当前位置:首页 » 厦门资讯 » 厦门有什么特产好吃的
扩展阅读
天津哪个桥下面能钓鱼 2025-02-06 23:16:02
天津辩护法律咨询哪里有 2025-02-06 23:14:09

厦门有什么特产好吃的

发布时间: 2022-05-04 20:32:40

Ⅰ 厦门有什么好吃

厦门市(通称:鹭),又称鹭岛,归属于福建,副省级市、自由贸易区,沿海地区关键的区域中心城市、海港及风景旅游大城市。厦门市能带去的十大土特产都是啥?

厦门特产有同安桂圆、海蛎煎、土笋冻、厦门市陷饼、古宅蒜头、同安菠萝穗、上官葱郁、同安封肉、黄胜记牛肉干、厦门市鱼皮花生、马巷贡糖、松籽明虾、厦门市花生汤、同安马蹄酥、吉祥如意情青梅。

黄金香猪肉松

猪肉松的优势许多:橙黄色,热腾腾,一条条丝袜高跟鞋,团团簇簇,送至口中,不用多吞咽,立刻绵软散化,满嘴甘甜。而猪肉脯也是一碰到唾液,还赶不及嚼一下,早就化为粘稠。因而,大家通常用他们来给儿童下白米粥。
虾干
厦门市是一座沿海地区,海货也是不可或缺,厦门市有各式各样虾干能够挑选。虾干的类型也是有许多,有散称的鱿鱼干、鳗鱼干、墨鱼干、红娘鱼这些,商场有散称称斤的,也是有包包成袋的,来滨海城市度假旅游虾干是必买土特产之一。
厦门鼓浪屿陷饼
厦门市的陷饼也很知名,尤其是厦门鼓浪屿陷饼,在厦门鼓浪屿上,经常可以看到各式各样陷饼。陷饼的包馅也各种各样,例如红豆、绿豆、栗子、椰子鞋这些。也有南普陀陷饼,并且价钱也很有效,一般几元一盒,还是很多人喜爱买的。
姜母鸭
厦门集美灌口的姜母鸭也很知名,说白了便是关键以姜为辅材炖鸭肉,并且是用石锅来炖的,炖出去的鹅肉很进味爽口,是网编在厦门市很喜欢吃的,如今商场也是有卖成袋姜母鸭能够买,但是味儿还是比不上先做的好。
同安封肉
同安封肉也是一道特点,是潮汕地区的招牌菜,在酒席上不可或缺,肉烂食香,肥实而不腻口,老少咸宜。如今商场也是有罐装的同安封肉。是度假旅游人员能够挑选的土特产之一。

Ⅱ 厦门特产有什么值得带

比较出名的是馅饼、肉制品、牛轧糖、南普陀寺素饼、金门贡糖等。

1、馅饼

馅饼在厦门有着百年的历史,是厦门最有名也是历史悠久的特产之一。

厦门馅饼用料精细,选用优质面粉以及研磨十分精细的饼馅,烘焙时随时控制火候,做出的厦门馅饼不仅口味繁多,而且口感细腻,深得当地居民和游客的喜爱。馅饼的保质期比较短,基本上10天左右,要注意生产日期。

5、金门贡糖

贡糖是厦门一代的特产,是将落花生加入麦芽糖,然后手工敲打制成的一种香酥可口的点心,起源于明朝时期,是当时皇室最喜欢的御用珍品。每一个来厦门的游客,去金门总是会带几盒贡糖回去。

金门贡糖有着口感扎实的小粒花生和最香甜的麦芽糖,师傅将炒的喷香的花生和麦芽糖混合,然后再机械性敲打、压平和切块,最终得到口感酥脆、入口香甜的花生酥。现在的金门贡糖也有了很多口味,盐酥、抹茶、桂花、肉松、抹茶以及芝麻等等。

厦门的特产多种多样,可以根据自己的口味选择荤素特产或者甜食等,关键是这些特产都非常方便携带,值得购买哦。

Ⅲ 厦门必带的特产

一、馅饼

馅饼在厦门有着百年的历史,是厦门最有名也是历史悠久的特产之一。

厦门馅饼用料精细,选用优质面粉以及研磨十分精细的饼馅,烘焙时随时控制火候,做出的厦门馅饼不仅口味繁多,而且口感细腻,深得当地居民和游客的喜爱。馅饼的保质期比较短,基本上10天左右,要注意生产日期。

