❶ 厦门特色小吃有哪些
比较有名的有川味园、肉粽、花生汤、沙茶肉串、春卷等等。
1、川味园
川味园从名字看就知道是一家四川风味菜馆,主要经营的是香辣可口的川菜,和四周色的闽南小吃店相比显得十分独特。川味园至今已经营业了近20年,这么多年来一直都是生意兴隆,深受当地客人的青睐。生意兴隆的原因除了物美价廉外,还因为其环境舒适。
厦门人吃腻了各种海鲜,到这里来品尝一下不同的风味,也是一种很好的选择。同时,川味园的菜式也十分丰富,平时常见的夫妻肺片、蒜泥白肉、水煮鱼等四川名菜都有,而且味道也很正宗,辣得让人感觉很爽快。
2、肉粽
粽子是我国传统的美食,其中肉粽更是因为味美鲜香而备受人们喜爱。国内的肉粽按照地域的不同也有很多种厦门肉粽则是其中的佼佼者。厦门烧肉粽相比于其他地方的肉粽,最大的不同在于粽子当中放满了香菇、板粟、虾仁、大块三层肉、香芋等,让人一看就忍不住要尝一尝。尤其是这家1980加料烧肉粽。虽然店名里带但是店的历史可远不止这么久。
这里的粽子在普通厦门烧肉粽的基础上还加上了干贝等海鲜。服务员在粽子端上来以后还会在肉粽上抹上花生酱、甜辣酱和少许芜菜,一份加料烧肉粽就算肉粽店了。有这样的一份肉粽再加上一份扁食汤,一顿美味餐饭就备齐了。每当走过这家店,里面传来的浓浓糯米香气都会引诱每一个人，即使是店里早已客满,也都想进去挤上一挤。
3、花生汤
黄则河花生汤店是中山路上最具人气的小吃店，由于位于中山路步行街街附近,每天都是人头攒动,十分拥挤,想要进店吃上一次还挺不容易的。
此店的创始人黄则河原来是一位常在鹭江道，中山路一带挑担摆摊向码头工人和过往旅客售卖花生汤的小贩,后来因为他的花生汤烂而不糊.甜而不腻.质量极佳,在工人中颜有口碑,名声也就日益传扬开来,黄则河后来在中山路开了一家花生汤店除经营花生汤外，还提供油条炸枣等早点,此后，黄则河花生汤店逐渐做大，还出售豆包仔、麻花。
蛋糕饼等30多个品种。如今的黄则河基本都被来自四面八方的游客所占据，他们大都是慕名而来，除了要品尝一下这里最着名的花生汤,更是要体验一下厦门丰富多彩的传统小吃。
4、沙茶肉串
林记老字号思西沙茶肉串位于局口街的出口对面，在这方寸之地居然以发现3家经营沙茶肉串的商店。这下子让初来乍到的外地游客有些不知所措。
3家的招牌和经营项目几乎一模一样,也让人难以分辨。不过其中只有林记老字号思西沙茶肉串才是伴随着厦门人从小吃到大的正宗品牌。这家店装饰比较普通，但是店内却很宽敞。
这里的沙茶烤肉串加上烤面包、生菜,再配上自制的爽口小菜.是每个来到这里的游客都会买上几份坐在一边大快朵颐的套餐。如果吃到一半沙茶酱不够了,店员还会来帮忙添上。这里的肉串味道香嫩可口,肉都是店家自己处理加工的。涂上独特的调料，烤熟以后再加上香香的沙茶酱,一串让人垂涎三尺的沙茶肉串就完工了。这可是来厦门旅游不可错过的美味。
5、春卷
位于局口街出口不远处的阿卿春卷也是这里人气十足的小吃店。事实上这里连店都不能算,因为它连一个正经的店面都没有。只能从阿卿春卷的招牌下才能勉强认出被人流包围的小摊就是闻名还迩的小吃店。虽然在厦门很多地方都有卖春卷的地方,但是人们就最爱这处的阿卿春卷.，使它的价钱已经比从前贵了好多，但排在这里的人流却从来没有减少过。
这里的春卷全都是手工包的,但是速度却很快。而且春卷从馅料到皮都是店家自己制作的,卫生方面也特别令人放心,因此很受食客欢迎。春卷馅里有包菜、胡萝卜、香葱、荷兰豆、肉、虾仁、豆腐丁,分量十足,让人吃下去就觉得过瘾。厦门人喜欢吃春卷是很有名的,每到过年过节,买上一点阿卿春卷，一家人凑在一起,一边吃春卷一边聊天,可以说是团圆最好的方式。
厦门的特色小吃种类繁多，可以根据自己的口味去选择清淡、超辣或者其他口味的小吃哦。
❷ 厦门十大特色美食小吃有哪些
厦门十大特色美食小吃有沙茶面、土笋冻、海鲜大餐、炸五香、肉粽、海蛎煎、鱼丸汤、花生汤、虾面，扁食。
