‘壹’ 厦门鼓浪屿那边有什么特产
鼓浪屿馅饼、鼓浪屿绿豆糕、日光岩馅饼、南普陀素饼、鼓浪屿鱼丸等。
1、鼓浪屿馅饼
"鼓浪屿馅饼",正宗中华老字号,是厦门驰名中外的传统糕点,是闽南地区的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯,冰凉爽口,甜而不腻,热酥油润,是最佳佐茶食品、点心,也是旅游佳点和馈赠亲朋的珍品。
2、鼓浪屿绿豆糕
鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年,最早是由厦门大同路的“肖瑞姜饼家”经营,抗战时迁到鼓浪屿,之后,绿豆糕的制作工艺得以继承。
3、日光岩馅饼
日光岩馅饼是中华老字号产品,是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品。品牌介绍日光岩馅饼系列为中华老字号产品,并且是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品,历史悠久、名扬海外。
4、南普陀素饼
南普陀素饼,厦门特色小吃。
南普陀素饼,厦门特色小吃。有"厦门素饼之首"的美称,是闽南地区的传统点心。曾荣获过《中国名点》金鼎奖,是厦门着名特产,中华老字号,有绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等多种口味。南普陀素饼冰皮酥脆,入口即化,馅料又软又香且不油腻,甜度适中。
5、鼓浪屿鱼丸
鼓浪屿人真是爱吃鱼丸,当地人用它做午餐晚餐下午茶兼夜宵。天气炎热的福建颇多水产,想要把难以保鲜的水产变得更易保存,最好的方法,就是做成各种丸,虾丸、鱼丸。
‘贰’ 厦门特产是什么
厦门土特产 :鼓浪屿馅饼,日光岩馅饼,金门贡糖、南普陀素饼、黄则和馅饼。
厦门十大特产:绿豆糕,柴烧铁观音,青果,珠绣、馅饼、鳄鱼屿蚝油、黄胜记肉干、鱼皮花生、厦门花生酥、漆线雕。
‘叁’ 去厦门鼓浪屿旅游带什么特产回来好
送人的就只有买鼓浪屿馅饼了。那里到处都有卖。黄胜记肉脯主要是试吃非常慷慨,其实价钱也不便宜,而且这东西全国到处都是。对了,那里有家新华书店,里面有很多种鼓浪屿的明信片,可以加盖些印章,并且现场就可以贴上邮票寄出,现在大家都用手机电话,都不重视文字交流了,这种方式我觉得挺有意义的。
‘肆’ 厦门鼓浪屿特产多少钱,厦门鼓浪屿特产怎么样
厦门不仅拥有旖旎迷人的优美景色,而且汇聚了丰饶宏富的宝贵物产,如厦门馅饼、黄胜记肉松肉干等。厦门不乏名牌商场,各类家电、高级时装,金银玉器、珠宝首饰,工艺珍品、古玩字画等商品琳琅满目。一些特色商店、街边小摊、夜市和平价超市,也将带给你意想不到的惊喜。
特产
鼓浪屿馅饼厦门珠绣龙眼干海鲜
鼓浪屿馅饼
馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时,绿豆蒸酥去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼饼 皮香酥油润,馅科冰凉清甜。
厦门珠绣
厦门珠绣以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目见称,有珠拖鞋、珠挂图,珠绣包等一百多个品种。这些产品均采用闪亮夺目,五彩缤纷的玻璃珠子和电光胶片,运用凸绣、平绣、串绣、粒绣、乱针绣、竖针绣、叠片绣等传统的工艺手法、绣制出浅浮雕式图案。全珠图案构图严谨、密不容针;半珠图案优雅秀美,清新悦目。
龙眼干
是厦门同安特产,桂圆肉性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。
海鲜
厦门的海鲜品种众多,可以按需要购买。螃蟹、生蚝等都是不错的选择。在商场到处都可以见到各式的海鲜产品,还可以在海边儿,等待渔民把渔网拉上来时,自己拿个容器去挑选新鲜的海产。
