Ⅰ 民俗活动有哪些
1、逛庙会
早期庙会仅是一种隆重的祭祀活动,随着经济的发展和人们交流的需要,庙会在保持祭祀活动的同时,逐渐融入集市交易活动。随着人们的需要,又在庙会上增加丰富多彩的活动。
五月五日是一年一度的端午盛会,非常热闹,民间要自发组织龙舟比赛,吃粽子,喝雄黄酒,挂艾草于门庭。这个节日相传是纪念楚大夫屈原忧国忧民,奋身投汨罗江的故事,老百姓以糯米以棕叶包成饭团投入江中作饵,让鱼鳖不食他们尊敬的屈大夫。
Ⅱ 我们熟悉的民间风俗有哪些
如:大年三十吃饺子;正月十五耍龙灯;八月十五品月饼;清明踏青;端午节吃粽子、挂艾蒿、赛龙舟等等都是我们熟悉的民间风俗。
Ⅲ “送王爷”习俗是从什么时候开始的
为什么要送“王船”
Ⅳ 关于中国厦门的名胜古迹和民俗和特色小吃画一篇漫画,6-12张。请问主题用什么比较好,故事。
住居民二万三千多人。 鼓浪屿素有“音乐之乡”、“钢琴之岛”的美誉。本世纪五、六十年代就拥有500多台钢琴,许多闻名中外的音乐家在这里诞生和成长。鼓浪屿主要观光点有:日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园、厦门博物馆、环岛路、郑成功纪念馆等。
住宿:厦门锦江之星(厦大店)、厦门画廊旅馆,如家快捷酒店(可以出行前事先网上预订),介绍的以上住所靠近厦大,经济实惠,厦大距离轮渡很近(各个公车站点上,有显示轮渡站的都可),或者青年阳光连锁酒店公寓,中山街附近,靠近轮渡。
小吃:面线糊(在龙头路菜市场对面,只买早上,生意好到暴),接着是龙头路的鱼丸,凡到到上的游客固定要品尝的小吃,这家很出名。 最最不可错过的是叶氏麻糍,超好吃,祖传的。买回去是黄胜记的肉松(在叶氏麻糍对面一个很小的店面只有过道那么大,经常很多人排长队买的那家)还可以买汪记馅饼,很好吃,馈赠佳品。
公交路线:厦门各个公交站点都有公车到轮渡,到了轮渡,坐船,去鼓浪屿时不用买票,船坐回时3元船票。到了轮渡,坐船,去鼓浪屿时不用买票,船坐回时3元船票。岛后买鼓浪屿的通票,80元,可游玩日光岩、百鸟园、皓月岩、淑庄花园。上岛先游玩海底世界(门票大概70元),日光岩,然后依次游玩百鸟园、皓月岩、淑庄花园,乘船回去,入住酒店——青年阳光连锁酒店公寓,洗漱完毕后到中山路商业街逛,边逛边吃。中山公园南门的土笋冻;中山路乌糖沙茶面;中山路大同鸭肉粥,海蛎煎;中山路美食一条街上很多小吃。
2 皓月园
地址:福建省厦门市鼓浪屿东部的覆鼎岩海滨
纪念民族英雄郑成功的雕像园,其名取自郑成功的诗句“思君寝不寐,皓月透素帏”中的“皓月”二字,寄托对英雄的缅怀和对台湾同胞的思念。
皓月园位于鼓浪屿东部的覆鼎岩海滨,占地3万平方米。为了纪念郑成功驱逐荷夷,收复台湾的历史功绩,人们在此建造了郑成功纪念园。 皓月园景色迷人,明代风格的建筑与海景山色相辉映,构成了一幅天然的图画。
3 厦门古炮台
地址:福建省厦门市环岛路2号胡里山炮台
胡里山炮台位于厦门东南端海岬突出部,靠近厦门大学,是中国洋务运动的产物。始建于清光绪二十年(公元1894年)。
炮台总面积7万多平方米,城堡面积1.3万多平方米,分为战坪区、兵营区和后山区,内开砌暗道,筑造护墙、弹药库、兵房、官厅、山顶了望厅等。炮台结构为半地堡式、半城垣式,具有欧洲和我国明清时期的建筑风格。
古炮台门票:网上预订打折票20元
4 南普陀寺
地址:福建省厦门市南部五老峰下
南普陀寺位于厦门岛南部五老峰下,是闽南乃至全国闻名的佛教寺院。整个寺庙建筑群背依秀奇群峰,紧邻厦门大学。南普陀寺起源于唐代,曾数次被毁,清康熙二十三年(1684年)重建,因其与浙江舟山普陀山普济寺同为主祀观音菩萨,又地处普陀山之南,故名南普陀寺。
南普陀寺规模宏大,占地25.8万平方米,建筑面积21270平方米。寺中建筑有天王殿、大雄宝殿(目前正在修缮,暂时无法参观)、大悲殿、藏经阁等。两厢钟鼓楼、左侧新建的慈善楼与右侧普照楼,左右对应,雄伟壮观。
5 天竺山
地址:福建省厦门市郊西北部的集美天竺山森林公园
位于厦门市郊西北部的集美天竺山森林公园,距市区30余公里,占地4万多亩,森林覆盖率达到96.8%;乔木层树种以马尾松为主。奇岩怪石是公园的一大特色,仙桃石、海龟石、鹰嘴岩、巨石坊、八仙桌、千丈岩等等,令人引起无穷的遐思。在这绿色的世界里,五个人工水库如五颗珍珠镶嵌在林海之中,清澈如镜,水质甘甜,在岸边漫步或垂钓,其乐无穷。
夕阳山下留有唐代的真寂寺遗址,系集美区第一批文物保护单位,从仅存的庙基、石碑碑文记载看来,古寺建筑宏大,僧侣众多,山田富蔗。史载,唐十三代皇帝唐宣宗李忱曾在此修度3年。并留下浴龙池、浴龙桥、皇帝井等古迹。
