浮在宇宙中，或是有好多个你，你的镜像被不断复制，感受到灵魂出窍、亲近宇宙的感觉，并看着无限被复制的身影，沉思生死与来世。光与影的交错，铺垫着道路，伴你前行在幻境里迷茫荡漾的是你的失重的灵魂。夜空海底世界，你就是海的女儿。人鱼公主的传说虽遥不可及，但此刻，你也可以是海的主宰。
局口街
又称女人街，是中山路几条支路中最着名的一条。街不长，约200米，巷也不宽，不足2米，却有着423年的历史。街上有五六十家经营时尚女性服饰为主的店铺，吸引了厦门的许多大小女人。这条小街，每天上演着古老而时尚的故事，她给了在这里开店和前来逛街的女人们一段段生活的幸福时光。里面各色各样的小吃和美食绝对满足了你的嗅觉冲击和味蕾。 莲欢海蛎煎可谓是无人不知，无人不晓。在它的旁边，有一家局口街拌面，是从原来新南轩旁的小巷子搬迁过来的，没有店面，十分简陋，随便在路边安营扎寨，摆几张低低矮矮的凳子，但每天却是人满为患，许多人特意跑到局口街，只为一尝美味的局口拌面。
升平路
古名番仔街，附近原为洋行集中地，闽南人称洋人为番仔，此街因此得名。五口通商后外国商人陆续来厦经商，开办洋行。据光绪年间的历史资料记载，由名的洋行有汇丰、怡和等。斗转星移，现在的升平路已变成一条民巷，但尘封的历史都被镌刻在一个石碑上。
Ⅶ 厦门中山路步行街美食推荐
厦门中山路美食攻略_厦门中山路步行街有什么好玩？
中山路美食攻略八婆婆烧仙草中山路店地址：思明区太平路22号鼓浪屿店地址：思明区鼓浪屿龙头路58号之1店(近晓风书屋)特色：料足，味道好，价格公道。中山路还有新开的一家分店，在诚达购物广场入口旁边。八婆婆烧仙草 5元 八婆婆双皮奶 5元。这是鼓浪屿上的价格，中山路一杯只要3.5元
红纪德特色：流动的小吃车，小吃商标是经过工商部门注册的!极力推荐：土笋冻，北仔饼配料丰富：北醋，甜酱，辣酱，芥末，蒜蓉，海蜇，白萝卜丝，辣椒丝等!店铺小故事：听说是郑成功屯兵厦门的时候，严令不得抢民粮食，而军队粮食紧张的情况下，是士兵发明的小吃!
原味台湾车轮饼地址：思明区太平路极力推荐：台湾车轮饼特色：圆鼓鼓外层煎鸡蛋白，里面有生菜、蛋黄、肉末、榨菜粒等。小故事：台湾车轮饼是来源于台湾，是以红豆主要原料制作的一种像车轮形状的饼，所以称为车轮饼。车轮饼在台湾有50多年的历史了，开始是用炭火烤制，后来用液化石油气，现在的车轮饼大多是用电加热烤制而成。
黄则和花生汤地址：思明区中山路22-24(肯德基对面)极力推荐：花生汤3元 沙茶面，价格视加料而定 海蛎煎15元其他小吃也很有特色，都很不错哦!顶着百年老字号的名气，黄则和花生汤算是经历了岁月的磨练。如今生意越做越大，开分店，做快餐，气势很是让人担心，就像我看见气球吹得越得越大时总不免杞人忧天。不过，即使这个气球破了，它的花生汤仍然可救它一命。就花生汤而言，它已经到了独孤求败的境界了。做黄则和花生汤的店员很有荣誉感，一天我问她：为什么这里的油条要一元，而别家的只要五角?她盯着我看了15秒，然后压低声音说：你不知道黄则和吗?晕，我认了还不行吗!按理说，花生汤是寻常之物，应该技术含量低才是。不过，黄则和不知得了什么神助，竟然能将其弄得汤色乳白，清鲜甘甜;花生片酥烂而不碎，入口即化。有时我会觉得花生汤甜腻了，好在黄则和店主早料到有人口味比较挑剔，就先打个鸡蛋，以滚烫的花生汤冲之，既丰富了营养，又让幸福的人觉得甜到好处。
