⑴ 厦门特色美食十大推荐
厦门，这座美丽的海滨城市，不仅拥有迷人的海滩和清新的空气，还汇聚了丰富多彩的美食文化。在这里，传统与现代交织，东西方美食融合，形成了一幅独特的美食画卷。今天小编就把厦门特色美食十大推荐给大家，一起来看看吧。
厦门特色美食十大推荐
一、海蛎煎
说到厦门，怎能不提海蛎煎？这可是厦门最具代表性的传统小吃之一！新鲜的海蛎，搭配上鸡蛋、地瓜粉等原料，经过精心煎制，外壳金黄酥脆，内里鲜嫩回甘，每一口都是满满的幸福感！
二、烧仙草
夏天去厦门，怎能不吃烧仙草？这可是厦门夏季的清凉解暑佳品！仙草为主要原料，搭配上花生、红豆、绿豆等，经过精心熬制，口感滑嫩，清凉解渴，简直是夏日里的一抹清凉！
三、炸五香
炸五香，这可是厦门的传统小吃之一！五香粉为主要调料，搭配上瘦肉、葱、芫荽等原料，经过腌制后油炸而成。口感香脆，味道鲜美，简直是厦门人喜爱的下酒菜！
四、花生汤
花生汤，这可是厦门的传统甜品之一！优质的花生为主要原料，经过精心熬制而成。汤汁乳白，花生软糯香甜，吃上一口，简直让人甜到心里！
五、沙茶面
沙茶面，这可是厦门独特的传统面食！一碗好的沙茶面，灵魂就在于那香浓的沙茶酱。面条劲道爽滑，搭配上丰富的配料，如猪肝、猪腰、鸭腱等，再淋上那香浓的沙茶酱，哎呀，那味道，简直让人陶醉！
六、姜母鸭
姜母鸭，这可是厦门的传统名菜之一！肥美的鸭子搭配上老姜、米等调料，经过精心炖制而成。鸭肉鲜嫩多汁，姜香四溢，吃上一口，简直让人暖到心里！
七、烧肉粽
烧肉粽，这可是厦门的传统美食之一！糯米为主料，搭配上五花肉、香菇、蚝豉等配料，经过精心包裹和炖煮而成。粽子香糯可口，馅料丰富，简直是厦门人早餐的常选之一！
八、土笋冻
土笋冻，这可是厦门独特的传统小吃！以沙虫为原料，经过熬煮后形成冻状。口感滑嫩，搭配上醋、蒜泥等调料食用，味道独特鲜美！
九、鱼丸汤
鱼丸汤，这可是厦门的传统汤品之一！新鲜的鱼肉制作鱼丸，搭配上豆腐、香菜等配料，经过精心熬制而成。汤汁鲜美，鱼丸鲜嫩可口，简直是厦门人喜爱的家常菜之一！
十、炒虾面
炒虾面，这可是一款以虾仁和面条为主要原料的厦门小吃！面条劲道爽滑，虾仁鲜美可口，搭配上独特的酱汁，味道鲜香无比！
⑵ 厦门特色美食排行榜前十名
厦门的中山路是一条历史悠久且繁华的街道，这里不仅商业活动繁忙，更是美食爱好者的天堂。在这条街上，各种美食琳琅满目，让人目不暇接。以下是经过精心挑选的厦门中山路美食排行榜前十名：
1. 沙茶面：以独特的沙茶酱为特色的沙茶面，是厦门的标志性美食之一。它结合了面条、新鲜海鲜和各种肉类，形成了一种独特的口感和风味。
2. 肉燕：肉燕是厦门的传统美食，由精选的猪肉和虾仁制成，其形状酷似燕子，口感既鲜嫩又多汁。
3. 海蛎煎：海蛎煎是厦门的特色小吃，采用新鲜海蛎和薄面糊煎炸而成，外皮酥脆，内里鲜嫩，味道极佳。
4. 福建牛肉面：福建牛肉面以其醇厚的汤底和鲜嫩的牛肉闻名，是厦门面食中的佼佼者。
5. 花生汤：花生汤是厦门的传统甜品，由煮熟的花生和糖水制成，口感丝滑，甜而不腻。
6. 烧仙草：烧仙草是厦门的特色甜品，由仙草粉和糖水制成，质地滑嫩，清凉可口，是夏日消暑的佳品。
7. 福建鱼丸：福建鱼丸以其弹牙的口感和鲜美的汤头着称，是厦门不可或缺的小吃之一。
8. 炒螺蛳粉：炒螺蛳粉是将螺蛳粉与多种蔬菜和肉类炒制而成，味道鲜美，层次丰富。