花生汤润肺生津，且口感甘甜爽口，老少都爱吃的一款佳品，用料很简单，煮法却考究。精挑细选的花生仁用沸水去除外膜，加水煮至花生熟了后放糖，继续熬煮直至烂透。汤色呈乳白，入口香甜，可佐以甜咸点心，如油条、甜包、糯米炸等，更会感到舒心可口。
❸ 厦门有哪些好吃的餐厅推荐
牛排的话，钟意牛排，老美往事，狼群斯，都还可以，可以感受那种真的在吃肉的感觉，反正小黑仔说不错。阿里巴巴烧烤，印象比较深刻的烧烤，因为有加蜂蜜烧烤，所以味道会有点甜，喜欢吃甜的人可以酥尝试。
菜品看似简单，却耐人寻味，CHIC泡饭，简简单单却有滋有味；牛蒡小排，造型独特，包裹着猪肉泥和虾泥，口感新奇。携程美食林上面还有很多不错的餐厅，可以去探究一番。
❹ 厦门美食推荐
1:早茶,鹭江宾馆--不可错失的眼界与美味
味道很正宗,价钱又不贵.总共95元.比香港便宜多了。
2:海鲜酒楼,鹭江道的东南海鲜大酒楼
3:厦门的小吃,
鼓浪屿美味小吃：
龙头鱼丸：龙头路183号，特色：鱼丸
黄金香肉松：龙头路95号，特色：肉松、肉干
叶氏麻糍：黄金香的对面，小推车。
北仔饼：龙头路302号，菜市场边上。特色：贡糖夹北仔饼
汪记馅饼：泉州路上
林氏鱼丸：泉州路，带庭院的那家。
碗仔糕：海坛路31号的碗仔糕
面线糊：龙头菜市场,向阳坊对面那里
思明区：
中山路段：
炸肉串：中山路东海华联边上的小巷子。营业时间是下午4点多到晚上8点多。
黄则和：中山路华联对面。特色：花生汤、韭菜盒、年糕
大中沙茶面：中山路巴黎春天，对面的巷子里。特色：沙茶面、面线糊
素花鸭肉粥：中山路李宁巷子走进去50米左右。特色：鸭肉粥
甜不辣：中山路李宁巷子走进去150米左右。
豪香炸肉串：思明西路上。
海蛎炸：思明西路上，局口街的尽头对面。营业时间：下午4点左右，卖完为止。
思西沙茶烤肉：思明西路上，原侬侬婚纱现奥斯卡边上，有两家沙茶烤肉，这两家是兄弟两人。
特色：沙茶烤肉、烤鸡腿
肉夹馍：局口街，唯一一家东北味的肉夹馍。
鸡蛋汉堡：局口街边上的巷子里，躲在肉夹馍后面。营业时间：下午3点左右，卖完为止。个人觉得这家的鸡蛋汉堡做得最好，又Q又脆。
花莲海蛎煎：在局口街有一条非常小的巷子走进去，特色：海蛎煎、猪脚面
局口拌面：在局口街有一条非常小的巷子走进去，花莲海蛎煎边上，营业时间：下午5点到晚上粉晚。特色：拌面、扁食、拌面线、冬粉鸭、鸭杂汤
春卷：局口街头，靠近口山路的第一家春卷，生意每次超好！可是个人觉得口味一般
炸鱿鱼须：局口街入口，特色：炸鱿鱼须、炸地瓜
津津甘蔗汁：局口街入口，特色：甘蔗汁、炸豆干、炸黄瓜。
麻糍：中山路上，局口街入口对面的工商银行门口，营业时间：下午4点到晚上
贡糖夹饼：中山路上小推车，局口街入口处。特色：贡糖夹饼、土笋冻
关东煮：中山路局口街入口对面,从工商银行这边街进去，太平路上一排都是卖关东煮。随便吃！
福伯烧烧仙草：在中山路边上的小巷子（比较不好找），原闽客隆原址的对面。
八婆婆烧仙草：局口街对面，太平路上。从中山路要通往老虎城。特色：烧仙草、三角饼
古早棒冰：局口街对面，太平路上，从中山路通往老虎城。
霞西扁食：在霞西市场边上，安德鲁森的隔壁。特色：扁食、拌面
1980沙茶面：中山路原文化宫上来些，特色：沙茶面、肉粽
花生汤：去大同和思明路交界的那个老花生汤店，开了很多年了。特色：韭菜盒、糯米炸、炸枣、花生汤
白粥：以面这家老店花生汤的边上，开了一家只做晚上的白粥店，里面居然有我儿时喜欢的包面，而且也有卖花生汤。特色：儿时面包、花生汤、白粥
吴再添小吃店：轮渡海关钟楼走进来的路，特色：芋包、肉粽、油葱果、扁食、五香、叉烧、大肉包、咸年糕
厦新虾面：吴再添边上的小巷子，有个小招牌，写着厦新虾面，店面很小，不过，虾面好粗。特色：虾面
扁食：在鹭江电影院边上有家卖扁食的，就是原来最早“扁食嫂”。特色：扁食、拌面
