1. 去厦门旅游，在那儿吃海鲜最实惠
小彼德渔村不错,就在新海关大楼对面，正宗的厦门味，我和朋友常去那里。不错，既实惠又原味，价格只比大排档略高一点，很划算。
2. 厦门八市海鲜的图鉴是怎样的
引言：厦门十一所海滨城市，所以它里面的海鲜是特别多的，你知道厦门八市海鲜的土建是怎么样的吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
接下来跟着小编一起去看看怎样挑选海鲜，首先我们需要看看他的生命活力，当他能够快速的翻动，就说明这个海鲜非常的健康，如果他的生命力不强吃起来也是不新鲜的，我们也可以用大拇指来去摸摸这些海鲜的肉质，到底肥不肥美也可以看他们的一些状态，你就能够很清楚的看见海鲜的状态。到了厦门你可以吃一些海鲜，而且海鲜吃起来非常的好，这个时候可以吃一些海鲜火锅，里面全是海鲜，所以对于喜欢吃海鲜的朋友来说是非常好的福利。我们在内地的朋友吃海鲜非常的贵，但在海滨城市不一样，那里的海鲜不仅多种多样，还非常好吃，厦门的市场是非常多的海鲜，所以买海鲜的时候我们也要注意一些技巧。
3. 厦门海鲜到底去哪里吃有没有好的建议
参考过很多，前段时间已经接触过了，鑫坞堂海鲜城的味道非常好，如果打算品尝美味，也可以去品尝，而且不会
宰客
。
4. 厦门哪里海鲜比较实惠味道也不错
1.集美海边有个榕树大排挡真的很不错
2.翔安那边的的海边有几个村庄也不错
3.环岛路上的海煮海鲜也不错。性价比也是很好多的。好吃不贵
4.集美南顺鳄鱼园旁边的阿东（还是阿珠）大排挡。又便宜，又实惠
厦门风味小吃
厦门的风味小吃久负盛名，发展至今已有200余种，其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、蚝仔煎、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱米果、炒条；甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸麻花、栗米炸、炸枣、炸蒜、面茶等最为长盛不衰。而且，不少具有传统特色的小吃名点，逐渐演进为精致、小型、高档、多样化的菜肴而跃上正规宴席，登上雅之堂。
1、蚝仔煎
蚝仔煎为厦门最具风味的传统大众化名点。它以鲜牡蛎为主料，掺入适量的地瓜粉，再加入已切成小丁节的鲜蒜或韭菜及少许的盐，倒入热油锅煎炒而成。其味鲜甘美，糯芳香，富有营养。若再加上一点沙茶、辣酱等佐料，或加蛋在一起煎制，味道更为可口，滋味更香。
2、油葱火果
油葱火果以其柔韧细腻，鲜甜爽口，芳香美味而深受人们喜爱。其制作先要磨、拌好米浆，然后配好绒料，有猪腿肉丝、葱白、荸荠，再加一研碎的扁鱼、虾攴、五香粉、白糖、地瓜粉、食盐等等，而后再将已拌匀的米浆倒入碗里，并洒下葱油和调匀的鸭蛋液，如果是加料的还可另加入虾米、熟栗子、香茹等料。该点也可进行蒸炊，吃时，调上沙茶、辣酱、蒜泥、桔汁等。
3、薄饼
薄饼又称春饼。其饼皮薄而柔韧，鲜美可口，油而不腻。每逢“清明节”、“三月节”、“春节”等节日，许多地方都有吃薄饼习俗。烹制薄饼菜的方法是：将适量的各种荤素菜料煎炒焖熟后，调入适量味精即成。盛放菜料的锅里要经常保持一定的汤汁和热度，吃时才有风味。卷薄饼时，若在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝，或抹一点辣酱等，卷后乘热吃更有滋味。如果把卷好的薄饼油炸就成为“炸春卷”，另有一番滋味。
4、韭菜盒
韭菜盒是厦门、闽南和台湾民间的传统佳点。厦门的韭菜盒早负盛名。其主要原料为瘦肉、豆干、韭菜、红萝卜、葛薯等，昀要切成碎丁，做工考究，讲究开头与火候。制作成的韭菜盒呈螺旋状，表皮层层酥脆，内馅鲜美，吃起来香脆可口。