佳味再添小吃店地址:思明区大同路49号推荐：油葱粿 面线糊 芋包特色：价格实惠，而且特色小吃多!面线糊：福建省闽南地区小吃。以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。
1980烧肉粽地址：思明区中山路353号推荐：烧肉粽 扁食汤 沙茶面特色：这家开于1980的老店能够经营到今天，而且天天生意火爆，可见已受到大众的认可，我自己路过就算不饿也要进去解解馋。所谓加料烧肉粽，那料肯定是加量的，一般来说都有两颗板栗、两块肉、少许干虾仁、香菇、干贝，肉粽的米是糯米，事先炒过了，包上料后放在卤水汤里煮熟，吃的时候服务员会在盘子里帮你浇上花生酱、厦门甜辣酱和少许香菜。米香料足，一个就能让我饱肚了。烧肉粽：以糯米、猪肉、香菇、虾米、栗子为原料，经过油拌，用竹叶包成菱形，放在汤中焖制而成。
莲欢海蛎煎地址：局口街里的某条仅容一人进出的小巷走进去，要很细心才找到。推荐：海蛎煎特色：性价比高，只要6块钱，而且味道不错，很地道的厦门小吃!跟台湾的蚵仔煎很像，就是把生蚝换成海蛎了。海蛎煎：把蛋，海里，面粉，地瓜粉等放在大锅上炒，撒上大把大把的大葱，配上老板自己调制的番茄酱，一盘美味的海蛎煎就出炉了。
阿卿春卷地址：局口入口，靠近中上路的第一家春卷店。特色：每份两元，阿卿春卷味道确实好吃，分量实在，味道不错，价格便宜，生意相当火爆。这家的春卷有厦门特色，特别是里面的海苔丝，其他地方少见，而且这家的菜焖得够烂，温度也刚好，不烫也不凉，皮子还不容易破。厦门的春卷很有意思，不是油炸的，把切小切碎的各种蔬菜放在像茯苓饼样的皮子内包裹起来，就是春卷了。哈哈，尝尝鲜，每份 2.50元。局口街的这家阿卿春卷味道确实是好吃，这分量实在，味道不错，价格也便宜，生意相当火爆。这家的薄饼确实是有厦门特色，特别是里面的海苔丝，其他地方少见哦，而且这家的菜焖得够烂，温度也刚好，不烫也不凉，皮子还不容易破，超级好吃!
吴伯棒冰吴伯棒冰的口碑不错，就是我们小时候吃的那种棒棒冰，一下子让你有了追忆一下童年的念头，有1元的也有1.5元的.
关东煮中山路局口街入口对面，从工商银行这边街进去，太平路上一排都是卖关东煮的，随便吃。
钵仔糕冰冰凉凉的果冻，QQ的滑滑的口感很好，有红豆、苹果和菠萝三种口味，一块钱两个，用小棍子串起来。
陈佳甜品这家西米露5块钱一份，清凉爽口，丝丝滑香……
叶氏麻糍地址：中山路上，局口街入口对面的工商银行门口，流动摊车[下午4点到晚上]鼓浪屿上最有名气的就是叶氏麻糍，以前每次去鼓浪屿总会带一堆回来，现在好了不用跑那么远了，在中山路每天都吃得到了。叶氏麻糍里面的馅有三种，都 是甜食，但吃进嘴巴里一点都不腻，令人怀念的是它的香味。淡淡的，感觉温和的味道。师傅在现场是即卖即做的，挺新鲜的，手艺好纯熟。一下芝麻，一下花生，左包右包又做成一颗了!糯米皮不错，够烟韧!芝麻味炒得很香!而且收钱都还是用筷子，这点一直让人津津乐道。不过，吃完后可要马上照镜子哦。因为黑黑的芝 麻会沾在牙齿表面，看上去有点恐怖。
