⑴ “一枝春”乌龙茶，险些被刚成立的绿茶企业“告侵权”
经过漫长的法律争斗，厦门茶叶进出口有限公司的“一枝春”乌龙茶终于在最高法院的通知下，成功保住了其商标权。自2008年起，一家成立不久、注册资本仅30万元的四川企业以“一枝春”商标为由，对厦茶公司提出了索赔，这起争议持续了四年。厦茶总经理王贵卿最初对此感到震惊，认为这是对传统茶品牌的恶意敲诈。
这场商标争议的焦点在于，"一枝春"作为乌龙茶的通用名称，长期以来在福建、广东等地的茶企中广为使用，是消费者熟知的品牌。如果被某企业独占，不仅会阻碍其他同行业经营者公平竞争，误导消费者，还可能侵犯消费者权益，对“一枝春”品牌的生存和发展构成威胁。因此，王贵卿决定通过法律手段维护权益，向国家工商行政管理总局商标评审委员会发起诉讼，最终在北京市高级人民法院的判决下，厦茶胜诉，商标争议裁定被撤销。
“一枝春”作为乌龙茶市场的重要产品，其历史可追溯至半个多世纪前，与大红袍、老枞水仙一样，是茶叶行业的通用名称，而非某一家企业的独有标识。早在1982年《商标法》实施后，厦茶公司出于行业利益考虑，主动放弃了“一枝春及图”商标的专用权，支持物种名称不应被单一企业垄断。此次胜诉，标志着传统茶文化的保护与行业公正的胜利。
⑵ 厦门小吃特产
厦门特产
厦门盛产花生、水果；沿海多产鱼、虾、蜊、蟹、鱿鱼、文昌鱼。是我国文昌鱼故乡之一。主要特产有各种亚热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等。
文昌鱼 ：是厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，主要产地在厦门同安浏五店。文昌鱼体形小，顶多五六厘米长。全身半透明，头尾两头尖，是高级鱼品，其肉质鲜嫩，味道清津甜美，制成干品，有一二年的保存期，是理想的旅游购物佳品。
青津果 ：以橄榄为原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸适度，咸淡可口，芳香四溢，有消积解胀，醒酒去腻，止晕抑吐，爽身养脾之效。
菩提丸 ：是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成，吃来香甜可口，而且有增进食欲，止吐散滞，消除腹痛之功效。
香菇肉酱 ：厦门罐头厂生产的水仙花牌香菇肉酱罐头，配方采用新鲜猪肉、上等豆、香菇、辣椒、葱头、蒜头等 12 种原料和辅助材料，在制作过程中，严格按照配方和配制时间的要求，逐锅逐锅地计量下料，认真掌握火候，加工迅速，装罐及时，使各种原料保持各自固有的风味。
厦门馅饼 ：厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅，加猪油，白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅，加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼，毫不夸张。
鱼皮花生 ：是选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花生滚合烘制而成，它选料严格，工艺讲究，具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味，为上等菜料。
肉松 ：鼓浪屿的 “ 黄金香 ” 肉松、肉脯，绝对算得上是厦门的知名特产。老人和幼儿因牙齿不齐，用肉松肉脯下稀饭是再好不过了。肉松的特点是明摆着的：金黄色，香喷喷，条条肉丝，团团簇簇，送到嘴里，无需多咀嚼，立马柔软散化，满口香甜。而肉脯更是一遇到口水，还来不及嚼一下，早已化成糊状。因此，人们往往用它们来给幼儿下稀饭。
