1. 厦门市有什么独特的水果
1、番石榴
番石榴原产美洲热带,16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区,如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。约17世纪末传入中国。台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培,有的地方已逸为野生果树。
2、龙眼
龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建、台湾、广西。生长在南亚热带地区,喜温暖湿润气候,能忍受短期霜冻,在0-4℃的低温条件,短期内不会冻死。
3、荔枝
荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
4、芒果
芒果产云南、广西、广东、福建、台湾,生于海拔200-1350米的山坡,河谷或旷野的林中。分布于印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚。本种世界各地已广为栽培,并培育出百余个品种,中国栽培已达40余个品种。
5、莽吉柿
莽吉柿原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。
2. 厦门特产的水果有哪些
1、龙眼
龙眼是厦门同安的特产,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。过去是上奉封建帝王的贡品,现在是中外游客竞相争购的佳果。同安是全国六大龙眼产地县之一,现有上百个品种,种植面积3000万平方米,生产的龙眼远销国内外。
2、芭乐
芭乐,又名番石榴,台湾人称作芭乐,闽南人称作番石榴,后来逐渐大家都开始叫芭乐。每年的10月至次年3月都是芭乐的销售旺季。还有芭乐是可以洗净整个吃的,连皮带籽。
3、芒果
在厦门,芒果是一种非常常见的水果,不管是水果店还是水果摊,比比皆是,品种不一。有什么香芒、象牙芒、台农芒,云南、海南、本地的,进口的……连厦门的一些绿化树都是芒果,待到6、7、6月芒果成熟季节,满城都是芒果香。
4、释迦果
又名番荔枝,果实的大小与石榴相近,果实清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感绵密,香甜又带点微酸,鲜食香甜,风味甚佳。番荔枝以其独特香味,被列为热带名果之一。其果实外表鳞目状似佛祖头饰,故又常称“释迦”果。
5、莲雾
原产于马来半岛,十七世纪开始在台湾栽植。由于品种及栽培技术不断改良,如今成为屏东县特产。莲雾的果实呈圆锥形,果面带有光泽蜡质。
其果肉清脆透明,果汁丰富,果味十分甘甜且带有淡薄苹果香味。厦门也有自产莲雾,不过果皮呈粉红色,果形小巧,果肉较粗糙,入口有轻微纤维涩感,口味微酸,品质不及台湾产莲雾。
3. 厦门特产水果有哪些
厦门特产水果之龙眼
厦门盛产龙眼,同安是全国六大龙眼产地之一,过去是封建帝王的贡品,同安的龙眼核小,肉多,而且香甜可口。
龙眼晒成干,性味甘平,归心脾经,补血益智,养血安神。用治思虑过度,心血不足,惊悸,怔忡,失眠,健忘等症。在南方一带,生小孩坐月子的女人基本都要吃龙眼干,甚至平常很多女人、老人也会用龙眼干泡水喝。
厦门特产水果之芭乐
芭乐,又名番石榴,台湾人称作芭乐,闽南人称作番石榴,后来逐渐大家都开始叫芭乐。芭乐有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高,能有效的排走积存在肠内的宿便。 果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素需求,对喝酒超量者具有解酒功能。厦门特产水果之芒果
厦门的芒果遍地都是,许多的绿化带都是用芒果树栽培而成。芒果虽然好吃,但是要适量啊,每天吃芒果最好不要超过200克,因为芒果是富含蛋白的水果,多吃易饱。另一点,就是芒果热量高,多食容易上火。
4. 厦门有什么特产可以带走
1、鱼皮花生,本世纪二十年代,居住厦门的台湾省人用手工仿制出售,它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成,虽然没有鱼皮胶成分,但鱼皮花生变成一个俗名沿用至今,吃起来咸中带甜,香郁酥脆。
2、牛轧糖,指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产,成分主要为烤杏仁,其次为蜜糖和蛋白。
3、姜母鸭,是福建一道地方传统的名小吃,滋而不腻,温而不燥,主要食材有鸭,姜母,腐竹,洋白菜。
4、厦门馅饼,用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃,甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。
5、猪肉脯,用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料。
