⑴ 厦门周末去哪烧烤好
一、厦门自助烧烤去：观海园自助烧烤
观海园自助烧烤位于思明区曾厝埯232号，依山伴海，环境优美。可以看海，环境不错，口碑也不错。
地址：鼓浪屿东南部田尾路南面
二、厦门自助烧烤去：尚海滩环岛路烧烤
尚海滩自助烧烤就在环岛路上。位于其南段（环岛南路）与台湾小金门、大担岛、二担岛隔海相望，毗邻亚洲海湾大酒店（相距仅200米，往会展中心方向）。
这家最大的特点就是可以自带食物。你可以自己准备食材，向商家租赁烤架等工具。
地址：厦门市思明区环岛路海韵台公交车站（亚洲海湾大酒店旁）
三、厦门自助烧烤去：阿忠农家乐
这家位于环岛路台湾民俗村后、景洲乐园旁。这里最吸引人的就是你可以在溪头河畔钓虾。
在这你可以钓钓虾，打打牌，吃吃烧烤，唱唱卡OK……爬爬山，骑骑马或者懒洋洋地坐在池塘旁的躺椅上晒晒太阳，还有大片大片的草莓地。
四、厦门自助烧烤去：老山林农家乐
老山林是东坪山一家非常出名的农家乐，每个周末，门口都停满了很多赶来吃饭，聚会的小车。男男女女的人群，堆积在一块，吃饭，烧烤，打球，唱卡拉OK，气氛十分的活跃，非常值得一去。烧烤的地方空间大，平日周末去的人很多。这家的烤全羊不错。
地址：厦门市思明区文屏路东坪山
五、厦门自助烧烤去：悦神农庄
厦门很出名的户外拓展基地，适合团体前往参加训练，举行烧烤或者篝火晚会。在这里可以进行集素质拓展、野炊、烧烤、露营、冬、夏令营等大型活动。
地址：后溪镇溪西村坂山（河南山南侧）
⑵ 厦门哪些地方适合同学聚会
您好 户外的行吗？如果觉得开支要少可以去 比如爬山或者海边烧烤之类 我们之前去过五缘湾 那边有租用烧烤架 所以我们都自备食材到过去，但是冬天天气比较冷所以不大提倡，毕竟是海边。爬山的话可以选择同安北辰山，那团票会相对便宜点，可事先去沟通。人数多的话可以选择包车，五缘湾路线可以参考http://..com/question/50916139.html?an=0&si=2到同安影视城边上等车上去，建议自带一些食品，里面的东西貌似不便宜，可以现在同安集中，吃过再去。门票大概10元，讲过的话。希望能帮到你。
⑶ 请问一下 我在厦门这边 端午打算跟同学去椰风寨自助烧烤 就是租个碳和架子 求教靠海边的有让人租的吗
有专门烧烤的场地提供，而且可以搭帐篷过夜的，如果过夜要带购钱或者食物。
在烧烤过程中有许多注意的事项，烧烤前也有许多要准备的东西，下面就让我们一一看看。
一、 食品
食品的选择可根据各自的口味和喜好，一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。
肉类食品是烧烤食品的主力军，可以选择的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质，一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串，购买时要检查保质期。若是对肉串的口味有挑剔的要求，完全可以自己制作。制作时注意最好不要选择冷冻肉，肉块不要切太大，也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签穿好即可备用。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，选择时特别要注意‘鲜活’两字。活鱼要先去鳞，去内脏，洗净，用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。
蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类，让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是薯仔和玉米，红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工，薯仔应去皮，切片；山药选择较细的；芋头选择较小的；红薯最好是去皮切片；青菜要洗干净；特别推荐一下大蒜，大蒜烤出来口味独特，并且大蒜本身具有杀菌的作用，很适合野外食用。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤，看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’，应特别小心，最好是先切个小口。超市里买的有现成的蔬菜串，据说烤出的味道不错。
面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等，这些都是大家喜欢的食品，而且是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用，很适合有胃病的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料，本身的香气就已经很诱人了，不过馒头片若是刷上油，洒上椒盐，味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同，需要烧烤酱来出味。选择豆腐块可去放心豆腐店直接买现成的豆腐块。
食物最好是在家都全部加工好，去皮切片等工作应在出发前完成，最好不要放在野外，切片的食物不要长时间放置，防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些，不要只是肉串，要荤素搭配。食品的量要根据人数而定，不要过少，少了不过瘾，也不要太多，以免浪费。
二、 调料
基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
调料推荐上海味好美公司出品的一种小玻璃瓶的系列调料，小瓶子很好携带，带小孔的内盖又便于使用，无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烧熟，同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装，使用时可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质，且糖的热量较高，建议少用，迟用。