9. 福建沙琪玛：福建沙琪玛是厦门的传统糕点，以面粉、糖和芝麻为主要材料，外酥里软，香甜适口。
10. 福建鱼翅粥：福建鱼翅粥以鱼翅和米粥为基础，经过精心熬制，口感细腻，营养丰富。
这些美食不仅令人垂涎欲滴，而且每一种都蕴含着厦门的地方特色。无论是来厦门旅游的游客还是当地居民，都能在这些美食中找到属于自己的最爱。
⑶ 厦门十大特色美食小吃
厦门十大特色美食小吃有沙茶面、海蛎煎、花生汤、鸭肉粥、面线糊、烧肉粽、炸五香、土笋冻、姜母鸭和厦门馅饼，具体如下：
1、沙茶面：沙茶面是厦门着名小吃，闽菜小吃类，浓稠香郁的特制沙茶汤头，再配以自己喜欢的配料，鱿鱼、花蛤、鱼丸、大肠、豆腐泡等，连汤汁都可以喝个精光，真的是一碗不够吃。
2、海蛎煎：海蛎煎又名蚵仔煎、蚝仔煎，是闽南地区最具传统大众化的风味小吃，也是一道家常菜，其味鲜甘美，糯芳香，富有营养。若再加上一点沙茶、辣酱等佐料，或加鸡蛋在一起煎制，味道更为可口，滋味更香。
3、花生汤：黄则和花生汤是厦门的一家百年老字号了，也是厦门人喜爱的早餐之一。花生汤是乳白色的，甜而不腻，花生入口即化。花生汤打入一个土鸡蛋配个油条，美妙滋味不可言喻。
4、鸭肉粥：味道鲜美，补脑益智的鸭肉粥风味，你尝过么？来到厦门的小伙伴应该尝尝厦门特色鸭肉粥。同安区育秀路的永凯鸭肉粥是很多同安人从小吃到大的深夜粥铺。物美价廉，配料丰富。
5、面线糊：一碗热乎的面线糊，既可以是揉醒睡眼惺忪的早餐，也可以是饥肠辘辘夜晚的宵夜，或者酣畅淋漓后的解酒小点心，似乎一天的任何时刻出现在餐桌上，都很合理。
6、烧肉粽：烧肉粽是厦门的传统特色美食，肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米等为原料制作时先把糯米浸后晾干，烧肉粽要趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口，烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。
7、炸五香：炸五香是福建传统特色美食，采用炸氽法制作，油炸时生坯要慢慢滑入油锅内，炸至浮起油面时要勤翻动，以便受热均匀。外观色泽赤褐色，鲜香酥脆，馅润滑甜美，热食味道尤佳，佐酒甚宜。
8、土笋冻：闽南地区一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。起源于泉州，在厦门较为火爆、出名。土笋冻这种蠕虫制成的美食，晶莹剔透，味美甘鲜，风味尤佳，许多外地的朋友是不敢吃。也被称作是福建奇葩美食之一。
9、姜母鸭：姜母鸭成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效
10、厦门馅饼：厦门馅饼是一种具有百年以上的历史特色名点，属于闽菜系。分甜咸两种，甜的大朵以绿豆沙为馅，馅饼以肉丁为馅。厦门馅饼口感香甜，口味繁多，深受喜爱。成为厦门大一着名的地方特产。以鼓浪屿馅饼、南普陀素饼、日光岩馅饼、阿吉仔馅饼、汪记馅饼、黄则和、黄胜记较为出名。
11、厦门，这座位于中国东南沿海的美丽城市，拥有得天独厚的地理位置和丰富的自然资源。位于台湾海峡西岸中部，是福建省的一个重要地级市和副省级市。厦门市由多个岛屿和大陆地区组成，拥有丰富的海洋和陆地生态系统。