5. 夏季厦门有什么特产水果
1,龙眼是同安的特产,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。
2,琯溪蜜柚属亚热带常绿小乔木果树,果面淡黄色,皮薄;果肉质地柔软
6. 厦门特产什么水果
厦门是一个靠海的城市,主要的特产是海鲜。水果特产相对比较少,主要是依靠台湾海峡特供以及厦门周边地区,比如漳州就是水果之乡,盛产柚子、香蕉、杨梅、李子等等。莆田的琵琶、荔枝、龙眼等等。泉州蜜桔、永春金橘糖、芦柑等。
那么厦门主要的特产什么呢? 是龙眼、芒果 对了
厦门盛产龙眼,同安是全国六大龙眼产地之一,过去是封建帝王的贡品,同安的龙眼核小,肉多,而且香甜可口。龙眼晒成干,性味甘平,归心脾经,补血益智,养血安神。用治思虑过度,心血不足,惊悸,怔忡,失眠,健忘等症。在南方一带,生小孩坐月子的女人基本都要吃龙眼干,甚至平常很多女人、老人也会用龙眼干泡水喝,可以延年益寿之说。
厦门特产芒果
众所周知厦门的芒果遍地都是,许多的绿化带都是用芒果树栽培而成。芒果虽然好吃,但是要适量啊,每天吃芒果最好不要超过200克,因为芒果是富含蛋白的水果,多吃易饱。另一点,就是芒果热量高,多食容易上火。
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7. 厦门特产有哪些在岛内哪里可以买到便宜又好的东西
厦门盛产花生、水果;沿海多产鱼、虾、蜊、蟹、鱿鱼、文昌鱼。是我国文昌鱼故乡之一。主要特产有各种亚热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等。
文昌鱼
:是厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,主要产地在厦门同安浏五店。文昌鱼体形小,顶多五六厘米长。全身半透明,头尾两头尖,是高级鱼品,其肉质鲜嫩,味道清津甜美,制成干品,有一二年的保存期,是理想的旅游购物佳品。
青津果
:以橄榄为原料,配以甘草、糖水制作而成,甜酸适度,咸淡可口,芳香四溢,有消积解胀,醒酒去腻,止晕抑吐,爽身养脾之效。
菩提丸
:是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成,吃来香甜可口,而且有增进食欲,止吐散滞,消除腹痛之功效。
香菇肉酱
:厦门罐头厂生产的水仙花牌香菇肉酱罐头,配方采用新鲜猪肉、上等豆、香菇、辣椒、葱头、蒜头等
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种原料和辅助材料,在制作过程中,严格按照配方和配制时间的要求,逐锅逐锅地计量下料,认真掌握火候,加工迅速,装罐及时,使各种原料保持各自固有的风味。
厦门馅饼
:厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼,毫不夸张。
鱼皮花生
:是选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花生滚合烘制而成,它选料严格,工艺讲究,具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味,为上等菜料。
肉松
:鼓浪屿的
“
黄金香
”
肉松、肉脯,绝对算得上是厦门的知名特产。老人和幼儿因牙齿不齐,用肉松肉脯下稀饭是再好不过了。肉松的特点是明摆着的:金黄色,香喷喷,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜。而肉脯更是一遇到口水,还来不及嚼一下,早已化成糊状。因此,人们往往用它们来给幼儿下稀饭。
花生酥
:又名
“
贡糖
”
。主要原料是花生仁和砂糖,制作时先将花生仁炒熟去膜,和糖煮过,然后捣碾成酥,轧拉成型后,切成小块。食用时,应小心剥去包装纸,轻轻放入口内,入口即化,甜而不腻,香可喷颊,除呷茶时品尝,亦可作咸光饼面点的夹心料,产品远销国内外。
龙眼干
:是同安的特产,粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。过去是上奉封建帝王的贡品,现在是中外游客竞相争购的佳果。同安是全国六大龙眼产地县之一,生产的龙眼干远销国内外。
8. 厦门有哪些特产
一、厦门老字号:南普陀素饼
南普陀素饼是厦门的特色小吃,是厦门着名特产,中华老字号。它有“厦门素饼之首”的美称,是闽南地区的传统点心,也曾荣获过《中国名点》金鼎奖。素饼有多种口味,如:绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等等。素饼每天有限量,若想尝试多种口味,建议大家提前前往。
二、厦门老字号:古龙食品
古龙的罐头是老厦门从小吃到大的好味道,古龙的酱油更是名声在外:古龙园内酱油晒场以55559个酱缸获得拥有传统酱油酿缸最多的吉尼斯纪录,十分壮观!至于古龙的肉酱,那是老厦门吃稀饭的黄金搭档。怎么可以随意错过呢?