悦华沙茶面：民立小学附近，镇邦路上。
金宝油葱果店：美仁宫，快到二市边。特色：油葱果、麻糍
双宏面线糊：豆仔尾路靠湖滨南路那头。特色：面线糊
西门土笋冻：中山公园西门边上。特色：土笋冻、章鱼
浮屿鸭肉粥：厦禾路174号，大同小学对面的路上
劳松扁食：大同小学对面的路上
乌糖沙茶面：在民族路、外贸宿舍附近
椰子饼：南普陀，好粗
盛意小笼包：博物馆，海味大厦走向夜市，这家原来是双十中学边上那家。特色：小笼汤包
油葱果：槟榔菜市场内有一家，味道也不错
小李鲜包坊：虎园路11号 特色：鲜肉包、花生汤
阿玲面线糊：公园靠近二市的那条路进去，往花市走。特色：面线糊、下午海蛎汤、春卷
锅边糊：香江花园后面一家。特色：锅边糊、油饼
谷谷香生煎包：奔马新村边上新开的店。特色：生煎包。绝对好吃！
吃过桂林米粉的酸辣粉，非常好吃，地点：后埭溪路皇达大厦对面，靠近湖滨南路这头，陆缘桂林米粉。
原泰山口扁食：松柏公园斜对面，一家扁食店。特色：肉燕、扁食、拌面。
陆缘桂林米粉:后埭溪路皇达大厦对面，靠近湖滨南路这头。
泉州牛肉:一家是斗西路口靠近滨南的.特色:咸饭和牛杂汤....味道很浓郁。
兰州拉面:在豆仔尾菜市场边上的兰州拉面，号称厦门第一家拉面的，汤头很赞
以上都是为楼主精心挑选的,离温德姆和平大酒店近,东西不在多,在于味!
❺ 厦门不可错过的美食老店有哪些
厦门不可错过的美食老店：
乌糖沙茶面
该店大名鼎鼎，从选料到制作，老板都有自己的心得与秘方。与别家的不同的是，乌糖沙茶面中的沙茶汤，其中所要用到的花生，老板是特地将花生和沙砾一同翻炒成熟，而不是简单地油炸，这样做出来的花生才会保持原汁原味，沙茶酱也不会很油腻，保留了花生的营养。
黄则和
黄则和是一个中华老字号，是由黄则和先生创立的，至今已经成为了厦门的标志性符号，在海内外都有很多人知晓。黄则和食品主要是贩卖各种糕点、面包等，不断研发新产品，吸引了一大批顾客。黄则和菜式多样，金牌牡蛎煎、糯米鸡、八宝饭、瓜子饼、水晶包、糯米卷、厦门薄饼等点心小吃备受顾客青睐。
❻ 厦门有什么特好吃的美食呢，主要集中在哪条街道
1. 鼓浪屿：叶氏麻糍(鼓浪屿店)、黄金香肉松店、龙头鱼丸店。这三样从小吃到大，没什么好说的。
2. 馅饼：小时候吃的是鼓浪屿食品厂的馅饼，猪油做的，印象中很香，现在已经吃不到了。现在偶尔会吃阿吉仔馅饼(开元路店)或南普陀素饼。
3. 虾面：可以试试最悠久的新厦虾面(人和路店)和我最爱的明月虾面
4. 鸭肉粥：仅此一家浮屿大同鸭肉粥
5. 肉粽：名声在外的1980烧肉粽(中山路店)，小时候的最爱佳味再添小吃店，还有近10年新崛起的三真丸子
6. 沙茶面：选择很多，乌糖沙茶面、四里沙茶面、月华沙茶面等等，口味有的偏辣有的偏甜有的浓香有的清淡，要多吃才能找到自己喜欢的。
7. 土笋冻：名气大的西门土笋冻，还有老二市口土笋冻。个人偏好老二市。
8. 芋包：有去佳味再添小吃店买个吧，个人不是很爱。
9. 春卷：局口街路边摊，或者去鹭江宾馆观海厅吃茶点的时候吃。
10. 卤鸭：真真厦港卤味，到处都有分店，饭点各种老厦门人在排队，如果住得近可以买点鸡爪当夜宵。
11. 鸭肉面线：味友鸭肉面线，秋冬佳品！可惜对游客不是很方便。
12. 姜母鸭：好吃的姜母鸭游客吃不到吧，点菜的时候试试人品吧。
13. 海蛎煎：在厦门到处都吃得到。老字号是莲欢海蛎煎。
14. 花生汤：黄则和花生汤，非常甜从来没爱过。
15. 海鲜排档/酒楼：这个满大街都是啊。厦门菜的做法无非就是酱油水、白灼、清蒸，看重的就是食材够不够新鲜。早几年爱去小眼镜大排档，游客慢慢多起来后就放弃了。现在会去的店有些不好找，好找的店大概有：
❼ 厦门传统美食是哪些
生活在厦门，
如果有人问你这里有什么传统美食？
相信你能回答很多~
但挂在嘴上的无非是这几样~
来看一下厦门小吃美食大全~
1
沙茶面