三、 烧烤工具
烧烤工具是场地里提供的，这个可以省点事，不过就是炭不怎么样，如果想要好的话肯定要自带的比较好，木炭要根据人数自己买点带着，在那里买可是有点小贵，而且根本就达不到理想效果。
五、 烧烤前
烧烤炉通常都要组装，一般都很简单，看一下说明书，或问一下商家，很容易就可以搞明白。使用前要清楚炉子各部分的功能和使用方法。烧烤炉的放置应选择较平整的地方，风门应在上风口。
木炭和机制碳的点燃并非易事，可以将碳堆成堆加助燃剂，碳自身燃烧后再摊开。如果条件允许，最好点燃篝火，将碳放入火中，待碳完全燃烧后再取出，放入烧烤炉中即可。若用篝火引碳别忘了带工兵铲。铺碳的时候要铺满铺匀，才能保证火力均匀。碳燃烧后不要急着烤，先把网烤一下，待碳全红，就是完全燃烧后再开始烤。烧烤时注意人不要站在下风口，一来烟大，二来飞出的火星很容易烫伤人。
六、 烧烤
烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动，防止烤糊。翻动时最好用长筷子，不要用手，防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。
肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，，烤的过程中要改变肉串的位置，以保证整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟，应放在火力集中处。鸡真不易烤熟，可以切成小块，或烤煮熟的，味道同样鲜美。玉米直接烧烤不易烤均匀，可以和鸡真一样，烤煮熟的。烤鱼时最好选用鱼夹。如果你用的是苹果炉，除了烤之外，你还可以享受到焖、烘和熏的乐趣。将燃烧的木炭置于碳盘的周围，盖上盖子就可以焖了，大块的食品，还有蔬菜等都适合焖制，但要掌握好时间。
注意食品卫生，没有烤数的食品不要吃。烤熟的食品温度很高，吃的时候小心烫嘴。烤糊的食品，特别是肉类对人身体有危害，不要吃。加碳时要注意应等到新加的碳完全燃烧后再烧烤，因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康。
七、 烧烤的其他事项
1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果开车，一定不要饮酒）也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。
2、若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火，以免烫伤。引碳时不要让孩子动手。
3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行，将会更有乐趣。
4、戴上几个吊床是一个不错的主意，特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席，坐卧都很舒服，户外用品店有售。
5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
6、带上烫伤药还是必要的，推荐山东产的紫花。
7、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
八、烧烤后
炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。
最后找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧！
九、烧烤着装5大禁忌
1勿穿易燃衣服
烧烤的时候火星四溅，不要选易燃的材料做成的衣服，例如尼龙、化纤等材质的，烧个小洞你的漂亮衣服就报废啦。
2.勿穿难洗的衣服
那些只能手洗、干洗甚至不能洗的衣服，还是乖乖在衣柜里呆着吧，你要做好食物或酱汁掉在衣服上你心理准备。如果你觉得拿洗洁精来洗那件衣服对衣服有很大损伤，那么还是不要穿它出来了。最好选择深色
3.勿穿低腰裤、低胸装或超短裙
大家都能想象得到烧烤时的动作吗？前倾，再前倾。不想走光的话，就别在这个时候玩性感。
4.勿穿装饰太繁杂的衣服
褶皱很漂亮，分层也很漂亮，各种装饰花、大项链都很漂亮，不过这些都增加了衣服的表面面积，也就增加了灰尘黏附的可能性，回去可就难整理咯。
5.勿穿容易附味的衣服
烧烤的时候，你会觉得烧烤的味道很香。但是当你回到家洗完澡，发现今天穿的衣服上面还附着浓浓的烧烤味，你还会觉得香吗？千万不要挑选容易附味的衣服，比如绒制的，都很难去掉味道。
让你在外出烧烤时靓丽的法宝：
1. 外出游玩，自然少不了拍照留念。挑选颜色艳一点的，就可以闪亮上镜啦！记住不要穿大片暗红色的衣服，在闪光灯下照片容易偏红，暗红并不出彩。嫩绿色、荧光黄等颜色，跟户外的背景都很搭，深紫色也是不错的选择。
2. 如果你的外套的确非常漂亮，但是很怕被火星溅到，那么就在它里面穿一件同样可以穿在外面的衣服吧。在开始烧烤之前先美上一把，等真正开始烧烤的时候，再脱下来放进包包里。不要担心会着凉，烧烤的温度只会让你觉得热。
这样够全了吧，觉得有用就给分吧！！！
⑷ 厦门有哪几个广场比较大比较好玩，同时可以买买衣服，吃吃小吃的，或者哪里有游乐园
银隆广场是最新开的。里面有牌子的店有很多。四楼有自助烧烤店，五楼有新驻的白鹿餐厅。
恒隆广场里的衣之家现在在搞三周年店庆。打折力度还不错。恒隆内，包括附近吃的东西还是挺多的。但是有个回转寿司不推荐去，不好吃的。恒隆里面还有游戏厅，钱柜，打桌球的。。。去了那边有牌子。众安假日酒店旁边的唐巢可以去吃吃看。
老城区里是市心广场，适合步行逛逛。小吃有很多。
花鸟市场（鞋城旁边）可以淘到些有意思的小东西。
还有湘江，在市心广场旁边，卖低价衣服的。有时候可以淘到潮的。
神龙飞扬是游戏厅里比较好玩的，旁边的蜜果，本人认为是萧山最好喝的一家奶茶店，里面装潢也不错。