思西沙茶烤肉简陋的小烤肉店，生意很好，厦门很多家小吃店都是这样，门面不大，环境也一般，客人却络绎不绝，靠的就是多年品牌跟品质还有名气。这样的店很多都不 好找，一定要事先做足工作才行。比如这家烤肉店，多年来都是我的最爱，有一阵子没吃的话就会很想念，我经常会为了吃一吃这家烤肉就纠结地从前埔跑到中山路去呢。8RMB一份面包加8串肉串，一份面包里还包括几片生菜叶，最主要的是那里的沙茶蘸酱非常美味，一点也不觉得腻。这里的烤肉明显是用咖喱泡过才烤的，所以有咖喱香。老板烤肉的技术是很地道的，咬下去那是相当地多汁。吃之前沾上浓浓的沙茶酱甜甜的，辣辣的，还有一些烟熏的味道，真是别有一番风味。地址：思明区局口街132号，局口街走到尽头，现奥斯卡婚纱边上，有两家沙茶烤肉，这两家是兄弟两人。电话：2024630
大中沙茶面他家沙茶面盛名在外，吴宗宪来厦门做节目时经常跑过去吃。味道确实很好，酸酸辣辣的偏又带点甜，夹着 淡淡的茶香和浓浓的花生酱香，个中美味试过的才知道。春卷、面线糊也都有自己的特色。价格蛮实惠，低消费换来大饱胃。我一般必加的是瘦肉、鱿鱼、油条、豆腐干，每样都好吃，汤那么浓我也每次都喝完的，呵呵。我发现我的口味真的是很广呢!地址：思明区中山路49号(和凤街口)。中山路巴黎春天，对面的巷子里。特色：沙茶面、面线糊
更多关于厦门中山路步行街美食推荐？，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/4acd741615731888.html?zd查看更多内容
Ⅷ 厦门中山路美食攻略 让你不虚此行
中山路步行街包含有三条路，分别为：鹭江道、镇海路、厦禾路。而中山路有美食的地方，分别分布在以下几个区域：
1、中山路步行街区
2、轮渡—台湾小吃街区（中山路步行街西部）
3、厦禾路区（中山路步行街北部）
4、中山公园区（中山路步行街东部）
1、中山路步行街区
①必胜客（海滨餐厅）
地址：思明区鹭江道52号海滨大厦24楼。
推荐理由：
必胜客哪里都能吃，但是并不是哪里都有24层的360度海景。之所以推荐这里是因为环境和位置太好了，可以远眺鼓浪屿。
人均消费：50-100元
另：土豪还可以去鹭江宾馆吃饭。
②黄则和花生汤（中山路总店）
推荐理由:这里算是厦门小吃必去的店面了。除了花生汤还有其他的吃的，不过以花生汤最为有名。在厦门开有很多分店，这一家是总店。一般人比较多。
人均消费：20元左右。
③大中沙茶面
地址：中山路49号
人均消费：15-20元。
推荐理由：酒好不怕巷子深，大概说的就是这种店。这家店在一条巷子里，挺不好找的，想吃的童鞋要费一番功夫。店面很不起眼，但是是老字号，沙茶面味道也排厦门沙茶面前三。
④阿卿春卷汤圆
地址：厦门市思明区中山路和局口街交叉口
人均消费：5-10元。
推荐理由：超级不起眼的一家小店。推荐这家店倒不是这家的口味有多么赞，不过是因为厦门春卷是厦门特色小吃而已。这家的春卷在厦门算是比较有名的。大概就是一个尝鲜。早餐可以考虑他家的春卷+八婆婆烧仙草+黄则和花生汤。
⑤八婆婆烧仙草
地址：厦门思明区与中山路交叉的太平路22号
人均消费：10元左右。
推荐理由：跟黄则和花生汤一样，有很多分店，属于厦门小吃必吃清单。
⑥大香佳姜母鸭
地址：与中山路交叉的思明南路118号（老虎城购物中心东大门）人均消费：30元左右。
推荐理由：厦门排名前三的姜母鸭。
⑦莲欢海蛎煎
地址：厦门思明区中山路局口街局口横巷33号之二(近思明南路）。
人均消费：10-15元。
推荐理由：厦门海蛎煎到处都有，中山路不可错过这一家。当然这家店的难找程度也不亚于大中沙茶面，又是一家酒好不怕巷子深的典范。店面也很不起眼，然而就是这些不起眼的小店，撑起了厦门的”味道“。
⑧缘盛意小笼汤包
地址：思明东路6号116单元(近思明电影院）