‘伍’ 厦门鼓浪屿有什么特色
鼓浪屿是厦门的名片,世界文化遗产。
特色一就是万国建筑,很多洋楼各种风格,还有本地特色的房子,很多房子都是很有来头和故事的,比如林语堂故居,着名的菽庄花园也是私人宅邸。
特色二就是有很多人文故事啦,有不少名人啦,郑成功、林巧稚、林语堂等等。此外,鼓浪屿的钢琴也是很出名的。
特色三就是海景等自然风光也很赞哦,日光岩可以俯瞰风景,还有好几处沙滩都不错,如港仔后。
特色四就是被赋予浪漫清新小资的格调,吸引了很多现代年轻人来这里旅拍度假,也是很出名的婚纱拍摄地。
其它特色,不通汽车、珍藏最大的管风琴、有很多世界各地的植物,等等。
‘陆’ 厦门有什么特产小吃
一、厦门煲仔五味薄饼
煲仔五味薄饼是厦门人春节时候必吃的传统美食,过年的时候大家围坐在一起,自己把菜包在饼里面自己吃,有全家美满团圆的意思。为什么厦门人过年都要吃这个煲仔五味薄饼呢?除了它的寓意还没好之外,最主要的还是它的味道,光是馅料就不简单,包含有胡萝卜、高丽菜、鲜虾仁、肉丝、海蛎、荷兰豆丝等数十种原料。吃的时候还要抹上甜辣椒酱,撒上海苔、花生酥、肉松等配料,简直五味俱全,不过吃起来就是一个字,香。马上就过年了,走到厦门的农家小院里吃饱喝足后不妨就多打包几个带回去吧,让家人也尝一下,再给家人讲一下煲仔五味薄饼的美好寓意。
二、厦门蚝仔煎
蚝仔煎在厦门是最具风味的传统大众化名点,特别现在冬季正是牡蛎盛产的季节,所以就让以牡蛎为原料的蚝仔煎更是纷纷大卖。蚝仔煎以牡蛎为主要原料,加入少量的地瓜粉,再加上蒜末、食盐在油锅中煎炒而成,吃的时候抹点辣酱更是味香可口。
三、厦门鼓浪屿黄胜记肉干
去厦门要说必去的地方肯定就是鼓浪屿为首了,那在鼓浪屿无人不知、无人不晓的特产美食当属黄胜记肉干了。没吃过黄胜记肉干怎能算是到过鼓浪屿,没到过鼓浪屿又怎么能说来过厦门呢?黄胜记肉干已经有小200年的历史了,是厦门最具知名度的中华老字号。黄胜记肉干色泽金黄,鲜香可口,带回去过年时候访亲送友都会获赞无数。
四、厦门鼓浪屿叶氏麻糍
在厦门鼓浪屿风景区,你天天都会看到有一个孤零零的小摊位,其实它的孤单是因为它是倒上唯一可以占道经营的小摊,数百年发展下来,已经成了鼓浪屿的一道风景线。只见小摊老板从出摊车下面的抽屉取出一个糯米粑粑,裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合而成的馅料,揉成一团,再裹上一层黑芝麻粉,一份麻糍就做好了。尝一下,味道甜而不腻,糯而不粘,一块钱的价格好吃的很,给了每一个来到上的人香甜的回忆。
五、厦门桂圆(龙眼)
桂圆本就是热带水果,盛产于我国南方城市,在北方城市只有到了冬天的时候才能吃到南方运过来的,但是吃的时候大都不新鲜了,里面果肉已经有点干瘪了,价格也比较高。厦门就是全国六大桂圆产地之一,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜可口,远销国内外,很受人们喜欢。桂圆营养价值极高,有开胃健脾,补脑安神的功效,特别女孩子多吃也可以美容养颜,重点是当地价格很实惠,可以带新鲜的回来放到冰箱也能储存好几天了。
‘柒’ 厦门特产有哪些呢鼓浪屿特产有哪些呢
【鼓浪屿特产推荐】“好好百年老店”是厦门最出名肉脯肉干店,他们家有岛上最好吃的肉干。唯独“好好”有现烤的肉干,味道棒极了。老板很热情,让你随意试吃,觉得好吃再买,价格不贵。然后送个小手提袋装零食,确实很贴心。如果你来鼓浪屿,一定要来龙头路的这家老店,顺便带点给家里的亲戚朋友尝尝。 上面是我刚在微博上看到的,分享给你,这家我去吃过,确实不错。 另外,这个好好老店对面,就是鼓浪屿最有名的海蛎煎,这家海蛎煎,永远都排着长队,让人不得不想去买来试试啊。 中山路有一家黄则和,也是百年老店,他们的馅饼很好吃,比较正宗。现在厦门充斥着各种厦门馅饼、鼓浪屿馅饼、日光岩馅饼,都不知道哪种是真的了,唯独这家黄则和,在自己的店面出售,比较放心,味道很好。