推荐品牌:阿吉仔、汪记、义兰饼店、金兰饼店、南普陀素饼(南瓜馅和红豆馅)、同安(马蹄酥)、babycat、赵小姐的店

厦门特产有哪些 去厦门必带的特产(图片来自:摄图网)

肉制品

到了厦门,怎么能不买点肉制品呢?由于厦门人经常以打渔为生,所以需要简单又方便携带、营养丰富的食物,猪肉加工而成的食物就应时而生。

厦门的肉松、肉脯和肉干都是远近闻名的,绝对算的上是厦门的知名特产。肉松选用优质猪肉为原料,经过独特的技术烹制而成,即可沾面包吃,也可以用来下稀饭;肉脯色泽鲜亮,入口满嘴肉香,口感细腻脆韧;肉干丝丝分明,味道乡民,红润油亮,撕下一片肉干,几近透明。

牛轧糖

要说厦门最流行、最小清新,颜值还高的伴手礼,当然就是牛轧糖了。牛轧糖可以算是闽南的特产,既好吃,也易于携带。

牛轧糖奶香浓郁,里面还有很多各种口味的果仁,无论是下午茶休闲或者是抵饿,都是两相宜,现在的牛轧糖也有各种口味,抹茶牛轧糖、蔓越莓牛轧糖和巧克力等等。

在中山路有很多的牛轧糖店铺,也有很多创新的口味,例如红茶、原味、玫瑰等等,很多店铺都可以试吃。

南普陀寺素饼

南普陀寺是厦门最着名的景点,可以说来厦门必去寺庙——不收门票,还免费赠送香火。除了拜佛,南普陀是还有另一样宝物——南普陀素饼,南普陀素饼被称为“厦门素饼之首”,是厦门当地的特色点心,还曾获得过《中国名点》的金鼎奖。

南普陀素饼外皮酥脆,入口即化,馅料丰富,软糯香甜不油腻,不管是自己吃还是送人都可以,南普陀寺还支持快递哦。

价格:南瓜馅/红豆馅/玉米馅 12元/盒 吉祥饼22元/盒、旺来酥28元/盒

金门贡糖

贡糖是厦门一代的特产,是将落花生加入麦芽糖,然后手工敲打制成的一种香酥可口的点心,起源于明朝时期,是当时皇室最喜欢的御用珍品。每一个来厦门的游客,去金门总是会带几盒贡糖回去。

金门贡糖有着口感扎实的小粒花生和最香甜的麦芽糖,师傅将炒的喷香的花生和麦芽糖混合,然后再机械性敲打、压平和切块,最终得到口感酥脆、入口香甜的花生酥。现在的金门贡糖也有了很多口味,盐酥、抹茶、桂花、肉松、抹茶以及芝麻等等。

海产干货

作为一个靠海的城市,厦门的海产干货当然是当地的一大特色,美食尝过了,网红打卡完毕,带点海产干货特产赠送给亲友也是不错的选择。当地最常见的海产包括鱿鱼干、虾干、墨鱼干、干杯、海带结等等。

购买地点:无论是鼓浪屿、中山路步行街、第八海鲜市场这些景点或者是SM城市购物广场都可以买到厦门的海产干货。在景区购买海产,要留意一下是否缺斤短两。

茶叶

喝茶,对于厦门人来说是一种极为普遍的生活状态,许多厦门人早起的第一件事情就是就是泡茶,客人进门的第一件事也是泡茶,所以茶叶在厦门人眼中是一件很在很重要的事情,在厦门最有名的当属安溪茶,所以来厦门,怎能不带点茶叶回去?