5、虾肉面
虾肉面以虾为主料，具有味道香醇鲜美可口之特色。旧时较有名的是开设在思明北路的“章记”虾面店和赖厝埕的虾面店。烹制虾面关键在于虾汤的调制，要将虾洗净，剥掉虾头、虾壳；然后捣碎，反复洗出虾汁，滤渣后，将虾汁面倒入炸葱头油的锅里滚沸成虾汤，再和之以猪骨汤，即成色泽赤红、味道鲜美的虾面汤。
6、烧肉粽
厦门的烧肉粽在港台及东南亚一带颇有名气，其中以“好清香“的烧肉粽最为闻名。其制法五关：第一关是选料要精，第二关是精工细作，第三关要掌握好火候，第四关是配好蘸料，第五关烧好的肉粽要随时保持热度，只有热吃才有香味扑鼻之感。
7、炸五香
炸五香既是小酌佳点，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作较为简便，不少家庭逢年过节都有自行制作炸五香的习惯，在各大餐厅、酒楼或街头小摊也随处可见。制作炸五香，首先要将猪肉切成条状或块状，青葱白切片，荸荠或荠薯等剁成米粒丁，鸭蛋搅成蛋液，同适量的五香粉、白糖、味精、食盐等混合拌匀，再加上地瓜粉做成内料，然后用豆皮包裹成条状，在接口处抹点面粉粘住，然后下次油锅炸至呈赤黄色即成。
8、土笋冻
土笋冻是用海产的“笋”（厦门人叫“土蚯”）加工烹制的冻品，具有鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口等特点，成为风味独特的名点。吃时要蘸点芥辣椒酱、芝麻酱、乌醋、蒜绒、调味酱油等调味料方有味道。
9、炒面线
炒面线为厦门早期的“全福楼”和“双全酒家”几位老厨师钻研创新的厦门风味佳肴，它的烹制方法是：把面线放入七成熟的油锅炸至金赤黄色，捞上等用，还得将炸好的面线放入七成熟的油锅炸至金赤黄色，捞上待用，在下锅同配料和炒之前，还是将炸好的面线放入开水锅里过氽一下去咸方可。
二、列入中华名小吃的厦门风味小吃
1、厦门黄则和花生汤
黄则和花生汤店系以厦门饮食服务公司小点名师黄则和命名。此店始创于1951年，至今已有48年历史，不仅在厦门家喻户晓，而且享誉海内外。
黄则和花生汤取料精细，泡发考究，烧煮时间及火候恰到好处。其中成品具有花生片完整无缺、清香酥烂、入口即化、汤甜而不腻的特色，曾获1986年福建省小点比赛“金奖”殊荣。我国着名经济学家于光远解放初期和近期先后两次到过厦门，都特地光临品尝花生汤，对黄则和花生汤的美味大加赞赏，给予高度的评价。
2、厦门好清香烧肉粽
厦门“好清香”座落于厦门市大元路32号，旧称“赖厝埕”，1940年王朝基先生创办，以经营饶有风味的“烧肉粽，”、“芋包”等小吃驰名中外。
厦门好清香大酒楼数十次应邀于日本、新加坡、菲律宾、香港及省内外的大宾馆、酒店举办厦门风味美食节；多次在全国烹饪大赛上荣摘金、银、铜、名优奖，成为风格独具的“中华老字号”。
厦门“好清香烧肉粽”，50多年来，以“三精”取胜（精选、精配、精制），不断至美，以味浓鲜香、油而不腻、糯软爽口，芳香扑鼻，别有一番风味，赢得市民和海内外侨胞由衷厚爱，以致有“不到好清香，枉费鹭岛行”之赞语。
3、厦门吴再添沙茶猪肉面
厦门吴再添小吃店座落于厦门市大同49号，以本市擅长烹制厦门风味小吃名师吴再添姓名为店名。小吃荟萃厦门名点风味小吃于一炉，有其富有浓郁独特的乡土风味而蜚声海内外。
厦门“吴再添沙茶猪肉面”是闽南地区备受喜爱的名品小吃。闽南气候温和，四季如春，不论春厦夏秋冬食用沙茶猪肉面均适中。这道小吃特点是肉鲜嫩脆，面条柔润爽滑，汤甘甜、香辣，增人食欲
5. 厦门有哪些大排档海鲜餐厅值得去一去