花生酱与蒜蓉熬煮的浓汤，来一碗一定会口舌留香，大呼过瘾！
2
虾面
虾面入口柔韧爽弹，汤鲜味美！每一口都让人流连忘返啊！
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3
薄饼
薄饼皮韧馅香，口感柔软滑润，味美而不腻，风味独特。
4
烧肉粽
香贡贡的烧肉粽香甜嫩滑，油润不腻！一颗就让你饱饱的！
5
花生汤
花生仁酥烂不碎，入口即化，汤甘甜爽口，配上油条人生圆满！
6海蛎煎
口感香脆，内馅香滑，沾点甜辣酱，味道好的让人感动！
7炒面线
瘦肉、香菇、蔬菜与面线大杂烩，味道好极了！
8炸五香
外观色泽赤褐色，鲜香酥脆，馅润滑甜美，热乎乎的来一条，好棒啊！
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9鱼丸汤
鱼丸Q弹有嚼劲，汤汁鲜美。冬天来一碗，整个人都暖起来了！
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10同安封肉
肉快大油光发亮，香气四溢。吃过的人都赞不绝口，这肉真香嫩呀！
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11
土笋冻
晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，味道棒极了！
12
碗仔粿
清凉爽口，亦甜亦咸，浇上调好的酱，味道会更加鲜美。粿质不粘不结，软滑有弹性。“走近摊前，口齿生涎”，非尝不可！
13
面线糊
早晨来一碗面线糊配油条，味道鲜美，清甜爽滑！一整天心情都好！
14炒粿条
粿条与各种配料爆炒，口感香滑！
15炸枣
炸的金黄的炸枣，外酥内软！内馅可甜可咸，吃一口就忘不掉！
16芋包
皮薄馅多，料足！蒸熟的芋头包，美味不可抵挡啊！
17鸭肉粥
咸鲜的鸭肉粥撒上黑胡椒，味道好到不行！
18姜母鸭
姜母鸭是补冬绝佳圣品啊，滋而不腻，温而不燥！重点是还特别好吃！
19扁食
扁食嫩、香、甜，入口爽脆！一个接一个，好吃的停不下来！
20
灌汤包
皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似朵花。
21乌涂煎包
个头大、浑圆，肉馅料足鲜美！一个顶饱！
22闽南芥菜饭
芳香扑鼻的芥菜饭饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味！
23
鸭肉面线
鲜美的鸭肉汤煮面线，滋补又美味！
24
手撕鸡
金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味！
25
卤面
卤面口味香浓鲜美，面条滑嫩！味道好极了！
26
烤鱿鱼
冬天来几串香辣的烤鱿鱼，那感觉真是太爽了！
27
海鲜大排档
海香大排档有现抓的海鲜和啤酒，与三两好友一起，这日子美极了！
28
海鲜酱油水
海鲜酱油水味道鲜美，最原汁原味！
29
烤生蚝
烤生蚝最大限度的保存生蚝的野味，撒上蒜蓉与辣椒！好过瘾啊！
30
大肠血
大骨汤里熬煮的大肠血，猪血滑嫩，大肠嚼劲十足，好吃到哭！
31
麦奶
麦奶香浓十足，冬天的早餐来一碗，一整天元气满满！
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32
糍粑
洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘牙！作为零食我给一百分！
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33
厦门馅饼
口感香甜酥细、湿润冰凉、口味很多，老少大小都喜欢！
34
同安马蹄酥
质地松软，油润酥脆，香甜味厚，热热的吃更加美味！
35