‘捌’ 厦门鼓浪屿有什么特产
厦门的特产简介如下:
1.马蹄酥,雅名“香饼”,是厦门、泉州闻名的佳点。同安的马蹄酥最为着名。马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面。该产品采用上等面粉、赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。
5.馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时,绿豆蒸酥去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油
‘玖’ 厦门鼓浪屿特产有哪些
厦门鼓浪屿特产有:
日光岩馅饼、鼓浪屿肉松、鼓浪屿鱼丸、翔鹤青津果、南普陀素饼等。
‘拾’ 厦门出名的特产有哪些
厦门特产
厦门盛产花生、水果;沿海多产鱼、虾、蜊、蟹、鱿鱼、文昌鱼。是我国文昌鱼故乡之一。主要特产有各种亚热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等。
文昌鱼 :是厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,主要产地在厦门同安浏五店。文昌鱼体形小,顶多五六厘米长。全身半透明,头尾两头尖,是高级鱼品,其肉质鲜嫩,味道清津甜美,制成干品,有一二年的保存期,是理想的旅游购物佳品。
青津果 :以橄榄为原料,配以甘草、糖水制作而成,甜酸适度,咸淡可口,芳香四溢,有消积解胀,醒酒去腻,止晕抑吐,爽身养脾之效。
菩提丸 :是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成,吃来香甜可口,而且有增进食欲,止吐散滞,消除腹痛之功效。
香菇肉酱 :厦门罐头厂生产的水仙花牌香菇肉酱罐头,配方采用新鲜猪肉、上等豆、香菇、辣椒、葱头、蒜头等 12 种原料和辅助材料,在制作过程中,严格按照配方和配制时间的要求,逐锅逐锅地计量下料,认真掌握火候,加工迅速,装罐及时,使各种原料保持各自固有的风味。
厦门馅饼 :厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼,毫不夸张。
鱼皮花生 :是选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花生滚合烘制而成,它选料严格,工艺讲究,具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味,为上等菜料。
肉松 :鼓浪屿的 “ 黄金香 ” 肉松、肉脯,绝对算得上是厦门的知名特产。老人和幼儿因牙齿不齐,用肉松肉脯下稀饭是再好不过了。肉松的特点是明摆着的:金黄色,香喷喷,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜。而肉脯更是一遇到口水,还来不及嚼一下,早已化成糊状。因此,人们往往用它们来给幼儿下稀饭。
花生酥 :又名 “ 贡糖 ” 。主要原料是花生仁和砂糖,制作时先将花生仁炒熟去膜,和糖煮过,然后捣碾成酥,轧拉成型后,切成小块。食用时,应小心剥去包装纸,轻轻放入口内,入口即化,甜而不腻,香可喷颊,除呷茶时品尝,亦可作咸光饼面点的夹心料,产品远销国内外。
龙眼干 :是同安的特产,粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。过去是上奉封建帝王的贡品,现在是中外游客竞相争购的佳果。同安是全国六大龙眼产地县之一,生产的龙眼干远销国内外。