⑴ 想知道: 厦门市 厦门高粱酒厂 在哪
厦门没有高粱酒厂。
只有一家始建于1736年生产丹凤佳酿的厦门酿酒厂。
至今已有260多年酿酒历史。，公司致力于继承和发扬民族优秀名牌遗产，将现代科技与传统酿造经验融为一体，现已形成年产超一万两千吨饮料酒，总资产愈亿元，经济效益良好的综合性外商独资企业。2007年下半年整体迁入厦门东孚工业区，东孚大道1689号。总投资额9000万元，总占地面积62674.16平方米，建筑物有办公大楼、配装大楼、制粬楼、醅房、酒库、成品库、锅炉房等。
98年厦门酿酒厂被收购后更名为：亚洲酿酒（厦门）有限公司。公司系菲律宾着名侨领陈永栽所属财团的全资子公司，
现有产品白酒、露酒两大类近百个品种规格。主打传统名牌产品"丹凤"高粱酒系列、固本药酒、"三堂"药酒（松筠堂、万全堂、春生酒）系列享誉海内外，多次荣获"部优"、"省优"产品称号，产品行销全省各地，远销至新、马、泰、港、澳、台、美等国家和地区，深受海内外各界人士的垂爱。公司成立以来连年荣获"福建省300家最大工业企业"、"工业企业效益300佳"、"300家最佳形象企业"、"福建省明星侨资企业"等荣誉称号。2001年、2004年，公司的主导品牌"丹凤"两次连续荣获"福建省着名商标"称号，并已通过美国国家基金会（NSF-ISR）ISO9001：2000国际标准质量体系认证。2003年、2006年公司"丹凤"系列产品连续两届荣获"福建名牌产品"称号，同年起连年入榜"全国白酒工业百强企业"。2006年元月，公司"丹凤"系列产品荣获中国产品质量协会颁发的产品质量信誉AAA等级。
⑵ 丹凤高粱酒丹凤高粱酒的发展史
丹凤高粱酒的发展始于1950年左右，当时厦门后江埭晋源酒厂的杨亚姜特聘天津酿酒名师刘金凯，用传统的固态发酵法制成了清香型小曲酒，这就是丹凤高粱酒的诞生。
“三堂药酒”中的松筠堂，由武举人翁朝言开创于清末民初。翁朝言精通武术与医理，凭借数十年的临床经验，以《松筠玉记》为基础，精心研制了一种复合新型药酒，其功效独特。1892年，蔡玉明来厦，为该药酒题联：“松枝垂百世，筠操荫千秋”。松筠堂因此得名。翁朝言于清宣统年间秘密参加了孙中山先生的同盟会，并在1912年孙中山先生召开的同盟会中被邀请参加，孙中山先生品尝药酒后题写“松筠堂”。
1998年2月，亚洲酿酒（厦门）有限公司成立，专门生产“丹凤”系列高粱酒。丹凤牌系列高粱酒分为清香型、浓香型、米香型三大类型。其中，以清香型为主的“56°厦门高粱酒”以原酒为原料，精心勾兑，长期储存而成，酒质清亮透明，具有优雅的复合香气。浓香型高粱酒则在传统高粱酒的基础上，采用上等粮谷为原料，精心酿造而成，酒质无色、清亮透明，具有浓郁的已酸乙酯为主体的复合香气，绵甜爽净、香味谐调、余味悠长。米香型白酒则以大米为原料，经半固态糖化、发酵、蒸馏、陈储、勾兑酿制而成，具有乳酸乙酯为主体的香气。
1998年9月10日，金厦同胞在鼓浪屿举行海峡两岸“丹凤啤酒”和“台湾啤酒”大赛，并互赠丹凤高粱和金门高粱，这标志着丹凤高粱酒在海峡两岸的影响力和认可度不断提高。
⑶ 厦门白酒排行前十名有哪些
这个地区排行榜前十名有丹凤高粱酒、九江双蒸酒等。
1、丹凤高粱酒：产自厦门后江埭晋源酒厂，香气清香醇正，口感绵甜醇厚，是丹凤牌系列酒中的清香型白酒。在老厦门人家中最为常见，祭祖的时候阿嬷最喜欢买上一瓶来烧菜。
2、九江双蒸酒：产自广东省佛山市南海区九江镇，口感醇厚，带有甜甘味，滑腻。