Ⅳ 厦门十大特色美食小吃有哪些

厦门十大特色美食小吃有沙茶面、土笋冻、海鲜大餐、炸五香、肉粽、海蛎煎、鱼丸汤、花生汤、虾面,扁食。

花生汤润肺生津,且口感甘甜爽口,老少都爱吃的一款佳品,用料很简单,煮法却考究。精挑细选的花生仁用沸水去除外膜,加水煮至花生熟了后放糖,继续熬煮直至烂透。汤色呈乳白,入口香甜,可佐以甜咸点心,如油条、甜包、糯米炸等,更会感到舒心可口。

Ⅳ 厦门有什么特产小吃

一、厦门煲仔五味薄饼

煲仔五味薄饼是厦门人春节时候必吃的传统美食,过年的时候大家围坐在一起,自己把菜包在饼里面自己吃,有全家美满团圆的意思。为什么厦门人过年都要吃这个煲仔五味薄饼呢?除了它的寓意还没好之外,最主要的还是它的味道,光是馅料就不简单,包含有胡萝卜、高丽菜、鲜虾仁、肉丝、海蛎、荷兰豆丝等数十种原料。吃的时候还要抹上甜辣椒酱,撒上海苔、花生酥、肉松等配料,简直五味俱全,不过吃起来就是一个字,香。马上就过年了,走到厦门的农家小院里吃饱喝足后不妨就多打包几个带回去吧,让家人也尝一下,再给家人讲一下煲仔五味薄饼的美好寓意。
二、厦门蚝仔煎

蚝仔煎在厦门是最具风味的传统大众化名点,特别现在冬季正是牡蛎盛产的季节,所以就让以牡蛎为原料的蚝仔煎更是纷纷大卖。蚝仔煎以牡蛎为主要原料,加入少量的地瓜粉,再加上蒜末、食盐在油锅中煎炒而成,吃的时候抹点辣酱更是味香可口。
三、厦门鼓浪屿黄胜记肉干

去厦门要说必去的地方肯定就是鼓浪屿为首了,那在鼓浪屿无人不知、无人不晓的特产美食当属黄胜记肉干了。没吃过黄胜记肉干怎能算是到过鼓浪屿,没到过鼓浪屿又怎么能说来过厦门呢?黄胜记肉干已经有小200年的历史了,是厦门最具知名度的中华老字号。黄胜记肉干色泽金黄,鲜香可口,带回去过年时候访亲送友都会获赞无数。
四、厦门鼓浪屿叶氏麻糍

在厦门鼓浪屿风景区,你天天都会看到有一个孤零零的小摊位,其实它的孤单是因为它是倒上唯一可以占道经营的小摊,数百年发展下来,已经成了鼓浪屿的一道风景线。只见小摊老板从出摊车下面的抽屉取出一个糯米粑粑,裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合而成的馅料,揉成一团,再裹上一层黑芝麻粉,一份麻糍就做好了。尝一下,味道甜而不腻,糯而不粘,一块钱的价格好吃的很,给了每一个来到上的人香甜的回忆。
五、厦门桂圆(龙眼)

桂圆本就是热带水果,盛产于我国南方城市,在北方城市只有到了冬天的时候才能吃到南方运过来的,但是吃的时候大都不新鲜了,里面果肉已经有点干瘪了,价格也比较高。厦门就是全国六大桂圆产地之一,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜可口,远销国内外,很受人们喜欢。桂圆营养价值极高,有开胃健脾,补脑安神的功效,特别女孩子多吃也可以美容养颜,重点是当地价格很实惠,可以带新鲜的回来放到冰箱也能储存好几天了。

