‘壹’ 野外烧烤牛排要怎么烤,烤多久
野外烧烤烤牛排
材料
食用油
蜜糖
酱油
黑胡椒
作法
1.牛排切片1厘米左右的厚度,用黑胡椒和少量酱油腌两个小时,
2.用叉叉好刷上一层油,烤半熟的时候刷酱油刷蜜糖再烤,烤到自己喜欢的熟度就好了
‘贰’ 厦门哪里有做牛排的材料
沃尔玛就有啦,SM店以前有卖,在放兵器里旁边的那个大冰柜里,或者火车站那里也有卖,都是一整包调好的,做起来挺方便的,味道的话呢,一般般咯!!!
‘叁’ 厦门哪里有教做牛排 学牛排要多少钱 牛排的做法
同安那边有一家专业的学校可以学,就在梧侣学校正对面
‘肆’ 牛排腌制配方大全
牛排腌制的秘方如下:
1、马来西亚风味(酸辣海鲜味)腌料:姜、蒜、姜黄、干红辣椒、香茅茎、虾酱、块柠檬。
2、墨西哥风味(乾辣呛香)腌料:墨西哥黑啤酒、小茴香、黑胡椒辣椒粉、乾Ancho、辣椒粉、乾墨西哥奥勒冈、香草、香菜、柠檬、蒜 。
3、 英国酒吧风味(保守的绅士)腌料:橄榄油、牛肉汤、红葱头、蒜 。
4、 北非风味(狂野奔放的鲜辣)腌料:橄榄油、橙皮、北非马格里布Harissa、辣酱深、辣椒粉 。
5、 加拿大蒙大拿风味(暖意浓浓的甘香)腌料:芫荽籽黑胡椒莳萝/小茴香辣椒粉红辣椒片洋葱粉蒜粉。
6、巴西风味(火辣辣的热情森马舞)腌料:橄榄油、白胡椒粉、墨西哥Serrano、辣椒、蒜。
7、 宫保风味(酸甜可口吃出了鸡味)腌料:芝麻油、海鲜酱、白醋、美国Sriracha、辣椒酱、青葱、蒜。
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‘伍’ 商业牛排制作方法
在西餐厅里面,牛排是最受欢迎的食物之一,牛排有很多种特色的做法,很多人都特别爱吃牛排,但是对于其做法并不清楚,下面本文将为大家讲述关于牛排的做法,希望能对大家提供一些有效帮助。
1、黑椒牛排
牛排可以做成黑椒口味的牛排,这种口味的牛排是大部分人都比较喜欢的,而且做法方面也并不复杂,首先准备一块新鲜的牛排,清洗干净后,放入一些黑胡椒粉在里面,然后直接放到烤箱中煎烤即可,一般煎烤至四五分熟,口味是最好的。黑椒牛排吃起来稍微有一些微辣感,但是一般人都能接受,具有提升食欲增强体质的功效。
2、番茄牛排
牛排还可以做成番茄牛排,这种吃法相信很多人都不会拒绝,而且制作起来也非常的简单,首先准备一块牛排将其用水清洗干净以后,放到锅里面将其煎至五六分熟,煎熟后再把它捞起来,放到盘子里面再加入一些番茄酱即可,番茄牛排吃起来味道特别清香,能够调动人的食欲,而且营养价值丰厚。
3、红烧牛排
除了把牛排用来煎烤以外,还可以选择把牛排用来红烧,这种吃法也是值得一试的,制作起来也非常的方便,首先准备一块新鲜的牛排,洗干净以后切成小块状,锅里面放入少量植物油烧热,再把切好的牛排放进去翻炒,加入酱油生抽,以及少量的胡椒粉,炒香后再滴入少量的水,大概焖三分钟左右即可,红烧牛排口味鲜香,色泽艳丽,不仅色香味俱全,而且滋补性能好。
‘陆’ 用牛肉怎么做牛排
香煎牛扒的做法
食材用料:
牛肉 3片、油 适量、孜然粉 适量、西兰花 适量、西红柿 1个、紫野菜 适量、洋葱 适量。
步 骤:
准备好材料,配菜切好待用;
牛肉切开两半,用刀背敲松牛肉;
加入油、孜然粉腌制一会;
放入一小块有盐黄油融化,大火放入一块牛扒煎;
煎1分钟左右,又翻转煎另外一面;
如果怕生可以适当煎4分钟左右,我这个是煎了4分钟左右,有点老了,因为我怕生!呵呵!
煎完牛扒我再煮番茄酱,1个番茄加糖煮烂就行,酸酸甜甜;
配菜加盐灼煮即可;
完成了,装盘上桌。