6 集美鳌园
位于集美学村东南角海滨。鳌园分门廊、集美解放纪念碑和陈嘉庚先生陵墓三个部分。进入园内就是一条长50米的门廊,两厢墙上镌刻着40幅古今历史人物的青石浮雕,立体化连环雕像,许多人物千姿百态,形象生动。且能雕出喜、怒、衰、乐的各种表情,漫卷的红旗,薄如纸片,高举的干戈,细如笔箸,真是巧夺天工,人间奇迹。
集美解放纪念碑,位于园的中央。碑高28米,雄伟高耸,用花岗岩建成,碑身正面是鎏金的毛泽东手书:"集美解放纪念碑"七个大字,背面是陈嘉庚先生亲手撰写的碑文,计284字。碑座四层,第三层八级,第四层三级,象征八年抗战和三年解放战争。碑座石栏,刻着各种珍禽怪兽和奇花异草。碑座正面是第一届全国政协会议,党和国家领导人合影的浮雕。
7 海沧大桥
地址:福建省厦门市西港中部
海沧大桥坐落于厦门西港中部,是世界第三、亚洲第一座特大型三跨全漂浮钢箱梁悬索桥,有东渡飞虹之称。它是从厦门岛通往海沧的一座兼具公路和城市桥梁功能的内海湾大桥,是厦门出岛的第二条通道,直接连通海沧区。
大桥全长5926.572米,其中主桥3140米。其索塔采用门式结构、桥柱各部结构采用曲线造型为基调的设计构思,线条流畅、轻柔,是桥梁中的艺术精品。银蓝色的桥体与碧蓝天空相辉映,看似长虹卧波,宛如玉带横卧在粼粼的海面上。110束平行钢丝索股,划过天空挂在门式索塔上,构成力与美的结合。尤其是夜幕来临,桥塔白光如昼,映衬着桥上的霓虹灯光,宛若巨龙盘旋海面之上,美丽异常。3、大同鸭肉 1、中山路的肉棕
2、九市的卤面
3、大同鸭肉粥
粥
4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)
5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔
6、 银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱—-雅子,咖喱的口味刹是纯正
7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘
9、中山路“天利和”木瓜牛奶。
10、鹭江宾馆的晚茶
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料了
12、 在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店:棺材板–台湾的名小吃
13、 吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品
16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒
17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。
19、西门的土笋冻
二、湖滨东西南北
1、 滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面)
2、四里的沙茶面
3、福联的自助茶
4、 市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好
5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆
6、湖明路潇湘湘菜馆
7、湖滨南老知青的纤丝驴肉
8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾
9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪
10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…
12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦
13、柄豆干:在胡滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等
14、厦门六中的牛肉更,现已经迁到阿朱餐厅隔壁
15、滨北挨近市政府处的巴西烤肉(近二十种肉)
16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名)
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好
