当前位置:首页 » 厦门资讯 » 厦门那边粽子怎么包
扩展阅读
厦门哪个健身馆美女多 2025-03-17 10:26:16
顺丰沈阳到深圳多久能到 2025-03-17 10:21:06

厦门那边粽子怎么包

发布时间: 2025-03-17 05:57:09

Ⅰ 厦门肉粽怎么做

一、主料:

糯米。

二、辅料:

香菇、虾米、栗子、猪肉。

三、调料:

葱头油、味精、五香粉、水。

四、做法及步骤:

1、炒糯米时,要拌上卤汤、葱头油、味精、五香粉、酱色糖乌等配料,炒得干松;

2、包扎粽子时,粽叶松紧度掌握好,防止下锅时让香味漏掉,锅里开水滚沸,生粽才能下锅,一般熬炖3小时可熟;

3、炒米用中火,熬炖肉粽要旺火;

4、配好蘸料,蘸油、芫荽。