厦门是一座环境优美，风景宜人，气候舒适的城市，虽然地理面积不大，但麻雀虽小五脏俱全，在这里，能既能看的到内陆，又能体验小岛风情。相信不少去过厦门的游客，都会不知不觉中，爱上厦门这座城市的。而在厦门游玩，却不可不去体会厦门的美食，只有将这座城市的美食尝过一遍，才能加深印象，才会做到美食与美景同存在的深度。
毕竟在厦门想吃海鲜还是非常容易的一件事情，因此厦门的海鲜餐厅也是非常多的。如果喜欢吃海鲜的小伙伴们，是绝对不要错过厦门这个城市，顺便逛吃逛吃厦门的两个海鲜餐厅！
6. 厦门哪里的海鲜好吃又便宜
你一说吃海鲜的地方，他们都会推荐你去景区附近的饭店，或者什么大排档之类。那里的海鲜价格贵不说，也不一定新鲜，虽然活的，但不知道养几天了？吃海鲜吗？做法比较简单，主要是食材新鲜才好吃。 我告诉你一个人们都意想不到的好地方，就是第八菜市场。你到市场自己买喜欢的海鲜，挑选新鲜或者活生生的。别着急买，货比三家，那里的海鲜摊位太多了，选择余地很大。再找附近的饭店加工（市场内有好多家），告诉他你最喜欢的吃法，一定要找看着顺眼的。因为你也不知道他家做的怎么样？加工费用也不一样，多走几家，看看他家做好的菜如何再定。厦门的海鲜产品很便宜，而且很新鲜。那带鱼的表面耀眼的银色，都没见过。你自己采购的食材，眼看着加工的，吃着放心，价格是饭店的二分之一以下。 元旦我去厦门两天，去了三次，感觉太好了。怎么样？意想不到吧！非常好，去吧！绝对不虚此行，下次你肯定还会再去。祝厦门之行开心快乐！ 给你上几张图看看，感受一下海鲜的价格和加工费价格，算一下就知道了，再好的大排档也没法比
7. 厦门本地人吃海鲜都去哪里
一般都到同安的船坞那边有很多的渔民直接开的，夏天人尤其多，还有就是到海沧大桥海沧这头的桥下的渔人码头，经常去的地方，性价比还行，中山路附近的海鲜大排档大多数游客去的比较多，将军祠附近有一家小眼镜海鲜大排档是厦门本地人去的比较多的，希望对你有帮助
8. 厦门吃海鲜哪里便宜又好吃
可以去杏林桥头的洪亮仔，一桌888到1588，一桌10到12个菜，够10到12个人吃，人均100左右左右，都是非常新鲜的海鲜，做的卫生，好吃，来厦门一定要去吃下！
9. 去厦门旅游在哪里吃海鲜比较好
如果去厦门旅游的话，选对吃海鲜的地方是很重要的，如果你想享受一下厦门的顶级美食的话，我建议你去厦门的五缘湾帆船澎湖岛屿，其次你可以去夜游澎湖岛，那里的美食是比较值得一尝的。
10. 厦门吃海鲜有名的地方有那些
去厦门旅游当然不能错过厦门特色美食，厦门有名小吃海鲜小彼德渔村。 以及鼓浪屿茶语时光，有两样招牌:传说中的古追奶茶和古追招牌咖喱蟹。 厦门海鲜推荐：许多游客必定会在厦门吃海鲜。海鲜推荐：小彼德渔村，招牌菜厦门特色煎蟹，跳跳鱼豆腐汤，厦门土龙汤，菠萝海鲜饭，性价比高很地道的厦门特色海鲜餐厅，正宗的闽菜做法。有句话是这么说的“到厦门尝海鲜一定要到小彼德”环境很适合小资们。相对于大排档贵不了多少。电话: 区号0592前三位223后四位6817。佳丽、舒友，海港，也不错环境好但价格比较贵。 关于鼓浪屿美食推荐：当然也要推荐几家不错的，鱼丸汤最有名鱼丸店一定要去吃海坛路那家：原巷口鱼丸，林记鱼丸。特产主有馅饼和肉松，肉脯肉松没什么好说的，龙头路95号的黄金香早已名声在外，想不推荐都难。龙头路95号， 100元8包。老板很爽气，大块大块的肉脯拿给路人品尝，人家不好意思要，他还硬塞给人家。茶语时光古追：茶语时光/古追是同一个总店两个分店名，有两样招牌:传说中的古追奶茶和古追招牌咖喱蟹（鼓浪屿必吃的海鲜大餐）。着名的古追奶茶可以和澳门的奶茶相媲美，还有很正宗的鼓浪屿味道的古追陷饼丝毫不次于BBC，茶语时光在泉州路30号和内厝沃路356号， 叶氏麻糍，1块一个试试便宜。味道一般，但当天做的新鲜 zizuan
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