18、百味鲜的-水煮桂花鱼
三、禾祥东西路
1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场)
2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去
3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间)
4、鱼樵耕读里头的锔饭
5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺
6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美
7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤
8、和祥东二娃的水煮活鱼
9、禾祥东奔马对面的客家菜
10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧;
四、文灶
1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养)
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错
五、莲花
1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。
2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面
3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干
4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。
5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃
6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡
7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。
8、莲花西新疆食府的馕
9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋
10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃
12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿
13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口.旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗
14、莲花M当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜
15、莲花公园菲律宾领事馆斜对面72-73号的阿桂红烧牛肉面不错,去吃的多是大模 大样直奔目标的回头客,
六、湖里
1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆
2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。
3、湖里菜市场的阿强卤面
4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。
七、莲前
1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉
2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸
3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗。
4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜
八、江头、莲岳、松柏
1、银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐—别人结的–常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。
2、彩虹花园对面停车场里”渝园”川菜馆的水煮活鱼
3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。
4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面
5、冬粉鸭: 京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香
6、牛肉汤: 在松柏扁食嫂和妙香面食的中间
7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼
8、长青路路口的诊所南侧台湾肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤
9、广州茶点: 长升酒店酒店一楼
10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好
11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。
12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍
13\ 国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜
九、鼓浪屿
1、龙头鱼丸汤
2、黄金香肉松
3、麻糍(新华书店)
十、厦大
1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。
2、厦大陶然居的田螺,还有无数好吃的川菜
3 厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好
十一、岛外
1、海沧镇政府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多。
补充:
1 莲坂可补充一处:国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜。
2 假日海景意大利餐厅的PIZZA,中餐厅的鲍鱼捞饭。
3 金永福的好菜还有:红烧豆腐卤、梅蜡鳝球
4 海沧镇政府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)
5 莲花M当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜,味道都不错
Ⅳ 有关厦门的一些有趣的历史故事
很早以前,这里寸草
不生,荒无人烟,一群白鹭南归飞到这里,停在岸边歇息,
领头的大白鹭,发现水里鱼虾成群,有充足的食物,而且
既没有毒蛇猛兽的威胁,也不见猎人弓箭的骚扰,于是它
鼓上了这个小岛,便率领这群白鹭定居下来。白鹭们也随
之着手打扮自己的家园。一些白鹭用嘴啄利爪挖,费了九
牛二虎之力开凿了许多泉眼,清澈的泉水哗哗地流淌下来;
另一些白鹭,则从大陆上衔来各种花籽、草籽,播撒在岛
上,岛上便百花齐放,绿草葱葱。山明水秀,花团锦簇引
来许多鸟儿筑巢;蜜蜂、蝴蝶也来采集花粉,顿时小岛变
得热闹非凡,五彩缤纷。
此番景象使盘踞在东海底下的蛇王异常嫉妒,它想霸
占这白鹭建设的美丽小岛,于是率领蛇妖兴风作浪,瞬间
岛上飞砂走石,天昏地暗。
白鹭为了保卫自己的家园,与蛇妖展开殊死搏斗。领
头的大鹭重创了蛇王,赶走了蛇妖,但它自己也身受重伤,
躺在血泊之中。后来,在大鹭洒过鲜血的那一片土地上,
长出一棵挺拔的大树,那树的叶子,象大鹭一样张开;那
树开的花,象大鹭的鲜血一样火红。这种树木,人们称为
凤凰木;这种花,人们称为凤凰花。
赶走蛇妖之后,白鹭们安心地嬉戏于树林、海水、沙
滩之间,做这个美丽小岛的主人。厦门岛最早称为“鹭岛”
是由这个传说而来的。这个源于民间的故事寄托了人们对
厦门的热爱和对建设厦门,保卫厦门事迹的怀念。
厦门古名鹭岛,它的真正由来其实是人们第一次登上
小岛,看见白鹭长年成群地浮游在水面,于是冠之以“鹭
岛”。白鹭属涉禽类鹭科,又名鹭鸶,嘴长脚长,颈也长,
全身羽毛纯白,头后还垂着长长的白冠毛,毵长如丝;背
部有白色疏松的鬓毛和尾翼,形态潇洒,逗人喜爱。本世
纪20年代以前,厦门山野树林,到处有白鹭栖息,三五成
群,飞翔于田间海上。后来因城市兴建,生态的变化,白
鹭慢慢减少,濒于绝迹。这几年经过环境综合治理,白鹭
又回到岛上。由于白鹭是厦门的象征,因此厦门的许多地