花生酥 ：又名 “ 贡糖 ” 。主要原料是花生仁和砂糖，制作时先将花生仁炒熟去膜，和糖煮过，然后捣碾成酥，轧拉成型后，切成小块。食用时，应小心剥去包装纸，轻轻放入口内，入口即化，甜而不腻，香可喷颊，除呷茶时品尝，亦可作咸光饼面点的夹心料，产品远销国内外。
⑶ 福州人有什么喝茶习惯吗
福州人饮茶大有北方神韵：一个大茶壶，随便抓点茶投入壶中。 茶多是当地产茉莉花茶，冲上一大桶开水，浸泡后花香四溢。喝时，最好再搁上一会儿待凉了喝，我曾在同学家对着茶嘴，轮流传着灌，很过瘾的。
不讲究饮茶程式，茶具也多用福州闽清产的大茶壶。对茶香、汤色及冲泡程序根本没讲究。
宜：大口牛饮很解渴过瘾。
厦门人饮茶基本是广东潮汕那套：喜欢把茶米满满塞尽茶壶里，倒出来的茶汤黑黑厚厚跟酱油似的。
茶也不是什么好茶，多半是一枝春等全发酵类红茶。喝起来初感苦涩难咽、回喉甘厚。但缺少功夫茶观颜茶色这道程序。喜用江苏宜兴紫砂壶茶具。
宜：治肚油口腻消化不良之症。简单说吧，就是洗胃。
泉州受安溪影响较深：
喜欢把茶米以三分之一装入茶壶之中，泡出来的茶汤金黄色的，茶水清澈见底。
茶叶多是用安溪铁观音，喝出来入喉顺滑，舌尖清甜、喉腮回味溢甘。
对壶、杯、水非常讲究，爱用泉州德化县产的瓷制茶具。
宜：闲时泡茶消磨时间。
友善的猪：楼主好像很偏向泉州人呀！
宝哥：不不不不，误会误会！茶就是茶，这跟酒就是酒一样，不过是性情之物，非生活必需品。千万别过份拔高，上升到意识认识上来，那就糟了。
六桂堂主：泉州人喝茶是挺讲究的，有泡功夫茶的味道，麻烦死了，如果没有客人来的话，我宁愿喝白开水。
００７：泉州喝茶讲究过程。
无梦：福建的茶道首推武夷山，这里的茶文化别具一格，茶道已修炼成为艺术了。
宝哥：嗯，武夷山（岩茶）。其采摘过程在过去是非常讲究的。但仅限采摘那三棵（有人说是五棵）大红袍。冲泡过程多是以功夫茶冲饮过程为蓝本。因为过去其泡饮过程并无多大讲究。我２００２年“五一”曾与守护大红袍的第某某代守茶人聊过。
宝哥：自己喝没有那么多程序，顶多冲一遍倒掉，一直泡到无味为止。但喝着喝着会上瘾的，跟吸烟一样，一天不喝都让人受不了。
无梦：我喝茶喜欢的就是那些繁琐的程序，真真是一种美的享受！几乎每年都要去一趟武夷山，每次去，寻一清雅处喝茶品茶是必不可少的功课，最恋的不是大红袍不是肉桂，恰恰是女孩们在茶香四溢中演绎出的从容优雅的茶道。
Ｈｄｆｐ：各种茶的泡、饮、品是不同的，决不是手法越复杂就越好。
宝哥：复杂的手法，多是为了程式美。你说得没错，在家里决不是这样泡的。
可爱小狐狸：我朋友在泉州，一天到晚都在喝茶。
宝哥：几乎都成了风气了，就像大连人说足球，不说都不行了。
Ｄｓｇｓｙ＿＿＿３０１：厦门人也非楼主所说的那样，我对泉州人不了解，也就不说了，对厦门人，偶（“偶”即“我”——编者注）还是有发言权的！还有我们漳州人也都喝功夫茶啊，安溪茶，武夷茶，还有本市的白芽奇兰，潮汕地区的一些名贵乌龙茶都是我们的爱好！
喝茶作为一种习惯虽然很常见，但要想真正领悟茶，决不是每个喝茶的人都能做到的，真羡慕生长在茶乡的朋友们，毋置可否，他们拥有最佳途径，他们无需另外花时间去培养对茶的爱，因为他们早已与茶融为了一体。
⑷ 海堤一枝春茶叶怎么样
好。
1、海堤一帆圆枝春茶胡轿并叶有浓浓的碳焙味，味道香醇沉厚。
2、海堤一枝春茶叶裤迹价格实惠，60元一斤，性价比高。海堤牌的一枝春是厦门茶叶进出口公司的拳头产品。
⑸ 厦门一枝春茶叶好不好
很普通的茶吧，厦门市场上几乎可以算得上是最差的啦