桔红糕
糯、香、甜、不粘牙！作为茶点和零食，感觉棒棒哒！
36
鱼皮花生
吃起来咸中带甜，香郁酥脆，吃了很上瘾噢~
37贡糖
口感香酥甜美，食后满口留香，回味无穷。
38
麻枣
口感不怎么甜，有油香味却无腻味，酥松而不脆！
39
烧仙草
在冬天，热腾腾的烧仙草是让人感到温心的甜点！
❽ 厦门当地有名的特色小吃都有什么推荐一下
关于厦门美食：随便一搜就知道，传统小吃厦门岛有佳味再添（即吴再添）、好清香、黄则和。美食街基本上围绕中山路一带，各个小巷子都有，但我觉得你们吃不了几顿，没必要去什么美食街，这三家选一两家。 关于鼓浪屿美食推荐：当然也要推荐几家不错的，鱼丸汤最有名鱼丸店一定要去吃海坛路那家：原巷口鱼丸，林记鱼丸。特产主有馅饼和肉松，肉脯肉松没什么好说的，龙头路95号的黄金香早已名声在外，想不推荐都难。龙头路95号，
100元8包。老板很爽气，大块大块的肉脯拿给路人品尝，人家不好意思要，他还硬塞给人家。茶语时光古追：茶语时光/古追是同一个总店两个分店名，有两样招
牌:传说中的古追奶茶和古追招牌咖喱蟹（鼓浪屿必吃的海鲜大餐）。着名的古追奶茶可以和澳门的奶茶相媲美，还有很正宗的鼓浪屿味道的古追陷饼丝毫不次于BBC，茶语时光在泉州路30号和内厝沃路356号，叶氏麻糍，1块一个试试便宜。味道一般，但当天做的新鲜 厦门海鲜推荐：许多游客必定会在厦门吃海鲜。海鲜推荐：小彼德渔村，招牌菜厦门特色煎蟹，跳跳鱼豆腐汤，厦门土龙汤，菠萝海鲜饭，性价比高很地道的厦门特色海鲜餐厅，正宗的闽菜做法。有句话是这么说的“到厦门尝海鲜一定要到小彼德”环境很适合小资们。相对于大排档贵不了多少。电话:
0592-2236817。佳丽、舒友，海港，也不错环境好但价格比较贵。 还有就是地方性小吃：湖滨四里的沙茶面
大同路的鸭肉粥。章记”的虾面南普陀的素菜思明北路的程阿树的蚝仔煎赖厝埕蔡淑贞的芋包西门土笋冻
❾ 厦门遍地的美食村，都有哪些美食
很多在观音山和软件园工作的人，对这两个字并不陌生，这是一个可以让他们每天多睡半小时，高傲拒绝上下班拥挤公交，步行10-15分钟，就可以到公司。这就是我到厦门的时候，我闺蜜住的地方，也是她选择搬离家，自己跑出来住的原因。
虽然住在这里，上班很方便，但是这里也有bug！偶尔出门想去一趟明发或中华城，路程远的就像出城。而且附近除了JFC还有宝龙，其他商场都远得要命。位置偏僻得紧，他们经常会笑说自己住在农村。不过嘴上嫌弃归嫌弃，日子一久，发现在这里过得也挺舒服的嘛。
漫漫长夜点上一份，搭配旁边烤串烤翅一起吃，也是巴适得很！
❿ 厦门特色美食有哪些
1、面线糊
花生汤是一道传统名点，属于闽菜系。主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。
这道美食发源于泉州地区，而后传至福建其它沿海地区乃至海外。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。
(10)厦门都有什么饭扩展阅读：
厦门，隶属于福建省，别称鹭岛， 简称鹭，副省级城市、经济特区，东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。厦门位于福建省东南端， 西界漳州， 北邻南安和晋江，东南与大小金门和大担岛隔海相望，通行闽南方言，是闽南地区的主要城市，与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。
以厦门菜为代表之一的闽菜位列中国八大菜系，兼带台湾、潮汕风味。厦门菜肴创出清、鲜、淡、脆、略带微辣的独特风味，尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃着称。
厦门全年盛产海鲜，种类繁多，有龙虾、鲍鱼、螃蟹，还是虾、螺、贝类等。