名含有“鹭”字,许多招牌,店名都喜欢用“鹭”字命名,
乃至于厦门的人名也常常取“鹭”字。今天,白鹭又成为
厦门的市鸟。
究竟什么时候,岛上有人类的存在呢?1931年,厦门
大学林惠祥教授在厦门港蜂巢山发现一件长方形薄边石锛,
第三年,他又在厦门港东边社发现第二件类似石锛。这两
件石锛,是新石器时代人类采集食物和狩猎的工具。1952
年,林惠祥又在厦大发现三件表面印有“V” 字纹和云纹
的印纹陶片,其中一件的耳柄上,还可以看到指纹痕迹,
这是手工制陶留下来的。1953~1955年,其他地方还发现
多件石器、陶片。1980年11月,在湖里区象屿海滨,发现
一件石制箭头,长6�2公分,磨得非常精致,经鉴定,是
新石器时代后期的遗物,距今已有2000多年,当时的人们
以此来狩猎。这些实物证明,大约二、三千年前,厦门岛
及其周围是我国南方族群祖先——闽越族人活动比较早的
地方。
闽越族人的体质和风俗习惯,和汉族不同,他们身材
较矮,面短,须发少,鼻形广,眼睛圆大,有双重眼睑,
且“断发纹岙”。习惯于水上生活,善于在海上作战。闽
越人用勤劳的双手,为开发厦门立下第一功。
不过,有文献可查考的厦门历史,却是从唐朝开始,
南普陀的一副对联反映了这一事实。
经始溯唐朝,与开元而并古;
普光被厦岛,对太武以增辉。
这说明,南普陀寺和泉州元寺一样,都是在唐朝建立的。
根据史料记载,唐朝有二姓名士率其家族来到厦门定
居并大力开发建设。薛姓住在洪济山的西北,陈姓住在南
面金榜山下,时有“南陈北薛”之称。北薛指薛令之,字
珍君,原来住在福建长溪,也就是现在的福安。他在唐朝
神龙二年(公元 706年)中进士,是第一位以诗文登第的福
建人。开元年间,薛令之迁升为右补阙兼太子侍读,与贺
知章一起教授东宫太子读书,当了太子李亨的师傅。薛令
之抱怨待遇太低,一天信手挥笔在墙壁上写道:
朝旭上团团,照见先生盘;
盘中何所有,苜蓿长阑干。
唐玄宗看到诗后,非常不高兴,也拿笔在壁上题诗:
啄木嘴距长,凤凰羽毛短;
若嫌松桂寒,任逐桑榆。
薛令之看到,知道自己得罪了皇帝,有言曰:伴君如伴虎,
说不定哪天无事生非,怪罪下来,岂不一命呜呼。于是他
就借口生病,辞去了官职,和侄子薛芳杜一起返回福建,
并从长溪移居鹭岛(厦门岛),过着清闲自在的生活。他的
后裔在此繁衍,人数众多,成为一大姓,薛家住的地方有
座山,叫“薛岭”,岭的滨海一带就叫“薛浦”。薛令之
死后,葬在岛上下张村。
“南陈”的陈姓也差不多唐开元时在厦门岛定居繁衍,
据史料记载,唐京兆万年县人陈邑,任太傅时得罪了当时
的奸相李林甫,开元二十四年被贬谪到福建漳泉一带,他
的后裔有的就迁到厦门岛来。厦门岛上保留的三座唐朝陈
氏古墓就是明证。在乌石浦,有一座古墓,墓碑上刻“唐
着作郎陈俦墓”。陈俦是陈邑的孙子。禾山镇的一棵大榕
树下,竖着两块石碑,分别刻“大唐赐进士出身陈公封茔”
、“唐上柱国陈公茔”,这座墓是陈俦曾孙陈喜的。西林
观音山还有一座唐墓,碑上刻“唐场老陈先生茔”,它是
陈黯的墓。陈黯是唐代会昌至成通年间居住在厦门岛的名
士,字希儒,名昌晦,是陈喜的曾孙,10岁会写诗,13岁
便带着诗作晋见清源(泉州)牧。清源牧见他满脸麻花,便
打扫趣他“薄才而花貌”,并要他以此为题写一首诗,陈
黯不愧才华出众,应声成诗道:
玳瑁应难比,斑犀定不如;
天嫌未端整,满脸为装花。
陈黯虽然年少富有才名,在闽南一带颇有影响,但是屡次
应试都落第,因此自称“场老”,意思是在考场上屡进屡
出,已是老先生了。后来他隐居在金榜山,读书垂钓,置
功名利禄于九霄云外。金榜山也就因他而别名“场老山”;
他垂钓的地方叫“金榜钓矶”。陈黯着作有《裨政书》,
宋代朱熹在同安任职期间,为其编次并写诗凭吊陈黯,有
陈场老子读书处,金榜山前石室中;
人去石存犹昨日,莺啼花落几春风
之句。
这些名士带领他们家族定居厦门岛,成为厦门的先期
居民,他们披荆斩棘,勤劳开垦,边耕边读。
根据历次地方志书记载,距今约1000年的宋朝太平兴
国年间,禾山一带出产一种水稻良种,“一茎数穗”,人
们感到非常惊奇,于是鹭岛又被称为“嘉禾屿”——五谷
丰登的岛屿。但1974年泉州出土的《唐许氏故陈夫人墓志》,
唐大中十一年 9公元 857年)厦门已称为“嘉禾里”,可
见“嘉禾”之名非始于宋而是始于唐朝。到了宋代“嘉禾
里”归同安县管辖,从宋代开始,厦门的发展速度加快,
人口增多,南宋王象之曾在《舆地纪胜》中记载嘉禾屿的
居民有千余家,按一家五口的普通概率计算,也有五六千
人。人口的增加势必使村落数目增加,当时村落就有曾厝
