Ⅰ 所有的螃蟹都是横着走吗
螃蟹体形多样，形态各异，有圆形、方形、犁形和梭形等。蟹体分为头胸部、腹部及附肢3部分。头胸部特别发达，背面覆以整片的头胸甲，形态各异，变化极大。头胸甲通常依位于其下的内部器官的位置划分为若干个区，表面有各种刺、沟、缝及凸起等结构，边缘多具有齿，齿数因种而异。这些分区，表面结构及齿等均为分类的依据。头胸甲在身体前部折向腹面与腹甲相接。腹甲分为7节，一般第1至3节愈合，第4至7节分节明显。螃蟹腹部扁平，退化，折叠于头胸部腹面，俗称蟹脐。额缘两则各有1个能转动的有柄复眼，平时倒卧于眼窝内，活动时直立伸出。第1触角位于额缘近中央处，基部有平衡囊;第2触角细小，位于两眼内侧，其基部为排泄器官。口腔内的附肢由内而外，分别有大颚、第1、2小颚，与第1至第3颚足共同组成口器，其口框形状及第3颚足形状在某些类群中为重要的分类依据。
Ⅱ 厦门冬天买什么蟹好吃
厦门的冬天，是螃蟹的丰收季节，这里的蟹肉鲜美，口感醇香。那么，在厦门冬天买什么蟹好吃呢？下面就为大家介绍三种厦门蟹。
第一种是金厦蟹。金厦蟹肉质细嫩，肉味鲜美，有精美的苏式菜肴制作，颜色金黄，口味清爽，是蟹肉料理中的上品。
第二种是海蟹。厦门盛产各种海洋动物，海蟹也是其中之一。海蟹肉质鲜嫩，口感极佳，其营养丰富，富含蛋白质和矿物质等元素，有助于调节身体的平衡。
第三种是石蟹。厦门的石蟹以肉厚、肉质细嫩、滋味鲜美为特点。其营养价值极高，含有人体所需的多种元素，且其肉质比较均匀，口感浓郁。
总的来说，不同种类的螃蟹各有特色，不妨根据自身口味偏好选择。无论是金厦蟹、海蟹，还是石蟹，都是厦门冬天不可错过的美味佳肴，值得品尝。