人均消费：15元左右。
推荐理由：蜂巢路有一家，这家是后来搬到这里的。位置距离中山路有点远了，可以团购，东西倒是不贵。他家的小笼汤包在厦门也算老字号，比较出名。
⑨1980烧肉粽
地址：位置在中山路的尽头了，靠近工人文化宫旧址。
人均消费15-20元。
推荐理由：他家的烧肉粽很出名，去的人也很多。基本上也算是必去的几家店之一。
2、轮渡—台湾小吃街区（中山路步行街西部）
①小眼镜大排档(海景店）
厦门排名前三的大排档了，很实惠，分店也很多。明码标价做得很好，算是厦门口碑最好的大排档了。店面很大，位置也好，所以要吃的话最好提前去，会排队。一般吃海鲜很多人都会选择他们家。
人均消费：50-100元。
②台湾小吃街区
虾扯蛋、大肠包小肠、鸡排等。口碑一般化。另外八婆婆烧仙草里面也有分店。
人均消费：10-30元。
③新厦虾面(人和路店）
口碑很不错的一家店，不幸的是位置也在深巷里。
地址为：人和路51号之10店。
人均消费10-15元。
④聪辉同安封肉
口碑不错，价格很实惠的店面，里面厦门各种小吃都有。当然要吃的话少不了同安封肉。位置在思明区大元路24号(阿吉仔馅饼店旁）人均消费：15-30元。
3、厦禾路区（中山路步行街北部）
①浮屿大同鸭肉粥
厦门特色小吃，老字号，配着油条吃。只此一家，别无分店。鸭肉粥选这里不会有错。
位于：思明区厦禾路174号(大同小学对面)
人均消费：15-20元。
②明月虾面
在浮屿大同鸭肉粥旁边，他家的虾仁叉烧肉炒饭也很不错。厦门虾面也是排名前三。
人均消费：15-25元。
③劳松扁食
所谓扁食，就是以前挑着扁担卖的食物。这一家的扁食和拌面是特色。价格不贵，适合早餐。位置也靠近大同小学，跟上面两家店隔得不远。
人均：7-15元。
④壹号海鲜大排档
又一家不宰客着称的大排档，味道很好，晚上生意很火爆。吃海鲜推荐的店面。价位比小眼镜稍微贵一些，但是胜在味道。香辣蟹、鲍鱼很不错。位置在思明区思明北路第四市场1-3号店面(思北路口特香包，厦门眼科中心旁，近开元路)人均消费：100元左右。
4、中山公园区（中山路步行街东部）
①四里沙茶面
地址：厦禾路
不过由于距离中山公园比较近，就分在这里了。厦门很出名的沙茶面之一。老字号了，冬粉鸭和炸五香也不错。被很多人誉为是口味最正宗的沙茶面。
②金宝油葱粿
地址：斗西路brt站桥下
很值得一尝的小吃，很有特色。
人均消费：10-15元
③吴再添小吃店（近白鹭洲公园）
地址：思明区禾祥西路美湖路25号之7号。
一家老字号，里面吃的种类很多，特别强调里面的芋包。姑且列为厦门芋包之二吧，第一尚未发现。
人均消费：10-15元
④天河西门土笋冻
地址：在思明口腔医院那边，靠近中山公园西门，这家的土笋冻称得上是厦门之首了，一家老店，很多攻略、游记中都会提及。不过现在价格贵了，要20块钱。
推荐理由：土笋冻主原料是一种蠕虫，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。
人均消费：20元。
⑤阿牛章鱼
地址：这家店在国贸凤凰园附近，
推荐理由：以章鱼和“厕所美食”闻名（因为在某个公厕旁边）。之所以推荐这家店是因为白灼章鱼这道菜。
人均消费：50-100元
⑥小眼镜大排档(万佳东方店)
地址：思明区虎园路1号(近万佳东方酒店)
上面已经介绍过了，以吃海鲜为主。这家分店靠近万石植物园。
人均消费：50-100元