铵、塔头、东沃(顶活仔)、莲坂、毫灶(文灶)、吴仓
(梧村)、乌石浦、埭头、吕厝、店前(殿前)、钟宅、
竹坑(湖里)、高崎、上店(祥店)、坂上、寨上等;其余
还有福山社、怀德社、附寨社、凤前后社。从宋朝开始,
厦门岛交通也逐渐发达,五通、东渡、土地公祖附近(开
元路)都建有码头。五通的古码头遗址,至今犹存。民间
还流传着“圣迹”、“圣泉”、“金带水”等传说,记述
南宋末年张世杰、陆秀夫带着南宋末帝赵 、赵〓逃难,
经厦门的故事。厦门在宋代文化上也继承了唐以来的风气,
仅考中进士的,就有林裴、陈敦仁、薛舜俞、薛舜庸、薛
梦纯和杜盂肃等人。其中薛舜俞、薛舜庸是同胞兄弟,梦
纯是舜庸的儿子,一门三进士,传为美谈。朱熹来到厦门,
听到这个故事,在金榜山陈黯读书处,写下“应喜斯文今
不泯”,以抒文风不衰之慨。
Ⅵ 厦门旅游有什么风俗习惯吗
建议行程: 厦门常规旅游景点共7个:鼓浪屿、南普陀、湖里山炮台、环岛路、万石植物园、海沧大桥、集美鳌园. 一般鼓浪屿走一天方可结束其行程。特别是日光岩,是厦门第一胜景,来厦旅游者必去之地。有“到厦门不登日光岩,等于没到厦门”之说。登上日光岩,厦门近景、远景全收入眼底,海风徐徐吹来,定可达到忘我的境地。在鼓浪屿上你可看到中西文化合壁的古建筑,体验“万国建筑”称号的另一个鼓浪屿。郑成功屯兵处、水操台、雕像等,梦回民族英雄当年的情景。在岛上还可参观具有闽南风俗文化的“闽俗村”,观赏海底鱼类的“厦门海底世界”。来厦门的朋友,有一部份人不去“厦门植物园”,我觉得不提倡,其实厦门植物园景区内含相当不错,能在园内欣赏到:原生于非州的 植物、以及变味果、变色草等神奇植物。 厦门的寺庙:南普陀是相当出名的了,其它的寺庙:如厦门翔安区的梵天寺、海沧区的清礁滋济也可一看。厦门环岛路也是不可少的厦门旅游景点,这条旅游线路从游湖里山炮台开 始,观世界最大的海岸古战炮,环岛路上观中国最长的石雕五线普(曲名为:鼓浪屿之波)。 建议行程安排(仅供参考): 厦门精华二日旅游:第一天:上午:鼓浪屿(日光岩、闽俗春、港仔后沙滩、菽庄花园), 下午:皓月园、万国建筑博览线、海底世界。 第二天:上午:万石植物园、南普陀寺, 下午:湖里山炮台、环岛路、会展中心、集美鳌园。 到厦门一定要体验一下海韵,建议住鼓浪屿或离海近的酒店,酒店从二星至四星都有,价格从120—3000都有。厦门五一、十一、春节为旺季,房间比较紧张。但厦门的宾馆酒店如果直接入住会比较贵,建议先在信誉度好的规模较大的订房网站上预订好房间,一般会是门市价的2~7折,而且在网上预订不需要先付任何现金,只要届时准时到达酒店前台用刚才免费注册的卡号或订单号再付款就行了。对于自助游来讲,提前预订好房间有至少三大好处:像E龙等大网站上提供的宾馆酒店都是正规安全卫生的、价格比直接入住便宜、到达厦门后不用再考虑当晚住宿的问题了,可以尽兴的游玩了! 用餐相关: 厦门饮食海鲜居多,但不是太贵,着名的餐厅有:厦门的好清香、佳丽海鲜。中档的有:南海鱼村。一般的厦门大排档的海鲜也不错,在厦门街头常见。着名的菜我个人认为:南普陀素菜、土笋冰(小吃)不错,也很有名。其它的海鲜在其它地方也能吃到. 9.小吃:厦门的小吃太多,沙茶面、黄则和花生汤、薄饼、海蛎煎、厦门炒面线、春卷、麻糍、扁食等。小编我数不下去了。想方便的话,玩了鼓浪屿到厦门轮渡, 到中山路上黄则和小吃就可吃到了. 旅游纪念物: 购物: 厦门的主要特产是鼓浪屿馅饼(种类好多)、黄金香肉松、海产品、干果、茶叶(乌龙茶)等。最好货比三家哪 纪念物:< 石雕,特别是影雕值得一购啊。在鼓浪屿上有许多纪念品小店,可进去选上一二件,说不定有你喜欢的。提醒:多看多问,货比三家,切莫跟风,切莫贪图小利. 到厦门旅游购物注意事项 到厦门旅游景点购物,特别是到鼓浪屿旅游购物。沿街叫卖的商家此起彼伏 到厦门购买的“基本”特产为:鼓浪屿馅饼(正宗品牌:日光岩系列产品、陈记系列产品)、肉制品(黄金香系列肉松、正宗的只一家位于龙头路的小小的店铺,门口挂着中华老字号的牌子,这家小店的产品有100多年有历史,海鲜产品、珍珠、则各家均可,就看你的眼力了,不过小编正在考查一两家信誉好的店家与其签订合同后推荐给大家。影雕也是不错的产品,也可购买。至于街边10元钱一盒的茶叶还是算了吧,不要买了。龙眼干多是加面粉与糖一起做成,也不推荐购买 )。友情提醒:多看,多选,货比 厦门小吃全攻略 厦门的风味小吃久负盛名,发展至今已有200余种。