三、厦门老字号:黄则和
“黄则和”始创于1945年,黄则和老先生早期由手工作坊经营,后总部落址于厦门市中山路二十二号。因其制作的花生汤等小吃风味极佳,深受老厦门人的喜爱和青睐。除花生汤外,黄则和的各种小吃糕点也颇受欢迎,麻薯、桔红糕、馅饼……之类的,都是厦门的老味道。
四、厦门老字号:大佳姜母鸭
闽台两地“姜母鸭”制法中,以厦门地区最为正宗,于是姜母鸭有了“厦门一宝,闽台一绝”,“厦门第一鸭”的美誉。大佳香姜母鸭也算是厦门的老字号店铺了,这里的姜母鸭香气扑鼻,老远就能闻见,鸭胗和鸭心也都很好吃,可以买真空包装的带回家,稍微加热一下就能在家吃到美味的厦门姜母鸭了。
五、厦门老字号:黄胜记
肉松店位于龙头路95号,店铺很小,人气非常旺,从早到晚都会排长队。老板很豪爽,会把大片大片的肉脯夹给客户免费试吃,价格实惠。猪肉干是用秘制的调味方制成,十分美味,自己吃或者作为伴手礼赠与亲人都很不错。主营牛肉粒,猪肉脯,牛肉干等多个种类,有辣的与五香口味可供选择。
六、厦门老字号:阿吉仔
一家开了近90年的老店,位于八市不起眼的一角,最早来这买馅饼的都是厦门的本地老主顾,招牌有椰子饼、绿豆馅饼、马蹄酥等。椰子饼外酥但是内软不干,口感很赞;马蹄酥外皮做的很酥,糖心和肥肉馅的比例恰到好处。味道超级浓郁,也不甜,总体感觉很不错。价格十分亲民,3盒不同口味的馅饼总共只需要36元。
七、厦门老字号:荣梅卤味
荣梅卤味的鸡爪、鸭爪、鸭翅、鸭脖都是非常美味的。鲜香萦绕着嫩滑的鸡鸭肉,层层渗透,将味道深入骨髓,深入到肉质的每一层细胞,味厚醇香。咬下去,外皮滑娕的口感间带着一丝韧劲,继续嚼下去,里面的每一寸鸡肉都已完全被醇厚的卤汁味渗透了。鲜娕QQ的口感,一点也不油。连骨头也不能放过,口齿留香,回味……
八、厦门老字号:海堤茶叶
闽南人爱喝茶,茶叶肯定少不了。2017年的金砖会议上,海堤金花香橼就作为闽茶的代表之一,成为会议官方礼品茶。出自老牌国企,海堤茶叶品质稳定,最关键的是价格适中,性价比相当高,堪称厦门人的百姓茶。茶叶品类选择也非常多样,铁观音、大红袍、老枞水仙等乌龙茶,都是福建岩茶的代表。如果有喜欢喝茶的亲朋好友、,送一份茶叶伴手礼不失为一份贴心的选择。
九、厦门老字号:心喜洋行
厦门是临海城市,海鲜小吃非常多,但最受厦门人喜爱的古早小食还是贡鱿鱼。贡,是“敲”的闽南语音译。早在厦门还是个小渔村时,贡鱿鱼就已经是厦门家家户户的日常小食,用来配酒、配茶、蘸酱油,吃法不一都很特别。而贡鱿鱼的手艺,要属福隆益这家百年老铺最为老牌。目前只有鼓浪屿上的心喜洋行传承这门独家手艺,被评为厦门非物质文化遗产,还多次被评为最闽台伴手礼双十佳。
十、厦门老字号:白鹭食品
白鹭食品的前身是厦门食品厂,已有50多年历史。厦门本土的许多老品牌多爱用“鹭”字,所以还挺好认的。这两款都是绝好的茶配,特别是鱼皮花生,还可以配酒。鱼皮花生的表皮酥酥咸咸的,很好味,一个会接着一个吃。而蛋花酥做的牌子就比较多了,基本上不太会踩雷。白鹭蛋花酥是经典款,有点类似小小的蛋卷,做扁,中间夹着花生和芝麻。
9. 厦门有什么特产啊
厦
门
特
产
厦门盛产花生、水果;沿海多产鱼、虾、蜊、蟹、鱿鱼、文昌鱼。是我国文昌鱼故乡之一。厦门盛产的甘蔗,是轻工业、制糖业重要的原料。同安素有“甘蔗之乡”的美称,年产甘蔗6万多吨.至于珠绣、漆线雕、泥塑、彩扎、雕塑等工艺品,更是丰富多彩,畅销国内外,深受人们的喜爱。
10. 厦门特产的水果有哪些
1、山竹
山竹是东南亚地区的“果中皇后”,味道也是被公认为是世界上最清甜、最具美味的水果之一。山竹性凉,所以当大家吃了榴莲这种热气上火的水果或是食物以后,便可以吃上2-3颗的山竹来缓解,效果非常好。由于山竹性凉,所以建议大家不要多吃,尤其是虚寒体质的人要少吃。
2、红毛丹
红毛丹外观美,营养丰富,其性味甘温,带荔枝或葡萄风味,果肉甘香甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名。
3、释迦果
释迦果,也叫做番石榴,果实的大小和石榴相近。释迦果为着名的热带水果之一,是一种聚合果,由多个瓣组成。释迦果的的香味独特,果实清甜,果肉乳白色,口感绵软,香味微酸,鲜食风味独特。
4、芒果
来到厦门,不吃上一口美味的芒果,那么实在是一种疑惑。在厦门芒果是非常常见的,无论是水果档口还是超市水果档里,都有各种不一样品种的芒果,比如说香芒、象牙芒、台农芒,云南、海南、本地的。而且厦门许多的绿化树都是芒果。等到6-7月份芒果上市的时候,到处都是芒果香。
5、芭乐
芭乐,也叫做番石榴,芭乐口感独特,所以在东南亚以及港澳台还有福建厦门等地区都非常的畅销,厦门芭乐的上市季节一般是在10月至来年的3月。