Ⅵ 厦门有什么美食特产可以带走的

1、同安封肉(银祥同安封肉)
该图片由注册用户"壮志凌云"提供,版权声明反馈
同安封肉是厦门特有的特产,相传,同安封肉是为纪念王审知被敕封为“闽王”而创制的一道菜肴。将整块的肉配上佐料(香菇、虾米、板栗等),装进盆中,加盖入笼蒸熟,到了上桌才能掀盖,故曰“封肉”。同安封肉在厦门当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了“封肉”。同安的封肉肉质炖的非常软烂,牙口不好的人也可以轻松享受,再加上鲜甜的肉汁,吃起来真的太棒了。来厦门旅游,聪辉同安封肉、阿忠饭店的同安封肉比较好吃,如果要作为伴手礼带走,同安封肉还有包装好的可以供旅游人士选择,其中以“银祥同安封肉”比较出名。
2、姜母鸭(银祥姜母鸭)
该图片由注册用户"壮志凌云"提供,版权声明反馈
姜母鸭,闽南传统名菜,也是厦门地区特产之一,流行于闽南厦门、泉州地区,姜母鸭原系一道宫廷御膳,相传为商代名医吴仲所创,后来流传至民间,遂成为一款名菜。佳节团聚、红白喜事、秋冬进补、好友小酌、午餐晚餐,随处可见姜母鸭之身影。来厦门旅游,集美灌口的三德利的姜母鸭比较正宗。而作为伴手礼带走,以厦门老字号“银祥姜母鸭”比较出名,还有好德来姜母鸭、利友盐水鸭。
3、厦门馅饼
该图片由注册用户"壮志凌云"提供,版权声明反馈
厦门馅饼是是一款用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃,是福建厦门市一种具有百年以上历史的特色名点,属于闽菜系。厦门馅饼分两种,甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。厦门的馅饼因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多,深受喜爱。伴随着游客流向全国、流向世界,成为厦门一大着名地方特产。其中以鼓浪屿馅饼、南普陀素饼、日光岩馅饼、阿吉仔馅饼、汪记馅饼、黄则和、黄胜记较为出名。
4、鱼皮花生
鱼皮花生,源于日本,因当年制作时在其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶,故称为鱼皮花生。本世纪二十年代,居住厦门的台湾省人用手工仿制出售,它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成,虽然没有鱼皮胶成分,但鱼皮花生变成一个俗名沿用至今。鱼皮花生有诱人的香味,而且营养丰富,是品茶佐酒佳品。吃起来咸中带甜,香郁酥脆,很受群众欢迎。现在还远销港澳地区和东南亚各国。其中以鹭岛鱼皮花生比较出名。
5、厦门漆线雕
厦门漆线雕是福建厦门历史比较长的工艺品,早在几百年前,厦门漆线雕像就驰誉中外,畅销东南亚各国,是中国漆艺文化宝库中的艺术瑰宝之一。漆线雕用精细的漆线,以特殊的制作方法缠绕出金碧辉煌的建筑、栩栩如生的人物以及衣饰花纹,尤以民间传统题材,如龙凤、麒麟、云水、缠枝莲等为多。小件漆线雕金女小瓶,则用绫缎制成盒子包装,小巧玲珑,便于携带,是旅游纪念、馈赠亲友的佳品。

Ⅶ 厦门的特产有什么越详细越好

到厦门购买的“基本”特产为:鼓浪屿馅饼(正宗品牌:鼓浪屿、汪记)、肉制品(黄金香系列肉松、正宗的只一家位于龙头路的小小的店铺,门口挂着中华老字号的牌子,这家小店的产品有100多年有历史,海鲜产品、珍珠、则各家均可,就看你的眼力了。影雕也是不错的产品,也可购买。至于街边10元钱一盒的茶叶还是算了吧,不要买了。龙眼干多是加面粉与糖一起做成,也不推荐购买,外行人就没买到过好的(晕)。
馅饼到鼓浪屿买比较多,注意生产日期,保质期只有10天。.
市区的各大超市也有厦门特产,如好又多、大润发、SM、家乐福等等。
友情提醒:多看,多选,货比三家。
“全游网”是一个很好的旅游网站,楼主想知道的,上面都有。
网址www.3608.com。

Ⅷ 厦门吃的特产有哪些

厦门馅饼、鱼皮花生、菩提丸、海产干货等。这些都属厦门好吃的特产,但来厦门有一样特产是必须买回去送给老人的,那就是闽南这边的铁观音茶叶,柴烧铁观音话说不错。是尚客茶品推出的一款新茶,无论从口感

Ⅸ 厦门特产有哪些

1、黄胜记肉松

黄胜记肉松是厦门比较有名的特产,至今已有170年的历史。黄胜记肉松的用料非常考究,制作的工艺也很精湛,因口感独特美味,每年都有着不错的销量。黄胜记也因此成为了厦门的百年老字号,黄胜记肉松也成为了厦门的特色旅游产品。