其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱稞、炒稞条,甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸麻花、炸枣、炸蒜、面茶等最为长盛不衰。 而且,不少具有传统特色的小吃名点,逐渐演进为精制、小型、高档、多样化的菜肴而跃上正规宴席,登上大雅之堂。 春卷——厦门习惯称其"薄饼"。相传明朝同安人蔡复一,总督云贵湖广军务,经常整日批阅公文,忙得无暇吃饭,蔡夫人担心长此以来,丈夫会饿坏身体,遂想出一个办法:用面皮包着菜肴,让蔡公右手执笔,左手取食,边吃边写,十分方便。 这种吃法,后逐渐流传开来,在闽南便成了家常名品了。逢年过节,家家户户有吃薄饼的习惯,特别是清明节尤为普遍。 厦门薄饼、以笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红罗卜等为主料,至于诸般佐料,则酌量搭配,但很重视用扁鱼干油酥调味,吃起来脆嫩甘美,醇香可口。 油葱果——中秋节俗称"七月半",有以咸仔果祭祖的旧民俗。传说一户人家在蒸制这种供品时,孩子揭开蒸簧w一看那咸仔果半生半熟,嫌它"白淡无滋味",遂随手把一碗肉肴倒进果中,被大人发现后,已"生米蒸成熟果"了。不过吃起来味道还不错。 于是,人们竞相仿制,历经演变,由咸葱果变为油葱果。其做法是:将肉丝、孛荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。 吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸吃起来柔韧芳香,美味可口。 土笋冻——系用生长在海滩泥中的一种俗名"土笋",状似陆上的蚯蚓的星虫,压破洗净熬煮,然后连同富有胶侃Φ膑 b入小酒盏,冷却冻成小圆块。吃时,以酱油、香醋、辣椒酱、花生酱、芥辣、蒜泥为作料,醮着吃。 河南人周亮工清初在福建为官时,曾在其所着《闽小记》一书中赞赏过这一其貌不扬但食之美味无穷的"土笋"。 海蛎煎——海蛎煎选用海蛎中的上品"珠蚝"为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时,以蒜泥、沙茶酱、芫荽等为作料,方能达到香脆细腻、美味可口之功效。 烧肉粽——粽子各地都有,但厦门独具风味,它以糯米、猪肉、香菇、虾米、栗子为原料,经过油拌,用竹叶包成菱形,放在汤中焖制而成,吃时,以沙茶酱为佐料,入口不腻,清香味美。 韭菜盒——韭菜盒系用面粉拌猪油做皮,以猪腿肉、虾仁、扁鱼、孛荠、韭菜、香菇做馅,包成一个个像小盒子一样的饼,边沿捏成波浪形放进油锅炸熟,食之馅鲜美,皮香脆。 炒面线——厦门独特名菜,系原"全福楼"、"双全酒家"所创。烹制的方法是选用上等面线放在七成热的油锅里炸至赤黄色,捞上盘后用开水去油腻待用,以瘦肉、冬笋、香菇为配料,切成丝炒过,和以扁鱼、虾沥,酌加绍兴酒,然后再把炒过的面线拌配料再炒。吃时以沙茶酱、红辣酱为佐料。 芋包——芋包夏秋季节小吃。系将槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥,和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀,在碗的内壁涂上一层油,放进预先准备好的猪肉、虾仁、香菇、冬笋、孛荠等片丝馅料,再盖上一层芋泥。轻轻倒扣取出放在蒸焕镎舸抖 伞J秤脮r佐以辣椒、芥辣、沙茶酱等,味道更好。 炸五香——系将瘦肉配上青葱、扁鱼、孛荠、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖、五香粉。搅拌均匀,用豆皮包成卷,入油锅炸熟。切成小块,食用时配上沙茶酱。红辣酱、芥辣、萝卜酸、芫荽、甜酱等佐料,味道更加鲜美。 花生汤——厦门花生汤系花生米先剔去疵粒,用滚汤开水浸泡后去膜,加水置砂锅中以文火熬煮,等花生熟了始能放糖,续熬使花生仁烂透为止。此时,花生一分为二,上浮水面,颗烂而不溶,汁液溶而水不浊,不油不腻,芳香扑鼻。 厦门的"黄则和花生汤"是厦门花生汤的代表品种,驰名于港、澳、台 面线糊——面线糊系以虾、蚝、烯Α⒌ 说任睹蕾│鲜的海产品熬汤,与面线煮成糊。煮时要掌握好火候,达到糊而不乱,糊得清楚。 面线糊,除了海鲜作配料外,还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中煮炖,使油脂融入其中,大肠也烂熟,再配上油条,炸葱花、胡椒末作为调味,气味更浓烈可口。三家,不选贵的只选对的。 最后预祝您来厦门玩得开心!
Ⅶ 能代表厦门的元素有哪些地标建筑,传统文化,历史背景,风俗习惯等等
远古时,因为白鹭栖息之地,厦门岛又故而称“鹭岛”。宋太平兴国年间,因岛上产稻“一茎数穗”,又名“嘉禾屿”。明代,被称中左所。 美国前总统尼克松曾称赞厦门为“东方夏威夷”。厦门着名景点有鼓浪屿、集美归来堂、万石植物园、厦门大学、海沧大桥、同安影视城、厦门园博园、南普陀寺等。
佛教:南普陀、梵天寺、虎溪岩寺、万石岩寺。 基督教:思明区:新街堂、竹树堂、三一堂、厦港堂、霞溪堂、复兴堂、洪山柄活动点、安海路活动点等; 湖里区:新区堂、寨上堂、钟宅活动点、南山路活动点等; 集美区:高浦堂、灌口堂、英埭头堂、后溪堂、集美堂、锦园活动点等; 海沧区:海沧堂、东屿堂、新埯堂、芸美活动点等; 同安区:后河堂、双圳头堂、后炉活动点、杜桥堂、塘边堂、南山堂、潘涂堂、洪塘头堂、湖井堂、官浔堂、埭头堂等; 翔安区:马巷堂、城场堂、莲河堂、同美堂、刘五店堂、新圩堂、古宅活动点等。 天主教:鼓浪屿天主教堂、厦门天主堂(鹭江道)。 伊斯兰教: 厦门清真寺(中山公园南路)。
厦门传统习俗中华民族崇尚红色,厦门人也一样以红色象征幸福、吉祥。门联、请帖都用红纸;馈赠礼品也要在包装纸上放张红纸条;迎娶的车辆,要挂红彩带;喜幛、寿屏要用红绸缎制作。丧事人家和他人住一座楼房的,还要在大门口挂块红布。而黑、白、蓝等色调,则被视作端重、衰思的象征。 栽种花草,是厦门人的一种爱好。不但自家有盆栽,还喜欢到市面买各种鲜花用清水养起来摆放客厅卧室。人们还常用新鲜花卉编扎花篮、花屏和龙、凤、灯等造型,用作喜庆场面的陈设。 民间的一些忌讳和应注意的礼节性习俗有: 以中指指人,被看作是很不礼貌的行为; 用扫帚打人,挨打者被认为受到最大的侮辱; 客人在座时扫地,被人认为是逐客,有失礼仪; 婚庆筵席上,客人不慎打破碗碟汤匙等餐具最为犯忌,被视为不吉祥的征兆; 与亲友进餐时,筷子不要插在饭上,因祭祀时往往在饭上插香。这是对人的不敬; 招待客人时,最忌讳摆六盘菜,因为依清朝旧例,死囚临刑前才食以六盘菜肴; 在婴儿面前不要谈猴,认为谈猴会招致婴儿多病难养;也不要夸婴儿肥胖,要说“好看”、“好养”。
Ⅷ 厦门民间搬家有什么习俗
民间搬家的习俗因地域不同而略有差异。搬家时需要备齐各种所需物品,一般来说,以下几样不可缺少: 1、米:用米桶,装八分满 2、红包:放于米桶上面 3、畚箕和新扫帚一对:上面需绑上红布条 4、水:用水桶装三分满 5、碗筷:双数较好,放在水桶中 6、火炉 搬家时必须先把以上物品放进厨房,其它的东西才可搬进屋子。如果有需要,还可以带些泥土过去,可避免水土不服。此外,新家门要贴上红对联,以求吉利。并把家中灯光开亮,求得平安。在搬完家后,当天黄昏可祭拜地基主,传说中地基主个子较矮,拜的时候要在厨房门口,摆供品的桌子不可太高。 搬家要注意: 1、搬家时,新宅要移出之物,最好由他人经手。搬进新宅之物,最好亲自动手。搬进新宅时全家不可空手进入宅内。 2、入宅时间应该在早上、中午或在日落之前,避免夜间入宅。 3、乔迁之后,无论时间长短,为求家人平安,富贵昌盛,应举行一次家神拜祭,在家中放一小串鞭炮即可。 4、如果入宅当日无安床吉时,可先将床安放在位,等到安床吉时再移去定位。 5、家有孕妇时最好不要搬家,假如非搬不可,宜购一全新扫帚,由孕妇将全部家具挥扫一下再搬,才不犯胎神。 最后还要特别提醒大家,搬家吉日的选择十分重要。要考虑全面周全,切忌心急马虎随意!一定要谨慎!以上提点如能遵循,将会是安居乐业的一大保证,佑你诸事享通。
Ⅸ 元宵民俗文化节时间,地点 厦门元宵节民俗活动哪些
厦门元宵节灯会时间
1、同安梅山寺元宵灯会
时间:2018年3月2日元宵节
2、厦门首届民俗灯光节
时间:2018年2月2日-3月11日
3、翔安春节元宵灯展
时间:2018年2月13日至5月1日
4、厦门第14届元宵民俗文化节暨湖里区最大型花灯展
时间:2018年3月2日18:00
5、“我们的节日·元宵”暨“欢乐海沧年”春节系列文化活动闭幕晚会
时间:3月1日19:00-20:30
6、“举油焗,闹元宵”
时间:3月2日
7、嵩屿街道2018元宵晚会
时间:3月4日晚上
8、钟山“钻灯脚”民俗文化活动
时间:3月2日18:00
9、蜈蚣阁巡展
时间:3月2日18:00
10、集美区
时间:3月2日18:00
11、翔安区
时间:2018年2月13日-5月1日